조라치카 감자 품종은 벨라루스 국립 과학 아카데미 과학자들이 개발했습니다. 2013년 러시아 연방 육종 성과 국가 등록부에 초기 식용 품종으로 등재되었습니다. 정원사와 채소 재배자들은 그 풍미와 짧은 재배 기간 덕분에 이 작물을 사랑하게 되었습니다.
조라치카 감자의 특징
조라치카 감자는 심은 지 80일 만에 기술적 성숙 단계에 도달합니다. 새 감자를 얻기 위한 첫 번째 파종은 1.5개월 후에 이루어집니다. 이 채소는 가뭄에 약하기 때문에 중부 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 작물 재배에는 충분한 연평균 강수량이 필수적입니다.
문화의 장단점
벨라루스 감자 조라치카의 장점은 다음과 같습니다.
- 성장기 전반기에 판매 가능한 괴경 무게가 빠르게 증가합니다.
- 높은 생산성
- 토양과 기후에 대한 소박함
- 진하고 물った 맛이 아니다;
- 질병 및 기계적 손상에 대한 저항성
- 품질 유지;
- 균일한 괴경의 시장성 있는 외관
- 장기 운송 중에도 원래 특성을 보존합니다.
정원사들은 단점으로 가뭄에 대한 불안정성과 잦은 토양 풀림을 꼽습니다.
품종 설명: 관목 및 뿌리 작물
조라치카 감자는 높이 60cm까지 자라며, 왕성하게 자라 반직립으로 자라고, 중간 크기의 잎이 빽빽하게 납니다. 개화기에는 연한 파란색 꽃차례가 빽빽하게 모여 피어납니다.
열매는 타원형이고 모양이 균일하며, 매끈한 노란색 껍질과 그에 맞는 과육을 가지고 있습니다. 눈은 작고 얕으며 간격이 넓습니다. 무게는 100~120g입니다. 감자 한 포기에서 8~12개의 감자가 열립니다.
감자 수확량 및 적용
벨라루스산 감자 품종 '조라치카(Zorachka)'는 러시아에서 실시된 시험 재배에서 고수확 품종으로 입증되었습니다. 덩이줄기가 시장에 출시될 정도로 성숙된 후, 헥타르당 평균 300센트너의 수확량을 기록했습니다.
야채의 전분 함량은 12-14%이고, 이 작물은 요리용 AB형에 속합니다. 감자는 튀기거나 삶거나 샐러드나 수프에 넣어도 모양이 그대로 유지됩니다.
성장과 결실에 필요한 조건
감자의 혹독한 재배 환경을 고려할 때, 조라치카 품종의 창시자이자 특허권자는 중성 pH와 충분한 관개를 갖춘 양토 및 사질 양토에 괴경을 심는 것을 권장합니다. 상품 중량을 최소 4분의 1 이상 늘리려면 토양 내 균형 잡힌 영양분이 필요하며, 이는 유기 비료와 무기 비료를 적시에 시비함으로써 달성됩니다.
성장 지역
러시아 연방에서 재배가 승인된 육종 작물에 대한 국가 등록부에서는 이 작물이 다음 지역에서 재배가 권장된다고 명시되어 있습니다.
| 북서부 지역의 지역 | 중부 지역의 지역 |
| 코스트로마 | 툴라 |
| 볼로그다 | 이바노프스카야 |
| 프스코프 | 브랸스크 |
| 칼리닌그라드 | 블라디미르스카야 |
| 트베르스카야 | 칼루가 |
| 야로슬라브스카야 | 모스크바 |
| 레닌그라드스카야 | 스몰렌스크 |
| 노브고로드 | 랴잔 |
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이러한 지역을 선택한 이유는 덥고 건조한 여름이 없기 때문입니다.
위치 및 조명
나무나 별채에 그늘이 드리워지면 조라치카 감자는 윗부분이 쭉쭉 늘어나 얇아지고 부분적으로 시들어 버립니다. 개화와 덩이줄기 형성이 늦어지고, 수확량이 감소하며, 덩이줄기의 맛도 떨어집니다. 이 채소의 생장에는 충분한 조명이 필수적입니다.
작물에 균일한 햇빛이 닿도록 하기 위해 줄은 북쪽에서 남쪽으로 배열됩니다.
감자 재배를 위해 북풍으로부터 보호되고 열린 공간을 선택합니다.
습도 및 온도 조건
조라치카 감자의 정상적인 생장과 상품성 있는 괴경 생장에 유리한 기상 조건은 14~21°C의 온화한 기온과 70~80%의 토양 수분입니다. 가뭄과 홍수는 작물에 해롭습니다.
유리한 이웃과 불리한 이웃 및 선조
벨라루스 조라치카는 같은 질병 때문에 가지과 작물 옆이나 그 옆에 심어서는 안 됩니다. 토마토, 고추, 가지를 품종 감자 옆에 심으면 콜로라도 감자좀의 공격을 받거나 곰팡이 포자에 감염될 수 있습니다. 오이는 역병에 걸리기 쉽습니다., 호박. 이웃 밭에 호박이 있는 것은 바람직하지 않습니다.
이 밭에서 유용한 이웃과 선조로는 겨자, 콩, 양파, 마늘이 있습니다.
전자는 기질을 살균하고, 후자의 뿌리는 토양에 질소를 풍부하게 합니다. 마늘과 양파는 해충을 퇴치합니다. 마늘과 양파는 감자밭 가장자리와 고랑 사이에 심습니다. 감자와 함께 심을 수 있는 작물은 모든 종류의 양배추, 무, 고추냉이, 당근, 딜, 시금치, 상추입니다.
작물 심기 규칙
조라치카 감자 재배 지침에는 윤작이 고려되어 있습니다. 여기에는 토양 파기 및 비료 공급, 덩이줄기 준비, 그리고 적절한 농작업 일정에 따라 토양에 심는 것이 포함됩니다.
심기 작업 시기
감자를 심을 때는 토양 온도 정보가 중요합니다. 조라치카(Zorachka) 덩이줄기는 7°C 이상에서 뿌리가 내리기 시작하므로, 평균 일일 기온이 최소 8°C 이상으로 안정적으로 유지될 때 심어야 합니다.
땅에 괴경을 너무 일찍 심으면 썩을 위험이 커집니다.
러시아 중부에서는 5월 초, 햇볕이 잘 들고 따뜻한 날씨에 심습니다. 토양 수분에 유의하세요. 전날 비가 많이 내렸다면 토양이 마를 때까지 기다리세요.
토양 및 부지 준비
봄 파종을 위한 토양과 밭 준비는 전년도 수확 직후부터 시작됩니다. 먼저, 남아 있는 윗부분과 잡초를 말리고 태웁니다. 밭 주변에 배수로를 팠습니다. 토양의 산도를 확인합니다. 밭에 밤색수영과 속새가 있으면 소석회, 유황 또는 모래를 토양에 첨가합니다.
삽날 깊이까지 땅을 파고, 1제곱미터당 8kg의 비료를 넣습니다. 봄에는 땅을 10~15cm 깊이로 풀어줍니다. 100제곱미터당 광물질 비료를 시비합니다.
- 황산칼륨 2kg
- 1kg의 질산암모늄;
- 4kg 니트로포스카;
- 1kg 이중 과인산염.
심는 면적이 작을 경우 기계로 땅을 파는 것보다 손으로 땅을 파는 것이 더 효과적입니다.
심기재료 준비
심기 3~4주 전에 씨앗을 보관함에서 꺼내세요. 씨앗을 발아시키는 간단하고 저렴한 방법은 빛에 노출시키는 것입니다.
이 기술은 다음과 같은 절차로 구성됩니다.
- 괴경을 분류하여 병들거나 썩거나 변형된 표본을 제거합니다.
- 건강한 감자는 망간 용액(물 1리터당 1mg)을 뿌린 후 1~2겹으로 바닥이나 상자에 깔아 놓습니다.
- 처음 10일 동안 심는 재료는 18~20°C의 실내 온도로 보관됩니다.
- 콩나물이 늘어나는 것을 방지하기 위해 감자를 온도가 10~13°C인 다른 장소로 옮깁니다.
심기 직전에 싹이 난 괴경에 성장 자극제인 코르네빈과 복합 살충 및 살균제인 프레스티지를 처리합니다.
묘목 심기 계획 및 깊이
조라치카 감자는 8~10cm 깊이의 구덩이에 40cm 간격으로 심습니다. 줄 간격은 60cm입니다.
감자 덤불 관리
적절한 물주기, 토양 풀기, 흙 쌓기, 그리고 예방적 처리 등 적절한 관리는 조라치카 감자의 품종적 특성을 보존합니다. 시비 일정을 준수하면 덩이줄기의 상품 중량이 25~50% 증가합니다.
살수
심는 재료가 뿌리를 내리는 동안에는 관개를 피하십시오. 첫 번째 관수는 발아 후 실시합니다. 조라치카 감자 품종은 싹이 트고 괴경이 형성되는 시기에 수분이 가장 많이 필요합니다. 덤불 바로 아래에 물을 주거나 점적 관개를 권장합니다. 1그루당 적정 물 섭취량은 3리터입니다.
꽃이 진 후 토양을 적시는 것은 작물이 역병에 걸릴 위험이 높아지므로 권장하지 않습니다.
수분
작물을 심을 때 필요한 양의 미네랄과 유기 비료를 토양에 첨가하면, 식물은 성장기 동안 세 번 비료를 공급받습니다.
- 첫 번째 흙을 쌓기 전에 각 덤불 아래에 부식질 2줌이나 니트로포스카 10g을 첨가합니다.
- 꽃이 피기 시작할 때 식물은 1제곱미터당 물통에 녹인 재 200g 또는 황산칼륨 30g이 필요합니다.
- 꽃이 피는 동안 괴경 형성을 촉진하기 위해 각 덤불에 200g의 뮬린, 50g의 과인산염, 10L의 물로 구성된 0.5L의 주입액을 공급합니다.
생장기 초기에는 천연 유기 비료인 쐐기풀 추출물이 효과적입니다. 비료를 준비하려면 양동이에 쐐기풀을 70% 정도 채우고 물을 부은 후 2주 동안 그대로 두세요. 물을 주기 전에 농축액 1:20 비율로 희석하세요.
잡초 제거 및 토양 풀기
첫 번째 잡초 제거는 묘목이 나온 후에 하고, 두 번째 잡초 제거는 흙을 쌓는 동안 합니다. 나중에 잡초가 자라면서 줄 간격에서 제거합니다. 물을 주거나 비가 온 다음 날 흙을 풀어줍니다. 흙 표면에 딱딱한 껍질이 형성되어 뿌리와 덩이줄기에 정상적인 통기와 수분 공급이 차단되기 때문입니다.
힐링
조라치카 감자의 윗부분이 15~20cm에 이르면, 줄 사이의 흙을 긁어 모아 처음으로 밭을 갈아엎습니다. 이 과정은 2주 후에 반복됩니다. 밭을 갈아엎으면 해충의 공격과 질병 확산을 예방할 수 있습니다. 또한 식물 전체에 균일한 빛 분포를 촉진하고 덩이줄기 성장을 위한 열을 유지하는 데 도움이 됩니다.
치료 및 예방 치료
조라치카 감자를 질병과 해충으로부터 보호하는 것은 감자를 심기 전에 괴경을 처리하는 것부터 시작됩니다.
- 마타도르 약물은 콜로라도 감자 딱정벌레, 선충류, 진딧물의 침입을 막아줍니다.
- 작물에 썩음, 검은다리, 딱지병이 생기는 것을 예방하려면 Maxim 제품이 적합합니다.
- 감자가 역병에 걸리는 것을 막기 위해, 심기 2일 전에 괴경에 황산구리 용액을 뿌립니다.
- 감자를 해충과 질병으로부터 보호하는 보편적인 치료법은 1% 보르도 혼합물입니다.
한번 보세요 또한
저렴하고 널리 사용되는 민간요법 중 정원사들은 과망간산칼륨을 선호합니다. 용액을 만들려면 건조 물질 1g을 물 1리터에 섞습니다.
해충 유충과 곰팡이 포자를 예방하는 효과적인 방법으로는 가을에 땅을 파고, 정기적으로 잡초를 제거하고, 흙을 갈아엎고, 비료를 주는 것이 있습니다.
예방 조치가 도움이 되지 않으면 Zorachka 감자의 약물 치료를 사용하십시오.
- 콜로라도 감자딱정벌레에 대한 보호 효과를 얻으려면 칼립소와 가라테라는 약을 사용하세요.
- 함정을 사용하거나 신선한 당근이나 아크타라, 프레스티지 조각을 미끼로 사용하여 벌레의 수를 줄이세요.
- 생물학적으로 순수한 제제인 엔테로박테린과 레피도사이드는 식물을 감자나방으로부터 보호합니다.
식물을 곰팡이 질병으로부터 보호하기 위해 농부와 숙련된 정원사는 전신 살균제인 Acrobat MC를 사용합니다.
수확 및 저장
새 감자를 수확하려면 45일 후에 수확을 시작하세요. 시중에 판매되는 완숙 덩이줄기는 80일 후에 수확을 시작하세요. 건조하고 햇볕이 잘 드는 날을 선택하세요. 밭의 윗부분과 잡초를 제거하세요.
덩이줄기를 제거한 후, 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 두어 말립니다. 다음으로 채소를 분류하여 손상된 채소와 씨앗을 별도의 용기에 담습니다.
수확한 작물은 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 다른 채소(비트 제외)와 분리하여 보관합니다. 최적 온도는 2~3°C, 습도는 80~85%입니다.
숙련된 야채 재배자들의 Zoraczka 리뷰
니콜라이 자카로비치, 60세
저는 가족과 함께 도시 아파트에 살아서 감자를 보관할 곳이 없습니다. 텃밭에서 조라치카(Zorachka) 품종을 일찍 심어서 겨울이 오기 전에 먹습니다. 그리고 필요할 때마다 마트에서 감자를 사 옵니다. 아내는 다양한 감자 요리를 만들지만, 튀긴 감자가 특히 맛있습니다.
마리나, 35세
저는 실험하는 걸 좋아해요. 매년 다차에 새로운 감자 품종을 심는데, 초기 품종 중에서는 벨라루스 조라치카가 가장 좋았어요. 감자는 껍질을 벗기든 안 벗기든, 소금을 넣든 안 넣든 맛있어요. 한 가지 단점이 있었는데, 덩이줄기가 좀 작다는 거예요.
타마라 이바노브나, 48세
저는 조라치카 감자 품종을 좋아합니다. 토양 관리와 관리가 편하거든요. 소량으로 심어서 7월 말까지 수확하기 때문에 병충해 걱정이 없습니다.
