리비아는 달콤한 머스캣 향으로 유명한 젊은 포도 품종입니다. 자포로지아 출신의 육종가 비탈리 블라디미로비치 자고룰코가 개발했습니다. 높은 수확량과 긴 저장성 덕분에 리비아는 빠르게 인기를 얻었습니다. 리비아는 녹색부터 분홍색까지 다양한 색상의 열매가 고르지 않게 달리는 아름답고 무거운 포도송이를 생산합니다.
설명 및 기능
리비아는 분홍색 식용 포도 품종의 교배종입니다. 송이는 길이 40cm에 달하며, 표면은 촘촘하지 않고 성기게 맺힙니다. 송이는 무거워서 가지 하나당 무게가 1kg에 달합니다. 열매는 고르지 않은 숙성으로 인해 색상이 다양한데, 이는 이 품종의 특징입니다. 각 열매의 숙성 과정과 단계에 따라 노란색, 녹색, 분홍색 또는 보라색을 띱니다.
과일은 다양합니다. 타원형 모양인 것도 있고, 완벽하게 둥근 모양인 것도 있습니다.
열매는 매우 즙이 많고 육질이 풍부하며, 머스캣 향이 납니다. 껍질은 부드러워서 먹을 때 거의 눈에 띄지 않습니다.
이 품종은 열매 하나에 씨앗이 최대 3개까지 들어 있는 등 씨앗의 수가 적다는 점에서 다른 품종과 다릅니다.
리비아는 수꽃과 암꽃을 모두 피워 수확량이 높습니다. 꽃 자체는 수분이 필요하지 않습니다. 덩굴은 매우 강해서 무거운 송이에도 위쪽으로 잘 자랍니다. 어린 새순은 밝은 녹색 면류관을 가지고 있습니다. 첫 번째 잎은 갈라지지 않았지만, 그 이후의 잎은 다섯 개의 열편으로 갈라져 있으며, 각 열편은 적당히 갈라져 있습니다.
속성 및 특성
리비아는 다른 포도 품종에 비해 특성 면에서 큰 이점을 가지고 있습니다.
칼로리 함량
리비아 포도는 매우 달콤하며, 열매 하나당 당도가 20%입니다. 포도 100g당 칼로리는 65kcal입니다.
이점과 해로움
리비아에는 유익한 섬유질, 유기산, 그리고 신체 해독 작용을 하는 항산화제가 함유되어 있습니다. 또한, 리비아의 포도당 수치 증가는 뇌 기능에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
과일을 먹으면 장 문제를 완화하고 피부의 최상층의 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
하지만 포도는 위궤양이나 위염 환자에게 해롭습니다. 특히 당뇨병 환자에게는 금기입니다. 포도는 간에 부정적인 영향을 미치므로 과다 섭취는 피해야 합니다.
신맛
리비아 베리의 최대 산도는 리터당 6g입니다. 포도가 북쪽으로 재배될수록 산도는 낮아집니다. 그러나 이 품종은 산도가 필요한 7~10g에 미치지 못하기 때문에 와인 생산에는 사용되지 않습니다.
다발
통째로 자른 포도송이는 보관 기간이 매우 길어 으깨지지 않고도 최대 한 달까지 신선함과 풍미를 유지합니다.
열매는 큰 크기와 무거운 무게에도 불구하고 쉽게 깨지거나 탄력을 잃지 않습니다.
개화기마다 꽃송이를 만들기 위해 여분의 꽃을 잘라내야 합니다. 이렇게 하면 익지 않은 꽃송이가 덩굴에 너무 많이 달리는 것을 방지할 수 있습니다.
생산력
포도는 심은 지 3년 만에 첫 수확을 합니다. 하지만 관리가 부족하거나 소홀하면 결실이 늦어질 수 있습니다. 리비아는 조생종이므로 첫눈이 나온 후부터 열매가 완전히 익을 때까지 3개월이 걸립니다.
송이에 과부하가 걸리는 것을 방지하고 건강한 수확을 보장하려면 개화 기간 동안 여러 송이의 꽃을 제거해야 합니다. 이렇게 하면 송이에 있는 모든 열매가 동시에 더 고르게 익는 데 도움이 됩니다. 하지만 지나치게 과부하가 걸린 가지는 수확량의 최대 75%만 생산합니다.
서리 저항성
리비아는 다른 포도 품종과 마찬가지로 서리에 특별히 강하지 않습니다. 최대 내한온도는 섭씨 영하 20도입니다. 따라서 이 품종을 혹독한 기후 조건에서 재배할 경우, 적절한 덮개를 제공하는 것이 필수적입니다.
품종의 장단점
리비아는 많은 장점을 가지고 있습니다. 리비아 포도가 처음 소개된 이후 비교적 짧은 시간 안에 엄청난 인기를 얻은 것은 결코 우연이 아닙니다.
한번 보세요 또한
리비아 포도 품종의 장점:
- 조기 숙성;
- 높은 수확량
- 아름다운 송이의 모습;
- 맛있고 달콤한 맛;
- 장기간에 걸친 좋은 프레젠테이션
- 운송 중 과일의 맛과 모양을 보존합니다.
그러나 일부 정원사들은 리비아의 부정적인 측면도 발견했습니다.
- 한 송이의 열매가 고르지 않게 익는 경우
- 질병에 대한 저항력 감소: 곰팡이병 및 흰가루병
- 과일의 당 함량이 높기 때문에 이 품종은 새와 말벌의 공격을 받기 쉽습니다.
- 내동해성이 낮음.
심기 방법
리비아 포도 품종은 꺾꽂이, 접붙이기, 씨앗, 층상배양 등 다양한 방법으로 번식시킬 수 있습니다. 어떤 방법을 사용하든 건강하고 병충해가 없는 심는 재료를 선택하는 것이 중요합니다.
부정 이득
건강한 접수를 작은 그루터기에 미리 잘라 놓은 모식물에 접붙입니다. 접붙이는 부분을 비닐 랩으로 단단히 고정하고, 그 주위에 흙과 이끼를 깐다.
절단
꺾꽂이 번식이 가장 일반적으로 사용되는 방법입니다. 새싹이 세 개 나고 뿌리가 건강한 묘목을 세 배 크기의 구덩이에 심습니다. 구덩이는 흙과 부식질로 조심스럽게 채웁니다.
씨앗
정원사들은 거의 사용하지 않지만, 육종가들은 새로운 포도 품종을 개발하는 데 이 방법을 흔히 사용합니다. 씨앗은 소독합니다.
레이어링
필요한 수의 덩굴을 파낸 구덩이에 수평으로 일렬로 심습니다. 덩굴이 땅에 단단히 고정되도록 철제 클램프로 고정합니다. 덩굴의 주요 부분은 흙으로 덮고, 윗부분은 그대로 두어 칼로 모든 싹을 제거합니다. 덩굴이 뿌리를 내리면 구덩이를 원하는 높이까지 흙으로 완전히 채웁니다.
올바르게 심는 방법
포도를 제대로 심으면 매 계절 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 적절한 위치와 심는 재료를 선택하고 토양을 관리하는 것이 중요합니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
포도는 봄에 심는 것이 좋습니다. 리비아는 추위를 싫어하기 때문에 따뜻한 날씨에 더 잘 자랄 것입니다.
위치 선택
재배지 선택은 수확의 질과 양을 결정하므로 특별한 주의가 필요합니다. 리비아는 양토를 선호합니다. 재배지는 채광이 좋고 통풍이 잘 되어야 합니다.
농학자들은 주택과 별채의 남쪽에 포도나무를 심는 것을 권장합니다.
특히 포도를 차가운 북풍으로부터 보호하기 위해 중위도와 북위도의 이런 장소에 식물을 심는 것이 좋습니다.
토양 준비
리비아는 토양 구성에 그다지 까다롭지 않습니다. 아무리 열악한 토양이라도 정기적인 비료 공급과 퇴비 공급으로 개선할 수 있습니다. 하지만 토양이 적합한지 미리 확인하는 것이 가장 좋습니다.
이 품종은 가벼운 양토와 점토질 토양, 그리고 지하수가 있는 검은 토양에서 특히 잘 자랍니다. 만약 부지에 이러한 토양이 없다면, 심기 전에 잘 썩은 거름이나 퇴비를 시비해야 합니다. 각 포도 품종에 필요한 기성 복합 비료는 전문점에서 구입할 수 있습니다.
심기 전에 파낸 흙을 잘 평평하게 다듬고 돌을 제거해야 합니다.
심기 구멍 준비
묘목을 심기 전에 심기 구멍을 준비하세요. 구멍의 깊이는 묘목의 뿌리 크기에 따라 다르며, 길이와 지름의 2~3배 정도가 좋습니다. 각 구멍의 바닥에 퇴비를 채웁니다.
심기재료의 선택 및 준비
튼튼한 뿌리 체계를 가진 건강한 묘목만 심습니다. 심기 전에는 감염 및 병원균 유입을 방지하기 위해 원예 도구를 소독해야 합니다.
심기 위해서는 검은 흙, 부식질, 또는 퇴비가 섞인 기질을 준비해야 합니다. 때로는 이탄 토양을 사용하기도 합니다. 관개에는 빗물이나 강물을 사용합니다.
심기 다이어그램
뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 모종을 구멍에 조심스럽게 심습니다. 뿌리 목은 땅 위로 나와 있어야 합니다. 그런 다음 덤불을 흙으로 조심스럽게 덮습니다. 덩굴을 집이나 다른 건물 근처에 심지 않을 경우, 모종의 북쪽 면에 튼튼한 수직 물체를 꽂아 지지합니다. 마지막으로 부드럽고 약간 차가운 물을 덩굴에 넉넉히 줍니다.
관리 지침
리비아 포도 관리는 소홀히 해서는 안 됩니다. 포도나무의 수확과 건강이 이 관리에 달려 있습니다. 특히 개화기에는 포도송이가 형성되어야 하므로 관리가 매우 중요합니다. 리비아 포도는 질병과 해충, 특히 새와 말벌로부터 보호해야 하는 경우가 많습니다.
살수
리비아는 온화한 기후에서는 계절에 두 번 물을 주어야 합니다. 첫 번째 물은 꽃이 피기 전에 주고, 두 번째 물은 꽃이 지고 첫 열매가 맺히기 시작할 때 줍니다.
물을 자주 주지 않는 이유는 과도한 수분으로 인해 과일이 갈라지기 때문입니다. 또한, 여름에는 비가 많이 내려 물을 더 많이 줍니다. 하지만 특히 건조한 계절에는 물을 더 많이 주는 것이 좋습니다.
탑 드레싱
리비아에는 유기질 비료와 무기질 비료가 필요합니다. 특히 칼륨과 인산 함량이 높은 비료가 필수적입니다. 건비료는 봄과 가을에 시용하는 것이 좋으며, 생장기 내내 주기적으로 시비하는 것이 좋습니다.
뮬린과 썩은 거름을 섞은 용액은 유기 비료로 사용할 수 있습니다. 하지만 이 포도 품종에 맞는 종합 유기 비료를 구입하는 것이 더 좋습니다. 미네랄 비료도 마찬가지입니다. 아쿠아린, 노보퍼트, 플란타폴과 같은 제품은 기존 비료의 좋은 대안입니다.
크라운 형성
리비아는 심각한 부담을 피하기 위해 필수적인 수풀 관리가 필요합니다. 한 덩굴에 45개 이상의 새싹이 남지 않도록 합니다.
이 과정은 필수적입니다. 포도나무에 남은 송이 수가 줄어들어 수확량이 늘어나고, 포도가 잘 자라 제때 익을 수 있습니다.
토핑
리비아는 많은 수의 새순과 측지순이 특징입니다. 고품질 수확을 위해서는 이들을 솎아내야 합니다. 개화하기 전에 과도한 측지순과 열매를 맺은 줄기를 손으로 제거합니다. 각 새순의 끝부분을 뜯어내고 잘라냅니다.
의붓아들을 꼬집다
측엽을 뽑아내면 리비아를 곰팡이병과 황화로부터 보호하고 열매가 제때 익도록 도와줍니다. 측엽을 뽑아내는 작업은 봄에 합니다. 주 덩굴에서 나온 가지에서는 아랫잎만 남기고 윗잎은 잘라냅니다.
통풍
겨울이 따뜻하면 겨울 동안 덮여 있던 포도나무에 통풍이 필요합니다. 날씨가 녹으면 덮개를 잘라 포도나무에 공기가 잘 통하도록 합니다. 또는 따뜻한 날에는 필름을 제거하고 줄기 주변에 흙을 두 양동이 정도 채웁니다. 그런 다음 각 포도나무를 다시 땅에 고정하고 통풍이 잘 되도록 유리섬유로 덮습니다.
보르도 혼합물로 치료
리비아 포도나무에는 계절 내내 정기적으로 보르도 혼합물을 처리하는 것이 좋습니다. 이 과정은 계절당 여섯 번, 이른 아침이나 저녁에 실시합니다. 포도나무의 지상부 전체에 살포하되, 미생물이 가장 많이 서식하는 균열과 틈새에도 살포하십시오.
봄에는 꽃이 피기 전에 3% 보르도 용액을 살포합니다. 첫 꽃이 피기 전에 1% 용액을 다시 살포합니다. 개화 중에는 살포를 중단하고 여름에 다시 시작합니다.
조류 보호
새로부터 포도 수확물을 보호하려면 송이를 분리해야 합니다. 이를 위해 포도나무를 채소 그물로 감싸세요. 통풍을 위해 잘라낸 큰 플라스틱 병을 송이에 담아 보관할 수 있습니다.
포도를 격리하는 것 외에도 새를 쫓아내는 것이 중요합니다. 테이프, 거울, 소음을 내는 물건 등으로 직접 만든 구조물을 밭 주변에 걸어 두세요. 새들은 파란색을 경계하므로 파란색 봉지를 걸어 두는 것이 좋습니다.
겨울을 준비하다
리비아는 내한성이 약하므로 겨울 기온이 영하 20°C 이하로 떨어지는 지역에서는 수목에 단열재를 씌워야 합니다. 겨울철 단열을 위해 짚, 흙, 가문비나무 가지, 삼베 또는 농용 섬유로 덮어주세요.
묘목이 어릴 경우 기후에 관계없이 덮어줍니다.
질병 및 해충
리비아는 부적절한 관리보다는 질병과 해충으로 더 큰 피해를 입습니다. 문제의 초기 징후가 보이더라도 치료 및 방제 조치가 필요합니다. 이 품종은 흰가루병과 흰가루병으로 알려진 질병에 특히 취약합니다.
오이디움
흰가루병의 주요 증상은 리비아 식물 잎에 나타나는 회색 곰팡이입니다. 시간이 지남에 따라 곰팡이는 포도송이, 새싹, 꽃차례, 과일, 덩굴 등 식물의 다른 부분으로 퍼집니다. 이 곰팡이는 특히 덥고 건조한 날씨에 빠르게 확산됩니다. 따라서 질병의 초기 징후가 나타나면 치료를 시작하고 정기적으로 예방 조치를 취해야 합니다.
콜로이드 유황은 오디움 치료에 사용되지만 오디움 치료를 위해 특수 생물학적 제제를 사용하는 것이 더 좋습니다.
곰팡이
노균병은 거짓 흰가루병으로도 알려져 있습니다. 이 병은 통풍이 잘 되지 않는 빽빽하게 심은 포도나무에서 가장 많이 발생합니다. 가지치기와 곁순 제거를 통해 예방할 수 있으며, 이는 매 계절마다 해야 합니다. 포도나무를 치료하려면 보르도 혼합액을 사용하고 통풍이 잘 되도록 관리하십시오. 경우에 따라 근처에 딜을 여러 줄 심으면 예방할 수 있습니다.
한번 보세요 또한
탄저병
이 병은 곰팡이 형태로 나타나 새싹, 꽃차례, 잎을 공격합니다. 때로는 열매를 감염시켜 표면에 건조하고 어두운 반점이 생기기도 합니다. 다 자란 나무는 병이 더 심해지는 것을 피할 수 있지만, 어린 묘목은 특히 취약합니다.
이 질병을 성공적으로 치료하려면 덤불을 환기하고, 잡초를 제거하고, 포도에 보르도 혼합물을 살포해야 합니다. 푼다졸이나 프레비쿠르와 같은 살균제를 사용하는 것이 특히 효과적입니다.
세균증
세균성 시들음병은 토양과 물 속의 박테리아에 의해 발생하는 질병입니다. 때로는 오염된 원예 도구와 재배 재료를 통해 전염되기도 합니다.
세균증이 발생하면 포도 잎과 열매의 색깔이 갈색으로 변합니다.
보르도액으로 치료하면 질병 퇴치에 도움이 됩니다. 초기 치료 시에는 농도를 높이고 이후 치료 시에는 농도를 낮춰야 합니다. 유황 기반 제제도 사용됩니다.
위황병
황백화는 미네랄, 특히 철분 부족으로 인해 광합성을 방해합니다. 리비아는 시들기 시작하여 하얗게 변하고, 녹색 부분은 노랗게 변하고 말라 죽습니다.
뿌리가 영양분을 흡수하도록 정기적으로 토양을 배수하는 것이 필수적이며, 미네랄 비료를 시비해야 합니다. 황산제일철 용액이 도움이 됩니다. 식물 뿌리 주변 토양에 용액을 뿌려주세요. 포도의 지상부에도 이 용액을 뿌려줄 수 있습니다.
세균성 암
추운 지역에서 가장 흔하게 발생하며, 뿌리에 가까운 포도나무의 지상부를 공격합니다. 새싹과 가지에 갈색 종양이 나타납니다. 식물 조직에서 수분이 차단되어 포도나무 전체의 성장이 감소합니다.
이 질병은 기존 치료법으로는 사실상 치료가 불가능합니다. 갈트롤이 가장 효과적입니다. 하지만 이 약은 눈에 보이는 병변만 사멸시키고, 박테리아는 리비아 식물 세포 내에 남습니다. 감염된 식물은 가능한 한 빨리 뿌리째 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 다른 식물로 확산될 수 있습니다.
풍진
풍진은 먼저 잎을 감염시킨 후 식물 전체로 퍼지는 곰팡이에 의해 발생합니다. 잎에 갈색과 짙은 붉은색 반점이 나타납니다. 감염된 잎은 곧 시들어 떨어지기 시작하여 꽃이 떨어지고 작물의 대부분을 잃게 됩니다. 이 질병은 흰가루병과 같은 방식으로 치료합니다.
말벌
리비아는 달콤한 포도에 끌리는 말벌의 공격으로 어려움을 겪고 있습니다. 포도를 해충으로부터 보호하려면 투명한 그물로 덮고, 가급적이면 격자 사이에 놓는 것이 좋습니다.
해당 지역의 모든 말벌집을 제거하고 말벌을 위한 함정을 설치하는 것이 중요합니다. 이 함정은 살충제로 처리된 꿀이나 설탕 시럽이 담긴 용기입니다. 이 용기는 포도밭 곳곳에 설치됩니다.
수확 및 저장
수확은 건조하고 맑은 날씨에, 열매가 익어 분홍색이 되는 즉시 이루어집니다. 가지치기 가위로 송이를 밑동에서 잘라 크고 깨끗하고 건조한 용기에 담습니다. 껍질의 왁스 같은 막이 손상되지 않도록 열매를 조심스럽게 쌓아야 합니다.
열매를 보관하기 전에 송이에서 썩거나 손상된 열매를 모두 제거하십시오. 그런 다음 포도를 냉장고에 보관합니다. 리비아 포도는 최소 섭씨 0도, 습도 90%에서 보관합니다.
베리의 응용 분야
리비아는 필요한 산도인 7~10g에 비해 산도가 6g밖에 되지 않아 와인 생산에는 사용되지 않습니다. 베리는 유통기한이 길어 생과일로 먹는 경우가 더 많습니다. 잼, 잼, 콩포트, 주스 등이 이 품종의 열매로 만들어집니다.
경험 많은 정원사의 팁과 조언
숙련된 정원사와 농학자들은 개화기에 질소 함유 비료를 시용하지 말라고 권고합니다. 질소는 꽃의 출현과 발달에 부정적인 영향을 미칩니다. 토양에 질소가 과다하면 수확량이 크게 감소할 수 있습니다.
