파루스 마늘 품종에 대한 설명, 재배 규칙 및 관리 팁

가을은 겨울마늘을 심기에 가장 좋은 시기입니다.그리고 모든 정원사는 파루스 마늘처럼 자신의 밭에서 크고 건강한 새싹을 얻고 싶어합니다.

이 인기 있는 뿌리채소는 매콤한 맛과 강렬하고 독특한 향이 특징입니다. 약 70여 종의 품종이 있으며, 주로 1차와 2차 코스에 사용됩니다.

마늘은 감염성 질환의 예방이나 치료에 필수적인 항균제입니다. 마늘은 다양한 요리의 풍미를 더하고, 보존 및 샐러드에 첨가하는 데 사용됩니다. 마늘은 박테리아를 죽이고 콜레스테롤을 낮추며, 심장에도 유익한 효과가 있습니다.

품종 설명

파루스 마늘 품종은 작은 정원이나 농장 단지 모두에 적합합니다. 봄 품종은 장기 보관에 적합하지 않지만, 겨울에 심으면 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.

파루스의 주요 장점 중 하나는 지역적 다양성입니다. 유리한 조건만 갖춰진다면 CIS의 거의 모든 지역에서 만족스러운 마늘 수확을 달성할 수 있습니다.

생장기 동안 식물은 최대 124cm 길이의 꽃줄기를 형성하고, 이 꽃줄기는 씨앗이 든 작은 구근을 형성합니다. 식물의 지상부와 잎은 짙은 녹색을 띠며, 희미하고 거의 눈에 띄지 않는 왁스 같은 코팅이 되어 있으며, 길이는 36~56cm, 너비는 최대 2cm에 이릅니다. 잎의 수는 식물마다 다르며, 식물당 최대 10개까지 자랄 수 있습니다.

이 뿌리채소는 평균 95~105일의 생장 기간 후에 성숙하기 때문에 중기 품종으로 간주됩니다. 겨울 작물은 끝이 가늘어지는 크고 둥글며 납작한 구근을 생산합니다. 각 구근에는 8~10개의 갈색 씨가 매우 빽빽하게 들어차 있으며, 질감이 단단하고 윗부분은 자줏빛을 띤 흰색 비늘이나 작은 맥으로 덮여 있습니다.

1개의 알뿌리 무게는 30~50g입니다. 껍질을 벗기지 않은 이 뿌리채소는 저온에 대한 내성이 뛰어나고 유통기한이 길며, 톡 쏘는 맛과 지속적인 향을 유지합니다.

이 품종에 대한 설명과 수많은 긍정적인 평가는 많은 정원사들의 관심을 끌었습니다. 그 결과, 많은 사람들이 이 마늘을 재배하기 시작했습니다.

생산력

마늘 수확량은 마늘의 특성에 중요한 역할을 하는데, 이는 적절한 재배 방식뿐만 아니라 품종에 따라 달라집니다. 파루스 품종은 다양한 기후에서 잘 자라기 때문에 마늘 수확량이 풍부합니다.

이전에 유기 비료를 충분히 준 지역에 뿌리 작물을 심으면 수확량을 늘릴 수 있습니다. 겨울 마늘은 습한 토양이 우세한 저지대에서는 재배해서는 안 됩니다. 밭에는 움푹 패인 곳이나 고르지 않은 표면이 없어야 합니다.

마늘은 일반적으로 수확 후 선별합니다. 큰 쪽은 심기 위해 따로 보관하고, 작은 쪽은 요리에 사용합니다. 심는 데는 최소 1~1.5cm 크기의 1쪽짜리 쪽만 사용해야 합니다. 겨울 마늘은 움푹 패이거나 썩거나 갈라진 부분이 없어야 합니다. 마늘의 유통기한을 연장하려면 심는 재료의 겉껍질을 벗겨내지 않고 쪽의 갈색 껍질만 남기지 않는 것이 좋습니다.

1제곱미터당 평균 960g의 마늘이 수확됩니다. 관개가 잘 되는 남부 지역에서는 수확량이 두 배로 늘어납니다.

내한성 및 질병 저항성

파루스는 유통기한이 길고 질병에 잘 걸리지 않습니다. 노균병, 줄기선충, 세균성 부패병, 양파파리 등의 감염 위험이 있습니다.

해충과 질병을 방제할 때는 구근에 축적되어 사람이 섭취할 수 있는 화학 물질을 사용해야 합니다. 이를 예방하기 위해서는 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다. 건강한 재배 자재만 선택하고, 먼저 소독한 후, 4~5년마다 같은 땅에 마늘을 돌려 심는 것이 좋습니다.

성장 및 관리 규칙

파루스 마늘의 재배 기술은 다른 마늘 품종과 다르지 않습니다. 파종 전에 모판을 파고 닭똥을 비료로 줍니다. 양배추, 애호박, 오이는 이 작물의 좋은 전초기작물입니다.

심을 때 구멍 사이에 약 10cm 간격을 두고, 25cm 간격으로 모판을 깔아주세요.

구근이 상하거나 썩는 것을 방지하려면 구덩이에 모래나 나무재를 넣습니다. 심기 전에 정향을 분류합니다. 병든 것은 버리고, 건강한 것은 과망간산칼륨이나 황산구리 용액에 약 30분간 담가둡니다. 처리된 물질은 흙 속에 5cm 깊이로 묻습니다.

10월에 파루스를 심는 경우, 건초, 짚, 마른 잎, 또는 풀로 밭을 단열하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 구근을 심한 서리로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

각 구근의 무게가 40g 이상이고 100제곱미터당 16~18kg의 수확량을 확보하려면 소똥이나 닭똥을 비료로 주는 것을 잊지 마세요. 주기적으로 흙을 풀어주어야 합니다. 비료는 두 번, 즉 초봄에 한 번, 그리고 덩이줄기가 자라기 시작할 때 다시 한 번 줍니다. 봄에는 흙을 적셔주고 모판의 잡초를 제거하는 것도 좋습니다.

구근은 그물이나 나무 상자에 보관하면 잘 보관됩니다. 유통기한을 늘리려면 킬로그램 단위로 포장하여 서늘하고 건조한 곳에 얇게 펴서 보관합니다.