걸리버 감자는 이름에 걸맞은 감자입니다. 이 채소 품종은 풍부한 수확량뿐만 아니라 큰 뿌리가 특징입니다. 걸리버는 조기 숙성 감자이기 때문에 심은 지 1.5~2개월 만에 어린 채소의 맛을 즐길 수 있습니다.
걸리버 품종의 특징은 무엇입니까?
걸리버 감자 품종은 농부, 정원사, 채소 재배자에게 매력적인 채소 작물로 만드는 독특한 특성을 가지고 있습니다.
품종의 장점:
- 이 품종은 잡종이기 때문에 바이러스와 곰팡이 질병에 대한 면역력이 강합니다.
- 관리하기 쉽습니다.
- 더위와 건조한 환경에서도 괴경은 익습니다.
- 감자의 상업적인 외관과 맛은 장기간 보관하거나 장거리 운송하더라도 변하지 않습니다.
- 이 품종은 보편적으로 사용됩니다.
걸리버병의 단점으로는 딱지병에 걸리기 쉽고 저장 조건이 맞지 않으면 뿌리 작물이 빨리 상한다는 점이 있습니다.
중요! 걸리버 감자는 비옥하고 검은 토양을 선호합니다. 이곳에서 채소 수확량이 가장 많습니다.
기원의 역사
러시아 A.G. 로르크 연구소는 전 세계에 수많은 독특한 감자 품종을 선보였습니다. 걸리버(Gulliver) 품종은 연구소 직원들이 비교적 최근인 2015년에 개발했습니다. 아도라(Adora) 품종과 콩코드(Concord) 감자를 사용하여 새로운 품종을 개발했습니다. 3년간의 시험 끝에 2025년에야 걸리버 감자는 국가 등록부에 등재되어 온대 및 온대 기후에서 재배가 승인되었습니다.
설명
걸리버는 조기 감자 품종입니다. 땅에 심은 후 수확까지는 2~2.5개월이 걸리지만, 첫 번째 괴경은 성장 후 40~45일 만에 수확됩니다.
뿌리채소에는 비타민, 미량원소, 다량원소가 다량 함유되어 있으며, 전분 함량은 11~16%입니다.
감자는 서리를 잘 견디지 못하므로 기후가 온화한 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.
부시
이 수풀은 키가 85~90cm에 달하며 곧게 뻗은 가지와 크고 푸른 잎을 가지고 있습니다. 생장기에는 큰 꽃차례가 피어나 보라색 꽃을 피웁니다.
중요! 키가 큰 식물은 성장기와 익는 기간 동안 조심스럽게 흙을 파내야 합니다.
뿌리채소
익은 괴경은 105~150g 정도의 큰 크기와 무게로 구별됩니다. 뿌리는 타원형이며, 얇고 노란 껍질과 크림 같은 과육을 가지고 있습니다. 괴경 표면에는 눈이 거의 없으며, 있더라도 거의 보이지 않습니다.
각 덤불은 2~2.5kg의 큰 뿌리채소를 생산합니다. 걸리버 감자는 상업적으로 재배 시 헥타르당 최대 70톤의 수확량을 보입니다.
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수확물의 맛의 질과 활용 범위
전문가들은 이 품종의 맛을 매우 높게 평가했습니다. 취미로 정원을 가꾸는 사람들도 같은 평가를 내립니다. 이 품종은 다재다능한 식용 감자입니다. 따라서 식품 산업에서는 편의식품, 감자칩, 냉동식품, 건조 믹스를 만드는 데 사용됩니다. 요리에서는 삶거나, 조림하거나, 튀기거나, 굽거나, 샐러드, 스튜, 다양한 수프에 넣어 먹기도 합니다.
질병 및 기생충에 대한 저항성
걸리버 채소 품종은 선충류와 감자 암에 면역이 있습니다. 모자이크병과 검은무늬병에 거의 걸리지 않습니다. 이 품종을 개발한 육종가들은 걸리버가 역병에 저항성이 있다고 주장하지만, 농부와 정원사들은 이 병을 예방하기 위한 예방 조치가 필요하다고 말합니다.
감자는 콜로라도 감자좀과 선충의 영향을 거의 받지 않습니다. 해충을 예방하려면 적절하고 시기적절한 관리가 충분합니다. 그러나 채소 작물에 해충이 침입한 경우 특수 살충제로 처리해야 합니다.
작물을 재배하려면 무엇이 필요합니까?
풍성한 수확을 위해서는 채소 작물의 생육에 유리한 환경을 조성하는 것이 필수적입니다. 걸리버 감자는 특별한 관리가 필요하지 않지만, 파종 시기가 늦어지거나 노지에 덩이줄기를 심을 때 실수가 발생하면 수확량에 영향을 미칩니다.
적합한 기후
심한 봄 서리 이후 걸리버 감자는 생장과 발육이 부진합니다. 따라서 파종 시 온도 조절을 유지하는 것이 중요합니다. 하지만 더운 기후와 가뭄은 수확량에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 걸리버 품종은 온대 중부 지역에서 상업적 재배에 권장됩니다. 정원사와 채소 재배자들은 다양한 실험을 즐기며, 북부 지역에서 재배되는 이 품종에 대한 리뷰도 있습니다.
토양 구성
걸리버는 미네랄과 영양분이 풍부한 느슨하고 비옥한 토양을 선호합니다. 정원 토양이 이러한 요구 사항을 충족하지 못하면 가을에 비료와 퇴비를 추가하십시오. 산성도가 높은 토양에는 석회를 섞습니다.
조명, 온도, 습도
채소 작물은 빛이 잘 들고 평평하며 햇볕이 잘 드는 곳에 심습니다. 감자 심기는 토양 온도가 섭씨 10~12도까지 올라가고 야간 서리 위험이 지나면 시작합니다.
지하수가 토양 표면에 가까우면 침대를 15~20cm 정도 높여야 합니다. 그렇지 않으면 식물의 뿌리가 썩습니다.
유리한 이웃과 불리한 이웃 및 선조
걸리버 품종은 자연적으로 곰팡이병에 면역이 있지만, 가지과 식물이나 해바라기 식물을 심은 후에 심는 것은 권장하지 않습니다. 감자의 좋은 선행 품종으로는 오이, 비트, 다양한 채소, 양파, 고추 등이 있습니다.
감자는 같은 장소에 3~4년 이상 심지 않습니다.
중요! 작물 윤작을 실천하면 곰팡이 및 바이러스성 질병 확산으로부터 식물을 보호할 수 있습니다.
밭에 작물 심기
좋은 감자 수확의 기본은 심기 재료를 신중하게 선택하고 준비하며, 열린 땅에 괴경을 적절한 시기에 심는 것입니다.
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마감일
심는 시기는 지역 기온에 따라 달라집니다. 어떤 경우든 채소는 따뜻한 땅에 심습니다.
남부지방에서는 봄 중순에 땅에 채소를 심고, 중부지방에서는 5월에 심습니다.
심기 장소와 모종 준비
감자밭은 가을이나 초봄에 준비합니다. 흙은 30~40cm 깊이로 파고 부식질과 유기 비료를 섞어 완전히 갈아줍니다. 심는 재료는 심기 20~30일 전에 준비합니다. 덩이줄기의 흙을 제거하고 심각한 손상, 질병 또는 해충이 있는지 검사합니다.
심기 위해 선별된 뿌리채소는 따뜻하고 밝은 방에 심어 발아시킵니다. 3~4주 후 감자에서 싹이 트고 야외에 심을 준비가 됩니다. 심기 전에 특수 용액이나 과망간산칼륨 묽은 용액으로 심는 재료를 소독합니다.
중요! 싹이 트지 않은 덩이줄기를 심으면 생장기가 2~3주 늦어집니다.
감자 심기 기술 및 깊이
준비된 모판에 구멍을 파거나 써레질합니다. 식물이 키가 크므로 괴경 사이의 간격은 최소 35~40cm, 모판 사이의 간격은 70~90cm가 되어야 합니다. 싹이 난 괴경은 각 구덩이에 넣고 5~8cm 깊이로 묻은 후 흙으로 덮습니다. 써레질하는 경우에도 간격을 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 너무 많이 자랍니다. 뿌리채소를 심기 위해 잘라낼 경우, 괴경의 각 부분에 영양생장하는 싹이 있어야 합니다.
좋은 수확을 위한 적절한 관리
적절하고 시기적절한 관리가 없다면, 야채 작물은 자라는 데 더 오랜 시간이 걸리고 열매가 덜 맺힙니다.
관개
감자에 물을 주는 것은 어린 식물의 첫 싹이 나온 후부터 시작합니다. 뿌리가 자라고 성숙하는 기간에는 3~4회 정도 충분히 물을 주어야 합니다. 특히 새싹이 형성될 때와 개화 후에는 뿌리 작물의 생장이 가장 활발해지는 시기이므로 관개가 매우 중요합니다.
탑 드레싱
걸리버 감자는 비옥한 토양에서 가장 잘 자라고 익으며, 비료가 필요합니다. 첫 번째 시비는 채소를 야외에 심을 때 합니다. 두 번째 시비는 개화 전에, 마지막 시비는 개화 후에 합니다. 토양 성분에 따라 무기질 비료나 유기질 비료를 시비합니다.
침대 풀기 및 멀칭
침대를 풀어주는 과정은 원치 않는 잡초를 제거하고, 토양 수분을 유지하며, 감자 뿌리에 산소를 공급하는 데 도움이 됩니다.
토양 멀칭은 식물을 질병과 해충으로부터 보호하고 뿌리 작물의 성장에 필요한 양의 수분을 유지하기 위해 수행됩니다.
중요! 감자에 물을 주는 것과 동시에 모판을 풀고 흙을 고르게 펴야 합니다.
감자 덤불을 흙더미로 쌓다
감자밭을 흙으로 덮어주는 것은 풍성한 채소 수확을 위한 핵심입니다. 걸리버 감자는 키가 크게 자라기 때문에 흙을 덮어주는 것이 특히 개화기에 감자를 지지해 줍니다. 흙을 덮어주는 작업은 식물의 생장 기간 동안 여러 차례 반복됩니다. 첫 번째 흙을 덮어주는 작업은 어린 새싹이 15~20cm에 도달할 때 이루어집니다. 다음 흙을 덮어주는 작업은 새싹이 형성될 때 이루어집니다. 마지막 흙을 덮어주는 작업은 개화 후에 이루어집니다.
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예방적 치료
심기 전에 덩이줄기를 적절히 관리하면 곰팡이 및 바이러스성 질병의 위험을 최소화할 수 있습니다. 질병 및 해충 예방을 위한 주요 권장 사항은 채소 작물을 적절하고 시기적절하게 관리하는 것입니다. 걸리버 감자를 손상으로부터 보호하기 위해서는 흙을 푸고, 물을 주고, 흙을 덮어주는 것이 필수적입니다.
작물 수확 및 저장의 뉘앙스
조기 숙성 걸리버 품종은 노지에 심은 후 2.5개월 후에 수확합니다. 뿌리가 익기 시작하면 가장 먼저 나타나는 징후는 뿌리가 노랗게 변하는 것입니다. 수확하기 며칠 전에 뿌리를 다듬습니다.
뿌리가 손상되지 않도록 쇠스랑으로 흙에서 파내세요. 덩이줄기는 얕은 곳에 있기 때문에 흙에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
다음으로, 채소를 3~4시간 동안 햇볕에 말린 후, 캐노피 아래나 통풍이 잘 되는 곳에 두어 깊이 말립니다. 말린 채소는 장기 보관을 위해 상자나 봉지에 담습니다. 감자는 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다.
주요 야채 재배자들의 품종에 대한 리뷰
예카테리나 페트로브나, 카잔
우연히 걸리버 감자 품종을 샀는데, 후회한 적이 없어요. 7월이 되면 온 가족이 새 감자의 맛을 즐기고 있어요. 이 품종은 관리가 꽤 쉽고, 아직 병충해에 걸린 적도 없어요. 수확량도 많고 유통기한도 길어요.
볼고그라드 지역 Egor Pavlovich
저는 여름이 엄청나게 더워서 강수량이 많은 지역에 살고 있습니다. 작년에 걸리버 감자를 심어 보기로 했습니다. 새로운 품종인데, 판매자들은 감자에 대해 아무것도 알려주지 않았습니다. 여름 내내 더웠고, 다른 할 일이 있어서 감자에 물을 자주 줄 수 없었습니다. 그런데 놀랍게도 7월 말에 크고 맛있는 감자를 풍성하게 수확했습니다. 이제부터는 걸리버 감자만 심을 겁니다.
아나스타샤 세르게예브나, 모스크바 지역
우리 가족 모두 감자를 좋아해서 감자를 많이 심습니다. 작년에 걸리버 품종을 샀는데, 새로 나온 품종이라 생산성이 아주 좋다고 하더군요. 걸리버는 기본적인 관리만 하면 되고 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 수확량도 기대 이상이었고, 맛도 정말 최고였습니다. 유일하게 마음에 안 들었던 건 콜로라도 감자좀 습격이었습니다. 하지만 제가 경험이 많아서 금방 처리했습니다.
