콩과식물은 인간의 식단에서 중요한 역할을 합니다. 수프와 반찬으로 사용되며, 상업적으로 재배되거나 가정 텃밭에서 재배됩니다. 우리나라에서 가장 인기 있는 콩과식물이라고 해도 과언이 아닙니다. 모든 농부는 수확물을 보존하고 다양한 해충과 질병으로부터 작물을 보호하기 위해 노력합니다. 그렇다면 콩이 잘 자라고 최대한 오래 보관되도록 하려면 어떻게 해야 할까요? 콩나물을 예방하는 방법은 여러 가지가 있습니다.
콩에 벌레가 있으면 어떻게 해야 하나요?
수확한 모든 작물이 작은 곤충 때문에 망가진다면 정말 안타까운 일입니다. 이는 흔한 문제입니다. 콩을 깨끗한 방에 보관하더라도 해충이 발생하지 않을 것이라는 100% 보장은 없습니다.
곤충은 어디에서 오는가?
해충이 어디에서 오는지 알아내는 것은 어렵지 않습니다. 온갖 종류의 해충이 시중에서 판매하는 시리얼, 파스타, 밀가루를 통해 유입됩니다. 틈새와 틈새에 자리 잡고 빠르게 번식합니다. 이 과정을 추적하는 것은 불가능합니다. 또 다른 가능성은 추위를 피해 따뜻한 방으로 이동하는 것입니다. 그렇기 때문에 콩과 식물은 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
중요! 심기 전에 콩을 제대로 분류하지 않으면 원치 않는 세입자가 생길 위험이 크게 증가합니다.
그들은 어떤 해를 끼치는가?
가장 흔한 해충은 콩바구미로, 과일이 아직 익어가고 있을 때 공격합니다. 콩바구미는 번식 속도가 매우 빠릅니다. 당연히 콩바구미가 발생한 과일은 더 이상 먹을 수 없게 되어 영양분과 영양소를 잃게 됩니다. 문제를 제때 발견하지 못하면 수확물 전체를 잃을 수 있습니다.
어떻게 싸우나요?
주부들은 콩나물 벌레에 대해 어떻게 해야 할지 모르는 경우가 많습니다. 주의를 기울이면 심각한 작물 손실을 예방할 수 있습니다. 콩은 자주 분류해야 합니다. 벌레가 막 발생했고 아직 많은 콩에 피해를 입히지 않았다면 냉풍이나 온풍으로 처리하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 심하게 감염된 콩은 즉시 버리세요. 남은 콩은 냉동실이나 오븐에 잠시 넣어 두세요.
유충은 극도로 낮거나 높은 온도에 노출되면 살아남을 수 없습니다.
작은 생활 속 작은 요령으로도 콩을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 콩바구미는 강한 냄새를 잘 견디지 못하기 때문에 콩 주머니에 껍질을 벗기지 않은 마늘을 넣어두면 좋습니다. 콩을 보관하는 방에는 정향, 월계수 잎, 육두구를 넣어두는 경우가 많습니다.
중요!용기 콩 저장 정기적으로 소독합니다. 이는 효과적인 예방 조치입니다.
겨울 동안 콩을 보관하는 방법은?
그린빈은 통조림과 냉동 보관이 가능하지만, 통콩은 특수한 보관 조건이 필요하기 때문에 보관 방법이 다릅니다. 이 제품의 최적 보관 온도는 최대 10°C입니다. 영형C, 습도 50% 미만. 이 온도에서는 벌레가 발생하지 않습니다.
콩을 어디에 무엇에 보관해야 하나요?
껍질을 벗긴 곡물은 천으로 된 봉지나 뚜껑이 꼭 맞는 유리병(금속 또는 유리)에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 플라스틱 뚜껑은 공기가 잘 통합니다. 이를 방지하려면 봉지를 소금물에 담가 완전히 말리세요.
서늘한 곳(냉장고, 발코니, 지하실)에 보관하세요. 최적 습도는 50%입니다.
콩 씨앗은 따뜻한 방에서 싹이 틔웁니다. 새싹을 먹는 것은 권장하지 않습니다.
보관을 위해 어떻게 준비해야 하나요?
수확한 꼬투리는 미리 말려 둡니다. 마당에 있는 탁자 위에 펼쳐 놓고, 묶음으로 모아 베란다에 걸어 둡니다. 꼬투리가 완전히 마르고 껍질이 벌어지기 시작하면 껍질을 벗길 차례입니다.
때로는 콩을 굽기 전에 가열하기도 합니다. 오븐 온도는 섭씨 90도 이상이어야 합니다.
해충
많은 집주인들이 콩 씨앗 하나에서 최대 10마리의 유충이 자랄 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 유충은 씨앗을 갉아먹고 배설물을 남깁니다. 이러한 배설물은 식용으로 부적합하며 씨앗으로 사용할 수 없습니다.
콩바구미
이 딱정벌레는 크기가 약 2~5mm이며 타원형이고 검은색 껍질을 가지고 있습니다. 활발한 활동과 빠른 번식이 특징이며, 1년 안에 콩 작물을 파괴합니다.
가장 효과적인 방제 방법은 저온입니다. 심는 재료는 완전히 건강해야 합니다. 해충이 나타나면 데시스(Decis)나 메타폭스(Metafox)를 작물에 처리합니다(두 번 정도면 충분합니다). 첫 번째 처리는 개화 직전에 하고, 그 후 10일 후에 다시 합니다. 꼬투리가 말라서 벌어지기 전에 콩을 수확합니다.
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새싹파리
이 곤충은 회색 바탕에 등에 검은 줄무늬가 있습니다(크기 약 5mm). 번데기가 겨울 동안 땅속에 남아 있으면 5월경에 파리로 변하여 땅속에 알을 낳습니다. 가뭄이 들면 알은 죽고 새끼는 없습니다. 유충은 보통 작물을 공격합니다. 이 해충은 서늘한 공기를 선호하며, 이때가 가장 활동적입니다.
민달팽이
이들은 최대 7cm 길이의 큰 연체동물입니다. 이들은 뚜렷하게 보이는 은백색 흔적을 남깁니다. 민달팽이는 낮에는 보이지 않고, 어둠 속에서 활동합니다. 민달팽이는 낮은 습도와 섭씨 7도 이하의 온도를 가장 두려워합니다.
이 해충들은 흑맥주에 쉽게 유인됩니다. 뚜껑이 없는 플라스틱 병을 목까지 땅에 묻고 맥주를 반쯤 채우세요. 민달팽이는 맥주에 빠져 죽습니다. 최대 효과를 위해 이 과정을 여러 번 반복하세요.
진딧물
매우 작습니다(1~5mm). 예방 조치는 효과가 없습니다. 이 해충은 어린 새싹과 잎 뒷면을 좋아합니다. 해충은 그 즙을 빨아먹고 바이러스성 질병을 전파합니다.
해충을 방제하려면 4% 녹색 비누 에멀젼과 액상 쐐기풀 비료를 식물에 뿌려주세요. 이 물질들은 인체에는 무해하지만 진딧물은 매우 민감합니다. 화학 약품은 극단적인 경우에만 사용합니다. 딜, 타임, 회향도 콩 근처에 심을 수 있습니다.
질병
다른 식물과 마찬가지로 콩도 질병에 취약합니다. 이러한 문제는 종종 부적절한 농업 관행으로 인해 발생합니다. 정원사들은 어린 콩이 왜 검게 변하는지 이해하지 못하는 경우가 많습니다. 여러 가지 원인이 있을 수 있으며, 모두 곰팡이 또는 바이러스 감염과 관련이 있습니다.
흰가루병
처음에는 잎이 희끄무레한 막으로 덮여 있다가 나중에 회색으로 변합니다. 콩 수확량 4분의 1만큼.
탄저병
식물의 잎과 줄기에 움푹 들어간 타원형 반점이 생깁니다. 시간이 지남에 따라 이 반점은 갈색을 띤 붉은색으로 변하며, 이는 괴사로 이어집니다.
백색 썩음병
식물이 땅에 닿는 곳에 가장 자주 나타납니다. 물에 젖은 반점으로 시작해서 균사체(솜털과 유사)로 덮입니다.
뿌리썩음병
박테리아에 의해 발생할 수 있으며, 묘목이나 어린 식물에 매우 위험합니다. 흰색이나 보라색 코팅이 된 딱딱한 패드처럼 보입니다. 줄기가 움푹 패여 영양분이 식물에 도달하지 못할 수도 있습니다.
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콩 모자이크
벌레와 진딧물이 매개체 역할을 합니다. 잎에 진녹색과 연녹색 반점이 나타나 무늬를 형성합니다. 이 반점들은 물집으로 발전하여 잎을 변형시킵니다. 식물의 성장이 둔화됩니다.
세균성 반점
방제가 매우 어렵습니다. 짙은 갈색 반점과 노란색 테두리가 특징입니다. 이 병은 콩의 생장을 저해하고, 콩이 완전히 익지 않게 만듭니다.
방제는 질병 초기 단계에만 효과적입니다. 곰팡이병에 사용하는 것과 동일한 조치가 사용됩니다.
보호 조치
콩을 심고 보관하는 데 책임감을 갖고, 작물을 지속적으로 모니터링하면 수확 시 문제를 피하는 데 도움이 됩니다.
예방법
고품질 콩만 심고, 윤작 규칙을 따르고, 정기적으로 비료를 주십시오. 면역 저항성이 있는 품종이어야 합니다. 차갑고 습한 땅에 콩을 심거나 씨앗을 너무 깊이 묻지 마십시오.
활동적인
콩을 심기 전에 흙을 깨끗이 정리하고 잡초를 모두 제거합니다. 가능한 한 빨리 (토양 온도가 섭씨 10도까지 올라가면) 심는 것이 가장 좋습니다. 거름은 흙에 섞어 주어야 하며, 흙 위에 그대로 두어서는 안 됩니다. 거름은 가을에만 주어야 하는데, 냄새 때문에 봄에 곤충이 모여들기 때문입니다. 콩은 성장 촉진제에 담가둡니다.
약
화학적 해충 방제에는 보르도액과 옥시염화물이 가장 좋습니다. 트리코더민, 가웁신, 플랜리즈 등과 같은 생물학적 제제도 좋은 선택입니다. 하지만 이러한 제제는 개화 전에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
콩은 다른 정원 식물과 마찬가지로 관리가 필요합니다. 풍성한 수확을 거두고 겨울 내내 보존하고 싶다면 위의 팁을 따르는 것이 좋습니다.
