건조
음식을 오래 보관하는 한 가지 방법은 건조하는 것입니다. 건조는 음식의 수분을 증발시키는 과정입니다. 직접 만든 과일, 베리류, 채소, 버섯은 비타민과 미네랄을 그대로 보존하여 훨씬 더 건강합니다.
이 섹션에는 모든 절차의 원칙과 규칙에 대한 자세한 정보가 담긴 문서가 들어 있습니다. 자세한 설명에는 재료 선택 및 조리 방법, 조리 시간 및 온도 계산에 대한 권장 사항이 포함되어 있습니다. 조리 방법(햇볕, 오븐, 특수 장비 사용)과 필요한 장비도 자세히 설명되어 있습니다.
또한 이 기사에서는 제품 보관 규칙도 설명하는데, 이를 따르면 유통기한이 늘어나고 유익한 성분과 맛이 보존됩니다.
건조 신선한 과일을 오랫동안 보관하는 것은 항상 가능한 것은 아닙니다.
건조 말린 과일은 풍부한 성분으로 인해 특히 유용합니다.
건조 말린 살구는 건강하고 맛있습니다.
건조 양파를 대량으로 수확한 후에는 올바른 방법을 알아야 합니다.
건조 신선한 살구는 2주 동안 보관할 수 있습니다. 과일을 많이 수확할 수 있죠.
건조 여름철 거주자 중 다수는 정원에서 사과를 재배합니다.
건조 집에서 햇볕에 말린 토마토를 만드는 것은 쉽지 않습니다.
건조 겨울철 토마토를 준비하는 일반적인 방법 중
건조 가을은 향기롭고 매콤한 버섯을 따기에 좋은 계절입니다.
건조 긴 겨울 저녁에는 맛있는 음식을 맛보는 것도 좋습니다.
건조 식물요법, 전통의학, 요리 - 분야
건조 겨울을 대비해 음식을 준비하는 것은 준비의 필수 단계입니다.