다양한 신품종 포도 중에서도 스핑크스(Sphinx) 포도 품종은 이미 원예 애호가들의 인정을 받고 있습니다. 주요 병충해에 대한 내성이 뛰어나고 수확 후 조화로운 풍미를 자랑합니다. 환경 요인에 대한 내성이 강해 거의 모든 지역에서 재배되고 있습니다. 원하는 결과를 얻으려면 품종의 강점과 약점을 모두 고려해야 합니다.
설명 및 기능
스핑크스 포도는 조기 숙성 식용 포도 품종입니다. 생장 기간은 100~105일입니다. 이 품종의 특징은 늦은 개화 시기로, 봄철 반복되는 서리의 피해로부터 식물을 보호한다는 것입니다. 익은 스핑크스 포도는 8월 중순에 수확됩니다.
선택의 역사
저명한 아마추어 육종가 V.V. 자고룰코는 새롭고 유망한 품종 개발에 매진했습니다. 모 품종은 몰도바 포도 품종인 스트라센스키와 초조생 품종인 티무르였습니다. 이러한 교배를 통해 짙은 색의 열매를 가진 고수확 품종 스핑크스가 탄생했습니다. 이 대형 과일 품종은 위험한 농경지에서도 그 가치를 입증했습니다.
주요 특징
스핑크스 포도를 성공적으로 재배하려면 품종의 특성을 더 잘 알아두는 것이 좋습니다.
수풀에 대한 설명
자가수정이 가능한 스핑크스 포도나무는 왕성한 성장과 튼튼한 뿌리 체계를 특징으로 하며, 단기 가뭄과 급격한 기온 변화에도 잘 견딥니다. 빠르고 완숙되는 튼튼한 덩굴은 크고 중간 크기의 잎을 냅니다. 꽃의 양성화 특성 덕분에 스핑크스 포도나무는 추가 수분이 필요하지 않습니다.
송이와 열매에 대한 설명
스핑크스 포도는 일반적으로 원뿔 모양의 송이를 이루지만, 간혹 부풀어 오른 원통형의 품종도 발견됩니다. 한 송이의 평균 무게는 800g에 달하지만, 재배 조건이 좋으면 1,500kg까지 늘어날 수 있습니다. 스핑크스 열매는 둥글거나 약간 길쭉한 모양이 특징이며, 짙은 파란색에 푸른빛이 도는 꽃이 핀 모습이 특징입니다.
포도는 길이가 거의 30mm이고 무게는 8~10g입니다. 과육은 적당한 밀도와 과즙이 특징입니다. 생으로 먹으면 아삭거리는 느낌이 없습니다. 열매가 빽빽하게 뭉쳐 있지 않아 송이의 질감이 부드럽습니다.
생산력
완전히 익은 스핑크스 포도는 3.5개월 후인 8월 하반기에 수확합니다. 하지만 기후 조건에 따라 수확 시기는 지역마다 다를 수 있습니다. 식용 포도는 포도나무 한 그루에서 10kg을 수확합니다.
중요! 스핑크스 포도의 첫 수확은 재배 2년차에 이미 가능합니다..
이동성
이 품종의 열매는 장거리 운송에 매우 잘 견디며, 평균적인 품질을 가지고 있습니다. 스핑크스 열매의 상업적 품질은 양호하며, 유통기한도 길습니다.
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서리와 가뭄 저항성
정원사들에 따르면, 스핑크스 포도 품종은 내한성이 강해 영하 23°C까지 견딜 수 있다고 합니다. 하지만 혹독한 겨울에는 포도나무를 추가로 보호하거나 온실에 심어야 합니다. 스핑크스는 더위에도 잘 적응합니다. 가뭄에는 강하지 않지만, 강풍에는 더 취약합니다.
질병 저항성
베리 작물의 주요 질병은 덤불에 어떠한 위험도 초래하지 않습니다.
- 솜털곰팡이병;
- 흰가루병.
예방 조치를 취할 때 특별한 방제 조치를 통해 포도나무를 회색곰팡이로부터 보호하는 것만 하면 됩니다. 포도나무를 공격하는 해충으로는 말벌, 응애, 총채벌레, 바구미, 잎말이 등이 있습니다.
맛의 질
스핑크스 베리는 달콤하고 상쾌한 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다. 열매는 즙이 많고 껍질이 얇습니다.
중요! 스핑크스 품종의 당도는 더운 여름에는 25%에 달하고, 추운 여름에는 18%에 불과합니다. 산도는 리터당 5~6g입니다..
베리의 응용 분야
운송 시간이 짧기 때문에 수확 후 개인 소비용으로 재배되는 경우가 많습니다. 주로 생으로 먹습니다. 하지만 와인, 콩포트, 디저트를 만드는 데도 적합하며, 특히 더운 계절과 열매의 당도가 최고조에 달할 때 더욱 그렇습니다.
품종의 장단점
숙련된 정원사들은 스핑크스 포도 품종의 다음과 같은 장점을 알아냈습니다.
- 주요 질병에 대한 충분한 저항력
- 수풀의 겨울철 내한성;
- 가뭄 저항성;
- 결실의 안정성
- 맛이 훌륭하다;
- 절단된 가지의 빠른 뿌리 내리기
- 조기 성숙;
- 큰 열매를 맺는다.
단점으로는 다음과 같은 점을 들 수 있습니다.
- 평균 시장성 지표
- 말벌 침입에 대한 취약성
- 과일이 깨지는 경향.
스핑크스 포도 품종은 몇 가지 단점이 있음에도 불구하고 극한의 기후 조건에 대한 높은 적응성으로 특히 높이 평가받고 있습니다.
올바르게 심는 방법
포도나무가 빠르게 자리 잡도록 하려면 심기, 장소 선택, 작업 시기를 신중하게 고려해야 합니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
농업적 관점에서 스핑크스 품종은 전형적인 덮개 포도 품종입니다. 심는 시기는 4월 하순입니다. 따뜻한 기후에서는 가을(10월)에도 심을 수 있지만, 겨울철 덮개는 필수입니다.
사이트를 선택하고 준비하는 방법
스핑크스 관목의 적절한 성장과 발달을 위해서는 낮에 햇빛이 잘 들어오지만 외풍은 차단된 장소를 선택하세요. 이상적으로는 밭의 남쪽, 서쪽 또는 남서쪽에 심는 것이 좋습니다.
중요! 포도나무와 나무 사이의 최적 거리는 최소 5미터입니다. 그렇지 않으면 나무가 그늘을 만들 뿐만 아니라 식물에 영양분을 공급하지 못하게 됩니다.
경사지에 덤불을 심을 계획이라면, 중앙 부분을 찾아야 합니다. 저지대는 포도 재배에 적합하지 않습니다.이러한 지역에서는 동해와 뿌리썩음병의 위험이 높습니다. 지하수 깊이가 최소 2m 이상인 사질양토와 사질양토에 포도나무를 심으면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 토양이 무거우면 굵은 모래를 추가하고, 사질 토양의 구성을 개선하려면 토탄이나 부식질을 첨가하는 것이 좋습니다.
봄에 포도나무를 심는다면 가을부터 준비를 시작해야 합니다. 먼저, 포도나무 주변 전체(각 방향으로 3미터)에 삽 크기만큼의 유기 비료를 파세요. 이 비료는 포도나무가 2~3년 동안 생존할 수 있도록 도와줍니다.
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심기재료 선택 및 준비 방법
스핑크스 묘목은 전문 판매점이나 묘목장에서 구입하는 것이 가장 좋습니다. 묘목을 검사할 때는 지상부뿐만 아니라 뿌리에도 특별히 주의하십시오. 뿌리가 잘 발달되어 있고 썩거나 해충의 흔적이 없어야 합니다.
구입한 묘목은 심기 전에 24시간 동안 물이 담긴 용기에 담가 두세요. 심기 전에 최대 세 개의 싹을 잘라내세요.
심기 다이어그램
착륙 알고리즘은 다음과 같은 착륙 방식을 제공합니다.
- 80x80x80cm 크기의 구덩이를 파고, 덤불 사이에 2m의 거리를 유지합니다.
- 하지만 바닥에는 부서진 돌이나 깨진 벽돌로 만든 배수 쿠션 층을 깔아줍니다(두께 15cm).
- 유기물(7통), 칼륨 및 인산 비료(각 300g)를 추가합니다.
- 구덩이 중앙에 지지대를 설치합니다.
- 준비된 묘목을 구멍 중앙에 놓고 뿌리를 곧게 펴세요.
- 각 식물에 최대 물통 3개 분량의 물을 사용하여 흙을 뿌리고 물을 줍니다.
수분을 유지하려면 나무 줄기 원 안의 토양 표면을 멀칭해야 합니다.
관리 지침
스핑크스 포도는 재배하기 쉬운 식물로 판매됩니다. 하지만 풍성한 수확을 위해서는 몇 가지 지침을 따라야 합니다.
물주기 모드
관수 빈도는 3주에 한 번을 넘지 않도록 합니다. 20cm 깊이의 구덩이를 통해 물을 주고, 덤불 하나당 최대 네 통의 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 첫 관수는 개화 3주 전, 그리고 꽃송이가 맺힌 후에 해야 합니다. 가을에는 물 주는 횟수를 줄입니다.
탑 드레싱
복합 미네랄 비료는 한 달에 한 번씩, 계절에 세 번 시비해야 합니다. 식물 생장을 촉진하려면 질소 함량이 높은 비료를 사용하고, 생산성을 높이려면 칼륨, 아연, 인산이 함유된 비료를 사용하십시오. 가을에는 과인산비료로 토양을 비옥하게 합니다.
트리밍
관목은 일반적으로 겨울을 준비하는 가을에 가지치기를 합니다. 4~6개의 새싹이 나왔을 때 가지치기를 합니다. 부채꼴 모양이 되면 가지 네 개를 그대로 유지합니다. 스핑크스 품종은 곁순이 잘 생기지 않아 관리가 비교적 간단합니다.
멀칭
덤불 아래에 멀칭을 하면 토양 수분 유지, 잡초 방제, 토양 질 향상에 도움이 됩니다. 짚을 가장 많이 사용하며, 10cm 두께로 겹겹이 깔아줍니다. 생물학적 작용을 활성화하기 위해 멀칭을 정기적으로 적셔주는 것이 좋습니다.
예방적 살포
스핑크스 품종의 관목에 질병이 발생하는 것을 예방하려면 예방적 처치를 실시해야 합니다.
- 개화 단계가 시작되기 전에;
- 수확 후.
덤불을 보호하려면 옥시콤, 토파즈 또는 구리 함량이 높은 다른 제품을 사용하십시오. 마지막 처리는 수확 3주 전에 실시합니다..
새와 해충으로부터 보호
스핑크스 열매는 단맛이 강하므로, 새의 침입을 막기 위해 거울 표면, 자석 테이프, 그리고 방음제를 사용하여 송이를 보호해야 합니다. 가정용 이중 망사로 만든 봉지는 말벌을 퇴치하는 데 효과적입니다. 기생충을 퇴치하기 위해 특수 농약을 사용합니다.
겨울을 준비하다
기온이 +5°C로 떨어지면 덤불은 겨울을 준비하기 시작합니다. 덩굴을 지지대에서 떼어내 땅에 눕히고 흙을 덮은 후 뿌리덮개로 덮습니다. 그 위에 아치를 설치하고 덮개를 씌웁니다.
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숱이 줄어듬
과일이 익는 단계, 즉 수확 3주 전에 '잎 솎기'라는 과정을 거칩니다. 덩굴 밑동(오래된 잎)과 송이 근처에 있는 잎을 솎아내는 과정입니다. 이 간단한 기법을 통해 익어가는 열매에 햇빛이 닿고 통풍이 좋아집니다.
생식 방법
포도나무 번식은 꺾꽂이를 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법은 여러 가지 장점이 있습니다. 꺾꽂이는 뿌리가 빨리 내리고, 뿌리가 쉽게 내리며, 심은 지 2년 만에 수확할 수 있습니다. 한 그루에서 최대 10kg의 열매를 수확할 수 있습니다.
질병 및 해충
스핑크스 품종은 다양한 질병에 대한 면역력이 강한 것이 특징이지만, 농업 관행에 심각한 위반이 있을 경우 병에 걸리기 시작합니다.
즐라트카
이 해충은 잎을 변형시키고, 새순을 시들게 하고 말라죽게 하며, 열매를 쪼그라들게 하는 좁고 푸른 딱정벌레입니다. 메타포스를 사용하여 처리하고, 손상된 새순은 제거하여 태웁니다.
진드기
이 미세한 기생충은 관목의 잎이 말리고 얇고 투명한 거미줄이 생기는 것을 통해 드러납니다. 이 해충은 관목 아래, 새싹 비늘 아래의 낙엽에서 월동합니다. 양파 껍질, 금잔화, 콜로이드성 유황, 그리고 액텔릭을 우려내어 방제하십시오.
잎 롤러
성충은 크기가 2.5cm를 넘지 않으며 주로 저녁에 활동합니다. 유충은 열매, 꽃차례, 새싹, 잎을 손상시킵니다. 잎말이버섯에는 인타비르(Inta-Vir), 탄렉(Tanrek), 샤페이(Sharpei), 피토베르(Fitoberm)가 사용됩니다.
총채벌레
이 기생충은 번식력이 매우 강하여 방제가 어렵습니다. 싹이 트기 시작하는 부분이 가장 먼저 피해를 입고, 그 다음으로 잎, 씨방, 과실 송이가 피해를 입습니다. 이 문제를 해결하기 위해 BI-58, Karbofos, Actellic과 같은 제품이 사용됩니다.
필록세라
황록색의 미세한 병원균은 잎에 교묘하게 위장합니다. 관목을 보호하려면 액텔릭, 콘피도르, 마샬, 졸론을 사용하십시오. 봄에는 식물에 황산제일철을 처리합니다.
바구미
스핑크스 품종은 이 해충의 유충에 의해 주로 위협을 받습니다. 유충은 포도나무의 부풀어 오른 싹과 잎을 손상시킵니다. 이 딱정벌레는 특히 어린 포도나무를 좋아하며, 살충제를 사용하여 방제합니다.
수확 및 저장
익은 열매는 즉시 따는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 떨어지기 때문입니다. 송이는 서늘한 곳에 약 한 달 동안 보관하고, 가급적이면 냉장고에 보관하세요. 열매는 장기 보관에 적합하지 않으므로 가공해야 합니다.
경험 많은 정원사의 팁
스핑크스 포도는 재배하기 쉽습니다. 혹독한 환경 조건을 잘 견디고, 생산성이 높으며, 풍미가 조화롭습니다. 하지만 빠르게 자리를 잡고 번성하려면 적절한 심기 장소와 건강한 묘목을 선택하고 품종의 지침에 따라 심는 것이 중요합니다. 적절한 관리를 통해 포도나무는 병충해를 받지 않고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
