겨울에는 비타민이 부족하기 쉽습니다. 건강을 위해 건강 보조 식품을 섭취하는 사람들도 있습니다. 하지만 앰버 산자나무와 사과를 넣은 콤포트로 쉽게 대체할 수 있습니다. 이 과일들은 미량 영양소의 보고이기 때문입니다. 이 음료는 성별이나 나이에 관계없이 가족 구성원 모두를 만족시킬 것입니다. 명절 식탁에 곁들이면 더욱 즐겁습니다.
사과와 바다속비나무 설탕에 절인 과일의 효능은 무엇인가요?
과일과 열매로 만든 제품은 다음과 같은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다.
- 다양한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다.
- 칼로리가 낮습니다.
- 감기와 전염병에 대한 신체의 저항력을 높여줍니다.
게다가 음료는 맛있고 향긋해요.
겨울을 위한 음료 준비의 미묘한 차이
보존식품을 맛있게 오래 보관하려면 여성은 다음 규칙을 알고 따라야 합니다.
- 썩은 흔적이 없는 신선한 과일만 선별합니다.
- 병에 든 물을 사용하세요.
- 이 음료는 두꺼운 바닥이 있는 에나멜 냄비에 담아서 끓입니다.
- 올라오는 거품은 제거됩니다.
완성된 제품은 즉시 용기에 붓고 특수 기계를 사용하여 주석 뚜껑으로 밀봉합니다. 그런 다음 병을 살균합니다.
과일과 열매 준비
이 음료의 주재료는 산자나무, 과립 설탕, 그리고 사과입니다. 사과는 선별하여 잎과 줄기를 제거하고 씻어 물기를 뺍니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 갈변을 방지하기 위해 바로 사용합니다.
병을 살균하세요
보관 시에는 3리터 병을 사용하세요. 병은 깨끗이 씻고 말린 후 오븐에서 살균합니다.
맛있는 다양한 콩포트 레시피
비타민이 풍부한 보존식품을 만드는 레시피는 다양합니다. 주부라면 자신의 취향에 맞는 레시피를 선택할 수 있습니다.
한번 보세요 또한
클래식 버전
주요 재료를 물에 붓고 30분간 끓입니다.
호박을 활용한 색다른 요리법
보존식품은 다음 레시피와 같은 방법으로 준비하는데, 호박만 첨가합니다.
매콤한 맛이 나는 음료
주요 재료에 천연 꿀, 강판한 생강뿌리, 갓 짜낸 레몬즙을 섞어서 불에 30분간 데웁니다.
멀티쿠커로 요리하기
멀티쿠커 그릇에 사과, 설탕, 물을 넣고 "스튜" 모드를 선택하세요. 뚜껑을 덮어두세요. 끓으면 물이 넘칠 수 있습니다. 15분 후 베리를 넣으세요.
민트를 활용한 레시피
설탕, 페퍼민트 몇 줄기, 물을 혼합물에 넣고 끓입니다. 이 용액을 페퍼민트 위에 붓고, 페퍼민트는 병에 담아둡니다.
살균 없이 빠른 방법
용기에 과일을 담고 끓는 물을 부으세요. 5분 후 물을 따라내고 설탕시럽을 넣으세요.
겨울 보존식품의 보관 기간 및 조건
천연 음료는 1년 이상 보관하면 안 됩니다. 그 이상 보관하면 유익한 성분이 변질되기 때문입니다. 캔 음료는 지하실이나 냉장고에 보관하세요.
개봉한 제품은 3~4일 이내에 섭취하시기 바랍니다.
