야외 재배에 적합한 20가지 최고의 달콤하고 두꺼운 벽의 고추 품종

고추 과피의 두께는 제품의 요리적 품질을 결정하는 요소입니다. 고추의 과피가 두껍고 과즙이 많을수록 특정 품종을 재배하는 것이 더 수익성이 높습니다. 다양한 품종의 두꺼운 과피를 가진 단고추 품종은 매우 다양하며, 생산자들은 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합한 품종을 제공합니다. 과피 두께가 6mm에서 15mm 사이인 고추는 두꺼운 과피로 간주됩니다.

달콤하고 두꺼운 고추의 장점은 무엇일까?

달콤하고 큰 열매를 맺으며 껍질이 두꺼운 고추는 비타민의 보고로, 비타민이 풍부한 샐러드, 냉동, 스터핑에 적합합니다. 고추를 상업적으로 재배하는 전문 정원사들은 껍질이 두꺼운 품종을 우선시합니다. 비중량이 높고 풍미가 뛰어난 품종을 재배하는 것이 훨씬 수익성이 높습니다.

작물의 사용처: 과일의 특성

달콤한 고추 열매는 과피의 두께뿐만 아니라 모양도 다릅니다.

• 피라미드형;
• 둥근;
• 입방체;
• 원뿔형;
• 프리즘형.

참고: 과일의 색깔은 빨간색, 노란색, 초록색, 적갈색, 보라색, 크림색 등 다양합니다. 채소의 색깔은 품종에 따라 다릅니다.

익은 고추의 표면은 주름이 있거나 윤기가 나고 매끈할 수 있습니다. 열매가 큰 품종이라고 해서 6mm 이상의 과피가 즙이 많다고 보장되는 것은 아닙니다.

선택에서 실수를 하지 않으려면 야채 작물에 대한 설명과 품종 특성을 주의 깊게 읽는 것이 중요합니다.

관리 및 재배 팁

후추는 정밀한 온도 조절, 적절한 관리, 그리고 정기적인 물주기가 필요한 채소 작물입니다. 추위와 외풍은 식물에 해롭습니다.

열린 땅에서 고추를 재배하기 위한 권장 사항 및 팁:

1. 작물 순환의 전신은 콩과식물이다.
2. 고추는 뿌리 부분에 직접 따뜻한 물을 주어야 하지만 뜨거운 물은 주지 마세요.
3. 물을 준 후에는 흙을 풀어주어야 하는데, 이때 매우 조심해야 합니다. 뿌리는 땅 표면에 가까이 위치하므로 손상되어서는 안 됩니다.
4. 덤불의 윗부분을 꼬집고, 덤불을 제거해야 합니다.
5. 일부 고추 품종은 지지대에 묶어야 합니다.

참고: 고추는 유기질 비료와 무기질 비료를 정기적으로 주어야 합니다. 흙을 푸신 후, 모래와 재를 섞은 퇴비를 덧씌워 주시면 됩니다.

작물을 심는 방법

초봄에는 추위와 서리 위험이 지나고 나면 어린 고추 묘목을 노출된 흙에 심어야 합니다. 추운 밤에는 모종을 농용 천으로 덮어줍니다. 심는 방법은 모종 사이 50cm, 줄 사이 50~60cm입니다. 각 구덩이에 부식질, 모래, 재를 섞어 영양분이 풍부한 혼합물을 넣습니다. 모종의 뿌리를 조심스럽게 펴고 흙으로 덮은 후 물을 줍니다.

관개 시스템 및 비료 요구 사항

잘 썩은 거름과 가금류 분뇨는 고추 작물의 비료로 사용됩니다. 특수 균형 미네랄 복합체는 농자재점에서 구입할 수 있습니다. 또한, 식물 잎에 미네랄 용액을 뿌리는 등 엽면 시비를 할 수도 있습니다.

고추 모종을 영구 위치에 심은 후 2~3주 후에 첫 번째 비료를 줍니다. 이러한 처리는 싹이 트고 꽃이 피는 시기에도 반복됩니다.

고추는 가뭄을 잘 견디지 못하므로 뿌리 부분에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 갓 자른 풀이나 톱밥으로 모판을 멀칭하면 토양의 수분을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

수풀 모양을 만드는 방법

고추의 품종에 따라 꼬집고 모양을 잡아주는 것이 필요합니다. 싹을 제거하고 윗부분을 꼬집으면 영양분을 더 효율적으로 재분배할 수 있습니다. 식물의 에너지는 잎으로 손실되지 않고 열매로 전달되어야 합니다.

고추 형성 단계:

• 윗부분의 싹을 제거한다.
• 의붓아들을 꼬집어내는 것;
• 과도한 잎을 다듬다;
• 뼈대 가지를 꼬집는 것.

질병 및 해충 감염 예방

보호되지 않은 토양에서 재배된 고추 작물은 회색 썩음병, 흰색 썩음병, 검은다리병, 알타나리아병, 담배 모자이크병, 흰가루병 등의 질병에 걸리기 쉽습니다.

이미 곰팡이병이 발생한 경우 토양을 재사용해서는 안 됩니다. 문제를 예방하려면 다음과 같은 예방 조치를 취해야 합니다.

1. 땅에 묘목을 심기 전에 과망간산칼륨, 요오드 또는 브릴리언트 그린 용액으로 토양을 처리하세요.
2. 물을 준 후 일주일에 한 번씩 침대에 나무재를 뿌려주세요.
3. 후추밭 옆에 향기로운 식물을 심으세요: 딜, 민트, 금잔화.
4. 다양한 질병에 저항성이 있는 품종을 선택하세요.

감염의 징후가 뚜렷하면 스코르, 푼다졸, 피토스포린과 같은 약물로 식물을 치료하세요.

가장 인기 있고 수요가 많은 두꺼운 벽 고추 품종: 특성 및 설명

품종 선택에 대한 합리적인 접근은 성공적인 미래 수확의 핵심입니다. 육종가들이 다양한 종자 재료를 제공하기 때문에 다양한 선택지를 빠르고 정확하게 파악하는 것은 어렵습니다.

벨로세르카

이 품종은 해충과 곰팡이병에 강하고 심한 온도 변화에도 잘 견딥니다. 익은 과일의 맛과 요리 특성이 향상됩니다. 소련 시대부터 유명했던 벨로세르카는 품질의 기준이 되었으며, 그 인기는 계속 유지되고 있습니다. 과일이 풍부하고 고르게 생산되어 상업적 재배에 적합합니다.

아나스타샤

꾸준히 열매를 맺으며, 한 그루당 최대 3kg의 채소를 수확합니다. 가뭄에 강하여 부분적으로만 키울 수 있습니다. 서늘한 날씨에 열매를 맺고 가을까지 집중적으로 열매를 맺습니다.

캘리포니아의 기적

캘리포니아 원더는 유통기한이 길고 안정적인 유통기한과 운반성이 특징입니다. 열악한 환경에서는 씨방 수가 감소하지만, 과일의 크기나 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 가뭄에 강하고 바이러스성 질병에도 강합니다.

콜로복

푸자리움병과 담배모자이크바이러스에 대한 저항성이 중간 정도입니다. 조생종이며 잡종이 아닙니다. 콜로복의 주요 장점은 조생, 촘촘한 습성, 그리고 뛰어난 채소 맛입니다.

시베리아 형식

러시아 중부에서는 온실이나 온실 재배가 권장됩니다. 이 품종은 토양 비옥도가 매우 높습니다. 채소 맛은 섬세하고, 달콤하며, 쓴맛이 없습니다. 1그루당 수확량은 3.5kg입니다.

플레이어

조기에 큰 열매를 맺는 비교잡종 단고추입니다. 이 품종은 급격한 온도 변화에 강하면서도 빠르고 꾸준한 결실을 맺고, 관리가 간편하며 수확량이 높습니다.

목성

네덜란드산 품종. 품종 특징:

• 생산적이고 안정적인 중간 계절 잡종;
• 자란 과일의 모양은 처지고 각기둥 모양이다.
• 벽 두께(평균) – 7밀리미터
• 야채 무게 – 150그램;
• 기술적 성숙 단계에서는 과일의 색깔이 짙은 녹색이고, 생물학적 성숙 단계에 이르면 빨간색이 됩니다.
• 이 수풀은 높이가 최대 80cm이고 튼튼하며 준표준입니다.

주피터는 가뭄에 강하고, 수확량이 안정적이며, 익은 야채의 맛이 뛰어난 것이 특징입니다.

스탠리 F1

이 품종은 담배 모자이크 바이러스에 저항성이 있습니다. 네덜란드에서 선발된 두꺼운 벽의 교배종입니다. 이 품종의 장점은 상품성, 다재다능함, 그리고 익은 과일의 뛰어난 맛입니다.

악어

앨리게이터는 재배하기 쉽고 스트레스에 강하며 담배모자이크바이러스에 대한 면역력이 있는 고추입니다. 높은 수확량과 가뭄 저항성을 자랑하며, 과실이 큰 품종입니다.

반다이

반다이는 담배 모자이크병과 반점 시들음병이라는 두 가지 바이러스에 강한 면역력을 자랑합니다. 1주당 최대 10kg의 높은 수확량을 자랑합니다. 다양한 기후에 잘 견디며 노지 재배에 적합합니다.

알렉세이

알렉세이는 상업적 재배에 적합하며 고품질 채소를 생산합니다. 청고추 시들음병에 강합니다. 잡종이 아닌 품종으로, 성숙한 고추의 씨앗을 저장하여 다음 해에 모종으로 재배할 수 있습니다.

뚱뚱한 남작

담배 모자이크 바이러스에 저항성이 있습니다. 중생대에 생장이 짧고 잡종이 아닌 이 품종은 큰 과실과 높은 수확량을 자랑합니다. 노지 재배에 적합하며, 온도 변화와 반그늘에서도 잘 견딥니다.

빅보이

일찍 익고 열매가 큰 품종으로, 실내 재배용으로 국내에서 개량되었습니다. 빅보이는 여러 품종으로 출시됩니다.

• 큰 소녀 - 밝은 주황색;
• 빅대디 - 보라색;
• 빅마마는 노란색-주황색입니다.

벽 두께는 8mm이고, 열매는 원통형이며 완전히 익으면 붉은색입니다. 평균 열매 무게는 250g입니다. 수풀은 반쯤 퍼지며 높이는 80cm에 이릅니다.

장점: 원래 모양, 비타민 C 함량이 높음, 수확량이 높음, 야채의 운반성이 우수함.

황금 송아지

서시베리아 지역에 지정된 졸로토이 텔레츠는 내한성이 강하고 조기에 수확하는 품종입니다. 역병에 취약하며, 독특한 노란색 열매가 특징인 관상용 품종입니다.

뚱뚱보

오랫동안 정원에서 재배되어 왔으며, 전문 정원사와 초보 정원사 모두에게 인기가 많습니다. 이 다육식물은 재배가 쉽고, 상업적으로 품질이 좋으며, 풍미가 뛰어납니다.

빨간모자

수확량이 많은 중생종 고추인 레드캡은 토양이나 비료가 특별히 필요하지는 않지만, 정기적으로 제때 물을 주어야 합니다. 가뭄에는 강합니다. 갓 깎은 풀로 멀칭을 하고 정기적으로 풀을 풀어주면 좋습니다.

맛있게 드세요

붉은색 정육면체 모양의 열매를 맺는 중생종 교배종입니다. 덤불이 꽤 크므로 손질과 지지대가 필요합니다. Bon Appetit는 다양한 기후의 추운 지역에서 재배할 수 있습니다.

덩어리

실내외에서 영구 재배가 가능한 단고추 교배종입니다. 사모로도크는 낮은 일조량과 온도 변화에도 잘 견딥니다. 상품성이 오랫동안 유지됩니다.

우랄

일찍 익고 두꺼운 껍질을 가진 국내산 교배종입니다. 이 우랄 교배종은 기온 변화와 추운 여름을 잘 견딥니다. 스트레스에 강한 이 고추는 장기 저장에 적합한 다재다능한 채소입니다.

벨라도나

비닐하우스와 노지 재배에 적합한 조기 고추 작물입니다. 이 품종의 장점: 신선하게 먹었을 때 맛이 뛰어나고, 담배모자이크바이러스에 특히 강합니다.

입방체

열매가 크고 달콤하며 향긋한 고추입니다. 고추의 모든 주요 곰팡이병과 바이러스병에 강하고 모든 토양에 적합하며, 뛰어난 풍미를 자랑합니다.

사이프러스

두꺼운 벽을 가진 국내산 교배종입니다. 덤불 하나당 최대 10kg의 채소를 수확할 수 있습니다. 가을까지 열매를 맺고 장기 저장에 적합하며 주요 병충해에 대한 면역력이 강합니다.

정원에서 고추를 재배하는 것은 노동 집약적인 작업이지만, 올바른 품종을 선택하고 올바른 농업 관행을 따르면 가장 유익한 채소 작물 중 하나의 이점을 얻을 수 있습니다.