포도는 남방 식물로, 남위도에서만 재배됩니다. 오랜 세월에 걸친 개량 덕분에 이 과일 작물은 새로운 내한성 특성을 개발하여 다양한 기후에서 재배할 수 있게 되었습니다. 보스토르그 포도 품종은 높은 수확량, 조기 숙성, 그리고 뛰어난 맛으로 정원사와 농부들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
품종 설명
보스토그 포도 품종은 관리가 간편하여 다양한 기후에서 재배할 수 있습니다. 포도에는 심장병과 위장병 치료, 우울증 완화, 면역력 증진, 피로 해소에 도움이 되는 다양한 비타민과 유익한 성분이 함유되어 있습니다.
과일의 씨앗과 즙은 화장품과 향수 제조에 사용됩니다.
선택의 역사
보스토그 포도 품종은 러시아 과학자와 육종가들에 의해 개발되었습니다. 야생 포도와 재배 포도를 모두 사용하여 이 새로운 품종을 개발했습니다.
야생에서 아무르 포도딜라이트는 타이피 핑크 품종으로부터 서리 저항성과 질병 및 해충에 대한 자연 면역력이 강화되었으며, 열매가 크고 껍질이 튼튼한 열매를 맺었습니다.
과학자들은 수년간 보스토르그 포도 품종 개발에 힘썼습니다. 성공적인 실험 덕분에 새로운 품종이 탄생했고, 그중에서 가장 우수한 품종을 선별하여 추가 품종을 개발했습니다.
지난 세기 90년대 초에 이 새로운 품종은 국가 과일 작물 등록부에 포함되었습니다.
하지만 작업은 거기서 끝나지 않았습니다. 육종가들은 보스토르그 포도 품종을 기반으로 이 잡종 과일 작물의 여러 품종을 개발했습니다.
맛과 시장성
딜라이트 포도 열매는 타원형이고 무게는 5~12g이며, 바삭한 껍질과 부드럽고 즙이 많은 과육이 있으며 맛이 달콤합니다.
과일의 색깔은 품종에 따라 다릅니다. 고전적인 버전의 경우 익은 열매는 황백색을 띱니다.
송이는 빽빽하고 크고 튼튼하며, 무게는 800g에서 2.5kg까지 나가므로 과일 작물로 상업적으로 매력적입니다.
중요! 익은 열매는 유통기한이 길어 장거리 운송이 용이합니다.
수풀과 송이의 특성
성장기에는 키가 2.5m까지 자랍니다. 봄에는 튼튼하고 두꺼운 새싹에 큰 꽃차례가 모여 열매 씨방을 형성합니다. 잎은 크고 연녹색이며 가장자리에 미세한 톱니가 있습니다.
수풀의 뿌리줄기는 강하고, 땅속으로 2~2.5m까지 깊이 뻗어 있습니다.
큰 송이는 대개 원뿔 모양이지만, 불규칙한 모양도 흔합니다. 열매는 일정한 간격으로 맺혀 있어 주변 열매의 발달을 방해하지 않습니다.
참고사항: 익은 보스토르그 포도송이의 크기와 무게는 재배 지역의 품종과 기후 조건에 따라 달라집니다.
생산력
적절한 관리와 유리한 기후 조건을 갖춘 보스토르그 포도 품종은 높은 수확량을 특징으로 합니다.
포도나무 한 그루에서 최대 8kg의 익은 열매가 수확됩니다. 산업적 규모로 보면 헥타르당 최대 15톤의 건강하고 맛있는 포도를 수확할 수 있습니다.
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숙성 및 결실기
품종에 따라 보스토르그 포도는 첫 번째 씨방이 형성된 후 100~115일 사이에 익기 때문에 온대 기후에서 과일나무를 재배하는 것이 가능합니다.
열매 작물은 땅에 심은 지 2~3년 후에 열매를 맺기 시작합니다.
품종
과학자들은 보스토르그 포도에 대한 광범위한 연구를 통해 숙성 시간, 과일 맛, 열매 크기와 색상이 뚜렷한 품종을 개발했습니다.
육두구
최대 110일까지 숙성되는 품종입니다. 온도 변화에 강하고 영하 30도까지의 장기 서리에도 잘 견딥니다. 열매는 원뿔 모양이며 무게는 500~800g입니다. 열매는 중간 크기로 무게가 4~4.5g이며, 과육이 즙이 많고 단맛이 나며, 머스캣 향이 은은하게 납니다.
익은 열매는 바로 수확합니다. 머스캣 딜라이트 포도는 보관 기간이 깁니다.
검은색
최대 10g의 크고 푸른 검은색 열매를 맺는 보스토르그 품종으로, 즙이 많은 과육과 달콤하고 신맛이 나는 맛이 납니다.
이 나무는 정기적으로 물을 주고 가지치기를 해야 합니다. 그렇지 않으면 과다한 수분으로 인해 열매가 작아집니다. 열매 송이는 튼튼하며, 성숙 시 무게는 900g에서 2kg까지 자랍니다.
산업적 규모로는 1헥타르에서 최대 20톤의 포도가 생산됩니다.
과일나무는 중간 지대의 겨울을 잘 견뎌내지만 회색곰팡이병에 자주 걸립니다.
하얀색
보스토그 포도의 고수확 품종입니다. 숙성 기간은 최대 115일까지 걸리며, 주요 수확은 9월입니다. 1헥타르에서 최대 12~15톤의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.
화이트 딜라이트는 곰팡이 감염과 해충에 대한 자연 면역력을 가지고 있으며, -25도까지의 서리를 견뎌냅니다.
빨간색
이 품종은 열매가 맺힌 후 120일 후에 익습니다. 열매는 원뿔 모양으로 송이 모양으로 자라며, 무게는 800g에서 1.5kg 사이입니다.
과일은 길쭉하고 타원형이며 무게는 최대 8g이고, 분홍색 껍질과 달콤하고 즙이 많은 과육이 들어 있습니다.
이 품종은 서리와 곰팡이 감염에 강합니다.
중요! 레드 딜라이트 포도가 열매를 맺으려면 비슷한 개화 시기를 가진 이웃 수분매개자가 필요합니다.
이상적인
크고 즙이 많으며 달콤한 녹황색 열매를 맺는 생산성 높은 과일 품종입니다. 이 관목은 겨울 서리를 잘 견디며 대부분의 질병과 해충에 강합니다.
개화 후 110일이 지나면 익습니다. 한 그루의 나무에서 6~8kg의 익은 열매가 맺힙니다.
바클라노프스키(타원형)
이 품종은 자가수정이 가능하며, 열매는 씨방이 형성된 후 115일 만에 익습니다.
열매는 크고 원뿔 모양이며, 무게는 600g에서 1kg 사이이고, 흰색 열매에는 즙이 많고 달콤한 맛이 납니다.
과일나무는 서리에 강하고 겨울에는 추가적인 단열재가 필요하지 않습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
보스토르그 포도 품종은 대부분의 곰팡이병에 저항성을 갖도록 개량되었습니다. 이 식물은 많은 질병과 해충에 대한 자연 면역력을 가지고 있습니다.
장점과 단점
수확량이 많은 베리 덤불을 키우려면 이 특정 포도 품종에 내재된 모든 장점과 단점을 이해하는 것이 필요합니다.
장점:
- 포도 열매의 조기 숙성.
- 높은 수율.
- 이 품종은 서리와 단기 가뭄에 강합니다.
- 일부 곰팡이 질병과 해충에 대한 자연 면역.
- 맛이 훌륭해요.
- 관리하기 쉽습니다.
- 수확 후 열매는 오랫동안 상품성 있는 모습을 유지하므로 장거리 운송이 가능합니다.
중요! 열매가 익으면 덤불에서 떨어지지 않고 오랫동안 마르지 않습니다.
단점으로는 봄철에 덤불에 대한 예방적 처리가 의무적으로 필요하다는 점이 지적됩니다.
심기 날짜
열린 땅에 베리 덤불을 심는 것은 재배 지역의 기후적 특성에 따라 수행됩니다.
가을
남부 지역에서는 첫 서리가 내리기 4~6주 전인 가을에 포도나무를 야외에 심습니다. 추운 날씨가 찾아오면 어린 포도나무에 특수 재료를 씌웁니다.
봄
온대 기후에서는 봄에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 포도는 여름 동안 뿌리를 내리고 튼튼해질 시간이 있습니다. 하지만 봄에 심은 후에는 추가적인 관리가 필요합니다.
준비 활동
심기 준비는 보스토르그 포도 품종을 재배하기에 적합한 장소를 선택하는 것으로 시작됩니다.
과일나무는 남쪽을 향해 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라며, 북풍과 통풍으로부터 잘 보호됩니다.
묘목 선택
특정 품종의 포도 묘목은 전문 묘목장이나 정원 센터에서 구입하는 것이 가장 좋습니다.
식물의 손상이나 질병, 그리고 열매 맺는 눈이나 잎의 존재 여부를 면밀히 검사합니다. 뿌리는 촉촉하고 잘 발달되어 있으며, 썩거나 다져지거나 부러진 부분이 없어야 합니다.
묘목의 상처는 밝은 녹색입니다.
심기 구멍 준비
묘목을 땅에 심기 4~6주 전에 토양과 심기 구멍을 준비하는 작업을 실시합니다.
토양 요구 사항
딜라이트 포도는 중성 산도를 지닌 느슨하고 적당히 촉촉하며 비옥한 토양을 선호합니다.
- 현장의 토양이 주로 점토질인 경우, 강모래와 부식질을 섞은 토양을 추가합니다.
- 모래 토양은 이탄과 퇴비를 섞은 것입니다.
- 지하수위가 높은 지역에서는 추가 제방을 만드는 것이 좋습니다.
또한 포도는 저지대나 습지대에서는 뿌리를 잘 내리지 못합니다.
치수
심기 구멍을 파기 전에 유기비료와 무기비료를 토양에 첨가합니다.
- 포도나무가 자라고 발달할 수 있는 충분한 공간을 확보하기 위해 심기 구멍은 서로 최소 3.5~4m 간격으로 파야 합니다.
- 구멍의 깊이는 90cm, 너비는 70cm입니다.
- 줄 사이의 거리는 4~6m로 유지됩니다.
중요! 포도 품종에 따라 심는 간격을 늘리거나 줄일 수 있습니다.
배수
포도나무를 과도한 습기로부터 보호하기 위해 모래와 작은 돌, 쇄석 또는 팽창된 점토로 구성된 배수층을 심기 구멍 바닥에 놓습니다.
그렇지 않으면 토양에 물이 축적되어 식물 뿌리가 썩고 곰팡이, 바이러스, 해충이 퍼지게 됩니다.
지지 구조
포도 묘목을 심을 때는 유연한 포도나무가 손상되거나 부러지는 것을 방지하기 위해 지지대를 사용합니다.
성숙한 포도나무는 특수한 지지 구조물, 그물, 격자에 고정됩니다.
심기 지침
심기 전에 묘목을 5~8시간 동안 따뜻한 물에 담가두고 항균제를 처리합니다.
- 준비된 심기 구멍에 비옥한 흙 혼합물을 붓습니다.
- 식물은 구멍의 중앙에 놓입니다.
- 뿌리는 구멍 전체에 고르게 퍼져 있고 흙으로 덮여 있어 뿌리와 흙 사이에 빈 공간이 없습니다.
- 묘목 아래의 흙을 압축하고, 식물을 지지대에 고정한 후 물을 충분히 줍니다.
- 나무 줄기 둘레는 두꺼운 퇴비나 부식질 층으로 덮여 있습니다.
중요! 어린 새싹은 지면에서 최소 3~5cm 위에 있어야 합니다.
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농업 재배 기술
보스토르그 포도 품종은 관리가 쉽습니다. 하지만 풍성하고 고품질의 수확을 위해서는 적절한 물주기, 비료 주기, 그리고 가지치기가 필수적입니다.
살수
포도는 계절 내내 3~5회 물을 줍니다. 특히 꽃이 피고 열매가 익을 때 수분 공급이 매우 중요합니다.
각 식물 아래에 20~25리터의 물을 붓습니다.
탑 드레싱
포도에는 추가 비료나 보충제가 필요하지 않습니다. 과실 식물은 30~40일에 한 번씩 유기질이나 무기질 영양소만 섭취하면 됩니다.
풀림
물을 준 후 또는 필요에 따라 잡초를 제거하고 나무 줄기의 둘레를 풀어줍니다.
흙을 풀어주면 산소, 수분, 영양소가 식물의 뿌리 시스템에 도달하는 데 도움이 됩니다.
잡초를 제거하면 질병과 해충의 확산을 막을 수 있습니다.
멀칭
추가 물주기, 토양 유실, 잡초 제거를 방지하기 위해 나무 줄기 주변에 유기물 멀칭을 합니다. 적합한 멀칭 재료로는 마른 풀, 톱밥, 이탄, 퇴비 또는 마른 잎 등이 있습니다.
모양 만들기 및 가지치기
포도를 가지치면 열매 수확의 질과 양이 증가합니다.
포도나무 덤불은 품종에 따라 형성된다.
검은색, 머스캣색, 흰색 딜라이트 포도는 한 덤불에 45개의 새순이 남도록 가지치기를 합니다. 붉은색 품종은 새순이 25개 이하로 남도록 가지치기합니다.
봄과 가을에는 과일 작물에 대한 위생적 가지치기를 실시하여 건조되거나 얼어붙은 새싹과 나뭇가지를 모두 제거합니다.
생식
정원에서 포도의 수를 늘리기 위해 과일 작물을 무성생식으로 번식시키는 방법을 사용합니다.
품종 및 잡종 포도인 보스토르그는 접목, 절단 또는 층상 재배를 통해 번식됩니다.
모든 품종의 식물은 뿌리를 빨리 내리고 살아남는 가지를 가지고 있습니다.
질병 및 해충에 대한 치료
포도의 병충해 예방 처리는 생장기 전인 이른 봄과 겨울 휴면 전인 늦가을에 연 2회 실시합니다. 화학 및 생물학적 살포가 사용됩니다.
겨울철
다 자란 식물은 추운 겨울을 잘 견딥니다. 어린 과일나무는 특수 자재로 추가로 덮어주는 것이 좋습니다.
가을이 시작되면 포도나무에 물을 넉넉히 주고, 줄기의 둘레를 풀어 두꺼운 부식질 층으로 덮습니다.
추운 겨울, 눈이 적게 내릴 것으로 예상되면 포도나무를 땅 표면으로 뽑아 고정하고 가문비나무 가지로 덮습니다.
초보자의 실수
보스토르그 포도 품종은 관리하기 쉽고 재배에 특별한 지식이 필요하지 않습니다.
정원사와 채소 재배자가 저지르는 가장 기본적인 실수는 농업 기술과 가지치기 규칙을 위반하는 것입니다.
대부분의 경우 과일 작물의 수확량이 감소하는 이유가 바로 이것입니다.
케어 팁
보스토그 포도 품종은 특성이 약간씩 다릅니다. 따라서 노지에 묘목을 심기 전에 심으려는 포도 품종에 대한 설명을 주의 깊게 읽어보는 것이 중요합니다.
초보 정원사나 농부라도 간단하고 소박한 포도를 재배할 수 있습니다.
