정원사들은 통마늘을 통째로 심으면 어떤 모습일지 궁금해합니다. 어떤 농장주들은 밭에 덤불마늘을 기르는 것을 선호하기도 합니다. 경험이 부족한 정원사들에게는 덤불마늘이라는 용어가 혼란스러울 수 있지만, 명확히 하자면 이 마늘은 토종마늘, 즉 여러 개의 싹이 나는 마늘이라고만 말해도 충분합니다.
이것은 마늘입니다. 마늘을 통째로 심으면 하나의 완전한 뿌리채소가 자랄 것입니다. 전문가들 사이에서 이러한 채소의 존재에 대한 논쟁이 있지만, 정원사들은 마늘을 재배하는 것이 충분히 가능하다고 주장합니다.
마늘의 설명 및 특성
때로는 정원에 잊혀진 마늘 한 포기가 꽤 큰 식물로 자라기도 합니다. 정원사들은 이 "잊혀진" 마늘에서 얻은 어린 잎을 샐러드 드레싱이나 다른 요리에 사용하는 것을 선호합니다. 하지만 어떤 정원사들은 덤불 마늘이 완전히 자랄 때까지 재배하여 여러 개의 작은 마늘을 얻기도 합니다.

정원사들은 마늘 구근을 심는 것이 가능하고, 심지어 그만한 가치가 있다고 주장합니다. 이들은 뿌리채소가 매우 작다는 사실을 기꺼이 받아들이는데, 이는 공간을 절약하기 때문입니다. 구근에서 재배한 마늘의 맛은 씨앗에서 재배한 마늘의 맛과 전혀 다르지 않다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
거의 모든 마늘 품종을 이런 식으로 심을 수 있습니다. 일부 정원사들은 더 나은 결과를 얻을 수 있는 "특수" 품종의 뿌리채소를 교환하는 것을 선호합니다. 둥지에서 재배하면 훨씬 더 큰 마늘 알갱이가 자랄 수 있습니다. 전문가들은 이 품종이 단순히 알갱이로 심는 흔한 지역 품종이라고 생각합니다. 여러 쪽을 따로 심으면 더 큰 알갱이가 자랍니다.

수확을 보장하려면 전문가들은 겨울 품종을 심는 것을 권장합니다. 눈이 녹으면 첫 연두색 새싹이 땅에서 돋아납니다. 정원사들은 가장자리에서 새싹을 파내어 식탁에 올려놓는 것을 권장합니다.
봄 채소는 통째로 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 정원 공간을 절약할 수 있습니다. 마늘 잎은 더 단단하고 굵어지며, 땅속 부분은 저장성이 더 좋습니다.
마늘을 재배하는 방법은?
겨울 뿌리채소는 첫서리가 내리기 10~15일 전에 심어야 합니다. 온대 기후에서는 9월 말이나 10월 초에 심어야 합니다. 새순이 나지 않고 뿌리가 내릴 시간이 있어야 합니다. 이렇게 하면 식물이 가장 쾌적한 환경에서 겨울을 날 수 있습니다.
좋은 수확을 얻으려면 다음 규칙을 따라야 합니다.
- 통째로 심은 마늘은 서리에 강하지만 금방 물에 잠깁니다. 정원사는 이 점에 세심한 주의를 기울여야 하며, 봄철 녹은 물에 잠기지 않는 곳을 선택해야 합니다.
- 굶주림이 심한 시기에는 쥐가 땅에 남겨진 머리를 먹을 수 있습니다. 따라서 전문가들은 측면에 촘촘한 그물망과 같은 특수 보호 장치를 설치할 것을 권장합니다.
- 기후가 혹독한 일부 지역에서는 겨울 작물을 흰색 부직포로 추가로 덮어야 합니다. 눈이 녹으면 이 부직포를 제거해야 합니다.
- 봄 마늘은 흙이 완전히 녹은 후에만 심을 수 있습니다. 마늘을 심기 전에 토양에 미네랄 비료를 주어야 합니다. 미네랄 비료가 없다면 제곱미터당 재 한 컵을 넣어주세요.

통마늘을 키우는 것은 다른 채소를 키우는 것과 크게 다르지 않습니다. 다음과 같은 몇 가지 지침을 따르세요.
- 지정된 심기 날짜를 엄격히 준수하세요.
- 뿌리채소를 심을 토양을 신중하게 선택하세요. 배수가 잘 되고, 투습성이 좋으며, 통기성이 좋은 토양이어야 합니다.
- 계절마다 최소 3번은 흙을 풀어야 합니다.
- 토양에 적어도 한 번은 비료를 주어야 하며, 이는 심기 직전에 해야 합니다.
- 줄기를 꺾어서 제거하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 약해질 수 있습니다.
심는 위치를 신중하게 선택해야 합니다. 마늘은 딸기나 과일나무 근처에 심는 것이 가장 좋습니다. 양파나 다른 품종, 또는 구근이 있는 꽃 근처에는 심지 마십시오.
머리로 심는 마늘은 많은 양의 유기물을 좋아하지 않으므로, 잘 자란 퇴비나 부식질만 비료로 사용하는 것이 가장 좋으며, 양을 주의 깊게 조절해야 합니다.
이 재배 방법에는 장단점이 있습니다. 장점은 다음과 같습니다.
- 정원 공간을 절약할 수 있는 기회입니다.
- 소박하게 돌보고 가꾸었습니다.
- 맛도 좋고, 전통적인 방법으로 재배한 마늘에 전혀 뒤지지 않습니다.
- 주변 식물에 대한 이점: 지속적으로 풀과 비료를 공급받을 수 있습니다.

그러나 반대자들은 마늘 재배 이 방법은 마늘의 작은 크기와 수확의 어려움을 보완할 수 있는 장점이 없다고 주장합니다. 마늘이 다 자라면 가장자리부터 파내어 작은 알뿌리를 찾아야 합니다. 마늘을 적당히 먹으면 심을 적절한 장소를 찾을 수 있습니다.
이 식물은 물을 제대로 주지 않거나 비에 노출되면 썩거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 건강에 해로운 유기물을 비료로 주는 것도 질병을 유발할 수 있습니다. 하지만 모든 지침을 올바르게 따르면 좋은 결과를 얻고 질병을 예방할 수 있습니다.


![[년]년 음력 마늘 수확 시기와 수확 시기 및 보관 규칙](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/04/chesnok-2-300x188.jpg)








제 정원에는 마늘을 심을 공간이 좁아서 이렇게 키웁니다. 구근은 작지만 향과 맛이 강렬합니다. 특별한 관리가 필요 없는 식물입니다.