열린 땅에서 무를 재배하고 관리하는 농업 기술, 심는 시기

무는 태곳적부터 우리 민족의 주식이 되어 왔습니다. 초봄과 겨울에 비타민을 공급하고, 면역력을 강화하며 요리의 풍미를 더합니다. 어떤 종류의 무든 재배할 수 있지만, 중요한 것은 무를 제대로 관리하는 방법을 아는 것입니다.

무에는 어떤 종류와 품종이 있나요?

이 건강한 채소에는 다양한 종과 품종이 있습니다. 모양, 맛, 그리고 재배 기술도 각기 다릅니다. 특정 종이나 품종을 선택하는 것은 개인의 취향과 토양 조건에 따라 달라집니다. 하지만 모두 재배가 비교적 쉽습니다.

가정의 정원과 밭에서 발견되는 주요 무 품종은 다음과 같습니다.

• 검은색;
• 흰색(일본인);
• 분홍색;
• 녹색 또는 중국식.

각각의 품종은 익는 시간, 수확량, 뿌리 크기가 서로 다릅니다.

특히 인기 있는 품종:

1. 검은 무: 겨울 라운드, 힐러, 검은 무, 겨울.
2. 흰색 또는 무: 가을 거인, 수다루슈카, 겨울 둥근, 5월, 용, 상아, 미노와세.
3. 핑크: 라즈베리 문.
4. 녹색: Margilanskaya, Yuzhanka, 녹색 여신.

이 야채의 겨울 품종은 주로 겨울 저장을 위해 재배되며 서리가 내리기 직전에 수확합니다(특히 검은 품종). 동시에, 조기 품종은 봄과 초여름에 비타민의 중요한 공급원입니다.

재배를 위한 씨앗 준비

무 씨앗은 발아율이 꽤 좋습니다. 하지만 파종 전에 미리 준비하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 방법은 물에 담그는 것입니다. 연한 분홍색 과망간산칼륨 용액에 하루나 이틀 정도 담가 두는 것이 가장 좋습니다.

심기에는 언제가 가장 좋은가요?

무를 심기에 가장 좋은 시기를 결정하려면 이 채소의 몇 가지 특징을 고려하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 따뜻하고 건조한 날씨에 일조 시간이 길어지면 무는 꽃이 피고 줄기가 자라 수확량이 줄어드는 경향이 있습니다. 하지만 이 다년생 식물은 전형적인 배추과의 특징을 가지고 있습니다.

조기 수확을 위해서는 이른 봄에 무를 심고 파종해야 하며, 계획하고 있다면 여름이 끝나갈 무렵에 무를 심고 파종해야 합니다. 겨울 동안 무를 보관하다기후 조건이 독특한 일부 지역에서는 파종 시기를 다르게 해야 할 수도 있습니다. 따라서 중부 지역에서 무 재배에 가장 적합한 시기는 6월 셋째 주에서 7월 셋째 주 사이입니다.

심기 위한 토양 준비

이 작물은 재배하기 쉽지만, 재배하려면 심는 장소와 토양을 신중하게 선택해야 합니다. 무는 그늘을 싫어하기 때문에 빛이 잘 드는 곳이 좋습니다.

이 작물은 비옥한 양토를 선호하는 작물 중 하나입니다. 이러한 토양에서 가장 높은 수확량을 냅니다. 따라서 재배지는 채광이 좋고, 부식질이 눈에 띄게 많거나, 비료를 충분히 (과도하지 않게) 시비해야 합니다. 토양 pH는 6~7이 적당합니다.

심기 장소를 준비할 때는 삽 한 개(30~3cm) 깊이로 땅을 파고 비료를 넣습니다. 비료로는 퇴비와 나무재를 사용합니다. 퇴비 두 통과 나무재 한 통이면 충분합니다. 비료를 흙과 섞어 심기 장소를 평평하게 합니다.

파종 직전에 준비된 밭을 여러 줄로 나눕니다. 줄의 깊이는 2cm를 넘지 않으며, 줄 사이의 간격은 23cm 이상 40cm 이하입니다.

착륙

이미 언급했듯이 무는 늦여름이나 초봄에 노지에 심습니다. 씨앗이나 모종으로 재배할 수 있습니다. 씨앗은 특별히 만든 고랑에 최대 10cm 간격으로 심습니다. 그런 다음 이 간격을 최소화하고, 필요한 경우 모종을 솎아냅니다.

더 자세히 설명하면, 착륙 절차는 다음과 같습니다.

1. 무를 심기 전에 준비된 구역에 깊이가 매우 얕은 고랑을 파야 합니다. 깊이는 2cm를 넘지 않아야 합니다.
2. 고랑 사이의 거리는 솎기 여부에 따라 10~20cm로 달라집니다.
3. 묘목을 솎아낼 경우 씨앗을 더 자주 뿌려야 합니다.
4. 채워진 고랑에는 물을 넉넉히 줍니다.
5. 묘목이 십자화과 벼룩 딱정벌레에 의해 손상되는 것을 막기 위해 침대에 재를 뿌립니다.

무를 일찍 심는 경우, 밭에 필름을 추가로 덮습니다. 이 방법은 묘목을 서리로부터 보호하고 수확 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.

올바른 관리 방법

수확에는 적절한 심기뿐만 아니라 수확까지 지속적인 관리가 필요합니다. 묘목과 성숙한 식물 모두에 특정 농업 관행이 적용됩니다.

따라서 묘목이 나오기 전인 초기 단계에서는 모판의 습도를 높게 유지하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 파종 후 5일 이내에 균일한 싹이 돋아납니다. 그 후 2주 동안 높은 습도를 유지합니다. 수분 유지를 위해 필름을 사용합니다.

무 재배에 사용되는 주요 농업 기술:

• 숱이 줄어듬;
• 살수;
• 탑 드레싱;
• 해충과 질병으로부터의 보호.

무의 특징은 다른 작물에 비해 관리가 덜 필요하다는 것입니다.

숱이 줄어듬

상황에 따라 발아부터 수확까지 한 번 또는 여러 번 솎아내기를 할 수 있습니다. 무는 대부분 두 번 솎아냅니다.

이런 일이 처음 일어나는 것은 작물이 싹을 틔운 지 일주일 후입니다. 가장 약하고 성장이 느린 식물을 골라내어 제거합니다. 이렇게 하면 더 강한 식물을 위한 공간이 마련됩니다.

첫 번째 솎기 후에도 무가 꽤 빽빽하게 자라면 뿌리가 형성되기 전에 다시 솎아내는 것이 좋습니다. 이때 약한 식물이 다시 나타납니다. 솎아내기를 하면 무가 더 크게 자랄 수 있습니다. 그렇지 않고 모판이 너무 빽빽하면 수확 시 아주 작은 뿌리만 많이 남게 됩니다.

살수

물주기 빈도는 식물의 나이에 따라 달라집니다. 싹이 트기 시작하는 첫 시기(최대 2주)에는 습도가 높은 환경에서만 식물이 제대로 자라기 때문에 거의 매일 물을 줍니다.

나중에는 물 주는 빈도를 줄입니다. 하지만 식물이 다 자라더라도 흙이 마르지 않도록 해야 합니다. 따라서 보통 일주일에 한 번 정도 물을 줍니다.

건조함은 잎과 꽃이 자라기 시작하는 식물의 적절한 발육과 뿌리채소의 맛 모두에 영향을 미칩니다. 건조한 토양에서는 뿌리채소가 질기고 쓴맛이 납니다.

탑 드레싱

무는 계절마다 두 번씩 먹이를 주어야 합니다.

• 세 번째 잎이 나타나면,
• 작물 형성 초기에.

질소 비료는 식물 생장을 촉진하기 위해 사용됩니다. 가장 흔한 질소 비료는 질산암모늄으로, 10리터당 1큰술의 비율로 물에 희석하여 사용합니다. 암모니아와 특수 혼합물도 사용됩니다.

보호

기본 무 해충 — 이 작물의 가까운 친척(예: 양배추)을 잡아먹는 검은 십자화과 벼룩딱정벌레입니다. 이 곤충을 방제하기 위해 나무와 담뱃재를 식물에 뿌립니다. 자작나무 타르는 또 다른 해충 방제 방법으로, 벼룩과 민달팽이 모두에 효과적입니다.

특정 질병을 퇴치하기 위해 작물에 부정적인 영향을 미치지 않는 특별히 엄선된 허브를 우려낸 물을 사용합니다. 이러한 우려낸 물은 비료와 관수와 함께 사용됩니다.

결론

무를 성공적으로 재배하는 것은 모든 정원사나 농부의 손길이 닿는 곳에 있습니다. 중요한 것은 적절한 시기에 정확하게 파종하고, 물을 주는 것입니다. 성공적인 수확을 위해서는 충분한 수분 공급과 적절한 파종 시기가 매우 중요합니다.

무는 늦여름이나 이른 봄에 심습니다. 흙이 마르지 않도록 주의해야 합니다. 그래야 맛있고 큰 뿌리채소가 자랄 수 있습니다.