겨울철 맛있는 호박 애피타이저 레시피 20가지

겨울 애호박 애피타이저 레시피는 다양합니다. 애호박은 많은 텃밭에서 자라기 때문이죠. 가게에서는 일 년 내내 판매합니다. 즉, 계절에 상관없이 언제든 만들 수 있습니다. 언제나 맛있습니다. 다른 재료도 쉽게 구할 수 있고, 무엇보다 가격이 저렴하다는 점이 가장 큰 장점입니다. 따라서 시간만 조금만 투자하면 예산에 맞는 요리를 만들 수 있습니다.

주요 재료 선택 및 준비

애피타이저의 주요 재료는 호박입니다. 썩은 흔적이 없는 익은 표본을 선택하세요. 과일을 씻어서 껍질을 벗기고, 씨앗을 제거한 후 필요한 크기로 자릅니다.

겨울철 최고의 호박 애피타이저 레시피

다양한 겨울 요리는 과일과 향기로운 허브로 만들어집니다.

우유버섯과 비슷한 호박

이 맛있는 간식은 이 레시피로 만들 수 있습니다. 냄비에 애호박, 파슬리, 딜, 마늘, 후추, 굵은 설탕, 식물성 기름을 넣고 잘 섞은 후 소금으로 간을 하고 5~6시간 동안 재워둡니다.

바삭하게 절인 야채

각 병에 검은 후추 4개, 마늘 1쪽, 딜 한 줄기를 넣습니다. 그런 다음 병에 애호박 슬라이스를 채우고 뜨거운 양념장(소금, 설탕, 식초를 물에 녹인 것)을 붓습니다.

호박, 오이, 당근을 넣은 한국식 샐러드

한국식 통조림 샐러드는 매콤합니다. 애호박, 오이, 당근, 피망, 양파, 파슬리를 그릇에 넣고 섞습니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 끓는 양념장을 붓습니다. 6시간 동안 그대로 두세요.

호박과 피망을 곁들인 레초

또 다른 독창적인 야채 요리입니다. 주재료(단고추), 마늘에 소금을 넣은 토마토즙을 붓고 30분간 끓입니다. 조리가 끝나기 5분 전에 구연산을 넣습니다.

시어머니의 혀

다진 토마토에 마늘, 고추, 애호박, 해바라기유를 넣고 소금을 넣어 15분간 볶습니다.

호박 캐비어

맛있는 캐비어는 어린 애호박으로 만듭니다. 애호박, 당근, 양파를 볶아 냄비에 넣고 갈아줍니다. 구연산, 식물성 기름, 소금을 넣고 30분간 끓입니다.

유르차 애피타이저

냄비에 토마토 퓌레, 마늘, 파슬리, 소금, 식물성 기름, 후추 가루, 식초를 넣고 끓입니다. 주재료를 넣고 한 시간 동안 끓입니다.

살균 없이 손가락을 핥을 수 있는 레시피

마늘, 올스파이스, 정향 각 3쪽, 애호박 슬라이스를 병 바닥에 놓습니다. 끓는 물을 병에 세 번 붓고, 그 후에 양념장을 넣습니다. 애피타이저를 ​​살균할 필요는 없습니다.

헝가리어로

접시에 애호박을 담고 레몬즙을 뿌립니다. 양파와 당근을 5분간 볶은 후, 애호박과 소금을 넣고 35분간 더 볶습니다.

호박 요리 "골든"

밝은 노란색 애호박 차를 만드는 방법은 간단합니다. 냄비에 애호박과 마늘을 넣고 물, 소금, 설탕, 식초를 넣으세요. 2시간 동안 우려낸 후 끓입니다.

겨울철 매콤한 호박

당근과 양파를 볶습니다. 냄비에 넣고 주재료인 고추와 토마토 페이스트를 넣은 후 물을 붓고 30분간 끓입니다.

발트 스타일로

우울한 겨울날, 매콤한 애피타이저는 최고의 선택입니다. 애호박에 소금을 뿌리고 2시간 30분 동안 재워둡니다. 그런 다음 용기에 담아 양념장을 붓습니다.

파인애플 주스에 담긴 호박

파인애플 주스를 끓인 후 호박을 넣습니다.

겨울철 마늘-사과 소스에 담긴 호박 보존 식품

사과와 고추를 퓌레로 만듭니다. 모든 재료를 냄비에 넣고 주재료, 소금, 구연산을 넣고 끓입니다.

호박과 콩으로 만든 겨울 전채요리

당근, 애호박, 콩, 해바라기유, 식초를 섞습니다. 소금을 넣고 하룻밤 재워둡니다.

호박 애피타이저

다음 요리는 같은 방법으로 만들지만, 콩 대신 호박을 추가합니다.

겨울철 사과를 곁들인 호박 아지카

블렌더를 사용하여 애호박, 고추, 마늘, 토마토를 퓌레합니다. 소금을 넣고 한 시간 동안 끓입니다.

토마토 페이스트를 곁들인 겨울 야채

토마토 소스에 채소를 넣어 요리할 수 있습니다. 양파와 애호박을 볶습니다. 채소를 병에 담고 끓는 소스를 붓습니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 물, 토마토 페이스트, 딜을 넣고 섞습니다.

멀티쿠커로 요리하기

슬로우 쿠커로 간편하게 캐비어를 빠르게 만들어 보세요. 당근과 애호박, 양파, 식물성 기름, 소금을 넣고 그릇에 담고 "스튜" 모드를 선택하세요. 이렇게 빠르게 조리되는 요리는 정말 맛있습니다.

매콤한 호박 요리

이 맛있는 애피타이저는 다음과 같이 준비합니다. 꿀, 소금, 식초를 넣은 물에 애호박을 담가둡니다. 고추, 마늘, 고수를 넣습니다. 5~6시간 동안 재워둡니다.

보관 기간 및 조건

조리된 음식은 냉장고 아랫부분에 보관하여 2~3개월 이상 보관하지 마세요.