마늘 수확 시기, 숙성 시간 및 보관

러시아 정원사들의 밭에서 마늘 밭이 없는 모습은 상상하기 어렵습니다. 적절한 재배 조건과 고품질 씨앗만 있다면 이 구근 식물을 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다. 어린 마늘은 가장 강한 종자에서 직접 선별합니다. 기생 구근(구근)에서 마늘을 재배하는 것은 건강하고 스트레스에 강하며 단단한 식물을 생산하는 핵심입니다.

전구 씨앗에서 마늘 재배: 방법의 장단점

구근에서 마늘 재배 — 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 시장이나 전문점에서 씨앗을 구입하여 다음 해나 시즌이 끝날 때쯤에 수확하는 것이 훨씬 쉽습니다.

구근에서 마늘을 재배하는 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 생존 가능한 심기 재료를 얻습니다.
• 씨앗의 양적 절약.
• 마늘의 질병 저항성.
• 수확한 작물의 장기 보관.
• 마늘을 번식시키는 편리한 방법.

작은 구근에서 자란 식물은 뿌리가 넓게 퍼지고 잎이 무성해지며, 구근이 더 크게 자랍니다. 이 기술의 단점은 다음과 같습니다.

• 완전한 수확은 2년차에야 이루어진다.
• 종자 재료를 저장하고 추가적으로 가공하는 복잡한 시스템입니다.

작은 구근에서 자란 모든 마늘 덤불은 뚜렷한 품종적 특성을 유지합니다. 종자재를 심고 수확할 때 시기와 기술을 준수하는 것이 중요합니다.

마늘은 무엇이고 어떻게 생겼나요?

마늘 구근은 꽃이 피고 줄기에 삭과 모양의 열매가 맺힌 후 형성되는 작은 마늘 조각입니다. 이 구근은 기생 구근이라고도 합니다. 마늘 구근은 식물의 영양 기관입니다. 마늘의 윗부분이 노랗게 변하고 삭과가 갈라지면 씨앗이 성숙합니다.

마늘은 곰팡이 감염으로부터 항상 보호받습니다. 병원균은 대개 토양에 살고, 기생하는 구근은 꽃줄기 꼭대기에 형성되기 때문입니다.

씨앗을 올바르게 수집하는 방법은?

최종 종자의 품질은 적절한 수확 기술에 달려 있습니다. 적절한 수확 일정을 준수하고 종자의 성숙도를 정확하게 판단하는 것이 중요합니다.

마감일

8월은 그 달이다 겨울 마늘의 공중 수확윗부분이 마르기 시작해서 노랗게 변하고 있습니다. 이제 씨앗을 모을 시간입니다. 마늘을 파내고 씨앗이 있는 줄기를 잘라냅니다. 자른 부분을 꼬투리와 함께 말려서 빗자루처럼 만들 수 있습니다. 열매가 갈라진 후 씨앗이 쏟아지지 않도록 씨앗을 거즈로 덮습니다.

성숙도를 결정하는 방법

마늘 줄기는 윗부분이 노랗게 변하면 수확할 준비가 된 것입니다. 그러면 작은 구근을 담고 있는 껍질이 열리면서 막이 깨지는데, 이는 씨앗이 익었다는 주요 신호입니다. 씨앗 껍질이 독특하게 갈라지면 작은 구근이 수확할 준비가 되었다는 것을 나타냅니다.

목록

종자 재료를 수집하려면 다음 장비를 미리 준비하세요.

• 장갑;
• 가지치기 가위;
• 종이 냅킨.

날카로운 칼로 꽃줄기를 제거할 수 있습니다. 꽃줄기를 묶음으로 걸어 씨앗을 말릴 때는 종이를 깔 필요가 없습니다. 씨앗은 자연 통풍을 통해 말리기 때문입니다.

에어 커팅 기술

전정 가위로 줄기를 자를 때는 씨앗 머리에서 줄기를 따라 15cm 정도 간격을 두세요. 구근이 떨어지지 않도록 줄기를 조심스럽게 잘라야 합니다.

익은 씨앗이 익은 열매 밖으로 흘러나오는 것을 막기 위해 정원사들은 다음과 같은 방법을 사용합니다. 즉, 씨앗 머리에 나일론 스타킹을 씌우거나 거즈로 묶는 것입니다.

씨앗이 익으면 작은 구근이 머리에서 쉽게 분리되어 보호 덮개에 싸이게 되는데, 이 덮개를 제거해야 합니다. 그런 다음 씨앗을 검량하고 보관 준비를 합니다.

심기재료 준비 및 보관

공중에서 구근을 모으려는 노력이 헛되지 않도록, 수집한 종자 재료를 적절히 준비하고 보관하는 것이 중요합니다.

밀가루에

기생 구근의 가장 큰 적은 과도한 습기입니다. 건조되지 않은 묘목은 썩을 수 있습니다.

많은 정원사들이 마늘을 밀가루에 담아 보관하는데, 밀가루는 남은 수분을 흡수합니다. 이 방법을 사용하려면 바닥에 밀가루가 담긴 용기가 필요합니다. 그런 다음 마늘을 밀가루 위에 고르게 깔고 그 위에 밀가루를 더 뿌립니다. 이 보관 과정은 여러 겹으로 할 수 있습니다.

재 속에서

재에 저장하는 것은 밀가루에 저장하는 것과 동일한 기술을 사용합니다. 나무재를 사용하는 가장 큰 장점은 씨앗에 천연 방부제를 추가로 처리한다는 것입니다. 이 방법은 장기 보관에 적합합니다.

착륙 전 준비

씨앗을 채취하고 말린 후에는 향후 마늘 재배를 위한 장소를 선정하고 준비해야 합니다. 기생 구근을 심는 적절한 시기와 방법을 선택하는 것이 중요합니다.

사이트 선택

밭을 선택할 때는 풍성한 수확을 위해 윤작 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 마늘은 토마토, 감자 또는 다른 양파 작물을 심은 후에 심으면 안 됩니다.

가장 좋은 전작물은 콩과 식물이나 양배추입니다. 마늘은 중성 pH의 토양을 선호합니다. 마늘밭은 햇볕이 잘 들고 습지나 저지대가 아닌 곳에 위치해야 합니다.

작은 구근으로 심기

마늘 구근은 가을이나 봄에 심을 수 있습니다. 심는 방법은 정원사의 취향과 수확 시기에 따라 달라집니다.

구근은 겨울 마늘 수확 후, 겨울 전에 심습니다. 심는 시기는 지역마다 다릅니다. 남부 지역에서는 10월 말이 가장 좋고, 북부 지역에서는 9월 말입니다.

참고: 공기구근을 심을 시기를 선택할 때는 다음 규칙을 따르세요. 첫 서리가 내리기까지 약 한 달 정도 여유가 있어야 합니다.

이 기간 동안 작은 구근이 뿌리를 내릴 수 있지만, 어린 구근은 자라지 않도록 해야 합니다. 낙엽이나 이탄 같은 멀칭으로 모판을 덮어주는 것이 좋습니다.

겨울을 위해

모판은 30cm 깊이로 파냅니다. 흙에는 나무재, 토탄, 또는 모래를 섞은 부식질을 비료로 주어야 합니다. 끓는 물이나 과망간산칼륨 용액으로 흙을 소독할 수 있습니다. 구근 자체에는 살균제를 사용하는 것이 좋습니다.

최적의 모판 너비는 80cm이며, 고랑은 20cm 간격으로 표시합니다. 고랑에는 따뜻한 물을 주고, 구근은 쪽 사이 5cm 간격으로 심습니다. 고랑은 흙으로 덮고 퇴비를 덮어줍니다.

봄에

봄 심기 준비는 가을에 시작됩니다. 땅을 갈고 필요한 모든 비료를 시비해야 합니다. 신선한 거름은 유기 비료로 사용해서는 안 됩니다. 봄이 오면 준비된 모판을 풀고 구근을 5cm 간격으로 고랑에 심습니다.

파종기를 이용한 공기 씨앗 심기 과정

산업적 규모로 마늘 씨앗을 재배할 때는 특수 농업용 파종기를 사용합니다. 하지만 작은 텃밭에서는 다음과 같은 종류로 판매되는 마커라는 간단한 도구를 사용하면 작업이 훨씬 수월해집니다.

• 판자 표시기.
• 톱니 모양의 마커.
• 바늘 마커.

이 도구들은 손으로 직접 만들 수 있습니다. 도구를 만들 때는 줄과 전구 사이의 간격을 고려하는 것이 중요합니다.

화분은 원예 용품점에서 구입할 수 있습니다. 좁은 면적에 자주 사용되는 미니 모델도 있습니다. 이 도구는 느슨한 화단에서만 효과적입니다.

마늘 재배의 특징

첫 번째 싹이 나타난 후에는 다음이 필요합니다.

• 행 사이의 공간을 넓히세요.
• 고랑을 얇게 만들다;
• 잡초를 제거하세요.

이러한 일련의 조치는 2~3주에 한 번씩 실시합니다. 필요에 따라 깨끗하고 따뜻하며 고인 물을 마늘 묘목에 줍니다. 첫 싹이 나온 후 약 한 달 후에 비료를 줍니다. 일반적으로 과인산비료와 같은 미네랄 비료를 주는 것이 중요합니다.

작물을 해충으로부터 보호하기 위해, 비가 내린 후 양파 밭에 주기적으로 재나 겨자 가루를 뿌립니다. 부식질 멀칭 심은 직후에 실시합니다.

수확

구근 수확은 8월에 시작됩니다. 채취한 씨앗은 통풍이 잘 되고 따뜻한 곳에서 말려야 합니다. 꽃줄기는 정자나 베란다 천장에 빗자루처럼 매달아 두는 경우가 많습니다. 삭과가 터지면 작은 구근들이 바닥에 떨어질 수 있습니다. 꽃이 핀 부분은 거즈로 덮어주세요.

작은 알뿌리에서 마늘을 재배하는 것은 오랜 시간이 걸리는 과정으로, 이를 통해 마늘의 품종적 특성을 완벽하게 보존할 수 있습니다. 마늘은 변질되지 않으며, 스트레스에 강하고 강한 면역 체계를 발달시킵니다.