일부 정원사, 특히 초보자들은 채소를 심을 때 작물 적합성이라는 중요한 문제를 간과합니다. 고추는 독특한 채소이기 때문에 모든 정원에 서식하는 식물이 고추와 공존할 수 있는 것은 아닙니다. 어떤 식물은 이 매콤한 채소의 성장과 발달에 부정적인 영향을 미치는 반면, 어떤 식물은 고추의 "좋은 친구"가 될 수 있습니다. 시간과 노력이 낭비되지 않도록 고추를 심을 때 어떤 식물을 고추 옆에 심을 수 있는지 고려하세요.
혼합식재의 장단점
혼합 원예는 일시적인 유행이 아닙니다. 이 재배 방식은 고대 슬라브족과 아메리카 원주민 부족에게 알려져 있었습니다.
함께 야채를 재배하는 정원사들은 이로부터 상당한 이점을 얻습니다.
- 밭 면적을 경제적으로 활용합니다. 다양한 영양 요구와 숙성 시기를 고려하여 작물 조합을 현명하게 선택하면 1제곱미터당 최대 15kg의 채소와 허브 수확을 보장할 수 있습니다.2 여름철을 위해.
- 토양 고갈 방지. 서로 다른 영양소를 필요로 하는 작물을 혼합하여 심으면 토양에서 유사한 미량 영양소가 용탈되는 것을 방지할 뿐만 아니라 특정 성분으로 토양을 비옥하게 합니다. 잘 설계된 심기 패턴은 비료의 필요성을 없애거나 시비량을 줄여줍니다.
- 일부 식물은 박테리아와 병원균을 파괴하는 피톤치드(항생제와 유사) 특성을 공유하기 때문에 해충과 질병으로 인한 피해는 최소화됩니다. 어떤 식물은 새와 벌레를 유인하고, 반대로 해충을 쫓아내는 식물도 있습니다.
- 정원 화단에 비옥한 환경을 조성합니다. 튼튼하고 키가 큰 작물은 키가 작고 연약한 식물을 뜨거운 햇볕과 바람으로부터 보호하고 그늘을 만들어 물 주는 빈도를 줄여줍니다.
- 혼합 재배는 과일 맛의 변화에 영향을 미칩니다.

복합 식재의 결과는 수확량 증가와 건강한 식물입니다.
정원사들에 따르면, 유일한 단점은 식물에 대한 접근이 식물의 밀도로 제한되기 때문에 침대를 경작하는 것이 더 어렵다는 점이며, 특히 침대를 느슨하게 하는 것이 더 어렵다는 점입니다.
유리한 동네
노지에서 고추 근처에서 재배하는 채소는 고추의 성장과 발달에 영향을 미치고, 토양에 영양분을 공급하며, 해충을 퇴치합니다. 다양한 허브와 푸른 잎채소는 고추 식물의 좋은 이웃입니다. 고추는 평화롭고 친화적인 식물입니다. 노지에 심으면 천천히 느긋하게 자랍니다. 고추 근처에 심을 수 있는 채소와 푸른 잎채소는 다음과 같습니다.
- 다년생 양파;
- 시금치;
- 딜;
- 토마토;
- 서양 호박;
- 가지.

예를 들어, 콜라비와 브뤼셀 콩나물을 제외한 당근과 다양한 종류의 양배추는 매운 야채와 평화롭게 공존합니다.
가지
햇볕을 향해 자라는 열을 좋아하는 식물입니다. 가지 줄은 통풍이 잘 되어야 합니다. 가지는 매운 고추와 함께 잘 자랍니다. 단고추와 달리 가지는 매운 고추와 교차 수분되지 않습니다. 이러한 이유로 정원사들은 가지를 다른 식물과 떨어진 곳에 심습니다.
가지는 고추와 같은 관리가 필요합니다. 물과 비료 주기도 똑같습니다. 열매는 거의 동시에 익습니다. 고추와 가지는 쉽게 나란히 심을 수 있으며, 서로 우호적인 이웃이 될 것입니다.

토마토
고추는 토마토에 영향을 미치지 않으며, 토마토도 고추에 해를 끼치지 않습니다. 나란히 심어도 수확에는 영향을 미치지 않습니다. 두 채소는 재배 및 관리 요건이 거의 동일합니다. 노련한 정원사들의 수년간의 경험을 통해 함께 재배해도 과일의 맛은 전혀 변하지 않는다는 것을 알 수 있습니다.
채소는 넓은 땅에 함께 심지만, 온실에서는 키가 큰 토마토가 키가 작고 가시가 많은 덤불에 충분한 햇빛을 받지 못합니다. 게다가 좁은 공간에서는 병충해가 한 식물에서 다른 식물로 빠르게 퍼집니다.
양파와 마늘
채소는 고추 근처에서 더 빨리 자랍니다. 양파와 마늘에 함유된 피톤치드 성분은 잠재적인 해충을 쫓아내고 감염원에 해로운 영향을 미칩니다. 천연 치유제라고 불리는 것도 무리가 아닙니다.

고추와 양파, 그리고 고추와 마늘은 좋은 이웃입니다.
옥수수
고추는 열을 좋아하는 식물이기 때문에 바람과 추위로부터 보호해 줍니다. 옥수수를 함께 심을 때는 그늘이 생기고 햇빛이 차단되는 것을 방지하기 위해 북쪽에 심습니다.
쐐기풀
잡초입니다. 토양에 질소를 공급합니다. 고추 근처에서 심을 때는 쐐기풀이 과도하게 자라지 않도록 주의하세요. 쐐기풀을 제거하고 옆에 몇 그루만 남겨 두세요. 이렇게 하면 미네랄 비료의 필요성이 줄어듭니다. 쐐기풀은 고추의 수명을 늘리고 풍미를 더하는 데에도 도움이 됩니다.

시금치
시금치를 심으면 해충으로부터 보호할 수 있고, 공간도 절약할 수 있습니다. 시금치를 일찍 심으면 토양이 촉촉해지고 잡초가 자라는 것을 억제합니다.
하지만 시금치를 너무 빽빽하게 심지 마세요. 빛이 차단되고, 그늘은 시큼한 꼬투리의 성장에 부정적인 영향을 미칩니다. 시금치 잎을 잘라도 뿌리는 흙 속에 남아 사포닌을 분비하는데, 이는 주변 식물들이 영양분을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
잎상추
잎상추는 시금치처럼 고추와 잘 어울립니다. 두 가지를 함께 키우는 비결은 고추를 상추보다 훨씬 많이 심는 것입니다. 고추는 정기적으로 물을 주는 것 외에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

카밀레
향기로운 허브입니다. 재배 작물을 해충으로부터 보호합니다. 쓴맛이 나는 채소에만 유익한 것이 아닙니다.
바질
좋은 이웃이죠. 식물이 자라고 성장하는 데 도움이 되고, 과일 맛도 좋아집니다. 바질은 개미가 식물에 접근하지 못하게 하고 진드기와 진딧물을 쫓아냅니다. 바질은 진정한 친구입니다.
딜
훌륭한 동반자입니다. 딜의 피톤치드 성분은 이 매운 채소의 건강을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 딜은 또한 채소의 풍미를 향상시킵니다.

고수풀
이 향기로운 허브는 여러 식물과 좋은 관계를 맺고 있습니다. 고수는 해충을 쫓아내고, 무성한 꽃은 유익한 곤충을 끌어들입니다. 이 매콤한 채소를 풍성하게 재배하고 수확하는 데 도움이 됩니다.
백리향
타임(thyme)으로도 알려진 타임은 여러 작물의 유익한 동반 식물입니다. 타임은 성장 속도가 느리고 토양 미량 영양소 요구량이 적어 고추와 함께 재배하기에 적합합니다. 타임의 향은 해충을 쫓아내고 유익한 곤충을 유인하며, 고추의 맛을 향상시킵니다.
머위
이 식물은 다년생입니다. 근처에 다른 약초가 자라는 것을 좋아하지 않습니다. 그러다가 머위는 처음 자리를 잡은 곳을 떠나 새로운 지역을 탐험하러 떠납니다.

머위는 방치된 토양을 회복하는 몇 안 되는 식물 중 하나입니다. 선명한 꽃은 유익한 곤충을 끌어들이고, 큰 잎은 잡초 성장을 억제합니다.허브, 잡초, 꽃은 이 매운 채소에 유익하지만, 너무 크게 자라지 않도록 해야 합니다. 잡초 제거는 필수입니다. 식물끼리 서로 간섭해서는 안 됩니다.
고추와 함께 심으면 안되는 것
이 짭짤한 채소의 가장 큰 적은 바로 단맛이 나는 사촌격인 불가리아산입니다. 이 두 작물은 교차 수분 때문에 같은 밭에 심으면 안 됩니다. 달콤한 불가리아산은 쓴맛이 나고 매운 불가리아산은 매운맛을 잃게 됩니다.
이 맛있는 야채를 재배하는 회사를 잘못 선택하면 야채의 성장과 발달에 부정적인 영향을 미치며, 좋은 수확을 기대할 수 없습니다.
감자
채소를 서로 가까이 심는 것은 금물입니다. 두 식물은 같은 과에 속하며, 둘 다 같은 질병에 걸리기 때문입니다.

감자 괴경은 귀중한 미량 원소를 흡수하여 토양을 고갈시킵니다.
비트
햇빛을 좋아하는 채소인 비트는 햇빛을 향해 뻗어 나갑니다. 햇빛을 받으려는 욕구 때문에 비트는 그늘을 만들곤 하는데, 이는 식물 건강에 해롭습니다. 비트는 그늘을 싫어하기 때문입니다.
달콤한 고추
가지과에 속하는 공통된 기원과 동일한 관리법에도 불구하고, 고추는 서로 인접하여 심지 않습니다. 매운 고추와 불가리아 고추도 서로 인접하여 심지 않습니다. 서로 수분을 주고받으며 두 채소의 맛을 변화시키기 때문입니다.

단고추는 얼마나 멀리 심어야 할까요? 경험 많은 정원사들은 멀수록 좋다고 말합니다. 채소 사이의 거리는 최소 15미터 이상이어야 합니다.
회향
이 향신료 식물은 절대 고추 옆에 심으면 안 됩니다. 이 허브는 토양의 모든 영양분을 흡수합니다. 고추의 생장을 억제하여 고추가 노랗게 변하고 시들게 하며, 식물의 성장과 발달을 멈추게 합니다. 회향은 고추에 병을 유발합니다. 회향은 다른 작물과 잘 자라지 않으므로 울타리를 따라 심습니다.
콩과 완두콩
이렇게 심으면 이 매운 채소의 생장에 덜 해롭습니다. 키가 큰 완두콩과 콩은 고추에 그늘을 드리우는데, 고추는 이를 견디지 못합니다.

오이
이 식물은 고온성 식물로 물과 비료가 필요합니다. 고추는 비료를 좋아하지 않습니다. 큰 오이 잎은 고추에 그늘을 드리웁니다. 빛과 온도가 부족하면 고추 수확량에 영향을 미칩니다.
후추의 유익한 전구체와 유해한 전구체
숙련된 정원사들은 매년 같은 장소에 정원 작물을 심지 않습니다. 고추 재배 이전에 겨자나 클로버와 같은 곡물이나 녹비 작물을 재배했던 곳에 심으면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
콩과 식물 다음으로 고추는 빠르게 자라고 번성하며 병충해에 강합니다. 콩과 식물은 토양에 질소와 칼륨과 같은 유익한 미네랄을 풍부하게 공급하기 때문입니다. 고추는 양배추나 콜리플라워처럼 어린 양배추를 심었던 곳에서 잘 자랍니다.

다음 작물은 이 매운 야채의 전신이 될 수 있습니다.
- 스쿼시, 애호박;
- 멜론, 수박;
- 오이, 호박;
- 양파, 마늘;
- 붉은 머리털.
그리고 사탕무, 옥수수, 늦은 양배추, 토마토, 달콤한 고추 등 토양을 고갈시킨 야채를 심은 후에는 고추가 제대로 자라지 않아 수확량이 실망스러울 수 있습니다.
중요: 고추를 가지와 토마토와 섞어 심는 것은 가능하며 유익합니다. 하지만 고추는 이전에 재배했던 곳에 심으면 질병을 예방할 수 있으므로, 감염이나 해로운 유충이 토양에 남아 있을 수 있으므로 같은 장소에 심지 마십시오.

어떤 식물에 후추가 좋은 전신이 될 수 있나요?
고추는 가지과(Solanaceae)에 속합니다. 재배 및 관리 요건이 유사하며, 동일한 질병에 취약합니다. 같은 과에 속하는 식물들은 서로 연관이 없습니다.
가지, 감자, 토마토, 심지어 고추도 최소 3년 동안은 심지 마세요. 다음 작물들은 잘 자라서 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
- 양파;
- 양배추;
- 당근;
- 파슬리;
- 바질;
- 콩과식물;
- 옥수수.
수년간의 원예 경험을 통해 혼합 채소 재배는 작업을 더 쉽게 만들고, 정원을 새롭게 변화시키며, 풍성한 수확을 가져다준다는 것을 알 수 있습니다. 중요한 것은 실험을 두려워하지 않는 것입니다.











