큰 열매를 맺고 향기로운 전시용 양파 품종은 전문 정원사와 초보 정원사 모두에게 보물과 같은 존재입니다. 네덜란드 육종가들이 개발한 이 품종은 톡 쏘는 맛과 섬세한 풍미, 그리고 은은한 향을 자랑합니다. 익은 양파를 껍질을 벗기고 썰면 즙과 향이 눈에 자극적이지 않습니다. 이 품종은 재배하기 쉽고 다양한 토양에서 잘 자라는 것으로 알려져 있습니다. 양파 한 개의 무게는 최대 1kg까지 나갑니다.
품종의 특성
이 네덜란드 품종 양파는 최근에 개발되었습니다. 러시아 정원사들은 과실이 크고 쓴맛이 적어 Exhibition 양파를 좋아합니다. 이 거대한 양파는 재배가 쉽고 8월 말까지 수확할 수 있어 여름이 짧은 지역의 정원사들에게 매우 중요합니다.
출현의 역사
전시 품종에 대해 말하자면, 네덜란드 육종가들은 다양한 기후에서 자라고 크고 아름다운 구근을 수확하여 정원사들에게 기쁨을 줄 수 있는 이상적인 양파를 개발했다고 믿습니다. 쓴맛이 없고 수확량이 많으며 관리가 쉬운 것이 바로 네덜란드 육종가들이 추구했던 핵심 특징입니다.
일반적인 설명
전시는 시베리아에 적합한 중후반 양파 품종입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 익은 양파의 평균 무게는 500그램이고, 최대 무게는 1킬로그램입니다.
- 절단 시 눈에 자극을 주는 연기가 발생하지 않습니다.
- 샐러드의 용도.
- 전구의 색깔은 황금빛 갈색입니다.
- 과일의 모양은 타원형이다.
- 껍질이 얇아서 머리에서 쉽게 벗겨집니다.
중요! 양파는 생으로 섭취해야 합니다. 이 품종은 장기 보관에 적합하지 않습니다. 4개월 이상 보관하지 마세요.
맛의 질
독특한 풍미의 특징은 쓴맛이 없다는 것입니다. 이 양파는 눈에 자극적이지 않고 부드럽고 은은한 풍미를 자랑합니다. 흰 과육은 매우 즙이 많습니다. 전시용 양파는 샐러드에 적합합니다. 얇게 썬 링의 즙과 아름다운 색깔의 조합은 완성된 제품에 훌륭한 장식적 특성을 부여하며 요리의 장식으로 적합합니다.
유익한 속성
다른 양파와 마찬가지로 익스히비션(Exhibition)은 항균 및 항바이러스 효과가 있습니다. 과육에는 비타민 A, B, C, E가 풍부하게 함유되어 있어 비타민 결핍증에 필수적인 영양소입니다. 암세포 생성을 억제하는 플라보노이드 성분도 함유되어 있습니다. 면역 체계를 강화하고 기분을 좋게 합니다.
장점과 단점
네덜란드에서 자란 이 양파는 다른 품종에 비해 여러 가지 장점이 있습니다.
- 계절별 수확량이 높고 과일이 큽니다.
- 전구와 녹색 깃털은 음식으로 사용됩니다.
- 맛에는 쓴맛이나 눈을 자극하는 요소가 없습니다.
- 8월에 익으며 여름이 짧은 지역에 적합합니다.
- 토양에 부담을 주지 않고 추가 비료도 필요 없습니다.
적절하고 지속 가능한 관리를 통해 양파는 균일하고 풍부한 수확을 거둘 수 있습니다. 또한, 병충해에 강하고 면역 체계도 튼튼합니다.
전시용 활의 단점은 다음과 같습니다.
- 유통기한이 짧습니다.
- 질병 예방이 필요합니다.
- 조기 발아가 가능합니다.
- 농업 관행을 따르고 올바른 심기 패턴을 유지하는 것이 중요합니다.
네덜란드 양파는 신선하게 먹기 위해 재배되며, 열매는 12월까지만 보관합니다.
재배 방법
양파를 씨앗으로 재배하는 주요 방법은 땅이나 묘목에 직접 파종하는 것입니다. 책임감 있게 종자를 구매하는 것이 중요합니다. 품질과 발아율이 보장되는 신뢰할 수 있는 생산자로부터만 양파 씨앗을 구입하세요.
참고: 니겔라 씨앗은 장기간 보관할 수 없습니다. 채취 기간은 1년을 넘지 않아야 합니다.
세미널
파종 전 씨앗 준비는 필수입니다. 씨앗을 분류하고, 검정한 후, 니겔라 씨앗은 모두 버립니다. 씨앗을 따뜻한 물에 한 시간 동안 담가둡니다. 과망간산칼륨 용액이나 브릴리언트 그린 용액을 사용할 수 있습니다. 속이 비어 있고 발아하지 못한 씨앗은 가볍고 유리잔 표면에 떠 있습니다. 이러한 씨앗은 반드시 버려야 합니다. 너무 작은 씨앗은 발아율이 낮아 씨앗에서 제외됩니다.
경화는 건열을 사용하여 진행됩니다. 선별된 양파 씨앗을 천 주머니에 넣고 라디에이터 위에 6시간 동안 올려놓습니다. 자외선 램프를 사용할 수도 있습니다.
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단계별 지침
양파 씨앗은 매우 작기 때문에 모종이 빽빽하게 자라지 않도록 적절한 간격을 유지하며 조심스럽게 심어야 합니다. 물을 준 후 씨앗이 떨어지지 않도록 작은 요령을 활용합니다. 바로 테이프로 고정하는 것입니다.
화장지 테이프
사용되는 재료는 반드시 생분해성이어야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 자라는 묘목과 씨앗의 뿌리 성장에 추가적인 장애가 발생합니다.
페이스트 바르기
펴 놓은 화장지 조각에 특수 접착제를 바릅니다. 이 접착제는 직접 만들거나 전문점에서 구입할 수 있습니다. 이 접착제는 양파 식물에서 자랄 씨앗 줄을 나타내는 띠 모양으로 제공됩니다.
종자 적용
양파 씨앗은 줄 사이와 줄 사이의 간격을 일정하게 두고 심습니다. 줄 사이의 간격은 2cm, 씨앗 사이의 간격은 1cm입니다. 씨앗이 작기 때문에 이 작업은 매우 힘들고 정밀해야 합니다.
롤을 말아 올리다
접착제가 마르면 롤을 말아서 내년까지 보관하거나 현재 심는 계절에 사용할 수 있습니다.
저장
테이프나 대량으로 파종한 종자 재료는 유통기한이 짧습니다. 양파 씨앗의 발아율은 매년 50%씩 떨어집니다.
페이스트 레시피
밀가루로 직접 접착제를 만들 수 있습니다. 재료:
- 물 1리터;
- 밀가루 10큰술.
냄비에 물을 끓입니다. 숟가락으로 밀가루를 조심스럽게 붓고 계속 저어줍니다. 반죽이 점점 걸쭉해지기 시작합니다. 반죽이 끈적끈적해지면 냄비를 불에서 내립니다. 이제 양파씨앗용 밀가루 풀이 완성되었습니다.
토양 준비
양파밭을 위한 토양 준비는 가을에 시작됩니다. 깊숙이 갈고, 잡초를 제거하고, 흙을 푸석하게 만들고, 무기질 및 유기질 비료를 시비합니다. 좋은 유기질 비료는 부식질이나 퇴비에 나무 재를 섞은 것입니다. 과인산비료는 무기질 비료입니다.
중요! 신선한 거름은 양파밭에 적합하지 않습니다. 식물을 태울 수 있기 때문입니다.
가을 토양 정리는 봄철 작업을 더 빠르고 생산적으로 만듭니다. 눈이 녹으면 흙을 다시 파고 풀어준 후 끓는 물이나 과망간산칼륨 용액으로 소독합니다. 재비료는 필요하지 않습니다. 토양이 산성이면 석회를 시용해야 합니다.
봄에 씨앗을 심는 방법
파 파종은 4월 중순에 시작합니다. 파종 시기는 재배 지역과 자연 및 기후 조건에 따라 달라집니다. 토양 온도는 +10°C에 도달해야 합니다. 와 함께.
양파 씨앗은 2월 중순부터 묘목용으로 일찍 파종합니다. 어린 묘목은 5월 초순에서 중순 사이에 준비된 묘판에 옮겨 심습니다.
겨울 파종
씨앗 파종 시기는 지역과 기후 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적인 원칙은 겨울에 니겔라 씨앗을 파종할 때는 토양이 부분적으로 얼어붙어 있어야 하며, 눈이 내린 후에도 파종할 수 있다는 것입니다. 평균 파종 시기는 10월 말에서 11월입니다.
열린 땅에서의 모종 방법
이 방법은 비료를 절약하고 양파 생장을 촉진하며 질병 위험을 줄입니다. 니겔라 씨앗은 예정된 파종일 60일 전에 묘목 트레이에 심습니다. 파종 방법은 양파 묘목과 동일합니다. 줄 간격과 묘목 사이의 간격은 그대로 유지합니다.
종자 재료 준비
전시용 양파 씨앗은 크기가 매우 작아 발아하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 씨앗을 준비해야 합니다. 양파를 물에 담가 과망간산칼륨으로 소독한 후 굳힌 후 말립니다.
담그다
불합격 판정을 받고 교정된 씨앗을 따뜻한 물이 담긴 용기에 담습니다. 한 시간 후에도 표면에 씨앗이 남아 있으면 제거하고 물을 버립니다. 추가 소독제로 과망간산칼륨이나 브릴리언트 그린 몇 방울을 물에 넣습니다.
건조
씨앗은 자외선 램프를 사용하여 건조됩니다. 건조 과정은 한 시간도 걸리지 않습니다. 건조된 씨앗은 굳을 준비가 되었습니다.
소독
살균 처리에는 다양한 방법이 있습니다.
- 말린 씨앗을 나무재와 모래를 섞은 것에 묻힙니다.
- 씨앗을 자외선 램프 아래에 조금 더 오래 두세요.
- 씨앗을 담가둘 때 물에 브릴리언트 그린이나 과망간산칼륨을 첨가하세요.
이러한 조치를 결합하면 곰팡이 질병을 고품질로 예방할 수 있습니다.
심기 용기
묘목 상자는 심는 용기로 사용됩니다. 전문점에서 양파 작물에 적합한 용기를 판매합니다. 용기는 최소 15cm 깊이여야 합니다.
양파 작물을 위한 토양
토양의 핵심 요소는 산성도를 유지하는 것입니다. 양파는 산성 토양에서 잘 자라지 않습니다. 토양은 푸석푸석하고 배수가 잘 되어야 합니다. 표면에 껍질이 생기지 않아야 합니다. 정기적으로 흙을 푸석푸석하게 만들고, (산도가 높은 경우) 석회를 시용하고, 모래를 보충하면 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.
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흙을 덮고 물을 줍니다.
과습은 양파에 해롭습니다. 뿌리에 고인 수분은 용납할 수 없습니다. 줄 사이사이에 부식질, 나무재, 모래를 섞어 영양분을 공급하세요. 이렇게 하면 토양 수분을 최적으로 유지하고 묘목에 영양분을 공급할 수 있는 완충 역할을 합니다.
씨앗을 뿌릴 때 흙을 너무 많이 덮지 마세요. 0.5cm 두께면 충분합니다.
온실 조건
빠른 발아를 위해 묘목 트레이에 작은 구멍이 뚫린 비닐을 덮고 따뜻하고 밝은 방에 둡니다. 이러한 온실 조건에서는 파종 후 10일 이내에 묘목이 발아합니다.
우리는 그것을 그늘에 두었습니다
묘목이 돋아나면 묘목 트레이를 그늘이나 신문지로 반쯤 가려진 곳에 놓습니다. 어린 새싹은 이러한 환경에서 잘 자라도록 배웁니다. 묘목이 더 이상 자라지 않아 영구적인 장소에 이식할 수 없는 경우 이 단계가 필요합니다.
필름을 제거한다
발아율이 80%에 도달하면 필름을 제거합니다. 어린 묘목은 매우 연약하므로 관리가 필요합니다. 필름을 제거한 후 며칠 동안은 햇빛을 줄여야 합니다. 식물이 적응하면 원래 위치로 되돌립니다.
경화
묘목이 건강하고 면역력이 강한지 확인하기 위해 다음과 같은 강화 절차를 수행합니다.
- 온도 체계의 주기적 변화.
- 조명 수준을 변경합니다.
4월 말부터 묘목 트레이를 테라스나 발코니에 야외로 옮길 수 있습니다. 묘목은 바깥세상에 익숙해지고 온도, 습도, 빛의 미세한 변화에도 잘 견뎌냅니다.
정원 침대에 심기
준비된 모판에 고랑을 파고 8cm 간격으로 구멍을 냅니다. 모종을 흙덩어리와 함께 상자에서 꺼내고, 엉킨 모종을 분리합니다. 심기 전에 각 구멍을 촉촉하게 적신 후 식물을 심습니다. 모종에 흙을 덮고 손으로 눌러줍니다. 옮겨 심은 후에는 물을 충분히 줍니다.
심기 다이어그램
줄 간격은 10cm입니다. 전시용 양파는 열매가 큰 품종이므로 구멍 간격은 표준보다 넓어야 하며, 식물 간 간격은 최소 8cm 이상이어야 합니다.
묘목의 올바른 심기
양파 묘목을 씨앗으로 심는 것은 흔하며 노동 집약도가 낮다고 여겨집니다. 파종 원리와 심는 방식은 묘목과 비슷합니다. 줄 간격은 10cm, 구근 간격은 8cm입니다. 묘목을 흙으로 완전히 덮지 마세요. 표면에는 식물의 "덮개"가 남아 있어야 합니다. 흙은 부식질, 재, 모래를 섞어 멀칭할 수 있습니다.
종자 준비
양파는 심기 전에 교정 및 도태합니다. 너무 큰 구근은 제거하는데, 이는 채소 재배에 가장 적합합니다. 질병 징후가 보이는 덩이줄기는 버립니다. 양파는 따뜻한 물이나 과망간산칼륨 용액이 담긴 양동이에 3~4시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 용액을 걸러내고 구근을 헹군 후 햇볕에 한 시간 동안 둡니다. 씨앗은 추가로 소독하고 건조합니다.
심기용 토양
세트를 심는 날의 토양 온도는 +10 이하가 되어서는 안 됩니다. C. 토양은 부드러워야 하며, 잘 정돈되어 있어야 합니다. pH는 중성이어야 합니다. 비료를 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.
케어
전시용 양파는 재배가 쉽고 관리가 거의 필요하지 않습니다. 적절한 심기와 재배 장소 선정을 통해 8월 말까지 큰 구근을 수확할 수 있습니다.
물주기와 조명
양파 밭은 햇빛이 잘 들어와야 합니다. 양파는 열을 좋아하는 작물로, 충분한 햇빛을 받으면 수확량이 많습니다.
침대에 햇빛이 많이 닿을수록 녹색 식물의 색상이 더 진해지고 전구가 더 커집니다.
물을 너무 많이 주면 안 됩니다. 양파 뿌리가 물에 잠기지 않도록 주의하세요. 흐린 날씨나 비가 오는 여름에는 양파 식물에 인공 관개가 필요하지 않습니다.
잡초 제거 및 풀기
양파 주변의 잡초를 제거하고 흙을 푸는 것은 필수적입니다. 흙 껍질이 형성되면 구근에 산소가 공급되지 않아 식물 성장이 둔화됩니다. 호미로 줄 사이의 공간을 푸세요. 잡초는 재배 식물에 질병을 일으킬 수 있으므로 양파밭에서 즉시 제거해야 합니다.
탑 드레싱
생장기에는 추가 비료가 필요하지 않습니다. 대부분의 비료는 양파 심기용 모판을 준비하는 가을이나 봄에 사용합니다. 채소용으로 양파를 재배하는 경우 요소를 첨가할 수 있습니다. 생거름은 사용하지 마십시오.
멀칭
흙을 풀어준 후, 줄 사이에 부식질과 모래를 섞어 멀칭을 하세요. 계절에 두 번을 넘지 않도록 하세요. 흙이 약산성일 경우, 계란 껍질과 모래를 섞어 멀칭하세요.
한번 보세요 또한
겨울에 양파를 심을 때는 침대에 마른 잎을 뿌린 후 첫 눈이 녹으면 제거합니다.
선발
전시용 양파는 열매가 큰 품종입니다. 묘목과 묘목이 100% 발아하면 심는 면적이 너무 넓어질 수 있습니다. 이 경우, 다른 묘목의 발아를 방해하지 않도록 약한 구근을 제거하여 가지치기를 합니다. 가지치기는 줄 사이의 공간을 느슨하게 하고 멀칭하는 작업과 함께 진행됩니다.
수확 및 저장
8월 말, 전시용 양파는 수확으로 이미 정원사들을 기쁘게 하고 있습니다. 양파는 밭에서 윗부분과 함께 수확되어 따뜻한 곳의 햇볕이 잘 드는 나무 선반에 얹혀 말려집니다.
구근이 마르면 윗부분을 잘라냅니다. 이 품종의 구근으로 고리버들 울타리를 만드는 것은 오래 보관할 수 없으므로 권장하지 않습니다. 수확한 작물은 통풍이 잘 되는 나무 상자에 보관합니다. 양파는 12월까지 먹어야 합니다.
질병 및 해충
전시용 양파를 재배할 때는 병충해 예방 조치가 필수적입니다. 이 네덜란드 품종은 부패병과 해충에 취약하며, 면역력은 중간 수준입니다.
썩음
장기간의 우기, 드문 경운, 그리고 양파밭에 잡초가 많을 경우 곰팡이병이 발생할 수 있습니다. 저장 중에 목썩음병이 발생할 수 있습니다. 모든 종류의 목썩음병은 빠르게 퍼져 다른 구근을 감염시킵니다. 이를 방지하려면 다음과 같이 해야 합니다.
- 감염된 식물을 모두 제거하세요.
- 양파를 더 이상 먹이지 마세요.
- 침대에 과망간산칼륨이나 황산구리 용액을 뿌립니다.
- 케어 시스템을 조정하세요.
양파나 검은콩을 심기 전에 씨앗을 가공하고 토양을 소독하는 것은 곰팡이 질병에 대한 필수적인 예방 조치입니다.
양파 깜부기병
어린 양파는 심은 후 첫 몇 주 동안 가장 자주 피해를 입습니다. 원인균은 건강한 구근에 침투하여 검은 맥을 형성하는 곰팡이입니다. 이 병은 항진균제로 방제하며, 병든 식물은 제거해야 합니다.
줄기선충
양파 작물 전체를 파괴할 수 있는 위험한 병입니다. 선충류는 양파 작물의 모든 영양분을 빨아들이는 기생성 줄기 벌레입니다. 이 작고 실처럼 생긴 흰색 벌레는 양파 구근 속으로 파고들어 빠르게 번식합니다.
예방을 위한 민간요법으로는 금잔화와 같은 기피 식물을 양파밭 근처에 심는 것이 있습니다. 효과적인 화학 처리법으로는 린데인이 있습니다.
양파파리
양파 작물의 줄기에 알을 낳는 작은 날개 달린 곤충으로, 알에서 부화한 유충은 먹이로 삼는 습성이 있습니다. 이 질병은 오랫동안 알려져 왔으며, 양파파리를 방제하는 데에는 다양한 화학 및 민간 요법이 있습니다.
- 침대에 물을 주고 생리식염수를 뿌립니다.
- 양파에 나무재를 뿌립니다.
- 담배가루.
- 식초 용액.
- 화학 물질: "Aktara", "Extraflor" 및 기타 제제.
생식
전시용 양파는 주로 니겔라 씨앗을 사용하여 묘목을 번식시킵니다. 이러한 양파 세트를 구입할 수도 있지만, 올바른 판매처를 선택하는 것이 중요합니다. 시중에는 가짜나 품질이 낮은 심는 재료가 많습니다. 씨앗으로 재배한 식물은 병충해에 더 강하고 병에 덜 걸립니다.
니젤라를 얻는 방법
니겔라는 꽃이 핀 후 양파 줄기에 맺히는 씨앗에서 수확합니다. 전시용 양파는 아름답고 둥근 흰색 꽃차례를 형성합니다. 수분 후, 그 안에 검은 씨앗이 자랍니다. 꽃차례를 잘라내고 씨앗을 털어낸 후 말립니다. 양파 씨앗은 고르지 않게 익기 때문에 정원사들은 몇 가지 방법을 사용합니다. 익은 꽃차례를 거즈나 천으로 덮고 고르게 익을 때까지 기다리는 것입니다.
리뷰
올가 알렉산드로브나 랴브치코바, 마그니토고르스크, 56세: "저는 몇 년 동안 전시용 양파를 재배해 왔습니다. 이 품종은 그리스 샐러드에 딱 맞는 훌륭한 샐러드 품종입니다. 즙이 많은 흰색 링과 보라색 링이 섞여 있는데, 독특한 색상 조합이 탄생합니다. 맛은 놀랍고 매우 섬세합니다. 작은 밭 하나에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 껍질을 벗기기 쉽고, 여름에는 신선한 잎을 사용하는데, 그것도 아주 맛있습니다."
