특이한 무 품종을 재배할 때, 정원사는 여러 가지 미묘한 차이를 이해하고 적절한 농업 관행을 준수해야 합니다. 무를 풍성하게 수확하려면 심는 방법과 관리 지침을 이해하는 것이 중요합니다. 또한, 적절한 시기에 심으면 크고 즙이 많은 열매가 익는 데 도움이 되므로 시기 또한 매우 중요합니다.
열린 땅에 심기
작물을 재배하려면 씨앗을 뿌리는 방법을 사용할 수 있습니다.
열린 땅에 무를 심는 단계는 다음과 같습니다.
- 침대를 적시고 고랑이나 작은 구멍을 만드십시오.
- 씨앗을 서로 20~30cm 떨어진 곳에 심습니다.
- 씨앗을 흙으로 덮고 압축합니다.
- 흙 위에 이탄을 얇게 깔아줍니다.
뿌리채소를 실외에 심을 때는 미리 비료를 줄 수 있습니다. 비료를 주면 식물을 해충으로부터 보호하고 왕성하게 성장할 수 있습니다.
위치 선택
무는 재배하기 쉬운 품종이므로 화단 위치를 선택할 때 몇 가지 기본적인 지침만 따르면 됩니다. 가벼운 토양(양토 또는 사질양토)이 있는 곳이 이상적입니다. 점토질 토양도 수확량이 많지만, 세심한 관리가 필요합니다.
장소를 선택할 때 중요한 요소는 지속적인 자연광입니다. 햇빛 노출은 묘목의 빠르고 건강한 성장을 촉진합니다. 이전 작물의 선조 품종을 선택하는 것 또한 중요합니다. 무 품종은 최근 몇 년 동안 십자화과 야채를 재배하지 않은 지역에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.
토양 준비
심기 위한 토양은 미리 준비해야 합니다. 삽날로 모판의 표토를 제거한 후, 흙을 풀어 비료를 넣고 다시 덮어줍니다. 심기 전 토양에 적합한 비료로는 부식질, 잘 썩은 퇴비, 생거름, 과인산비료 등이 있습니다.
무에는 토양의 산성도가 중요합니다. 중성 또는 약알칼리성이어야 합니다. 산성도가 높은 토양에는 가을에 석회를 시비해야 하지만, 비료와 동시에 주면 안 됩니다. 나무재를 화단에 뿌리는 것도 토양의 산성도를 개선하는 데 도움이 됩니다. 알칼리성 용액을 토양에 살포하면 칼륨, 인, 그리고 기타 미량 영양소가 추가됩니다.
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심기재료 선택
무에는 여러 품종이 있으며, 토종과 지역 재배 품종 모두 일본산입니다. 무 씨앗은 수확한 무를 바로 먹을지, 장기간 보관할지에 따라 선택해야 합니다. 적절한 조건에서는 일부 품종은 영양가 손실 없이 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.
심는 재료에 따라 작물 재배 방법이 달라집니다. 온대 기후에서는 늦게 익는 품종은 수확할 시간이 부족하므로, 중생종이나 조생종만 심는 것이 좋습니다.
씨앗을 선택할 때는 먼저 뿌리채소를 심는 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 뿌리 모양에 관계없이 모든 종류의 무 품종은 푸석푸석한 흙에 잘 자라는 반면, 타원형이나 둥근 품종은 밀도가 높고 무거운 흙에서 가장 잘 자랍니다.
씨앗에서 묘목 재배
무 모종을 심으려면 먼저 이탄 화분에 심어야 합니다. 이 화분은 이식 시 뿌리 손상을 방지합니다. 뿌리채소 모종을 심으려면 다음의 간단한 지침을 따르세요.
- 화분에 비옥한 흙을 채우고 흙을 적셔줍니다.
- 씨앗을 용기에 담고 2~3cm 두께의 흙으로 덮습니다.
- 용기를 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 두세요.
- 첫 번째 싹이 나타나면 필름을 제거하고 화분을 밝은 곳에 놓습니다.
- 3~4개의 잎이 나타나면 침대에 옮겨 심습니다.
묘목을 파종하기 전에 씨앗에서 가장 약한 새싹을 제거하는 것이 좋습니다. 새싹이 약하면 수확량이 감소하기 때문입니다. 가장 약한 새싹을 제거하면 크고 즙이 많은 과일을 얻는 데 도움이 됩니다.
묘목의 일광 시간이 너무 길지 않은 것이 중요합니다. 이렇게 하면 뿌리 시스템이 형성되지 않고도 식물이 활발하게 자랄 수 있습니다.
심기 날짜
기간이 올바르게 선택되었습니다. 무를 심을 때 무를 씨앗이나 모종으로 파종하면 첫서리 전에 수확하는 데 도움이 됩니다. 4월 말에서 5월 중순 사이에는 야외에 씨앗을 파종하는 것이 좋습니다. 모종으로 무를 재배할 경우, 3월 하순에 파종을 시작해야 합니다. 모종은 한 달 후, 모종에 두 쌍의 잎이 자랄 때 화단에 옮겨 심습니다.
봄에는 무가 햇빛과 열에 노출되어 추대(取芽)가 발생하기 쉽습니다. 추대 발생을 방지하고 제대로 자라도록 하기 위해 정원사들은 파종일을 늦추는 등 다양한 방법을 동원합니다. 조기 숙성 무 품종은 가을 전에 수확하기 위해 7월에 파종할 수 있습니다.
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겨울 전에 심는 시기
가을에 무를 심으면 수확이 거의 끝난 후 빈 화단을 활용하는 데 도움이 됩니다. 겨울 파종은 봄 파종과 같은 방법으로 합니다. 뿌리 작물은 첫서리가 내린 후 미리 파놓은 구덩이에 심어야 씨앗이 너무 일찍 싹을 틔우는 것을 방지할 수 있습니다. 심은 후에는 화단을 피트모스로 덮고 퇴비를 시비합니다. 눈이 녹으면 멀칭을 제거하고 흙을 푸석푸석하게 한 후 일반적인 관리 방법을 따릅니다.
케어
무를 재배할 때는 몇 가지 식물 관리 규칙을 따라야 합니다. 기본적인 관리 방법으로는 물주기, 흙 푸기, 비료 주기, 잡초 제거, 해충 방제 등이 있습니다.
뿌리채소는 생장이 왕성할 때 토양 표면 위로 솟아오를 수 있으므로, 흙을 덮어주는 것이 추가적인 관리 방법입니다. 뿌리의 일부가 흙 위로 나온 것을 발견하면 무의 과육이 쓴맛이 나는 것을 방지하기 위해 즉시 흙을 덮어주어야 합니다.
물주기 일정
무는 큰 열매를 맺기 때문에 즙이 풍부하게 자라도록 하려면 묘목에 정기적으로 물을 주어 흙이 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다. 생장기 내내 흙은 촉촉하게 유지되어야 합니다. 새순이 나온 후에 첫 물을 주어야 합니다.
수분이 부족하면 뿌리줄기가 약해지므로, 일주일에 최소 두 번 정기적으로 물을 주세요. 건조한 날씨에는 매일 물을 주어야 합니다. 수분이 부족하면 뿌리줄기가 갈라지고 맛이 떨어집니다.
잡초 제거
풍성한 수확을 위해서는 뿌리채소를 흙이 없는 곳에서 재배해야 합니다. 흙덩어리가 생기지 않도록 매주 모종을 솎아내야 합니다. 장기간 폭우가 내리는 기간에는 잡초 제거가 필요할 수 있습니다. 토양에 공기를 공급하려면 잡초 제거와 통기 작업을 병행하는 것이 좋습니다.
추비 및 비료 공급
어떤 종류의 토양에든 무를 심을 때는 생장을 촉진하기 위해 미리 비료를 주는 것이 필수적입니다. 생장기에 비료를 주면 더 크고 즙이 많은 무를 생산하는 데 도움이 됩니다. 무 품종에는 무기질 비료와 유기질 비료 모두 적합합니다.
질병 및 해충
적절한 관리와 부정적인 외부 영향이 없으면 식물은 질병과 해충의 공격을 받기 쉽습니다.
토양이 너무 습하면 뿌리가 세균성 점액에 취약해져 무가 연해지고 검게 변합니다. 때로는 수확 후, 즉 저장 중 과일이 썩기 시작할 때만 이 병의 징후가 나타나기도 합니다. 또한 무는 흑각병, 관다발성 세균증, 모자이크병과 같은 병에도 취약합니다.
묘목을 공격하는 해충으로는 꽃딱정벌레, 십자화과 벼룩딱정벌레, 땅속줄기벌레, 진딧물, 민달팽이 등이 있습니다.
수확 및 저장
무 수확 시기는 심은 품종에 따라 달라집니다. 일반적으로 파종 후 40~70일 후에 수확합니다. 가을에 파종한 뿌리 작물은 서리가 내리기 전인 10월에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 익은 무는 맛이 떨어질 수 있으므로 땅에 너무 오래 두지 마십시오. 건조하고 건조한 날에 수확하는 것이 가장 좋습니다.
한번 보세요 또한
가벼운 흙에 심으면 잎을 잡고 뽑아야 하지만, 그렇지 않은 경우에는 삽이나 쇠스랑이가 필요합니다. 뿌리를 흙에서 꺼낸 후에는 말리고 흙덩어리를 깨끗이 치운 후 윗부분을 잘라 보관해야 합니다. 뿌리를 보관하는 공간은 섭씨 0도에서 5도 사이의 온도를 유지해야 합니다. 뿌리가 서로 닿지 않도록 모래를 채운 상자에 심는 것이 좋습니다.
무의 종류
육종가들이 개발한 모든 무 품종은 과실 모양과 심는 깊이에 따라 여러 범주로 분류됩니다. 온대 기후에 적합한 품종은 다음과 같습니다.
- 네리메(Nerime) 품종은 표면이 매끄럽고 과육이 즙이 많으며, 크기는 40~70cm에 달합니다. 열매는 길이의 4분의 1 정도까지 땅속으로 파고듭니다.
- 일찍 익는 품종인 시로가리는 원통형 열매를 맺습니다. 무는 길이가 25~30cm에 이르며, 땅속 깊이 3분의 2까지 파묻힙니다.
- 카메이다 품종은 길이가 12~15cm이고 땅속 2/3 깊이까지 뿌리가 빽빽하게 박혀 있는 것이 특징입니다.
