꽃이 피는 시기에 감자에서 꽃을 따야 할까요? 그리고 왜 그렇게 하나요?

감자는 계절 내내 눈 형성을 포함하여 여러 단계의 발달 과정을 거칩니다. 많은 정원사들이 꽃이 필 때 감자의 이삭을 잘라야 하는지 의문을 품습니다. 어떤 사람들은 그렇다고 하고, 어떤 사람들은 절대 그렇지 않다고 합니다. 이를 이해하려면 감자의 발달 특성을 이해하고 경험 많은 정원사들의 조언을 들어야 합니다.

감자 덤불 발달의 단계와 시간

식물의 생활주기는 여러 단계로 나뉘며, 각 단계는 괴경 발달에 중요합니다.

1. 심은 후 약 3주 만에 묘목이 땅 위로 나옵니다.
2. 새싹 형성 – 18~26일 후.
3. 개화 단계는 첫 번째 싹이 나타난 후 25~28일 후에 시작됩니다.
4. 그 후 1.5~2.5개월 동안 괴경이 자랍니다.
5. 지상부가 죽는 것은 야채를 심은 후 3~3.5개월 후에 발생합니다.

윗부분이 시들면 덩이줄기 발달이 멈춥니다. 생장 조건과 관리는 지상 생장 기간에 영향을 미칩니다.

감자 식물에서 꽃을 제거해야 할까요?

정원사나 전문가들 사이에는 의견 일치가 없습니다. 어떤 사람들은 이 단계가 자연적으로 설계되었으므로 방해해서는 안 된다고 생각합니다. 반면, 다른 사람들은 개화가 감자의 에너지를 낭비하여 과일을 생산하는 데 사용될 수 있다고 생각합니다.

꽃을 따는 것이 수확에 긍정적인 영향을 미칠지 부정적인 영향을 미칠지는 실험을 통해 확인할 수 있습니다. 이를 위해 심는 지역을 반으로 나누고, 한쪽에서는 꽃을 따고 다른 쪽에서는 꽃을 남겨둡니다. 꾸준히 관리하면 어느 부분에서 수확량이 가장 많고 풍성한지 알 수 있을 것입니다.

식물의 꽃을 제거하면 측지싹이 활발하게 자라기 시작하여 수명이 늘어납니다.

예를 들어, 덩이줄기는 8월에 파내야 하지만, 땅 위로 나온 부분은 9월 중순까지 살아남을 수 있습니다. 하지만 감자 품종과 파종 지역에 따라 많은 차이가 있습니다.

추가 정보: 민간요법에서 감자꽃은 치유 요리법을 만드는 데 사용됩니다.

왜 꽃을 따야 하나요?

감자꽃을 따는 것을 옹호하는 정원사들은 그 과정의 필요성을 다음과 같이 설명합니다.

1. 감자의 꽃이 피는 기간 동안 꽃잎을 제거하지 않으면 식물이 꼭대기와 뿌리를 자라게 하는 데 필요한 많은 에너지가 소모됩니다.
2. 감자를 늦게 심을 경우, 꽃을 따면 야채 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
3. 특히 척박한 토양에 채소를 심었을 경우 꽃봉오리 제거가 매우 중요합니다. 이 과정은 수확량을 늘리기 위해 필수적이며, 그렇지 않으면 뿌리 발달에 필요한 영양분이 꽃으로 인해 이동하게 되어 수확량이 감소합니다.

더욱이 전문가들은 꺾지 않은 꽃이 덩이줄기의 전분 함량을 감소시킨다고 생각합니다. 이것이 좋은지 나쁜지는 정원사가 판단해야 할 문제입니다. 어떤 사람들은 부드러운 감자를 선호하는 반면, 다른 사람들은 높은 전분 함량이 질병을 촉진한다고 생각합니다.

언제 해야 하나요?

이 과정을 수행할 때는 새싹이 형성되는 단계를 모니터링하는 것이 중요합니다. 새싹이 피기 전에 따낼 수 있습니다. 꽃을 따면 아랫잎이 말라서 감자 수확량이 감소할 수 있습니다.

절차 수행 규칙

정원사가 감자 꽃을 따기로 결정했다면 다음 규칙을 따라야 합니다.

1. 열린 꽃차례는 제거하지 마세요. 식물이 회복하는 데 많은 에너지를 소모하게 됩니다.
2. 시간이 지났다면 꽃이 핀 것을 꺾지 마세요. 질병이 생길 수 있습니다.
3. 아랫잎이 손상되지 않고 흙이 압축되지 않도록 줄 사이를 조심스럽게 옮겨야 합니다.

정원사의 팁

경험이 풍부한 정원사와 채소 재배자는 다음과 같은 조언을 합니다.

1. 식물에 곰팡이 질병이 생기는 것을 예방하려면 날카롭고 소독된 도구만 ​​사용하여 가지치기를 하세요.
2. 꽃봉오리가 맺히는 시기에 꽃을 잘라주세요. 이 시기를 놓치면 이미 맺힌 열매를 따주세요. 식물은 씨앗을 맺기 위해 열매가 필요한데, 정원사들은 보통 감자 번식에 열매를 사용하지 않습니다.
3. 농부가 이 절차를 수행할 필요성에 대해 의심이 들면 실험을 할 수 있습니다. 밭의 절반에 있는 꽃차례를 제거하고, 다른 절반에서는 제거하지 않는 것입니다.

주의하세요! 식물이 자라는 데 많은 에너지가 필요한 씨앗을 제거하면 수확량을 늘릴 수 있습니다.

꽃이 피기 전에 무엇을 해야 하나요?

감자가 많은 큰 덩이줄기를 키우려면 계절 내내 관리가 필요합니다.

힐링

이 과정은 토양을 부드럽게 하여 공기와 수분 투과성을 높입니다. 감자는 토양 표면 가까이에서 덩이줄기를 키우는데, 흙을 덮어주지 않으면 몇 번 물을 준 후에도 땅에 묻힐 수 있습니다. 흙으로 덮이지 않은 감자는 성장을 저해하고 녹색으로 변합니다. 색이 변한 감자 덩이줄기는 솔라닌이라는 독성 물질을 함유하고 있으므로 먹지 않아야 합니다.

살수

감자는 수분 없이는 자랄 수 없습니다. 첫 번째 물은 감자 싹이 트고 난 후에 주어야 합니다. 다음에는 싹이 나기 시작할 때 물을 주세요. 뿌리에 공기가 통하지 않는 딱딱한 껍질이 생기는 것을 방지하려면 물을 준 후 흙을 풀어야 합니다.

탑 드레싱

덩이줄기의 풍성한 성장을 촉진하기 위해 파종 시 첫 번째 비료를 줍니다. 심는 구멍에 부식질, 나무재, 과인산비료를 섞은 시비를 합니다. 새싹이 10cm 정도 자라면 뮬린과 질산암모늄을 섞은 수용액을 토양에 시비합니다. 씨방이 형성되기 시작하면 감자 모종에 칼륨-인산 혼합물을 시비합니다.

중요! 식물에 비료를 주기 전에, 식물 밑의 흙을 충분히 적셔주세요.

식물에서 꽃을 제거할지 여부는 모든 정원사의 개인적인 결정입니다. 감자 수확량을 늘리려면 꽃이 있든 없든 올바른 정원 관리 방법을 따르는 것만으로도 충분할 수 있습니다.