쿠르스크와 러시아의 다른 지역에서 마늘을 파는 시기, 성숙의 징후

쿠르스크를 비롯한 러시아 여러 지역의 정원사들은 언제 마늘을 캐야 할지 고민하고 있습니다. 수확 시기는 기후대에 따라 다릅니다. 남부 지역은 마늘이 더 빨리 익는 반면, 북부 지역은 마늘이 늦게 익습니다. 마늘을 제때 캐려면 날씨와 마늘의 익는 시기를 잘 파악하는 것이 중요합니다.

마늘을 제때 수확하는 것이 왜 중요한가요?

마늘의 생장 기간은 평균 100일입니다. 봄과 겨울 두 가지 품종이 있는데, 봄에 심어 늦여름에 수확하는 봄마늘과 가을에 심어 중간쯤에 수확하는 겨울마늘이 있습니다.

구근을 즉시 파내는 것이 중요합니다. 며칠만 더 땅에 묻어두어도 과숙될 수 있습니다. 과숙된 구근은 다음과 같은 징후를 보입니다.

• 껍질은 정향에서 쉽게 분리됩니다.
• 머리 표면에 균열이 있습니다.
• 정향은 부드럽고 특유의 냄새가 나지 않습니다.
• 과일에 썩음이 나타납니다.

이 수확물은 보관이 어렵고 썩기 쉽습니다. 즉시 가공해야 합니다. 그렇지 않으면 과일이 상할 수 있습니다.

중요! 마늘이 너무 익으면 맛과 영양분이 손실됩니다.

마늘의 익음 정도를 판별하는 방법

과숙을 방지하려면 작물의 성숙 시기를 일찍 결정하는 것이 중요합니다. 봄 품종과 겨울 품종의 성숙 시기는 서로 다릅니다.

야로보이

봄 품종은 봄에 심습니다. 이 품종은 자라면서 새싹이 나지 않아 과일의 익음 정도를 판단하기 어렵습니다. 익음 정도를 판단하려면 여러 그루의 과실을 파내어 열매의 모양을 살펴보십시오. 다음과 같은 특징을 보여야 합니다.

• 껍질의 색깔은 보라색을 띤다.
• 껍질은 정향에서 쉽게 분리됩니다.
• 구근에서 어린 뿌리가 나오기 시작했습니다.
• 정향은 밀도가 높고 강한 특유의 냄새가 난다.
• 아래쪽 잎은 말라버리고 위쪽 잎은 노랗게 변하기 시작합니다.

이 모든 징후는 작물이 3~5일 안에 수확할 수 있음을 나타냅니다. 파기는 계절이 끝날 무렵, 보통 8월 말에 이루어집니다.

겨울

겨울 품종은 줄기가 자랍니다. 줄기가 곧게 펴지면 수확량을 늘리고 구근을 튼튼하게 하기 위해 보통 가지치기를 합니다. 작물의 숙성을 더 쉽게 관찰할 수 있도록 줄기가 있는 식물을 1~2개 남겨 두는 것이 좋습니다. 겨울 품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 화살에 씨앗이 형성되었고, 캡슐이 터졌습니다.
• 위쪽 잎은 노랗게 변했고 아래쪽 잎은 말라버렸습니다.
• 머리에는 보라빛 흰색을 띤 두꺼운 피부가 있습니다.
• 전구에 어린 뿌리가 보입니다.

안전을 위해 몇 개의 덤불을 파내어 전구를 검사하는 것도 좋습니다.

겨울 품종은 보통 7월 중순, 계절 중간에 캐낸다.

중요! 일부 정원사들은 마늘을 캐는 정확한 시간을 정해 놓은 음력을 사용합니다.

러시아 지역에서 마늘을 파는 시기

마늘 수확 시기는 지역과 기후대에 따라 다릅니다. 쿠르스크, 보로네시, 벨고로드, 중부 흑토 지역, 탐보프에서는 수확 시기가 약간씩 다릅니다.

쿠르스크에서

이 지역은 온대 대륙성 기후를 띠며, 약 115일 동안 안정적인 여름이 지속됩니다. 연 강수량의 거의 50%가 이 기간에 내립니다. 이 지역에서는 봄 마늘을 8월 말, 20일에서 25일 사이에 수확합니다.

겨울 품종은 날씨 조건과 성숙 징후에 따라 7월 중순에서 하순에 수확됩니다.

보로네시 및 보로네시 지역

이 지역은 온대 기후로, 여름은 114일입니다. 기온은 8월 12일경에 떨어집니다. 여름 마늘은 8월 20일경, 겨울 마늘은 7월 20일경에 수확합니다.

벨고로드 지역에서

이 지역은 온화한 대륙성 기후를 보입니다. 벨고로드는 더운 여름과 주기적인 가뭄이 특징입니다. 여름은 115일 동안 지속됩니다. 겨울 품종은 7월 10일경, 봄 품종은 8월 중순에 마늘을 캐는 것이 좋습니다.

중요! 비가 자주 오면 마늘이 흙 속에서 썩는 것을 방지하기 위해 일찍 파내세요.

검은 땅 지역에서

이 지역의 여름은 114일입니다. 따뜻한 여름이 특징이며, 강수량은 6월에 가장 많습니다. 기온은 8월 14일부터 떨어지기 시작합니다. 봄 마늘은 8월 15일에서 20일 사이에 캐고, 겨울 마늘은 7월 20일경에 수확합니다.

탐보프에서

이 지역은 냉대 기후로, 긴 여름과 풍부한 강수량이 특징입니다. 봄철 마늘 수확 이 종은 8월 25일경부터 수확을 시작합니다. 겨울 종은 7월 말에 파냅니다.