녹색 채소용 양파 씨앗을 선택하는 방법, 이름과 설명이 있는 최고의 품종

구근을 심을 때 건강하고 부드러운 잎을 얻는 것은 상당히 어렵습니다. 잎을 뜯어내면 식물이 피해를 입을 뿐만 아니라, 잎이 부분적으로 찢어지면 구근의 무게 증가 능력이 떨어져 향후 수확에도 악영향을 미칩니다. 게다가 시간이 지남에 따라 잎이 거칠어지고 결국에는 시들어 버립니다. 이 과에 속하는 채소는 씨앗으로 키우는 것이 가장 좋습니다. 양파 씨앗을 얻는 방법 육즙이 많은 채소를 재배하는 데는 어떤 종류가 적합할까요?

녹색 채소의 종류

육종가들은 부지런한 정원사들이 여름 내내 파(Allium)를 충분히 공급받을 수 있도록, 용도에 맞는 종과 품종을 개발해 왔습니다. 신선한 채소를 좋아하는 많은 사람들에게는 퍼레이드, 토템, 슬리준, 스코로다, 포렉, 웰시 양파 등 낯익은 이름들이 있습니다. 각 종은 재배 시 알아두어야 할 고유한 특성과 특징을 가지고 있습니다.

행렬

퍼레이드 양파는 씨앗에서 고품질 파를 생산하도록 설계되었으며, 네덜란드 육종가들이 이 놀라운 녹색 품종을 만들어냈습니다. 알리움은 다음과 같은 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.

• 전구를 형성하지 않습니다.
• 빠른 성장을 특징으로 함;
• 채소는 오랫동안 부드럽고 육즙이 많습니다.
• 맛이 강하지 않다;
• 서리를 두려워하지 않는다;
• 깃털은 크고 높이가 60cm까지 자랍니다.

양파 잎은 생장기인 70~80일 후에 수확할 수 있습니다. 부드러운 잎은 자라면서 최대 네 번까지 잘라낼 수 있습니다. 잘라낸 잎은 자라면서 즙이 많은 풋고추를 생산합니다. 키가 25~50cm에 달할 때 영양소, 비타민, 그리고 필수 오일이 가장 풍부하게 함유되어 있습니다.

2년차에 퍼레이드는 꽃줄기와 씨앗을 맺습니다. 이 씨앗들은 남부 지역에서만 완전히 익으며, 수확하여 다음 해에 심을 수 있습니다. 온대 기후에서는 씨앗을 직접 구하는 것이 불가능합니다.

수확량은 4kg/m²입니다. 또한, 양파는 계절마다 2~3주 간격으로 2~3단계로 심을 수 있습니다. 이렇게 하면 "녹색 컨베이어 벨트"가 형성되어 여름 내내 신선한 채소를 식탁에 올릴 수 있습니다.

겨울에 눈이 적게 내리면 퍼레이드의 뿌리 체계를 보존하는 것이 중요합니다. 다년생 식물이 다음 해에 튼튼한 덩어리를 형성할 수 있도록 토양을 톱밥, 토탄, 짚으로 덮습니다.

토템

이 파 품종은 "녹색 컨베이어 벨트" 역할도 하여 봄부터 가을까지 풍성한 수확을 가능하게 합니다. 전통적이고 사랑받는 바툰 품종의 향상된 특성을 자랑합니다.

일본에서 시작된 Totem은 훌륭한 추천을 받고 있습니다.

• 빠르게 녹색 덩어리를 얻습니다.
• 약간 매운맛이 나는 상쾌한 맛이 납니다.
• 긴 깃털을 형성합니다.

농부들은 거의 일 년 내내 수확하여 판매합니다. 온실 재배에 적합하며 겨울에도 심을 수 있습니다. 다양한 수확 방식을 통해 초봄부터 늦가을까지 풋나물을 즐길 수 있습니다.

토템 양파는 왁스 같은 코팅으로 덮인 튼튼하고 풍성한 짙은 녹색 잎이 특징입니다. 최대 0.5m까지 자라며 큰 덩어리를 이룹니다. 잎 끝이 노랗게 변하는 경우는 드뭅니다. 온도 변화에 강하기 때문에 대륙성 기후에서 재배되며, 대부분의 병충해에 강합니다.

토템 품종과 바툰 품종을 교배하여 잡종 종자를 얻었습니다. 이 잡종은 지역 기후에 적응력이 뛰어나고 추대율이 낮아 성공적인 선택입니다.

더러운 것

슬리준은 동서 시베리아 들판에서 야생으로 자랍니다. 하지만 정원사들에게 널리 분포하거나 사랑받지 못해서 가정 정원에서 키우는 경우는 드뭅니다. 슬리준은 독소를 제거하고 콜레스테롤을 낮추는 약효가 있기 때문에 안타까운 일입니다.

파는 순하고 양파와 마늘 향이 나기 때문에 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 슬라임은 쓴맛이 없어 샐러드에 적합합니다. 슬라임은 자르면 끈적끈적한 물질이 흘러나오기 때문에 이런 이름이 붙었습니다.

니겔라 씨앗에서 자라는 슬리준은 다년생 식물로 자랍니다. 한 곳에 최대 6년까지 자랄 수 있으며, 풍성한 꽃을 피웁니다. 또한 다음과 같은 장점도 있습니다.

• 깃털의 특이한 나선형 모양;
• 순무 하나에서 최대 50cm 길이의 깃털 8~10개가 자랍니다.
• 잎은 폭이 넓어서 최대 2cm까지 자란다.
• 뿌리 시스템이 강해서 푸른 잎이 땅에 떨어지지 않습니다.

가을에 뿌리줄기 일부를 떼어내어 창틀에 화분에 심으면, 겨울에는 신선하고 비타민이 풍부한 샐러드를 만들어 먹을 수 있습니다.

양파 스코로다

이것은 독일에서 개발된 파의 한 종류로 "녹색 채소를 자르는 식물"로 번역됩니다. 스코로다의 양파 그것은 소박함이 특징이며, 그것이 바로 우리 정원사들이 그것을 주목한 이유입니다.

이 제품의 특징은 다음과 같습니다.

• 대피소 없이도 추운 겨울을 견딜 수 있는 능력
• 반그늘에서 재배 가능
• 빠른 성장에 대한 열망
• 맛과 향이 뛰어납니다.

스코로다에는 중부 러시아 품종과 시베리아 품종, 두 가지 품종이 개발되었습니다. 중부 러시아 품종은 빠르게 수풀을 형성하여 섬세한 잎을 수확한 후 단단하게 굳어집니다. 시베리아 품종은 나중에 로제트 모양의 잎을 형성하며, 오랫동안 즙이 많은 큰 잎이 특징으로, 풍부한 녹색을 자랑합니다.

씨앗으로 심으면 2~4개의 작은 구근이 생기고, 그 안에서 5~6개의 좁고 송곳 모양의 잎이 자랍니다. 이 다년생 식물은 한 곳에서 최대 4년까지 재배할 수 있으며, 그 후에는 다시 심어야 합니다. 2년차에 꽃을 피웁니다.

양파는 점차 식용 작물에서 관상용 식물로 전환해 왔습니다. 분홍색과 보라색을 띤 아름다운 구형 꽃차례를 맺기 때문에 화단에 널리 재배되고 있습니다.

부추

이 알리움 종은 특별히 인기가 없습니다. 녹색을 위해 재배되는 것이 아니라, 뿌리로 변하는 "흰 줄기", 즉 위줄기를 사용합니다. 부드럽고 섬세한 이 부분은 양파보다 풍미가 더 은은합니다. 다양한 요리에 풍미를 더해 주는 인기 있는 재료입니다.

식물의 나머지 부분은 그냥 버리지만, 약효가 있는 깃털은 영양 측면에서 더 유익합니다. 잎은 질기고 납작하며 매콤한 맛이 나기 때문에 식용으로 거의 사용되지 않습니다.

설명에 따르면, 이 식물은 키가 1.5미터 정도 되는 큰 식물로, 가볍고 납작한 잎과 구근으로 합쳐지는 가줄기를 가지고 있습니다. 생장 기간은 6개월이므로 묘목을 사용하는 것이 좋습니다.

거짓 줄기가 맛을 잃지 않도록 하려면 잎사귀까지 흙을 쌓아서 계속 흙을 갈아야 합니다. 수확은 9월에 이루어지며, 보존을 위해 모래 속에 묻어둡니다.

월별 양파 심기

Allium의 부드럽고 육즙이 많은 녹색 식물이 거의 일년 내내 당신을 기쁘게 하기 위해서는 다음 사항을 고려해야 합니다. 채소용 양파 심기 계절 내내 식물의 생장 기간과 파종 날짜를 계산하세요. 또한 어떤 품종이 깃털을 강제로 키우기에 적합한지 아는 것도 중요합니다.

좋고 가장 좋은 품종을 모두 나열하는 것은 어렵습니다. 목록이 꽤 방대하기 때문입니다. 각 주택 소유자는 자신의 취향과 관리 필요에 맞는 품종을 찾을 수 있을 것입니다. 최근에는 토템과 퍼레이드 양파가 가장 널리 사용되고 있습니다.

겨울 심기

겨울 전에 심으면 눈이 녹자마자 푸른 새싹이 돋아나 봄에 첫 수확을 할 수 있기 때문에 편리합니다. 씨앗과 첫 싹은 추운 땅에서 잘 자라지 않으므로, 포장에 적힌 내한성을 확인하는 것이 중요합니다.

어떻게 심어야 할까요? 예를 들어, 퍼레이드 양파를 재배할 때는 다음 단계를 따르세요.

1. 그들은 부지를 준비하고, 평평하게 만들고, 불필요한 잔해물을 모두 제거합니다. 그리고 토양에 유기물을 비료로 줍니다.
2. 씨앗은 3~5cm 간격으로 밭고랑에 2cm 깊이로 심습니다.
3. 첫 서리가 내릴 가능성이 있다면 물을 주고, 묻어두고, 필요하다면 필름으로 덮어 밤새도록 두십시오.
4. 며칠 후, 다시 물을 주고 뿌리덮개를 덮어서 표토층이 얼지 않도록 합니다.

눈이 빨리 녹는 햇볕이 잘 들고 비옥한 지역이 겨울 파종에 가장 좋습니다. 봄 서리가 내린 후에는 뿌리덮개를 제거하고 질소를 공급한 후 흙을 살짝 풀어줍니다.

봄 심기

봄은 새싹을 강제로 틔우기에 가장 편리한 시기입니다. 이 재배법을 사용하면 정원에 허브를 심을 때인 2~3주 만에 풍성한 새싹을 얻을 수 있습니다. 씨앗은 이 속도로 자라지 않습니다. 서늘한 흙에서는 싹이 트려면 오랜 시간이 걸리기 때문입니다. 씨앗을 사용하는 것을 선호한다면, 특별한 방법이 필요한 묘목 재배법을 추천합니다.

세트는 24시간 동안 물에 담가 미리 준비한 후 목 부분을 잘라내야 합니다. 세트를 이용한 심기는 고품질 심기 자재에 투자해야 하기 때문에 저렴한 선택이 아닙니다.

7월 심기

면역 체계가 강하고 서리에 강한 다년생 양파 품종은 7월에 잘 자라며 더위에도 잘 견딥니다. 7월에 심으면 비타민과 미네랄이 풍부한 녹색 채소를 이르면 9월 초에 수확할 수 있습니다.

7월 파종의 어려움은 품종을 고르는 것보다 내년까지 식물을 보존하는 것입니다. 땅이 얼지 않도록 하는 것이 중요합니다. 이를 위해 양파 윗부분을 완전히 잘라냅니다. 다음 시즌에 풍성한 수확을 위해 모판을 멀칭으로 덮어야 합니다.

8월에 양파 심기

발아가 빠르고 수확량이 뛰어난 조생종만이 얇은 줄기를 빠르게 형성하고 이렇게 늦은 수확을 거둘 수 있습니다. 특히 야간 기온이 이미 상당히 낮기 때문에 씨앗을 심는 것은 위험합니다. 남부 지역에서도 이 시기에 씨앗을 심는다고 해서 수확이 보장되는 것은 아닙니다.

깃털을 얻기 위해 구근을 심는데, 9월에 신선하고 부드러운 풋나물로 여러분을 기쁘게 해 줄 것입니다. 한 가지 방법은 토양이 아직 따뜻하고 온도 변화가 크지 않은 온실에서 파를 재배하는 것입니다.

양파와 재배에 대한 리뷰

정원사들은 씨앗으로 채소를 재배하는 데 사용할 수 있는 여러 알리움 종을 극찬했습니다. 특히 퍼레이드와 토템 품종은 긍정적인 평가를 받았습니다. 이 품종들은 고품질의 녹색 덩어리와 빠른 성장이 특징입니다. 뛰어난 맛과 시장성을 겸비하여 상업적 재배에 적합합니다.

재배되는 채소의 품질은 이러한 목적을 위해 특별히 개량된 다른 품종들에서도 두드러집니다. 계절 중 언제든 푸른 잎을 수확하는 것은 모든 채소 재배자의 꿈이 아닐까요? 이 허브를 좋아하는 사람들은 "녹색 컨베이어 벨트"를 만들려면 적절한 품종과 심는 시기를 선택하는 것이 중요하다고 말합니다. 그렇지 않으면 성공하기 어렵다고 합니다.

양파는 재배하기 쉬운 작물이지만, 계절 내내 재배하는 데에는 몇 가지 비법이 있습니다. 이 건강한 채소를 심는 요령을 터득하면 거의 일 년 내내 싱싱한 양파의 풋풋한 잎을 즐길 수 있을 것입니다.