멀티쿠커로 만든 살구 잼은 일반 가스레인지에서 만든 잼과 맛이 똑같습니다. 이 스마트 기기는 적절한 가열 설정을 선택하고 과열을 방지합니다. 그동안 유용한 일을 할 수 있습니다. 예를 들어, 사랑하는 사람에게 선물하거나 친구들에게 자랑할 수 있는 겨울용 달콤한 잼 레시피를 온라인에서 검색할 수 있습니다.
슬로우쿠커로 살구잼을 만드는 방법
통조림 디저트에는 살구가 2가지 종류로 들어 있습니다.
- 반쪽;
- 퓌레로 갈아서 만든다.
각자가 좋아하는 것을 선택합니다. 요리하기 전에 과일을 설탕에 담가서 주스를 추출합니다. 조리 모드를 "스튜"로 설정하세요. 이렇게 하면 살구가 부드럽고 너무 익지 않습니다.
과일 선택 및 준비
잼을 만들려면 살구가 통째로 익어야 하지만, 부드럽고 단단해서는 안 됩니다. 살구를 깨끗이 씻어 씨를 제거합니다. 그런 다음, 선택한 레시피에 따라 살구를 쐐기 모양으로 자르거나 갈아서 만듭니다.
용기 살균
캔을 만드는 방법은 병을 준비하는 것이 일반적입니다. 병을 씻고 말린 다음 약한 불로 끓는 물에 15~20분 동안 넣어 살균합니다.
슬로우쿠커로 만드는 살구잼의 최고 레시피
진한 설탕 시럽으로 살구를 화려하게 만드는 방법은 다양합니다. 레몬즙을 넣는 전통적인 방법, 견과류, 그리고 다른 첨가물을 넣는 방법까지 다양하죠. 선택이 쉽지는 않죠!
전통적인 요리 방법
이 방법은 다른 재료 없이 과일을 설탕에 넣고 끓이는 것입니다. 때로는 매콤한 맛을 위해 레몬즙을 넣기도 합니다. 살구를 그릇에 담고 과립 설탕을 붓습니다. 즙이 나올 때까지 기다린 후 기기를 "스튜잉" 모드로 전환합니다.
한번 보세요 또한
재료 소비량(kg):
- 살구 과일 – 1;
- 과립 설탕 – 0.5.
레몬 한 개를 원하는 대로 사용할 수 있지만, 레몬을 짜서 사용해야 합니다.
향신료를 이용한 준비
바닐라는 가정용 보존식품에 가장 많이 사용됩니다. 실험 정신이 투철하신 분들은 카다멈, 정향, 계피를 넣어 잼에 사용할 향신료 목록을 늘려보세요.
레몬과 아몬드 트리트
살구 잼에 아몬드 알갱이를 넣으면 보기에도 좋을 뿐만 아니라, 잘 익은 살구의 부드러운 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 레몬즙과 레몬 제스트를 살짝 넣으면 달콤하고 새콤한 풍미가 더욱 강조됩니다.
호두를 활용한 맛있는 레시피
호두에는 지방, 미량 원소, 비타민이 함유되어 있어 뇌 기능에 도움이 됩니다. 달콤한 살구 슬라이스와 함께 먹으면 독특한 수제 잼 레시피를 만들 수 있습니다.
모듬 살구와 키위
부드러운 키위와 잘 익은 살구의 놀라운 조합은 정말 환상적입니다. 진한 시럽에 버무려 먹으면 그 맛은 말로 다 표현할 수 없을 정도입니다.
뼈로 요리하기
이 레시피의 비결은 씨앗 하나하나를 으깨거나 깨서 알갱이를 추출하는 것입니다. 이렇게 추출된 알갱이를 잼에 첨가하면 완성됩니다.
빠른 레시피 "5분"
이 레시피대로 하면 잼을 만드는 데 5분이 걸립니다. 이제 잼을 병에 나눠 담고 밀봉하기만 하면 됩니다.
감귤류와 함께
레몬과 오렌지 조각과 레몬 껍질을 넣으면 살구 잼의 풍부한 맛이 더욱 풍부해집니다.
농후한 씨 없는 살구잼
잼을 걸쭉하고 점성이 있게 만들려면 약한 불로 가열하고 식히는 과정을 조합하여 여러 단계에 걸쳐 준비합니다.
무설탕
설탕 없이 과일을 보관하려면 가장 잘 익은 과일을 골라야 합니다. 한 가지 단점은 이 보존 식품은 오래 보관할 수 없기 때문에 냉장고에만 보관해야 한다는 것입니다.
젤라틴과 함께
젤라틴으로 만든 잼은 젤리처럼 걸쭉해집니다. 아이와 어른 모두 즐길 수 있는 바로 먹을 수 있는 디저트입니다.
한번 보세요 또한
보관 약관
겨울철을 대비하여 준비된 통조림은 찬장, 식료품 저장실 또는 직사광선을 피해 보관해야 합니다. 최소 유통기한은 6개월입니다.
설탕 없이 만든 살구 디저트는 유통기한이 짧고 낮은 온도에서만 보관할 수 있습니다.
