중부 러시아의 열린 땅에서 포도 재배를 위한 초보자 가이드

러시아 중부에서 포도를 재배하는 것은 초보자에게 많은 질문을 던집니다. 답은 간단합니다. 온대 기후에 적합한 수많은 품종이 개발되었습니다. 적절한 농업 관행을 따르면 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 중요한 것은 지역에 적합하고 재배하기 쉬운 품종을 선택하는 것입니다.

초보자를 위한 중간지대 포도 재배

온대 기후에서는 조기 또는 중기 숙성 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 핵심은 여름이 끝나기 전에 과일이 익고 겨울을 잘 견뎌내는 것입니다. 초보자는 먼저 적절한 재배 방법을 익히고, 적합한 장소를 선택하고, 건강한 묘목을 구입하고, 계절 내내 적절한 관리를 유지해야 합니다.

이 지역의 기후 특징

온대 기후 지역에서는 여름이 120~140일 지속됩니다. 따라서 비슷한 숙성 기간을 가진 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 겨울철 최고 기온은 영하 25°C에 달합니다. 이 점을 고려하는 것이 중요합니다. 내한성이 낮은 품종은 겨울 동안 얼어 죽게 되어 원하는 수확량을 얻을 가능성이 낮아집니다.

어떤 품종이 가장 좋은가요?

포도 품종은 매우 다양합니다. 진한 포도, 흰 포도, 붉은 포도가 있습니다. 산업용 포도 품종은 상업적으로 재배됩니다. 풍미가 가장 좋으며 가공 및 판매용으로 재배됩니다.

어두운

보라색과 짙은 색의 열매는 맛이 좋습니다. 레드 와인과 주스를 만드는 데 사용되며, 품종도 매우 다양합니다.

코드리안카

열매가 큽니다. 이 품종은 몰도바에서 개발되었지만, 특허는 이탈리아에서 취득했습니다. 조기 숙성 품종으로, 최대 1kg까지 큰 송이를 맺으며, 조건이 좋으면 2개 이상까지 자랍니다. 열매는 짙은 자주색 또는 파란색이며, 맛은 달콤하고 시큼합니다.

금성

짙은 파란색에 가까운 검은색 열매가 큰 송이로 맺히는 다재다능한 포도입니다. 당도와 산도가 이상적인 균형을 이루고 있으며, 풍미, 내한성, 그리고 조기 숙성으로 여전히 인기가 높습니다.

북부 사투리

겨울철 내한성이 우수합니다. 수확량이 많고 열매는 원뿔 모양입니다. 열매는 푸르고 윤기가 납니다. 맛은 5점 만점에 4.5점입니다. 열매는 보관과 운반이 간편합니다. 익는 데 약 110일이 걸립니다.

자수정

여러 아종이 있습니다. 열매는 원통형 송이로 수확됩니다. 열매는 연보라색이며, 과숙하면 선명한 진홍색으로 변합니다. 잎은 크고 녹색입니다. 수확량은 평균 수준이며, 덤불 하나당 최대 700g입니다.

나데즈다 알타이스카야

늦게 익는 품종으로, 3kg이 넘는 큰 송이를 맺습니다. 열매는 짙은 파란색이며 길쭉합니다. 당도가 약 18%, 아스코르브산이 12% 함유되어 있어 풍미가 뛰어납니다. 포도는 8월 하순에 익습니다.

중요! 포도를 너무 일찍 따지 마세요. 발코니나 냉장고에 두면 포도가 제대로 익지 않고 오히려 상하기 시작합니다.

저지

가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 악천후에도 잘 견딥니다. 붉거나 노랗고 분홍색 열매가 송이로 맺힙니다. 열매는 다소 듬성듬성하게 맺힙니다. 포도 한 알의 무게는 10~15g이 넘습니다.

우승자

크고 푸른 잎을 가진 중간 크기의 관목입니다. 열매는 크고 연보라색 또는 적갈색이며, 원통형 송이로 맺힙니다. 포도는 크고 개당 무게가 12g이 넘습니다. 달콤하고 시큼한 맛이 일품이며, 풍미가 뛰어납니다. 늦게 익습니다.

아가트 돈스코이

흰색 왁스 코팅으로 덮인 짙은 자주색 열매가 원뿔 모양으로 송이를 이루는 키가 큰 관목입니다. 풍부하고 달콤하면서도 시큼한 맛이 특징입니다. 식용 품종으로 분류되며, 내한성이 강하고 서리에도 강합니다.

백대하

밝은 색의 열매는 어두운 색의 열매보다 단맛이 더 강합니다. 밝은 색의 열매는 화이트 와인, 주스, 또는 생과일로 가공하기 위해 재배됩니다.

칵테일

청포도 품종입니다. 2011년 국가 등록부에 등재되었습니다. 수목은 중간 크기이며, 일찍 익고 서리와 병충해에 대한 저항성이 중간 수준입니다. 열매는 약 5g이며 연한 노란색을 띱니다. 독특하고 달콤한 맛이 납니다.

흰 포도는 검은 포도보다 비타민 C 함량이 낮습니다.

보가티아노프스키

서리에 대한 내성이 중간 정도인 식용 포도 품종입니다. 열매는 황갈색으로 변하며, 달콤하고 상큼한 맛이 납니다. 껍질과 과육은 단단하며, 갈색 씨앗이 3~4개 들어 있습니다. 조기 숙성됩니다.

흰색 초기

조기 재배 품종입니다. 수풀은 중간 크기이며, 노란색 또는 녹색을 띤 열매가 맺힙니다. 열매는 원통형 송이로 맺힙니다. 서리에 대한 내성이 중간 정도이고 곰팡이병에 대한 내성이 강합니다.

크리솔라이트

조기 숙성되는 잡종 포도 품종입니다. 약 500g의 송이를 맺습니다. 열매는 밝은 녹색에 단단하며, 달콤하고 당도가 높은 과육을 가지고 있습니다. 씨앗은 2~3개 들어 있습니다. 키가 크고 잎이 크고 녹색입니다.

황수정

조기 숙성과 높은 수확량을 자랑하는 교배종입니다. 서리 저항성은 중간 정도이고 병충해 저항성도 높습니다. 열매는 크고 원통형 송이로 맺힙니다. 황록색을 띠며 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 식탁에 적합합니다.

다이아나

일찍 자라는 식용 포도입니다. 둥글고 밝은 녹색의 열매가 빽빽하게 맺힌 길쭉한 송이를 이룹니다. 갈색 씨앗이 1~2개 들어 있습니다. 열매는 당도가 높고 맛이 좋습니다.

달의

키가 큰 덤불에는 옅은 자줏빛을 띤 녹색 열매가 송이 맺힙니다. 포도는 둥글고 껍질은 단단하고 바삭하며, 열매는 당도가 높아 가공 및 생과로 섭취하기에 적합합니다.

모스크바의 무스카트

21세기 초 국가 등록부에 등재된 이 품종은 온대 기후에서 현장 재배와 산업용 재배 모두에 적합합니다. 열매는 녹색빛이 도는 노란색이며, 맛은 9점 만점에 8.2점을 받았습니다. 키가 크고 일찍 익습니다.

빨간색과 분홍색

진한 색과 밝은 색의 포도를 교배한 품종으로 다양한 품종이 있으며, 대부분 개인 농장에서 재배됩니다.

아가타 돈스카야

중간 크기의 관목으로, 곰팡이병에 대한 강한 면역력을 자랑하며 혹독한 겨울도 잘 견딥니다. 수확량이 많고, 큰 열매(개당 약 12g)를 맺는데, 열매는 연분홍색을 띠다가 완전히 익으면 진홍색으로 변합니다.

기쁨의 형제

조기 수확이 용이하고 관리가 쉬운 포도 품종입니다. 가지 하나의 무게가 약 700g으로 수확량이 높습니다. 열매는 촘촘하게 맺히고 붉은빛이 도는 자주색을 띱니다. 곰팡이에 매우 강하고 내한성이 중간 정도입니다.

추기경

중간 정도의 수확량과 중간 크기의 수목을 가진 식용 포도입니다. 열매는 크고 분홍빛이 도는 자주색이며, 송이는 원통형입니다. 포도는 약 18%의 당도를 가지고 있어 풍미를 더합니다.

무로메츠

포도는 기분 좋은 분홍빛을 띱니다. 포도나무는 중간 크기이며 보통 8월 중순에 익습니다. 열매는 크고 개당 무게가 15g이 넘습니다. 풍미가 뛰어나고 당도가 높으며 산도는 적당합니다. 수확량은 많아 포도나무 한 그루에 약 6kg 정도 수확합니다.

루시 더 레드

자가수정이 가능한 이 포도 품종은 밭에서 재배하기 쉽습니다. 열매는 원통형 송이로 맺힙니다. 맛은 달콤하고, 신맛과 머스캣 향이 은은하게 느껴집니다. 포도는 붉은빛이 도는 분홍색이며, 크기는 중간 정도이고 수확량이 많습니다.

유연함

이 초조생 식용 포도는 풍미가 좋고 당도가 높습니다. 둥글고 노란색이며, 400g 정도의 빽빽한 송이에 맺힙니다. 덩굴은 중간 크기이며 새로운 재배 환경에 빠르게 적응합니다.

변형

일찍 익는 품종으로 풍미가 좋은 잡종 포도 품종으로, 열매는 길쭉하고 분홍색입니다. 열매는 원통형 송이로 수확되며, 개당 평균 무게는 1.2kg입니다. 서리에 대한 내성은 중간 정도입니다.

기술(와인)

이러한 품종은 맛이 가장 좋으며 산업적 규모로 와인과 주스를 생산하기 위해 재배됩니다.

알파

이사벨라 품종에 속합니다. 포도송이는 원뿔 모양으로 촘촘히 모여 있습니다. 포도알은 짙은 자주색이며 흰색 왁스 코팅이 되어 있습니다. 키가 크고 수분 매개자가 필요합니다. 수확량이 많습니다. 과육은 젤라틴질이며 녹색이고 갈색 씨앗이 여러 개 들어 있습니다.

결정

단기 숙성 산업용 품종으로 높은 내한성을 특징으로 합니다. 열매는 약 200g의 송이를 맺습니다. 열매는 작고 개당 2~3g이며, 황록색을 띱니다. 산도와 당도가 완벽한 균형을 이루고 있으며, 수목의 크기는 중간 정도입니다.

플라토프스키

포도는 일찍 익어 달콤하면서도 새콤한 풍미를 냅니다. 원뿔 모양의 포도송이는 개당 400~500g입니다. 덤불당 수확량은 5~6kg입니다. 포도는 노란색이며, 껍질 전체가 분홍색으로 덮여 있습니다. 뛰어난 내한성을 가진 것이 특징입니다.

오거스타

와인용 포도 품종입니다. 8월 말이나 9월 초에 익습니다. 수풀은 짧고, 최대 150g까지 무게가 나가는 작은 송이를 맺습니다. 열매는 1.5~2g으로 ​​건포도 크기 정도입니다. 과일은 맛이 매우 좋으며, 당도는 25%, 산도는 9g에 불과합니다.

중요! 오거스타는 특유의 육두구 향이 납니다.

알리고테(마크라눌리)

가장 인기 있는 품종 중 하나로, 주스, 와인 제조 및 기타 가공용으로 재배됩니다. 덩굴은 중간 크기이며, 작은 포도송이가 최대 160g까지 달합니다. 열매는 작고 황록색이며, 흰색 왁스 코팅으로 덮여 있고 촘촘하게 맺힙니다. 풍미가 뛰어납니다. 알리고테는 유럽, 캘리포니아, 우크라이나에서 재배됩니다.

샤르도네

유럽 ​​전역에서 널리 재배되는 상업용 포도 품종입니다. 와인으로 가공됩니다. 포도나무는 중간 크기에 원통형이며, 포도는 분홍빛이 도는 노란색입니다. 평균 열매 무게는 120g당 100개입니다. 샤르도네는 당도가 높고 서리와 곰팡이병에 강합니다.

리슬링

더운 기후에서 재배하기에 적합하며, 생장 기간은 150일 이상입니다. 식물은 중간 크기이며, 원뿔형 송이에 최대 150g까지 달하는 풍성하고 밝은 녹색 열매가 열립니다. 서리와 곰팡이에 대한 저항성은 약하며, 부실한 농업 관행과 악천후로 인해 피해가 발생합니다.

순야

포도는 8월 중순에 익습니다. 포도나무는 매년 최대 3미터까지 자랍니다. 송이는 크고 무게는 개당 최대 500g입니다. 열매는 길쭉한 원통형이며 분홍색이고, 껍질은 얇고 갈라지지 않습니다. 당도는 15%로 맛이 매우 좋습니다.

슈냐는 특별한 관리가 필요하지 않기 때문에 초보 정원사에게 적합합니다.

나데즈다 악사이스카야

자가수정이 가능한 잡종 포도 품종입니다. 수확량이 많아 한 그루에서 최대 10kg까지 수확할 수 있습니다. 송이는 크고 각 송이 무게는 최대 1.5kg이며, 열매는 12~15g입니다. 열매는 연녹색이며 완전히 익으면 노란색으로 변합니다. 당도는 18%이며, 숙성 기간은 120일입니다.

빅토리아

상품성이 뛰어나고 운반이 용이합니다. 송이 크기는 중간 정도로 최대 500g까지 자라며, 열매 크기도 다양합니다.

빅토리아는 완두콩이 잘 생기고 질병과 해충에 대한 면역력이 강합니다. 조기 숙성.

이 포도는 진한 진홍색을 띠고 있습니다. 풍미가 뛰어나며 가공 및 생과일 섭취 모두에 적합합니다. 이 품종은 가장 맛있는 품종 중 하나로 손꼽힙니다.

익으면

포도는 익는 시기에 따라 초조기, 조생, 중기, 후기로 나뉜다.

초초기

서늘한 기후에서 재배하기에 적합합니다. 90~100일 안에 익습니다.

티무르

익는 데 100~110일이 걸리고, 6월 초에 꽃이 핍니다. 꽃은 2~3송이씩 모여 핍니다. 키가 크게 자라며 여러 개의 씨방을 형성합니다. 각 씨방의 무게는 500g입니다. 열매는 길쭉하고 원뿔 모양이며 뾰족합니다. 색깔은 밝은 녹색이고 껍질은 얇습니다. 당도는 25%입니다. 티무르는 곰팡이에 강하고 서리에 대한 내성이 중간 정도입니다.

올림픽

덤불은 키가 크고, 작은 송이들이 각각 200g 정도 나갑니다. 열매는 작고, 노란빛이 도는 녹색이며 둥글게 맺힙니다. 당도는 평균 15%입니다. 이 품종은 병충해에 대한 면역력이 거의 없습니다. 피해를 예방하기 위한 예방 조치가 필요합니다. 숙성 기간은 최대 100일로 짧습니다.

우아한 슈퍼 얼리

이 인공 교배 품종은 양성화와 양성화 모두 꽃을 피웁니다. 열매는 100일 만에 익습니다. 송이는 원뿔 모양이며 무게는 최대 600g입니다. 열매는 밝은 녹색을 띠고 매우 달콤하며, 개당 무게는 최대 10g입니다. 서리와 병충해에 대한 저항성은 중간 정도입니다. 수풀은 중간 크기이며 크고 밝은 녹색 잎을 가지고 있습니다.

중요! 초조생 포도는 서늘한 기후 지역에서 재배하기에 적합합니다.

일찍

이 포도는 온대와 북부 기후에서 재배되며 8월 중순에서 하순에 익습니다.

크림 진주

생장 기간은 90일입니다. 중간 크기의 관목은 최대 600g에 달하는 여러 개의 큰 씨방을 형성합니다. 포도는 크고 녹색에 노란색을 띤 열매입니다. 당도는 평균 16%입니다. 이 식물은 서리와 대부분의 곰팡이병에 강합니다.

옵션

진한 보라색 포도입니다. 덩굴이 크고 8월 말이나 9월 초에 익습니다. 이 품종의 특징은 서리와 곰팡이병에 대한 높은 내성을 가지고 있다는 것입니다. 송이는 중간 크기로 최대 700g이며, 열매는 최대 12g까지 큽니다. 당도와 산도는 완벽한 균형을 이루고 있습니다.

놀라다

중간 숙성. 씨가 없는 것이 특징입니다. 키가 크고 원뿔 모양의 송이가 달려 있으며, 중간 크기의 짙은 자주색 열매가 연한 흰색 꽃을 피웁니다. 맛은 매우 좋으며, 시식 점수는 8점입니다. 덤불 하나당 수확량은 3kg입니다.

호박색

중간 생육기의 식용 포도입니다. 청포도는 최대 300g의 송이 단위로 수확됩니다. 당도는 17%, 산도는 9%입니다. 곰팡이병에 대한 면역력은 없습니다. 내한성은 보통 수준입니다. 크기는 중간 정도이며, 크고 밝은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 수확량은 헥타르당 최대 140센트너(약 1,000원)로 평균 수준입니다.

평균

이러한 품종은 생존율과 수확량이 높은 온대 또는 남부 지역에 심는 것이 가장 좋습니다.

샤셀라스

식물은 중간 크기이며 중간 시기에 익습니다. 열매는 녹색이며, 개당 200g 정도의 송이로 수확됩니다. 수확량은 중간 수준이며, 내한성도 중간 수준입니다. 병충해에 대한 감수성은 높습니다. 시음 점수는 8.1점입니다. 유럽 전역에 널리 분포하며, 운반성이 좋습니다.

모든 농업 관행을 따른다면 질병에 걸릴 가능성은 급격히 낮아집니다.

러시아 콩코드

암꽃을 피우므로 수분 매개자가 필요합니다. 이 품종은 이사벨라(Isabella)를 인공적으로 개량한 품종입니다. 서리와 질병에 매우 강하며, 북부 지역 재배에 적합합니다. 헥타르당 수확량은 80센트너입니다. 열매는 연녹색이며, 원뿔형 송이에 각각 250g씩 맺힙니다.

은방울꽃

밝은 연녹색의 포도를 맺는 식용 포도 품종입니다. 풍미가 뛰어나고 내한성이 강하여 북부 기후에서 재배하기에 적합합니다. 열매는 원통형이며 무게는 최대 500g입니다. 열매는 길쭉하고 끝이 뾰족합니다.

꽃

당도가 24%가 넘는 식용 포도 품종입니다. 포도는 황록색을 띠며 껍질이 얇습니다. 덩굴은 중간 크기에 크고 녹색 잎이 빽빽하게 납니다. 많은 씨방을 형성하며, 수확량은 중간 수준입니다.

시작

내한성이 높고, 곰팡이에 대한 저항성은 중간 수준입니다. 포도송이는 최대 300g까지 자라며, 둥글고 연두색에 분홍빛을 띤 열매를 맺습니다. 수확량이 많아 북부 지역 재배에 적합합니다.

늦은

남부 지역에 적합합니다. 이 품종은 품질이 좋고 면역력이 강하며 운반성이 좋습니다.

몰도바

몰도바에서 개발된 이 품종은 높은 수확량, 낮은 관리비, 그리고 내병성 등 여러 가지 장점을 자랑합니다. 중간 크기의 식물로, 송이당 무게는 최대 1kg에 달합니다. 열매는 빽빽하게 맺히고 짙은 자주색이며 흰색 꽃이 핍니다.

이탈리아

이 품종은 포도가 상업적으로 재배되는 모든 국가에서 흔히 볼 수 있습니다. 키가 큰 이 포도나무는 원뿔 모양에 끝이 길쭉한, 무게 20g 정도의 큰 열매를 맺습니다. 포도는 연한 황금색을 띱니다.

스무글리안카 몰도바어

이 품종은 중간 크기의 식탁용 품종입니다. 짙은 자주색 열매를 맺는데, 길쭉하고 원뿔 모양이며 끝이 뾰족합니다. 열매 윗면은 흰색으로 덮여 있습니다. 병충해에 대한 저항성이 뛰어납니다.

스트라센스키

열매가 큰 품종입니다. 키가 크고 둥글며 짙은 파란색 또는 검은색 열매가 맺힙니다. 열매는 원뿔 모양으로 송이 모양으로 달리며, 무게는 최대 1kg에 달합니다. 높은 내한성, 내한성, 강한 면역력, 그리고 높은 수확량이 특징입니다.

크레인 기념일

늦게 익는 식용 포도 잡종 품종입니다. 중간 크기의 수풀을 가지고 있으며, 많은 수의 씨방을 형성하고 각 씨방의 무게는 최대 700g에 달합니다. 포도는 크고 둥글며 분홍빛이 도는 자주색을 띱니다. 내한성과 내한성은 보통 수준입니다.

언제 심을 수 있나요?

심는 시기는 가을이나 초봄입니다. 겨울 심기를 권장합니다. 겨울 심는 동안 식물이 튼튼해지고 새로운 기후에 적응하며 뿌리를 제대로 내릴 수 있습니다. 심기 2주 전까지 심기 구덩이를 미리 준비하세요.

중요! 묘목은 구입 후 12시간 이내에 심어야 합니다.

열린 땅에서 재배하는 방법

열린 땅에서 재배하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 격자, 통, 덩굴, 용기, 스몰렌스크 방법 등이 있습니다.

격자 위에

격자에 포도를 심는 것은 편리하고 매력적입니다. 아치형 입구나 집 입구 근처에 설치할 수 있습니다. 포도송이가 격자를 따라 아름답게 휘감겨 수확에 도움이 됩니다. 포도송이가 격자 틈새로 매달려 있기 때문입니다.

통에

나무통에서 재배하려면 큰 용기를 선택하세요. 이러한 조건에서 포도는 10년 이상 자랄 수 있습니다. 포도나무를 지지하기 위해 화분에 여러 개의 격자를 설치합니다. 3년마다 포도나무를 더 큰 화분에 다시 심습니다.

용기에 담아

묘목 재배에 적합합니다. 어린 식물은 플라스틱이나 셀로판 용기에 심습니다. 이러한 조건에서 포도는 최대 3년까지 자랄 수 있습니다.

긴 포도나무에

가을에 수확 후, 긴 덩굴을 잘라냅니다. 덩굴을 심고 고리 모양으로 꼬아 겨울 동안 덮어줍니다. 봄이 되면 새 덤불이 자라기 시작합니다.

스몰렌스크 방법

이 방법은 스몰렌스크에서 개발되었습니다. 특수 화단을 만들고 격자를 설치합니다. 포도 묘목은 1.5미터 간격으로 심습니다.

올바르게 심는 방법

풍성한 수확을 위해서는 심는 것이 현명해야 합니다. 적절한 위치 선택은 열매 맺기에 매우 중요한 역할을 합니다.

묘목 준비

묘목은 묘목장에서 구입하며, 가급적이면 평판이 좋은 판매처를 선택하세요. 건강하고 튼튼한 모종을 선택하세요. 심기 두어 시간 전에 뿌리를 물과 진흙에 담가 두세요. 그런 다음 뿌리는 1~2cm, 새순은 3~4cm 정도 잘라냅니다.

사이트에서 위치 선택

포도는 외풍으로부터 보호되는 채광이 좋은 곳을 선호합니다. 토양 조성은 그다지 까다롭지 않습니다. 점토질이나 양토에 심을 때는 배수가 잘 되도록 주의하십시오.

착륙 알고리즘

심기 작업은 특정 알고리즘에 따라 수행됩니다.

• 80cm 깊이의 구멍을 파세요.
• 바닥에 부서진 돌이나 깨진 벽돌로 배수구를 만들어 놓으세요.
• 발굴된 토양은 부식질과 포도 재배에 필요한 미네랄 복합체와 혼합됩니다.
• 혼합물의 절반을 다시 구멍에 넣고 2주 동안 그대로 둡니다.
• 그들은 구멍에 나무 말뚝을 박아 식물을 묶어 둡니다.
• 묘목을 구멍에 심습니다.
• 뿌리를 곧게 펴세요.
• 그들은 그것을 흙으로 덮습니다.
• 그들은 그것을 못에 묶습니다.

농업 재배 기술

포도는 건강하고 풍성한 수확을 위해 특별한 관리가 필요합니다. 여기에는 포도나무 가지 다듬기, 비료 주기, 관개, 그리고 병충해 방제 등이 포함됩니다.

형성

포도나무를 올바르게 형성하는 것이 필요합니다.

트리밍

이 과정은 봄과 가을에 한 계절에 두 번 실시합니다. 모든 어린 싹은 계절이 시작될 때 가지치기합니다. 수확 후에는 시들고 오래된 덩굴을 모두 제거합니다. 이렇게 하면 다음 계절을 위해 덩굴의 힘과 영양분을 보존할 수 있습니다.

토핑

어린 녹색 싹의 끝부분을 제거합니다. 이렇게 하면 덩굴의 성장이 느려지고 덤불이 짧아지며, 꽃이 떨어지는 것도 방지합니다. 싹이 20~25cm 정도 자랄 때와 꽃이 피기 시작할 때, 이렇게 계절에 두 번 솎아냅니다.

의붓아들을 꼬집다

이렇게 하면 덤불이 빽빽해지는 것을 방지하고 공기가 식물 안으로 스며들게 합니다. 포도밭에 2차 싹이 돋아납니다. 4~5개의 잎이 달린 각 싹을 첫 번째 또는 두 번째 잎으로 꺾어 잘라냅니다.

숱이 줄어듬

수풀에서 무성하게 자란 부분을 골라낸 후, 여분의 가지를 솎아냅니다. 이 가지들은 대개 열매를 맺지 않으므로 작물의 성장을 촉진하기 위해 제거해야 합니다.

주화

포도원에서 약하게 자란 식물과 잎을 모두 제거하십시오. 이렇게 하면 식물이 튼튼해지고, 생장이 촉진되며, 포도원의 상태가 좋아집니다. 또한 서리와 질병에 대한 저항력을 높이는 데에도 도움이 됩니다.

번개

포도송이가 맺히는 곳에서는 잎을 모두 제거하여 직사광선에 노출시키세요. 이렇게 하면 포도 열매가 더 많이 맺히고 과즙이 풍부해집니다.

탑 드레싱

포도는 추가적인 영양분이 필요합니다. 최적의 성장을 위해 봄, 여름, 가을에 비료를 주세요.

봄에

봄에 덤불이 열리면 과인산칼륨, 염화칼륨, 황산구리와 같은 미네랄 비료를 주세요. 사용 설명서에 따라 녹여 매주 따로 주세요.

여름에

개화기에는 과인산비료, 질산암모늄, 그리고 칼륨염을 식물에 공급합니다. 모든 재료를 용기에 넣고 잘 섞은 후 물 10리터를 넣습니다. 덤불에 물을 줍니다.

가을에

수확 후 포도나무에 칼륨이 풍부한 비료를 시비합니다. 이렇게 하면 겨울철 내한성이 향상됩니다. 칼륨염이나 질산칼륨을 사용합니다.

포도에는 질소가 함유된 화합물을 먹일 수 없습니다.

살수

관개는 계절마다 여러 번 실시합니다. 개화는 7월에 시작되며, 이때 식물은 추가 영양분을 필요로 합니다. 이 과정은 씨방 형성과 결실 기간 동안 반복됩니다.

중요! 포도밭 뿌리 주변에 물이 고이지 않도록 주의하세요. 고이면 곰팡이병과 뿌리썩음병이 발생하기 쉽습니다.

분무

질병을 예방하고 질병의 진행을 멈추려면 덤불에 살포제를 뿌리는 것이 필요합니다.

질병

질병 징후가 감지되면 살균제를 살포하십시오. 봄철, 수액이 흐르기 전에 예방 조치로 이 절차를 수행합니다.

해충

해충 발생을 예방하려면 정원 식물용 살충제로 잎을 처리합니다. 또한 곤충 함정을 설치하고, 토양에 황산구리를 뿌리고, 이른 봄에 끓는 물을 뿌리면 됩니다.

작물 수확량 증가

수확량을 늘리려면 인산 화합물을 살포하고 엽면시비를 하십시오. 인은 과실의 성장을 촉진합니다. 수확량을 늘리려면 모든 농업 관행을 준수해야 합니다.

생식 기술

포도를 번식시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 절단;
• 레이어링;
• 씨앗.

수확

포도 수확은 익는 시기에 따라 8월 초부터 10월 초까지 이루어집니다. 포도송이 하나하나를 가위로 조심스럽게 잘라 공기 순환을 위해 큰 구멍이 뚫린 상자에 담습니다.

겨울을 준비하다

겨울철 포도나무를 덮는 것은 필수입니다. 이를 위해 포도밭을 세 겹의 단열재로 덮습니다. 이 단열재는 격자나 지지대 끝에 고정됩니다. 스펀본드나 아그로파이버가 이 용도로 사용됩니다.

초보자를 위한 기본 권장 사항

와인을 처음 만드는 사람들은 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

• 재배 지역에 적합한 품종을 선택하세요.
• 올바른 착륙 지점을 선택하세요.
• 농업 관행을 준수하세요.
• 정해진 시기에 수확하세요.