2025년 우랄 산맥의 마늘 수확 시기, 재배 및 관리

마늘 수확 일정을 준수하면 풍미가 뛰어난 작물을 재배할 수 있습니다. 2025년 우랄 산맥의 마늘 수확 시기를 알면 제때 수확하는 데 도움이 될 것입니다.

우랄 지역의 기후 특성

우랄 산맥에서 겨울 마늘과 봄 마늘을 재배할 때는 기후 조건을 고려해야 합니다. 우랄 지역의 기후는 지리적 위치 때문에 독특합니다. 바다에서 멀리 떨어진 내륙에 위치한 이 지역은 평평한 지형으로 인해 일반적으로 대륙성 기후를 보입니다.

서부 우랄 산맥은 강수량이 많아 습도가 적당합니다. 동부 우랄 산맥은 강수량이 현저히 적어 건조한 대륙성 기후를 보입니다.

심는 시기는 무엇에 의해 결정되나요?

마늘 심기는 여러 가지 시기에 시작됩니다. 파종 시기는 작물의 종류, 특정 지역의 기후, 선택한 품종의 숙성 시기를 고려하여 결정됩니다.

재배 지역에서

파종 시기는 우랄 산맥 지역마다 기상 조건에 따라 다릅니다. 남부 지역은 중부 우랄 산맥보다 따뜻한 기온이 일찍 찾아오고, 서리는 늦게 옵니다.

다양한 종류 중에서

겨울 품종은 보통 9월 말이나 10월 초에 심습니다. 서리가 늦게 내릴 것으로 예상되면 11월에 파종하는 것이 좋습니다. 최적의 파종 시기를 선택하려면 토양 온도를 확인하고 심는 깊이를 고려해야 합니다. 서리가 내리기 5주 전에 12~15cm 깊이로 파종하는 것이 좋습니다. 심는 깊이의 토양 온도는 약 7°C가 되어야 합니다.

봄 마늘은 봄에 심습니다. 파종을 시작하려면 토양이 영하로 따뜻해질 때까지 기다리면 됩니다. 우랄 지역에서는 보통 4월 하순에 심습니다. 봄 품종은 2~4cm 깊이로 심습니다.

최고의 겨울 마늘 작물

선택할 수 있는 품종이 너무 많아 경험이 부족한 정원사라면 심을 적합한 품종을 찾기 어려울 수 있습니다. 다음 작물을 계획할 때는 뛰어난 맛과 관리 용이성으로 유명한 가장 흔한 품종들을 숙지하는 것이 중요합니다.

가르쿠아

가르쿠아(Garkua) 겨울 마늘 품종은 중·조기 숙성 기간이 특징입니다. 수확은 6월 하순에 시작됩니다. 익은 마늘 이삭은 흰색과 분홍색의 비늘로 덮여 있습니다. 이 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 풍년;
• 어떤 구성의 토양에서든 자랍니다.
• 추위에 대한 저항력.

가르쿠아 마늘은 뭉친 모양으로 맺히며, 보통 16개를 넘지 않습니다.

알코르

알코르 마늘 일찍 익으며, 촘촘하고 둥근 열매를 맺습니다. 각 열매에는 최대 5개의 큰 쪽이 들어 있습니다. 껍질은 분홍빛이 도는 라일락색이고, 깃털은 짙은 녹색이며 뚜렷한 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 이 품종은 재배 공간이 넉넉해야 합니다. 알코르 품종의 장점은 다음과 같습니다: 질병 저항성, 서리 저항성, 관리 용이성.

류바샤

거대 품종인 류바샤(Lyubasha)는 조기 숙성 품종으로, 최대 300g까지 자라는 큰 열매를 맺습니다. 키는 120cm에 달하며, 잎이 빽빽하게 뭉쳐 있고 윤기가 나는 껍질을 가지고 있습니다. 각 열매에는 7개의 정향이 들어 있으며, 분홍색 껍질에 뚜렷한 보라색 맥이 있습니다. 이 품종은 서리에 강하고 토양에 대한 특별한 요구 조건이 없으며, 가뭄에도 열매를 맺습니다. 마늘 류바샤 높은 수확량과 장기 보관 능력으로 인해 높이 평가됩니다.

여름 마늘의 종류

여름 마늘 품종에도 각자 선호하는 품종이 있습니다. 가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

1. 빅토리오. 중생종으로, 볼팅이 없고 수확량이 높은 품종입니다. 과실은 납작하고 둥글며, 껍질은 황백색입니다.
2. 걸리버. 흔한 병충해에 강한 빽빽한 머리를 가진 중후반 품종입니다.
3. 엘레노프스키. 수확량이 많은 품종으로, 중간 숙성기를 가지고 있습니다. 열매는 단단하고 둥글며, 껍질은 흰색입니다.

착륙

마늘 심기와 관련된 모든 측면을 고려해 보겠습니다.

현장 준비

마늘을 심으려면 낮에 햇빛이 잘 드는 곳을 선택하세요. 또한 물이 고이지 않도록 하는 것이 중요합니다. 그림자가 생길 수 있는 큰 물체에서 멀리 떨어진 약간 높은 언덕에 심는 것이 좋습니다.

우리는 작물 순환을 고려하여 위치를 선택합니다.

귀리와 보리를 제외하고 마늘의 선행 작물로는 곡물 작물을 선택하는 것이 좋습니다. 양파와 당근은 바람직하지 않습니다. 또한, 같은 자리에 마늘을 연이어 심지 마십시오. 토양이 고갈되고 새 식물이 충분한 영양분을 받지 못하게 됩니다.

심기재료 준비

심는 정향은 육안으로 검사하여 손상되었거나 썩은 부분을 제거해야 합니다. 정향에 결함이 없으면 가장 큰 것을 선택합니다. 심기 직전에 심는 재료를 과망간산칼륨 묽은 용액에 30분 동안 담가 소독합니다.

땅을 준비하다

침대를 설치할 구역은 철저히 파고 갈퀴로 평평하게 다진 후 다져야 합니다. 토양을 준비하는 동안 영양분을 공급합니다. 점토질 토양은 제곱미터당 양동이 한 개 비율로 토탄과 혼합합니다.

양토에는 부식질, 잘 썩은 퇴비, 황산칼륨, 과인산칼륨, 석회를 시비합니다. 사암 토양에는 점토와 토탄을 시비합니다.

그런 다음 밭 표면에 황산구리를 뿌립니다. 파종 전에 밭을 농용섬유나 폴리에틸렌 필름으로 덮습니다.

침대 형성

마늘 재배에 적합한 밭의 너비는 100~110cm입니다. 판자를 사용하여 밭 가장자리에 테두리를 만들 수 있습니다. 밭의 높이는 10~15cm입니다.

마늘 작물 재배 기술

파종은 준비된 땅에 마늘을 골라 깊이 심는 것을 의미합니다. 대부분의 정원사는 약 5cm 깊이로 마늘을 심는 것을 선호합니다. 추운 기후에서는 마늘이 서리를 더 잘 견뎌낼 수 있도록 15cm 깊이로 심는 것이 좋습니다.

봄철 식물 관리

원활한 재배와 풍성한 수확의 핵심은 철저한 관리입니다. 마늘 재배 기간에는 기본적인 농업 관행을 준수하는 것만으로도 충분합니다.

살수

마늘은 수분을 좋아하는 작물이므로 4~6일마다 물을 주어야 합니다. 비가 자주 오는 지역에서는 물 주는 빈도를 줄여도 됩니다. 물을 주기 전에 흙이 완전히 말랐는지 확인하세요.

잡초 제거 및 풀기

물을 줄 때마다 흙을 풀어주면 공기가 통하고 뿌리에 수분이 잘 흡수됩니다. 잡초가 돋아나기 시작하면 정기적으로 잡초를 제거해야 합니다.

탑 드레싱

시비는 작물의 활발한 성장을 촉진합니다. 마늘에는 미네랄 및 유기물을 시비하는 것이 좋습니다. 편의를 위해 필요한 영양소가 함유된 복합 비료를 사용할 수 있습니다.

머리 성숙의 징후

마늘이 익었는지는 시각적인 징후로 확인할 수 있습니다. 대부분의 잎이 노랗게 변하고 마르기 시작하고, 위줄기가 부드러워지면 수확을 시작합니다. 확인하려면 정원 화단의 여러 부분에서 여러 개의 마늘을 파내어 상태를 살펴보는 것이 좋습니다.

우랄 산맥에서 수확 시기를 결정하는 방법은?

우랄 산맥에서의 수확은 재배되는 품종과 주변 환경을 고려하여 수행됩니다. 따라서 봄과 겨울 마늘 수확 시기 다릅니다.

봄 마늘

봄 품종은 봄에 심어 8월 말이나 9월 초에 익습니다. 우랄 지역 대부분 지역은 서리가 일찍 내리기 때문에 빨리 수확하는 것이 좋습니다.

겨울

가을에 심은 마늘은 봄이 되어야 자라기 시작하여 7월 중순에 수확합니다. 날씨에 따라 익는 과정은 8월 초까지 지속될 수 있습니다.

2025년 음력 수확 달력

많은 정원사들이 작물을 재배할 때 음력을 사용합니다. 음력은 수확에 가장 좋은 날짜와 정원 작업을 하지 않는 가장 좋은 날짜를 알려줍니다.

호의적인 날들

음력에 따르면 2025년 마늘 수확은 7월 5~7일, 15일, 19일, 20일, 23일, 24일, 8월에는 8월 1~3일, 11일, 15일, 16일, 30일에 하는 것이 좋습니다. 이 날짜들은 지구에 대한 달의 상대적인 움직임을 기준으로 결정됩니다.

불리한

수확에 적합하지 않은 날짜는 다음과 같습니다. 7월 8일, 14일, 18일, 21일과 8월 5일, 6일, 9일, 13일, 27일입니다. 이 날짜에는 익은 작물을 수확하거나 새 작물을 심는 것과 관련된 작업을 하지 않는 것이 가장 좋습니다.

청소 규칙

마늘은 비늘이 갈라지고 쪽이 드러나기 전에 캐내야 합니다. 이 기한을 놓치면 수확 후 보관과 맛에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한, 이 쪽은 번식에 적합하지 않으므로 즉시 가공하는 것이 가장 좋습니다.

작은 구근이 있는 남은 줄기는 잘라내어 가을 심기에 사용합니다. 이 심는 재료는 작물의 건강을 증진하는 데 자주 사용됩니다. 익은 마늘은 구근이 손상되지 않도록 조심스럽게 파내야 합니다. 편의상, 흙덩어리로 마늘을 꺼낸 후, 손으로 흙을 털어내는 것이 좋습니다.

머리를 파낸 후에는 잎을 다듬을 필요가 없습니다.

수확한 마늘은 통풍이 잘 되는 곳에 말리되 직사광선은 피합니다. 완전히 마르면, 땋을 계획이 아니라면 녹색 부분을 거의 땅바닥까지 다듬습니다.

필요하다면 심기 재료를 준비하기 위해 중간 크기의 머리를 남겨두고, 크고 작은 머리를 음식으로 사용합니다.

보관 준비

잎을 말리고 다듬은 후 뿌리를 약 3mm 정도 남겨두고 다듬습니다. 보관하기 전에 마늘을 크기별로 분류하는 것이 좋습니다.

매우 중요한 경우 마늘을 보관할 때 주변 온도는봄 마늘의 최적 온도는 섭씨 16~20도입니다. 겨울 마늘은 섭씨 2~4도에서 보관합니다. 겨울 전에 심은 마늘은 다양한 병충해에 취약하고 저장된 수분을 더 빨리 잃어 장기 저장에 적합하지 않습니다.

보관 장소의 습도는 70~80%로 유지해야 합니다. 적합한 장소는 지하실, 창고, 지하실 또는 냉장고입니다. 다듬은 머리는 나무 상자, 상자 또는 비닐 봉지에 보관할 수 있습니다.

보관 기간 동안 수확물의 상태를 주기적으로 점검하여 썩은 부분을 신속히 감지하고 상한 표본을 제거하여 질병 확산을 방지해야 합니다.