굴리버 마늘의 설명 및 개방형 침대에서의 품종 재배

걸리버 마늘은 매우 큰 품종입니다. 구근의 무게는 약 150~250g입니다. 이 마늘 한 쪽이 일반 마늘 12쪽을 대체할 수 있습니다. 이 품종은 러시아 과학자들이 개발했습니다. 다양한 기후에서 수확량이 풍부하며 야외 재배에 적합합니다. 전국적으로 재배되며 몰도바, 우크라이나, 벨라루스, 카자흐스탄에서 그 효능이 입증되었습니다. 네덜란드 품종에 버금가는 뛰어난 풍미를 자랑합니다.

걸리버 마늘이란?

품종의 특성 및 설명:

1. 이 품종은 토양 구성, 관리, 기상 조건에 크게 구애받지 않습니다.
2. 겨울철에 강합니다. 초보 정원사라도 키울 수 있습니다.
3. 이를 위해 특별한 경험이 필요하지 않습니다.
4. 수확량이 많고, 열매가 매우 크며, 싹이 고르게 틔웁니다.
5. 겨울 품종과 봄 품종으로 모두 재배할 수 있습니다.
6. 겨울 심기 방법은 봄 심기 방법보다 과일을 더 많이 생산합니다.
7. 이러한 장점으로 인해 이 품종은 대량 생산업체에서 판매를 위해 재배됩니다.

이 덤불은 생명력이 강하고, 줄기에는 100개가 넘는 작은 구근이 달린 기생 구근이 있습니다. 이 구근들은 품종을 새로 가꾸어야 할 때 묘목으로 이상적입니다.

흰색으로 덮인 짙은 녹색 잎은 식용으로 사용할 수 있습니다. 잎 너비는 3~6cm이고, 높이는 약 50~70cm입니다. 한 그루에서 10~13개의 잎이 자랍니다.

숙성 기간은 중후반입니다. 작물이 양질의 수확을 거두는 데는 약 3개월이 걸립니다. 이 기간은 첫 싹이 나오는 시점부터 측정됩니다.

마늘은 흔한 병충해에 면역이 있습니다. 검은썩음병, 흰가루병, 푸자리움병에 거의 걸리지 않습니다. 해충은 마늘의 강한 냄새 때문에 마늘을 싫어합니다. 게다가 토마토 옆 밭에 마늘을 재배하면 토마토가 민달팽이나 애벌레로부터 보호받을 수 있습니다.

걸리버 구근은 다음과 같이 설명됩니다. 구근은 매우 큽니다. 열매 하나의 무게는 150~250g입니다. 모양은 둥글고 약간 납작합니다. 겉껍질은 흰색이고 건조합니다. 각 구근에는 회색 비늘로 덮인 3~6개의 쪽이 들어 있습니다.

마늘은 즙이 많고 촘촘하며 크림 같은 흰색을 띠고, 풍부하고 매콤한 맛과 향긋한 열매를 맺습니다. 마늘 한 알에는 비타민 C와 아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며, 건조 중량은 약 40%입니다. 마늘은 다양한 요리의 양념과 겨울철 잼 재료로 사용됩니다.

마늘은 생으로도 먹습니다. 마늘의 성분은 매우 유익합니다. 감기 예방, 독감 예방, 면역 체계 강화, 소화계 개선, 혈압 강하 효과가 있습니다.

걸리버 품종의 장점:

1. 수확량이 좋습니다.
2. 큰 과일.
3. 장기 보관.
4. 겨울철 내한성.
5. 맛이 훌륭해요.
6. 보편적으로 적용 가능.
7. 과일에는 신체에 유익한 효과가 있는 많은 유용한 물질이 들어 있으며, 다양한 질병과 싸우는 데 도움이 됩니다.
8. 마늘 잎은 먹을 수 있습니다.

마늘을 재배하는 방법은?

이 품종은 넓은 화단에서 재배되며 온도 변화, 시원한 여름, 바람, 비를 잘 견딥니다. 흙이 푸석푸석한 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 토양은 산성이 아닌 중성이어야 합니다.

모판은 심기 약 2~3주 전에 미리 준비합니다. 이는 토양이 약간 가라앉고 유익한 비료가 흡수되도록 하는 데 필요하며, 비료는 충분히 주어야 합니다. 모판을 파고 잡초를 제거한 후 식물 뿌리에 비료를 줍니다. 가장 좋은 방법은 정원의 마늘 전임자 콩, 양배추, 오이, 토마토 등이 있습니다.

밭은 배수가 잘 되어야 합니다. 이는 풍성한 수확에 필수적입니다. 심는 시기는 따뜻한 날이어야 합니다. 첫 장기 서리가 내리는 시기를 계산하여 추운 날씨가 시작되기 몇 주 전에 겨울 마늘을 심는 것이 중요합니다. 씨앗은 물푸레나무가 있는 고랑에 8~12cm 깊이로 심습니다. 쪽 사이의 간격은 약 10~15cm가 되도록 합니다.

그 후, 침대는 다음 중 하나의 재료로 덮습니다.

• 톱밥;
• 마른 잎;
• 건초;
• 퇴비;
• 가지.

가을이 되면 마늘은 뿌리를 내리고, 추운 계절에는 휴식을 취합니다. 하지만 첫 햇살이 비치면서 마늘은 왕성하게 자라기 시작합니다. 정원사들은 종종 밭에서 가장 먼저 돋아나는 새싹들을 보게 됩니다.

식물이 땅에서 돋아나자마자 흙을 풀어야 합니다. 걸리버 품종은 뿌리에 산소가 쉽게 도달할 수 있는 부드러운 흙을 선호합니다. 그 후, 모판을 토탄으로 멀칭합니다. 부식질도 사용할 수 있습니다.

5월이 되면 며칠 간격으로 물을 주기 시작합니다. 여름이 건조하면 3일마다 물을 줍니다. 토양 1제곱미터당 물 5리터를 줍니다. 요소, 니트로암모포스, 과인산비료를 비료로 사용합니다.

이 품종은 1제곱미터당 0.9~1.3kg의 마늘을 수확할 수 있는 좋은 수확량을 자랑합니다. 유통기한이 길어 7~8개월, 즉 이듬해 봄까지 손상 없이 보관할 수 있습니다.

수확은 8월에 시작됩니다. 정원사들은 구근의 익음 정도를 여러 가지 징후로 판단합니다. 윗부분이 노랗게 변하고, 땅쪽으로 기울어지며, 구근이 약간 말라가는 것입니다. 수확 2주 전에는 물주기를 중단합니다.

식물 수확을 미룰 수는 없습니다. 과일의 머리가 개별 조각으로 갈라지기 시작하면 식용으로 사용해야 합니다. 이런 과일은 저장할 수 없습니다.

수확은 햇볕이 잘 들고 따뜻한 날에 이루어집니다. 구근은 잎과 함께 뽑아냅니다. 그런 다음 식물을 저녁까지 화단에 그대로 둡니다. 이 기간 동안 약간 건조됩니다. 그런 다음 캐노피 아래나 정원 창고 현관으로 옮겨 완전히 말립니다. 이 과정은 1.5~2.5주 정도 소요됩니다.

수확한 곡물은 집에서 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 소금 병, 건초 상자, 냉장고에 보관합니다.