대부분의 여름 거주자와 정원사들은 정원에서 이 작물을 재배하거나 재배를 고려하고 있습니다. 하지만 초보 포도 재배자들은 맛이 나쁘고, 열매가 작으며, 수확량이 적고, 병충해에 취약하여 종종 실망합니다. 따라서 앤서니 더 그레이트 포도 품종은 충분한 지식이 없는 사람들에게 진정한 발견입니다.
안토니우스 대왕의 포도 선택 역사
이 포도는 저명한 육종가 V. N. 크라이노프가 개발했으며, 그는 45종 이상의 아마추어 품종을 개발했고, 그중 다수가 진정한 걸작으로 인정받고 있습니다. 이 품종은 잘 알려지고 검증된 두 품종, 즉 씨 없는 키슈미시 루치스티와 큰 열매를 맺는 탈리스만(케샤라고도 함)을 교배하여 탄생했습니다.
재배 지역
앤서니 더 그레이트 포도 품종은 남부 지역과 중부 벨트의 기후 모두에서 재배하기에 적합합니다.
주요 장점과 단점
다른 포도 품종과 마찬가지로 앤서니 더 그레이트에도 장단점이 있습니다. 하지만 긍정적인 면이 부정적인 면보다 훨씬 큰데, 이는 부분적으로는 모 품종에서 물려받은 특성 때문입니다.
장점:
- 크고 판매 가능한 포도송이
- 열매에 씨앗이 소량 들어 있음(2-3개)
- 포도의 높은 맛과 향 특성
- 과일의 다양한 활용
- 밀도가 높고 튼튼하지만 얇고 가죽의 맛을 해치지 않습니다.
- 유통기한, 운송성, 수확량 측면에서 포도 품질이 양호함
단점:
- -23 C도 이하의 내동성;
- 이 품종의 모든 특성에 대한 전문가 평가를 바탕으로, 10점 만점에 4.8점을 받았습니다.
품종의 설명 및 특성
앤서니 더 그레이트 품종을 이해하려면 수확량, 숙성 시간, 열매 맛, 서리 및 질병 저항성 등의 특성을 자세히 살펴봐야 합니다.
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수풀의 모양과 크기
이 관목은 활짝 열린 형태를 띠고, 왕성하게 자라며, 중간 크기의 잎을 가지고 있습니다. 길고 탄력 있는 중간 두께의 덩굴을 형성합니다. 덩굴은 계절 동안 전체 길이의 3분의 2까지 자랍니다.
작물 수확량 및 열매 설명
상업적 생산량은 헥타르당 120톤에 달합니다. 좋은 기상 조건에서는 한 그루에서 평균 6~8kg의 열매가 열립니다. 열매는 둥글고 약간 길쭉하며, 무게는 10~33~35g입니다.
계절 평균 수확량은 13~18g입니다. 이 포도는 화이트 품종으로 분류되며, 익은 열매는 아름다운 황금빛 호박색을 띱니다. 이 품종은 1.0~2.5kg의 촘촘하고 길쭉한 원뿔형 송이를 생산합니다.
개화와 수분
이 포도 품종은 양성화를 특징으로 하기 때문에 자가수정률이 높습니다. 하지만 개화기에 수분 매개 곤충이 존재하면 열매의 수확량과 품질이 향상될 뿐입니다.
숙성 기간
이 품종은 중간 정도의 숙성 기간을 가지며, 열매는 130~140일 후에 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 중부 지역에서는 7월 중순에 열매가 맺히기 시작하는 반면, 남부 지역에서는 7월 말이나 8월 초에 열매가 맺히기 시작합니다.
맛의 질
과일은 균형 잡히고 조화로운 풍미를 지녔으며, 때로는 기분 좋고 가벼운 머스캣 향이 납니다. 베리는 높은 당도와 낮은 산도가 특징입니다.
비타민 함량이 높음
이 품종의 과일은 비타민(A, B, C, E군) 함량이 높고, 미량 및 다량 원소(인과 칼륨 함량 증가)와 유익한 산이 풍부한 것이 특징입니다.
과일의 적용 범위
이 식용 품종은 다용도로 활용되는 열매를 생산합니다. 콩포트, 잼, 그리고 고품질 디저트 와인을 만드는 데 사용됩니다. 또한, 생으로 먹기도 하며 도소매 시장에서 판매됩니다.
저온 및 가뭄에 대한 저항성
이 품종은 영하 23°C(화씨 영하 23°C)까지 일반적인 서리 저항성을 보이지만, 겨울이 혹독한 지역에서는 포도가 겨울 동안 덮개로 덮여 있습니다. 이 품종은 가뭄에 대한 내성이 중간 정도입니다.
이 품종은 해충과 질병에 취약합니까?
이 품종은 주요 포도 해충 및 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 그러나 높은 수확량을 보장하려면 예방적 처리가 필수적입니다.
심기 기술
미래의 농장 전체가 성공하려면 먼저 건강하고 강한 묘목을 선택하고 올바르게 심는 것이 필요합니다.
묘목 선택
향후 수확량, 생존력, 그리고 생장력은 심는 재료의 상태에 직접적으로 좌우됩니다. 선택 시 뿌리 시스템을 고려하십시오. 꺾꽂이 뿌리의 기부는 잘 발달되어 있고, 가지가 갈라져 있으며, 끝이 여러 개이고 흰색 또는 연한 갈색이어야 합니다. 꺾꽂이를 했을 때 뿌리는 검은색이 아닌 같은 색이어야 하며, 퀴퀴하거나 썩은 냄새가 나지 않아야 합니다.
닫힌 뿌리 시스템을 가진 묘목을 구매할 때는 뿌리 덩어리와 잘 얽혀 있어야 하며, 꺾꽂이에는 최소한 2개의 마디가 있어야 합니다.
현장 준비 및 심기 구멍
포도를 심기 전에 해당 지역의 잡초를 제거하고 삽 깊이까지 파거나 갈아줍니다. 심는 구덩이의 최적 크기는 70 x 70 x 70cm입니다.
가을에 봄에 심는 경우와 봄에 가을에 심는 경우 구덩이를 썩은 거름이나 닭똥(4~5배 적게 사용한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다), 산성이 아닌 이탄, 잘 익은 퇴비로 채웁니다.
또한 복합 미네랄 비료(니트로암모포스카, 아조포스카 등)를 몇 스푼 더 첨가하세요.
심기 작업의 타이밍과 규칙
봄에 뿌리가 난 가지를 심을 때 가장 중요한 규칙은 새싹이 아직 완전히 열리지 않았는지 확인하는 것입니다! 뿌리가 닫힌 화분이나 용기에 심은 묘목은 계절 중 언제든 심을 수 있지만, 여름 더위가 시작되기 전인 5월 말 이전에 심는 것이 가장 좋습니다.
남부 지역과 가을이 따뜻하고 긴 지역에서는 9월과 10월에 심습니다. 성 안토니오 대왕의 권장 심기 방식은 식물 간 간격 1m, 줄 간격 최소 2m입니다.
포도 관리 대왕 안토니
안정적이고 높은 수확량을 얻으려면 해당 지역의 높은 농업 배경을 유지하고 필요하고 올바른 농업 기술을 적용하는 것이 필요합니다.
관개 및 비료 공급
이러한 요소들은 풍성한 포도밭을 가꾸는 데 중요한 역할을 합니다. 관개 빈도는 토양 유형과 기상 조건에 따라 달라집니다. 봄에는 새싹이 부풀기 시작할 때 관개를 시작합니다. 여름에는 남부 지역에서는 일주일에 한 번 관개를 하고, 다른 지역에서는 토양이 마르면 관개 빈도를 줄입니다.
토양에 충분한 수분을 공급하기 위해 덤불에 물을 넉넉히 주는 것이 중요합니다. 최소 0.5m 깊이까지 물을 주세요. 특히 과일이 익자마자 물을 주는 빈도에 주의해야 합니다. 수분이 너무 많으면 과일이 갈라질 수 있습니다.
포도의 생장 단계에 따라 NPK 함량이 다른 복합 미네랄 비료를 사용합니다. 생장기 초기에는 질소를 더 많이 시비하고, 개화, 착과, 그리고 과일이 익는 시기에는 칼륨, 칼슘, 인을 더 많이 시비합니다. 잘 부숙된 거름은 훌륭한 유기 비료로, 덤불 아래에 최대 20kg까지 시비합니다.
과일을 맺는 포도나무 가지치기 및 모양 만들기
이 식물은 생장이 왕성하므로 덩굴의 길이를 제한하는 것이 중요합니다. 적절한 가지치기는 수확량을 60~80%까지 증가시킬 수 있습니다. 위생 가지치기는 말라붙고 약하며 병든 새순을 제거하여 덤불이 너무 크게 자라지 않도록 하는 것입니다.
한번 보세요 또한
봄에는 수액이 흐르기 전에 가지치기를 해야 식물이 "울어지는" 것을 방지할 수 있습니다. 가을에 기온이 따뜻한 지역에서는 가을에도 가지치기를 합니다. 수확량을 높이려면 가지치기를 할 때 직경이 최소 5~6mm인 덩굴을 남겨두고, 새싹에 10~12개의 새싹을 남겨 두세요.
토양 풀기 및 멀칭
토양의 통기성과 투습성을 좋게 하려면 정기적으로(한 달에 3~4회) 흙을 풀어 주십시오. 이러한 농업 기술은 잡초 방제에도 도움이 됩니다. 유기물이나 부직포(아그로파이버)로 흙을 멀칭하면 흙을 풀어줄 필요가 없습니다.
곤충 및 질병에 대한 예방 치료
포도 재배 시에는 다양한 해충과 질병을 예방하고, 만약 발생하더라도 퇴치하는 데 세심한 주의를 기울여야 합니다. 계절마다 살충제와 살균제를 3~4회 처리하고, 탱크 혼합물에 접착제를 첨가합니다.
추운 기간을 대비한 포도나무 준비
이는 내년 풍성한 수확을 거두고 포도나무의 전반적인 성장을 위해 중요한 과정입니다. 휴면기에 들어가기 전에 포도나무는 성숙해야 하며, 준비 과정은 다음과 같습니다.
- 탑 드레싱;
- 겨울 전 물주기;
- 식물 보호 제품의 가지치기 및 가공
- 겨울 동안 포도나무를 깔고 덮습니다.
품종의 재생산
이 품종은 여러 가지 방법으로 번식시킬 수 있다. 모수에서 가지를 파서 번식시킬 수도 있고, 봄에 성숙한 가지를 이용해서 번식시킬 수도 있다.
와인 생산자들의 리뷰
아나톨리 이바노프스키, 심페로폴.
"열심히 일궈내는 품종으로, 제 포도원에서 아주 중요한 자리를 차지하고 있습니다. 풍미, 수확량, 열매 크기가 인상적입니다."
라리사 그레치코바, 볼고그라드.
"좋은 품종이에요. 5년째 키우고 있어요. 특히 좋은 건 익었을 때 어디에나 있는 말벌이 안 모여든다는 거예요!"
