인간 영양에서 두 번째 빵의 가치는 엄청납니다. 이 덩이줄기 없이는 매일의 식단을 상상하기 어렵습니다. 모든 정원사는 감자가 잘 자라지 않을 때와 그에 대한 대처 방법을 알아야 합니다. 채소 수확이 잘 안 되는 데에는 여러 가지 이유가 있을 수 있으며, 각 이유는 특정 조건에서 나타납니다. 그리고 적절한 농업 관행이 항상 작물 성장을 촉진하는 것은 아닙니다. 감자의 성장은 날씨와 기후 변화의 영향을 받기도 합니다.
이유
감자 수확량이 낮은 이유는 다음과 같습니다.
- 매년 같은 장소에 야채를 심으면 토양이 고갈됩니다.
- 특정 지역에 맞게 잘못 선택된 식물 품종
- 괴경 심기의 결함
- 부적절한 기온
- 야채 작물의 질병 및 해충.
가을에 고품질 덩이줄기를 충분히 얻으려면 감자 생장에 필요한 조건을 조성해야 합니다. 감자 덤불 관리 뿌리채소를 많이 수확할 가능성은 낮습니다. 하지만 감자밭에 물을 너무 많이 주고 질소를 너무 많이 주면 품질이 떨어지고, 작고, 썩고, 질산염이 포화된 과일이 생산될 수 있습니다.
품종
육종가들은 매년 새로운 감자 품종으로 우리를 기쁘게 하지만, 우수한 채소 품종은 적절한 재배 기술을 필요로 합니다. 정원사들은 재배 지역의 기후에 가장 적합하고 관리가 쉬운 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
덤불이 제때 자라고 덩이줄기가 기술적으로 성숙할 수 있도록 북부 지역에는 조기 품종을 심어야 합니다. '스프링 핑크'나 '스프링 화이트'와 같은 품종은 발아 후 45일 만에 많은 과실을 수확할 수 있는데, 덤불 하나당 최대 10~15개의 덩이줄기를 맺기 때문입니다.
효율적이고 고수율 네프스키 감자 품종 그리고 부인. 이 품종들은 파종 후 80일 만에 수확합니다. 중생종은 온대 기후와 예측 불가능한 여름 날씨를 가진 지역에서 사용됩니다.
이런 감자 품종은 병에 잘 걸리지 않고 더운 건조한 계절에 척박한 땅에서도 잘 자라기 때문에 인기가 많습니다.
늦게 익는 품종은 따뜻한 지역에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 감자가 익어 식용으로 적합한 큰 덩이줄기를 얻을 수 있습니다.
적합한 품종이 없습니다
감자 품종은 매우 다양해서 정원에 적합한 품종을 선택하기가 어려울 수 있습니다. 파종용 씨앗을 구매할 때는 날씨 조건 외에도 다음 사항을 고려해야 합니다.
- 재배 목적: 여름철 메뉴 또는 겨울철 보관용
- 야채 작물 수확량;
- 바이러스 감염 및 역병에 대한 식물 저항성
- 괴경의 전분 함량
- 괴경의 맛, 요리 후 구조.
지역 육종가가 개발한 감자 품종을 심는 것이 가장 좋습니다. 네덜란드, 독일 등 외국에서 재배된 교배종은 항상 잘 자라는 것은 아닙니다. 수확량은 적절한 농업 관행과 적절하고 비옥한 토양에 달려 있습니다.
심기에 적합한 품질이 낮은 씨앗
심는 재료를 잘못 선택하면 감자 생장이 나빠지는 경우가 많습니다. 다음 사항에 유의해야 합니다.
- 감자 품종은 해당 지역에서 재배하기에 적합했습니다.
- 심기에는 익는 시기가 다른 야채를 이용하세요.
- 토양 유형은 씨앗 괴경에 적합했습니다.
- 씨앗은 크기가 균일했고 손상이나 썩음은 없었습니다.
- 괴경에 더 많은 눈이 쏠렸습니다.
고급 채소 작물을 구매할 때는 병충해와 극한 기후 조건에 대한 내성을 꼼꼼히 살펴보세요. 심는 덩이줄기는 무게가 최대 100g이고, 과육이 단단하며, 시들거나 주름이 없어야 합니다. 씨앗은 매년 사용하지 말고 4~5년마다 교체하는 것이 가장 좋습니다.
여러 품종을 동시에 심기
채소 재배자들은 같은 정원에 조기 감자 품종과 후기 감자 품종을 모두 심는 것을 권장합니다. 하지만 감자 씨앗은 생장기가 다르기 때문에 서로 다른 시기에 심어야 합니다.
한번 보세요 또한
일찍 성숙하는 종의 경우, 토양이 잘 따뜻해지는지 여부는 중요하지 않습니다. 이 품종들은 낮은 토양 온도에서 발아가 잘 됩니다. 하지만 중생종이나 만생종은 차가운 토양에서는 뿌리를 내리지 못합니다. 이 품종의 괴경은 섭씨 10도의 온도에서 잘 자랍니다. 서리는 씨앗의 발아를 지연시킬 뿐이며, 모든 괴경이 싹을 틔우는 것은 아닙니다. 일부는 죽기도 합니다. 이것이 감자밭에 대머리가 생기는 이유입니다.
착륙
감자를 잘못 심고 시기를 고려하지 않았다면 정원에서 감자가 자라지 않는 것에 놀라지 마세요.
해당 지역에 맞는 덩이줄기 심기 방법을 따르는 것이 중요합니다. 양토에서 효과가 있는 방법이 모래 토양에서는 효과가 없을 수 있습니다.
감자밭에서 심는 깊이와 빈도, 그리고 토양의 영양가는 수확량 증가에 중요한 역할을 합니다. 덩이줄기 선별, 싹틔우기, 예열과 같은 준비 작업 없이도 감자 심기 그것 없이는 살 수 없어.
작물 순환 부족
많은 정원사들이 같은 장소에 수년간 감자를 심는 것은 실수라고 생각합니다. 같은 작물을 심으면 토양이 고갈되어 유해 미생물이 번식하기 쉽다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 토양에서 이용 가능한 칼륨과 인이 손실되면 감자 덩이줄기가 작아지고 수확량도 줄어듭니다.
적절한 윤작을 하면 이런 일은 일어나지 않습니다. 감자의 가장 좋은 선조 작물은 오이, 양배추, 콩과 식물입니다.
고갈된 토양
감자를 심는 데 필요한 토양 조건은 간단합니다. 감자 덩이줄기는 가볍고 중간 정도의 질감을 가진 토양에 비료를 충분히 준 곳에서 잘 자랍니다.
채소 심기 준비는 가을에 시작됩니다. 유기물을 추가하면 토양 구성이 개선됩니다. 1제곱미터당 최대 6kg의 부식질이나 퇴비를 시용하십시오. 광물질 비료 중 인산칼륨 복합 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 질소 비료와 일부 인산칼륨 비료는 심기 전 봄에 토양에 시용합니다. 하지만 시비는 적당히 하는 것이 중요합니다. 비료를 너무 많이 주면 흙이 헐벗고 갈라지며 희끄무레한 반점이 생길 수 있습니다.
감자밭을 풍요롭게 하려면 녹비를 재배하는 것이 좋습니다. 녹비는 토양에 유용한 미량 원소를 풍부하게 합니다.
심기
따뜻한 토양은 감자 덩이줄기와 뿌리가 가장 잘 자라고 빠르게 자라는 데 필수적입니다. 감자를 14~15cm 깊이로 너무 깊이 심으면 씨앗에 산소가 부족해집니다. 묘목이 거의 발아하지 못하고 병으로 죽습니다. 토양에 비료를 주어도 새싹을 살리지 못해 감자 수확량의 절반이 손실됩니다.
감자는 7~8cm 깊이로 심어야 합니다. 그러면 덩이줄기가 제대로 자랄 것입니다.
부적절한 심기 방법
채소 수확량을 늘리려면 심는 방법이 중요합니다. 평지 심기는 모든 경우에 적용되는 것은 아닙니다. 기후 조건과 토양 구조에 따라 다른 방법을 사용해야 합니다.
저지대에서는 능선 식재가 가장 좋습니다. 토양을 더 잘 데우고 괴경에 충분한 열과 공기 흐름을 제공하기 때문입니다. 건조하고 모래가 많은 토양에서는 도랑 식재를 권장합니다.
키
채소 작물은 제대로 관리하면 잘 자라고 번성합니다. 새싹이 돋아난 덩이줄기를 따뜻한 땅에 심으면 빠르고 고르게 싹이 틔웁니다. 하지만 적절한 관리 없이 차가운 땅에 심으면 썩어 수확을 못할 수 있습니다.
감자가 싹을 틔우는 데는 얼마나 걸리나요?
감자 재배 기간 동안 지역의 기온은 작물의 발아 시기에 중요한 영향을 미칩니다. 첫 싹은 일반적으로 심은 후 10~12일 후에 나타납니다. 하지만 남부 지역에서는 이 시기가 최적입니다. 추운 지역에서는 묘목이 15일, 때로는 20일 후에 나타납니다.
발아 시기는 선택한 채소 품종에 따라 달라집니다. 조생종은 만생종보다 싹이 더 빨리 틔웁니다. 남부 지역에서 재배된 감자는 일광이 부족하여 북부 지역에서는 발아하지 않습니다. 따라서 높은 발아율을 위해서는 지역 감자 품종을 심는 것이 중요합니다.
기후와 심기 시기
낮과 밤의 급격한 기온 변화로 인해 감자 생장이 제대로 이루어지지 않습니다. 차가운 공기 때문에 감자 모종의 발아가 늦어지거나 이루어지지 않는 경우가 발생하는데, 이는 식물에 해롭습니다. 감자 덤불은 제대로 자라지 않지만, 낮 동안 따뜻해진 토양에서 덩이줄기는 새로운 뿌리인 "강아지"를 생성합니다. 이러한 상태는 줄기 성장 부진으로 이어집니다.
발아율이 고르지 않은 것은 심는 시기가 적절하지 않았기 때문입니다. 어떤 덩이줄기는 차가운 흙에서 죽기도 했습니다. 심지어 깊이 심어도 싹이 전혀 나지 않을 가능성이 높습니다.
날씨는 감자 생장에 영향을 미칩니다. 건조한 여름철에는 충분한 수분이 없으면 비료가 뿌리까지 닿지 않아 식물이 죽습니다. 폭우는 감자 작물을 망가뜨려 괴경 부패를 유발합니다. 수분 축적은 저지대에서 가장 많이 발생하므로 채소 재배지를 선택할 때 이 점을 고려해야 합니다.
감자가 자라지 않는 이유는 무엇일까?
다음과 같은 경우 야채는 동면 상태에 들어가 성장을 멈춥니다.
- 영양 부족, 보충 식품 부족
- 예를 들어 땅강아지 등 해충의 공격이 있었습니다.
- 기온이 떨어졌습니다.
- 괴경이 썩기 시작했습니다.
식물 생장이 멈춘 이유를 적절한 시기에 알아낸다면, 이를 제거할 수 있습니다.
감자가 싹이 나지 않을 때 어떻게 해야 하나요?
지정된 기간 내에 감자 모종이 나타나지 않으면 다음과 같은 방법으로 상황을 해결할 수 있습니다.
- 심한 가뭄에는 침대에 물을 줍니다.
- 밤이나 기온이 떨어질 때는 특수 소재로 만든 텐트로 식물을 덮습니다.
- 흙을 풀어서 공기와 수분이 괴경에 도달하도록 합니다.
- 해당 지역을 파헤쳐 썩은 괴경을 흙에서 제거하세요.
- 감자밭에 비료를 주다.
야채 심기, 질병 예방, 해충 방제에 세심한 주의를 기울이면 새싹이 더 빨리 자랄 것입니다.
수확하다
감자 재배 올바른 채소 재배법을 따르면 심기가 성공하여 가을에 크고 건강한 덩이줄기를 얻을 수 있습니다. 하지만 씨앗을 구멍에 넣고 가을까지 방치하지 마세요. 그러면 땅을 파다가 작고 썩은 덩이줄기를 발견하는 일이 없을 것입니다.
작은 과일
감자 수확량을 늘리려면 심는 장소를 정해야 합니다. 감자는 햇볕을 좋아하는 작물이므로, 햇볕이 잘 들고 탁 트인 곳을 선택하세요.
습도는 괴경 성장에 필수적입니다. 여름에는 많은 수분이 증발하기 때문에 감자 1kg을 생산하려면 계절마다 최대 100리터의 물이 필요합니다. 괴경이 형성되는 동안 밭 습도는 70~85% 사이여야 합니다.
씨앗을 잘못 선택하면 감자가 작아집니다. 심기 전에 덩이줄기를 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 무게가 50~80g인 씨앗은 수확량이 높습니다.
식물 재료의 발아는 식물 뿌리 시스템의 발달을 촉진하고, 토양에서 영양소의 흡수를 향상시키며, 괴경의 성장을 촉진합니다.
썩은 과일
다음과 같은 경우 괴경 수확이 망가질 수 있습니다.
- 낮고 습지대에 식물을 심습니다.
- 질병에 걸리거나 손상된 괴경이 있는 품질이 낮은 종자 재료를 선택합니다.
- 감자가 성장하는 동안 영양분을 공급하지 않습니다.
- 토양에 질소가 많이 들어있습니다.
습한 여름철에 차가운 흙에 감자를 심으면 썩음이 발생합니다.
난소와 과일이 적음
그늘에 심은 감자는 덩이줄기를 전혀 만들지 않습니다. 줄기가 뻗고 윗부분이 노랗게 변하며, 덩이줄기 대신 끝이 굵은 포복경만 형성됩니다. 감자 줄을 북쪽에서 남쪽으로 배치하면 이러한 현상을 방지할 수 있습니다. 이렇게 하면 감자가 하루 종일 균일한 햇빛을 받을 수 있습니다.
채소 씨앗의 발아를 위해 묘목을 5°C(41°F) 정도의 실내에 두어 싹을 틔우세요. 덩이줄기가 자라려면 정원의 낮 기온이 최소 18°C(64°F), 밤 기온이 12°C(54°F) 이상이어야 합니다. 영하 1°C(0.3°F)의 약한 서리에도 덩이줄기가 죽습니다.
토양에 붕소, 구리, 칼륨, 칼슘과 같은 원소가 부족하면 과일을 거의 얻을 수 없습니다. 토양에 인이 부족하면 관목의 개화가 감소합니다. 질소가 과도하면 이러한 현상이 발생합니다.
질병 및 해충
감자 작물을 질병과 해충으로부터 보호하려면 특별한 주의가 필요합니다. 그렇지 않으면 수확을 잃을 위험이 있습니다. 생장 부진을 예방하려면 흔한 질병의 징후를 파악하는 것이 중요합니다.
감자의 곰팡이 질병
곰팡이 감염은 정원 식물 질병 중 가장 흔합니다. 병원성 곰팡이 포자는 토양과 씨앗에서 오랫동안 생존할 수 있지만, 특정 조건에서만 활발한 번식을 시작할 수 있습니다.
감자 곰팡이 감염의 주요 증상은 윗부분에 반점이 생기는 것입니다. 덩이줄기는 자라면서 점차적으로 감염됩니다. 썩음은 과육 내부에서 발생하거나 껍질에서 눈에 띄게 나타납니다.
곰팡이는 기온 변동이 심하고 토양 수분이 높을 때 번식합니다. 증상이 빨리 발견되면 병원균을 쉽게 방제할 수 있습니다.
감자의 바이러스성 질병
바이러스 감염은 채소 작물 생장에 위험합니다. 바이러스가 확산되면 밭의 모든 식물이 감염되어 수확물을 잃게 됩니다. 감염을 제거하는 것은 어렵습니다. 식물을 완전히 고사시킨 후 토양 소독을 실시해야 합니다.
병원균은 감자 조직과 식물 혈관을 공격합니다. 식물의 성장이 저해될 뿐만 아니라, 꽃이 피거나 덩이줄기가 생기지 않습니다.
대부분의 바이러스는 곤충의 흡혈을 통해 전파됩니다.
감자 역병
식물 잎과 줄기의 특정 부분에 갈색 반점이 나타나면 역병의 징후입니다. 시간이 지남에 따라 녹색 잎이 마르거나 썩기 시작합니다. 덩이줄기를 파내면 크기가 다양한 뚜렷한 반점이 나타납니다. 감염된 부위는 덩이줄기 살 속으로 약간 꺼진 것처럼 보입니다.
괴경을 자르면 녹슨 색깔의 펄프가 드러나고, 혀 모양으로 내부로 뻗어 있습니다.
가을에 감자 밭을 갈고 작물 순환을 유지하는 것은 곰팡이 감염을 예방하는 조치입니다.
감자의 건조 부패
~에 감자 파기 눈에 띄고 약간 움푹 들어간 밝은 갈색 반점이 있는 괴경은 분리해야 합니다. 감염되면 과육이 썩고 건조해집니다. 이러한 과일은 저장 시 괴경에 회백색 혹이 생깁니다.
심기 전 가을에 괴경을 처리하면 병원균에 덜 취약해집니다. 이러한 목적으로는 맥심(Maxim)과 같은 살균제를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
감자의 검은 다리
박테리아는 채소 작물의 줄기, 잎, 덩이줄기를 공격합니다. 감염되면 잎은 창백해지고 말려 올라가며, 줄기는 부서지기 쉽고 무르게 됩니다. 덩이줄기는 자라지 않고 썩습니다. 감자 과육은 검게 변하고 끈적끈적해지며 불쾌한 냄새가 납니다.
심기 전에 괴경을 빛에 미리 노출시키면 병원균을 죽일 수 있습니다.
감자 링 썩음병
이 감염은 식물의 혈관을 막아 잎이 빠르게 시들고 황변하기 때문에 위험합니다. 덩이줄기는 부드러워지고, 누르면 끈적끈적한 노란색 덩어리가 흘러나옵니다. 이 질병의 발병은 썩은 살점의 반점으로 나타나며, 그 주변 조직은 더욱 투명하고 단단해집니다.
이 질병은 씨앗 재료를 신중하게 선택하면 예방할 수 있습니다.
몰 크리켓
감자는 종종 메뚜기목(Orthoptera)에 속하는 곤충인 두더지귀뚜라미의 공격을 받습니다. 땅속에 살다가 밤에 나와 뿌리 작물에 피해를 줍니다. 이 해충은 둥지를 파괴하면 방제할 수 있습니다. 곤충의 굴에 비누 용액이나 물에 희석한 등유를 뿌리는 것이 좋습니다. 메드베톡스는 효과적인 살충제입니다.
콜로라도 딱정벌레
이 딱정벌레는 매우 해로워 한 해에 최대 2~3세대까지 번식합니다. 이 작은 곤충은 옅은 노란색 딱지날개에 검은 줄무늬가 있습니다. 딱정벌레의 유충은 감자에 피해를 줍니다. 이 해충은 땅속 10~60cm 깊이에서 월동하며, 토양 온도가 섭씨 15도까지 올라가는 봄에 우화합니다. 감자 잎을 섭씨 15도까지 먹어 치우면서 잎이 변형되고, 싹이 트는 시기에는 잎이 조금만 떨어져도 위험합니다.
다양한 해충 방제 제품이 있습니다. 콜로라도 감자좀 피해에 저항성이 있는 감자 품종이 개발되었습니다. 감자밭은 계절마다 여러 차례 방제합니다. 많은 정원사들이 심기 전에 악타라(Aktara), 카이저(Kaiser), 프레스티지(Prestige)와 같은 제품으로 씨앗과 토양을 전처리합니다.
