Lyubasha 마늘 품종의 설명 및 수확량, 심기 및 관리

우크라이나 육종가들이 개발한 겨울 마늘 품종 류바샤(Lyubasha)는 러시아 정원과 농경지에서 없어서는 안 될 필수 작물로 자리 잡았습니다. 큰 구근, 독특한 풍미, 그리고 낮은 관리비 덕분에 농부와 정원사들에게 없어서는 안 될 필수 작물로 자리 잡았습니다.

Lyubasha 품종의 식물학적 특성

류바샤 마늘 줄기는 최대 1.5m까지 자랍니다. 평균 크기는 1~1.2m입니다. 녹색 잎은 좁고(2~2.5cm) 길며(40cm) 자랍니다. 무게는 60~350g 정도인 마늘 줄기는 대부분 100g 정도이며, 보라색 줄무늬가 있는 흰색 비늘로 덮여 있습니다. 판매 가능한 마늘 줄기 하나는 옅은 크림색을 띠는 쪽 4~7개로 이루어져 있습니다.

류바샤는 매콤한 맛과 오래 남는 뒷맛을 지닌 중생 마늘 품종입니다. 발아 후 3개월 이내에 수확됩니다.

마늘 설명: 주요 장점과 단점

류바샤 마늘의 긍정적인 특성:

• 다양한 기후대에서의 작물 재배
• 높은 수확량
• 큰 크기의 전구와 정향, 상품성 있는 외관, 판매 시 수요가 많음
• 품질 유지;
• 일반 목적;
• 원래 모양과 기타 특성을 유지하면서 운송 중 이동성이 있음
• 뚜렷하고 풍부한 맛;
• 높은 함량의 에센셜 오일
• 관개에 대한 요구가 적음;
• 질병 및 해충에 대한 저항성
• 겨울 서리와 봄철 반복 서리에 대한 저항성;
• 신선한 상태로 장기 보관 가능 - 최대 10개월.

농부와 정원사들은 다음과 같은 단점을 지적합니다.

• 화살을 제거할 때 노동 비용이 많이 든다.
• 추운 날씨가 오기 전에 토양에 뿌리덮개를 씌워야 할 필요성
• 그늘진 곳에 대한 불내증.

취향과 선호도에 따라 큰 전구와 정향은 작물에 장점이기도 하고 단점이기도 합니다.

겨울 작물 수확량

류바샤 마늘의 수확량은 관리와 좋은 기상 조건에 따라 달라집니다. 건조한 여름에도 이 품종은 1헥타르당 최대 35센트의 야채를 생산합니다..

10cm 정도의 줄기를 제거하고 비료를 주면 수확량이 증가합니다. 지역에 따라 구근 수확은 6월 마지막 열흘부터 7월 말까지 진행됩니다. 필요한 모든 농경법을 적용하면 정원사들은 제곱미터당 2~3kg의 구근을 수확할 수 있습니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

류바샤 마늘은 푸자리움병에 면역이 있지만, 녹색곰팡이병, 검은썩음병, 목썩음병에는 취약합니다. 토양을 소독하고, 수확물을 건조시키고, 습도 최대 70%, 온도 0~2°C의 적절한 저장 환경을 조성하면 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

살균 특성 마늘은 많은 종류의 해충을 퇴치합니다작물의 가장 큰 적은 선충류인데, 효과적인 치료 방법이 없습니다.

미세한 회충 감염을 예방하기 위해 2년마다 심는 위치를 바꾸는 것이 좋습니다.

수확 적용 범위

류바샤 마늘은 통조림, 절임, 그리고 1차, 2차 요리와 소스의 양념으로 요리에 사용됩니다. 잎은 샐러드, 조림, 튀김에도 사용됩니다.

이 채소는 전통 의학과 민간 요법 모두에서 널리 사용됩니다. 마늘은 다음과 같은 질환을 치료하는 데 사용되는 의약품 및 민간 요법의 성분입니다.

• 폐결핵
• 대장염, 위염, 담낭염;
• 고혈압, 죽상경화증
• 당뇨병
• 이질;
• 포도상구균 감염
• 독감, 인후통, 폐렴.

마늘은 과도한 체중 증가와 노인성 치매를 예방합니다.

구강과 기관지에 발생하는 암세포를 죽이고, 신체의 면역 방어력을 강화합니다.

다른 품종과의 차이점은 무엇인가?

류바샤 마늘은 내한성이 강해 러시아 북부 지역 재배에 적합합니다. 또한 가뭄에 매우 강해 기온이 높고 강수량이 적은 지역에서도 꾸준히 높은 수확량을 기록합니다.

류바샤의 높은 면역력 덕분에 마늘은 화학 물질을 사용하지 않고도 병원성 곰팡이 포자의 침투와 번식을 견뎌낼 수 있어 환경 친화적인 수확이 가능합니다.

성장 조건 요구 사항

이 작물을 재배하려면 적절한 토양과 기후 조건을 유지하는 것이 필수적입니다. 류바샤 마늘은 17~25°C의 온도에서 잘 자랍니다. 영양분이 풍부한 경작된 토양을 선호합니다.

구근은 그늘진 곳이나 부식질이 적고 산성인 토양에서 자라면 작게 자랍니다. 토양의 느슨함으로 인한 통기성 부족과 관개 부족 또한 성장 속도를 늦춥니다.

마늘을 2년 이상 같은 밭에 심거나 물을 너무 많이 주면 질병으로 인해 수확량의 일부가 손실됩니다.

류바샤 품종은 겨울철 내한성과 가뭄 내성 덕분에 러시아 전역에서 재배됩니다. 다만 파종 시기와 깊이만 다를 뿐입니다.

묘목이 돋아날 때는 80%의 습도가 필요합니다. 성장하면서 습도는 60%로 낮아집니다.

정원에 구근 식물을 심는 방법

심기는 미래의 수확량을 결정하는 중요한 농업 관행입니다. 단순히 정향이나 작은 구근을 정원 화단에 묻는 것만으로는 충분하지 않습니다. 식물이 제대로 자랄 수 있도록 장소를 선정하고, 윤작을 고려하고, 심는 재료와 토양을 준비하고, 파종 시기를 결정합니다.

착륙 시간

겨울 마늘 품종인 류바샤는 기후대와 기상 조건에 따라 10월 초부터 11월 중순까지 심습니다. 뿌리가 내리려면 서리가 내리기 3주 전이 필요합니다. 너무 일찍 심으면 싹이 트고 죽습니다.

마늘을 파종하기에 가장 적합한 토양 온도는 10~12°C입니다.

1ha당 파종률을 계산합니다.

정향을 심을 때는 크기에 따라 헥타르당 1,000~1,500kg의 심는 재료가 필요합니다. 공기구근은 크기에 따라 헥타르당 1미터당 50~60개, 100~200kg의 비율로 파종합니다.

착륙지 선택

류바샤 마늘은 평평하고 개방적이며 햇볕이 잘 드는 곳이 필요합니다. 고지대는 겨울에 눈이 날리고 얼어붙기 때문에 적합하지 않고, 저지대는 봄철 홍수로 인해 적합하지 않습니다. 류바샤 마늘은 비옥하고 약산성이며 푸석푸석한 토양을 선호합니다.

정원을 선택할 때는 이전 작물을 고려하세요. 작년 정원에 멜론, 콩과 식물, 각종 양배추, 오이, 그리고 푸른 채소가 있었다면 마늘을 심기에 적합한 장소입니다.

가지과 식물, 양파, 당근을 심은 후에는 이 작물을 심지 않는 것이 좋습니다.

침대 준비

겨울 마늘을 심기 한 달 전에 잡초를 제거하고, 모판을 평평하게 만들고, 삽으로 땅을 꽂을 수 있을 만큼 깊이 파세요. 1제곱미터당 10kg의 부식토와 인산칼륨 비료(과인산칼륨 1큰술, 황산칼륨 2큰술)를 시비하세요.

토양을 안정시키고 파종이 더 깊이 뽑히는 것을 방지하기 위해 일찍 파는 것이 필요합니다. 같은 목적으로 한 달에 2~3회 물을 줍니다. 니트로암모포스카는 파종 직전에 토양에 시비합니다.

심기 전에 소똥을 사용하면 머리 형성이 희생되는 대신 녹색 덩어리가 늘어납니다.

심기재료 준비

류바샤 마늘을 재배하기 위한 심기 재료를 준비할 때 다음 단계를 따릅니다.

• 전구는 개별적인 쪽으로 분리됩니다.
• 정향을 분류합니다. 건조되고 변형되고 질병에 걸린 표본을 버립니다.
• 크기에 따라 재료를 여러 부분으로 나눕니다.
• 약한 망간 용액(물 1리터당 건조 물질 1g)으로 2시간 동안 치아를 소독합니다.

심는 재료는 점차 퇴화되므로 5년마다 새로 심어야 합니다.

심기재료 심는 과정

공중에 뜬 구근과 성숙한 정향은 6~7cm 깊이로 심고, 줄 사이는 10cm, 줄 사이는 30~40cm의 거리를 유지한 후 흙으로 덮습니다.

물을 줄 필요는 없습니다. 흙은 전날에 촉촉하게 적셔줍니다.

하루 종일 균일한 조명을 확보하려면 북쪽에서 남쪽으로 줄을 배열하는 것이 좋습니다.

우리는 식물 관리를 조직합니다

멀칭, 물주기, 토양 통기 및 비료 공급을 통해 수확량이 25~30% 증가합니다.

멀칭

류바샤 마늘은 심은 직후 5~10cm 두께의 멀칭을 합니다. 멀칭재로 사용할 수 있는 재료는 다음과 같습니다.

• 가문비나무 가지나 침엽수의 바늘;
• 이탄;
• 낙엽;
• 깎은 잔디;
• 빨대.

겨울이 너무 혹독하지 않다면 식물은 멀칭 없이도 살아남을 수 있습니다. 하지만 멀칭은 영양 공급, 잡초 억제, 수분 유지 등 다른 역할도 합니다.

수풀 관개

류바샤 마늘은 가뭄에 강하지만, 고인 물과 표토가 마르는 것을 방지하기 위해 일주일에 한 번 물을 주는 것이 좋습니다. 특히 구근 형성기에는 물주기가 매우 중요합니다. 구근이 성숙함에 따라 물주기 빈도와 양을 줄이고, 수확기에는 물주기를 중단해야 합니다.

마늘이 기술적으로 성숙하기 3주 전에 관개를 중단합니다.

수분

심기 전과 심는 동안 완전히 비료를 준 침대가 봄에 추가로 비료를 줄 필요성을 없애는 것은 아닙니다.

마늘의 첫 푸른 잎이 나오자마자 흙에 질산암모늄이나 요소 용액(물 한 통당 2큰술)을 뿌려 물을 줍니다.

2주 후, 배양액에 다음과 같은 주입액을 공급합니다.

• 쐐기풀(물 5리터당 풀 1kg)
• 닭똥(1:20)
• 물레인(1:10).

세 번째는 6월 초순에 식물에 용해된 재를 뿌려 물을 줍니다. 1제곱미터당 물 한 통과 재 한 컵이 필요합니다. 또는 인산과 칼륨 함량이 높은 기성 비료(이중과인산비료, 황산칼륨 또는 일인산비료)를 사용할 수 있습니다.

잡초 제거 및 토양 풀기

봄이 되면 정원 화단의 뿌리덮개가 제거되고 나면 잡초가 가장 먼저 햇빛을 향해 기어 나와 토양의 영양분을 빨아들입니다. 잡초를 제거하기 위해 정기적으로 잡초를 제거합니다.

비가 오거나 인공적으로 물을 줄 때마다 흙을 풀어주면 통기성이 좋아지고 수분 투과성이 좋아집니다.

숙련된 채소 재배자들은 재배 기간 내내 밭에 멀칭을 깔아두어 작물 관리를 더욱 용이하게 합니다. 멀칭을 하면 잡초를 제거하거나 흙을 푸는 작업이 필요 없고, 수분을 유지하여 관개 필요성도 줄어듭니다.

수확 및 저장

잎이 노랗게 변하면 수확할 준비가 되었다는 신호입니다. 6월과 7월에 류바샤 마늘의 싹이 트면 파내어 흙을 털어내고, 헛간 지붕 아래에 묶음으로 매달아 말립니다.

보관 방법:

• 식물을 땋아서 나일론 스타킹에 넣은 후 시원한 곳으로 옮깁니다.
• 야채는 판지 상자에 담아 양파 껍질을 겹겹이 쌓거나 소금을 뿌립니다.
• 마늘을 녹인 왁스에 담그세요.
• 전구를 농축된 식염수에 미리 담가둔 린넨 백에 넣고 냉장고의 야채 칸에 보관합니다.
• 머리를 저온 살균된 병에 보관하세요.

전에 류바샤의 마늘 저장 줄기를 잘라내어 5cm 길이의 그루터기를 남기고, 뿌리는 1cm로 짧게 자릅니다.

생식 방법

겨울 마늘 류바샤는 세 가지 방법으로 번식합니다.

• 화살꽃차례에서 얻은 작은 구근;
• 머리를 구성하는 이빨
• 공중에서 자라는 단일 이빨을 가진 정향.

세 가지 종류의 심는 재료는 모두 같은 방법으로 심습니다. 유일한 차이점은 심는 깊이입니다. 작은 구근은 6cm면 충분하지만, 정향은 7cm 깊이의 구덩이가 필요합니다.

숙련된 정원사들의 다양한 품종에 대한 리뷰

정원사와 농부들의 리뷰를 보면 이 작물의 장점이 확인됩니다.

스테판 미하일로비치, 65세:

저는 5년째 류바샤 마늘을 재배해서 판매하고 있습니다. 크고 판매력이 좋으며 풍미가 풍부한 이 마늘은 꾸준히 수요가 높습니다.

라이사 막시모브나(60세);

저는 류바샤 마늘을 직접 재배하여 소비하고 있습니다. 관리가 쉽습니다. 적당히 물을 주고 질소, 칼륨, 인산 비료를 주면 됩니다. 봄에는 뿌리 덮개를 제거하지 않습니다. 마늘은 잡초와 달리 왕성하게 자라며 덮개를 뚫고 자랍니다. 마늘 구근의 저장성도 만족스럽습니다. 수확은 다음 봄까지 가능합니다.

니나 발레리예브나, 47세:

저는 매년 다차에 마늘을 심는데, 수확량이 그다지 만족스럽지 않습니다. 때로는 마늘 알갱이가 크고 맛이 약하고, 때로는 그 반대입니다. 작년에는 이웃에게서 류바샤 마늘을 샀는데, 알갱이가 크고 맛이 매워서 기분 좋게 놀랐습니다.