초콜릿 포도 품종의 특성 및 설명, 재배 및 관리

초콜릿 포도 품종은 매우 인기 있는 품종으로, 다양한 용도로 활용 가능하며 높은 수확량과 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 성공적인 재배를 위해서는 적절한 관리가 필수적이며, 병충해 예방 또한 매우 중요합니다.

선택의 역사

초콜릿 포도는 레드 마라도나(Red Maradona), 파먀티 골로드리기(Pamyati Golodrigi), 타이피 우스토이치비(Taifi Ustoichivy)라는 다른 이름으로도 불립니다. 이 작물은 안테이 마가라츠키(Antey Magarachsky)와 카타-쿠르간 키로바바츠키(Kata-Kurgan Kirovabadsky)라는 두 품종을 교배하여 만들어진 잡종으로 간주됩니다. 이 품종은 P. 골로드리기의 지도 아래 우크라이나 육종가들에 의해 개발되었습니다.

설명 및 기능

이 품종은 강건한 수풀과 양성화서가 특징입니다. 꽃송이는 크고 아름답습니다. 모양은 원뿔형 또는 원통형이며 무게는 600~1200g입니다.

열매는 크고 타원형이며 무게는 8~10g입니다. 열매는 적갈색을 띠고 과육이 단단합니다. 겉껍질은 얇고 질깁니다. 열매는 초콜릿 향이 가미된 기분 좋고 조화로운 풍미를 지닙니다. 덩굴은 잘 익으며, 꺾꽂이로 뿌리를 내리기도 쉽습니다.

품종의 특성

이 작물을 심기로 결정하기 전에, 그 특성을 잘 알아두는 것이 좋습니다.

서리 저항성

이 포도 품종은 높은 내한성을 특징으로 합니다. 포도나무는 섭씨 영하 25도까지 견딜 수 있습니다.

가뭄 저항성

이 식물은 단기 가뭄에는 잘 견딥니다. 하지만 더운 날씨에는 주기적으로 물을 주는 것이 좋습니다.

생산성과 결실

이 품종은 높은 수확량을 특징으로 합니다. 1헥타르에서 150센트너의 포도를 수확할 수 있습니다.

베리의 응용 분야

이 품종의 열매는 다재다능함이 특징입니다. 생으로 먹을 수 있으며, 와인과 다양한 잼을 만드는 데에도 사용됩니다.

질병 저항성

이 작물은 흰가루병, 노균병, 잿빛곰팡이병에 저항성이 있으며, 이러한 병해에 대한 저항성은 3점으로 평가됩니다.

이동성

포도는 운반하기 쉽고 장기 보관에 적합합니다.

품종의 장단점

문화의 장점은 다음과 같습니다.

• 고수율 매개변수
• 좋은 운반성
• 가난한 토양에서도 자랄 수 있는 가능성
• 건조한 날씨에 대한 저항성;
• 과일의 유익한 특성.

이 작물의 단점은 병충해에 대한 저항성이 낮다는 것입니다. 게다가 열매가 익는 데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 주로 남부 지역에서 재배됩니다.

올바르게 심는 방법

식물이 제대로 자라려면 고품질 관리가 필요합니다. 식재 권장 사항을 엄격히 준수하는 것이 필수적입니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

이 포도 품종은 봄이나 가을에 심는 것이 좋습니다. 추운 지역에서는 날씨가 따뜻해지는 5월 상순에 심는 것이 가장 좋습니다. 짧은 여름은 포도가 자리를 잡고 안전하게 월동할 시간을 줍니다.

가을에는 남부 지역에 식물을 심을 수 있습니다.

부지 선정 및 준비

이 품종의 묘목은 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 남향이 가장 좋습니다. 그늘진 곳에서는 열매가 잘 맺히지 않습니다. 일조량이 부족하면 열매가 푸르게 유지되지 않습니다.

포도 재배에는 배수가 잘 되는 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다. 습지에서 포도를 재배하는 것은 권장하지 않습니다.

이 품종의 관목은 건물이나 울타리 근처에서 잘 자랍니다. 이러한 울타리는 외풍과 바람으로부터 탁월한 보호 기능을 제공합니다.

심기재료 선택 및 준비 방법

이 품종의 묘목은 전문점에서 구입하거나 직접 꺾꽂이로 키울 수 있습니다. 묘목을 선택할 경우, 식물을 주의 깊게 살펴보세요. 맨뿌리 식물을 구입할 때는 잎이 녹색인지 확인하세요.

추운 계절에 식물을 구입할 때는 꺾꽂이 부분이 살아 있는지 확인하세요. 새싹이 부풀어 올라 곧 피어날 준비가 되어 있어야 합니다. 껍질을 자를 때 녹색 구조가 보여야 합니다. 묘목 자체에 썩거나 손상된 부분이 없어야 합니다.

심기 다이어그램

5월 초에 식물을 심는 것이 좋습니다. 심는 시기는 기후에 따라 달라집니다. 심는 방법은 다음과 같습니다.

1. 심기 위한 구덩이를 미리 준비하세요. 가을이나 최소 일주일 전에 준비해야 합니다. 구덩이는 깊이와 지름이 80cm가 되어야 합니다.
2. 비옥한 흙과 퇴비를 섞어 구덩이의 절반을 채우세요. 칼륨과 인산이 함유된 비료를 넣으세요. 흙이 너무 무거우면 모래를 넣어 부드럽게 만드세요. 메우기 전에 부순 벽돌이나 돌과 같은 배수재를 넣는 것이 좋습니다.
3. 화분에서 묘목을 흙 덩어리와 함께 꺼냅니다. 묘목을 구덩이에 넣고 흙으로 덮습니다. 흙이 가라앉도록 물을 줍니다. 그 위에 이탄과 톱밥 멀치를 덮습니다.

관리 지침

고품질의 포괄적인 보살핌 없이는 정상적인 문화적 발전은 불가능합니다. 이러한 보살핌은 포괄적이어야 합니다.

물주기 모드

물은 필요할 때만 주세요. 흙 표면이 마르면 물을 주는 것이 좋습니다. 더운 날씨에는 최소 일주일에 한 번 정도 물을 주세요. 흙이 물에 잠기지 않도록 주의하세요.

꽃이 피는 동안에는 식물에 물을 꼭 주세요.

과일이 익는 동안과 수확할 때까지 토양을 촉촉하게 유지해야 합니다. 겨울 동안 식물을 덮기 전에 마지막으로 물을 주어야 합니다.

토양이 촉촉해지면 보통 껍질이 형성됩니다. 이 껍질을 제거하여 식물 뿌리에 수분과 산소를 ​​공급해야 합니다. 토양을 부드럽게 하면 잡초를 제거하는 데 도움이 됩니다. 토양을 더 오래 촉촉하게 유지하려면 멀칭을 씌우세요. 짚이나 톱밥을 사용할 수 있습니다.

탑 드레싱

심은 후 처음 2~3년 동안은 비료가 필요하지 않습니다. 이 기간에는 심는 데 사용한 비료만으로도 충분합니다. 오래된 식물에는 복합 비료가 필요합니다. 유기물을 주기적으로 시비하는 것이 좋습니다.

트리밍

이 포도 품종은 성장이 빠르기 때문에 정기적인 가지치기가 필요합니다. 가지치기는 가을과 봄에 해야 합니다. 봄에는 과도한 새순을 잘라내고 덤불에서 죽은 가지를 제거해야 합니다.

봄에는 형성 가지치기를 실시하여 식물의 형태를 만들고 풍부한 열매를 맺도록 합니다.

공간이 충분하다면 이 포도 품종을 두 개의 가지로 나누어 심는 것이 좋습니다. 이 포도나무는 내한성이 매우 강한 것으로 간주되므로 최대 60개의 싹을 심을 수 있습니다. 각 가지에서 7~8개의 싹을 제거합니다. 이것이 최대 허용량으로 간주됩니다.

새와 곤충으로부터 보호

이 식물은 새와 곤충의 공격에 취약합니다. 이러한 문제를 예방하려면 특수 그물을 사용하여 다발을 보호하세요.

겨울을 준비하다

포도를 겨울 동안 수확하는 것은 중부 또는 북부 지역에서만 권장됩니다. 그러나 추운 지역에서는 열매가 익을 시간이 부족하여 사실상 재배되지 않습니다. 남부 지역에서는 심은 포도를 덮어두지 않아도 됩니다.

식물을 겨울나기 위해 준비하려면 덩굴을 제거하여 가문비나무 가지에 놓고 부직포로 덮으세요. 특수 농용 섬유도 효과적입니다. 눈이 내리면 식물에 눈을 더 덮어주세요.

예방적 살포

이 식물은 위험한 질병에 거의 걸리지 않지만, 예방적 살포를 소홀히 하지 않는 것이 좋습니다. 개화 전후에 살균제를 살포하면 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 구리 함유 제품 또한 이 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

생식 방법

포도는 다양한 방법으로 번식할 수 있습니다. 좋은 결과를 얻으려면 번식 절차를 엄격히 따르는 것이 중요합니다.

절단

이 경우 다음 단계를 수행하는 것이 좋습니다.

1. 2월 초에 지하실에서 가지를 꺼내세요. 밑동을 잘라내세요.
2. 날카로운 칼로 잘린 부분 근처의 나무껍질을 약 2cm 정도 긁어내세요. 이렇게 하면 뿌리가 잘 자랄 것입니다.
3. 잘라낸 부분을 물에 담그거나 이끼와 필름으로 감싼다.
4. 뿌리가 나타나면 흙이 담긴 화분에 심습니다.

5월 초순에 야외에 심는 것이 좋습니다. 정확한 심는 시기는 기후 조건에 따라 달라집니다.

부정 이득

이 식물은 접붙이기로 번식시킬 수 있습니다. 뿌리줄기는 어린 것일 수도 있고 다 자란 것일 수도 있습니다. 가지치기를 할 때는 덩굴의 윗부분이 보통 미성숙하므로 제거해야 합니다. 남은 순은 전정 가위로 잘라 4~5개의 눈(싹)이 있는 꺾꽂이를 합니다.

수액을 보존하려면 꺾꽂이한 부분을 뜨거운 파라핀에 담그고 축축한 천으로 감싸세요. 꺾꽂이한 부분을 봄까지 보관하세요. 그러면 접붙이기를 할 수 있습니다. 이 품종에는 꺾꽂이 방법이 가장 효과적입니다.

레이어

이 식물은 층층이 번식시킬 수 있습니다. 튼튼한 새싹을 잘라 구부린 후 특별히 준비한 도랑에 심는 것이 좋습니다. 새싹을 단단히 고정하고 흙으로 덮어줍니다. 흙은 주기적으로 적셔주어야 합니다. 시간이 지나면 뿌리가 나올 것입니다.

질병 및 해충

이 품종의 포도는 주기적으로 해충의 공격을 받고 다양한 질병이 발생하기도 합니다.

오이디움

이 병은 작물에 피해를 줍니다. 생장이 지연되고 흰 층으로 뒤덮입니다. 덥고 건조한 날씨에는 병 발생 위험이 증가합니다. 개화 전에 유황 가루를 처리하면 예방에 도움이 될 수 있습니다. 토양에 칼륨과 인산을 시비하는 것이 좋습니다.

곰팡이

이 병은 고온 다습한 환경에서 발생하는 포도에 가장 위험한 병 중 하나입니다. 가벼운 감염으로는 열매의 당도가 감소하고 포도나무의 숙성이 방해를 받습니다. 심한 경우에는 잎이 떨어지고 수확량이 감소합니다. 병이 진전되면 마네브(Maneb)나 지네브(Zineb)를 사용합니다.

필록세라

이 해충은 잎, 뿌리, 그리고 가지에 피해를 줍니다. 미탁(Mitak)이나 졸론(Zolon)과 같은 제품이 해충 방제에 도움이 될 수 있습니다. 카르보포스(Karbofos)로 덤불을 처리할 수도 있습니다. 뿌리가 영향을 받으면 휘발성 이황화탄소(VDI)를 사용합니다.

진딧물

이 해충들은 식물의 수액을 흡수하여 잎을 공격합니다. 기생충 감염은 곰팡이성 질병의 위험을 크게 증가시킵니다. 살충제는 진딧물 방제에 도움이 됩니다.

총채벌레

이 작은 곤충들은 잎에 피해를 입히고 바이러스 감염을 전파할 수도 있습니다. 포도를 보호하기 위해 살충제가 사용됩니다.

거미 진드기

이 해충들은 식물의 즙액을 흡수합니다. 결과적으로 작물의 성장이 저해되고 잎이 떨어지며 성숙하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. DNOC 제품, 유황 기반 제품, 그리고 전신 살비제가 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

수확 및 저장

수확은 시기적절해야 합니다. 날카로운 전정 가위로 송이를 잘라내는 것이 좋습니다. 익은 열매는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 통조림, 냉동 또는 와인 제조에도 사용할 수 있습니다.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

작물 재배에 성공하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 심기 작업을 올바르게 수행합니다.
• 적절한 시기에 토양을 적셔주세요.
• 주기적으로 영양소를 추가하세요.
• 식물을 지지대에 묶습니다.
• 위생적 및 형성적 가지치기를 수행합니다.
• 해충 및 질병 방제를 실시합니다.

초콜릿 포도는 많은 재배자들이 재배하는 매우 인기 있는 품종입니다. 이 작물은 높은 수확량과 뛰어난 맛을 자랑합니다. 재배에서 상당한 성공을 거두려면 올바르게 심고 관리 권장 사항을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.