바이올렛 얼리(Violet Early) 포도 품종은 정원 가꾸기에 많은 사람들이 선택하는 품종입니다. 이는 이 품종이 여러 가지 악조건에 대한 높은 내성을 가지고 있기 때문입니다. 재배지 선정, 재배 지침, 그리고 식물 관리에 대한 조언과 권장 사항을 따르면 달콤하고 큰 열매를 풍성하게 수확할 수 있습니다.
설명 및 기능
퍼플 얼리 포도를 다른 포도 품종과 구별하려면 주요 특징을 알아야 합니다.
덩굴
포도나무는 키가 최대 2.2m까지 자라며, 잎과 새순이 많습니다. 어린 식물의 새순은 특유의 솜털로 덮여 있으며 연녹색입니다. 다년생 식물의 새순은 갈색빛이 도는 붉은색을 띱니다.
꽃차례
퍼플 포도의 잎은 연한 녹색이며 둥글고 중간 크기입니다. 잎은 세 갈래로 갈라지거나 다섯 갈래로 갈라집니다. 가장자리는 약간 톱니가 있습니다. 잎의 윗면은 매끈하고 아랫면은 약간 털이 있습니다.
보라색 포도 품종의 꽃차례는 양성화이며 수술과 암술이 뚜렷하게 보입니다.
베리류
열매는 둥글고 개당 무게가 5g입니다. 익으면서 녹색에서 짙은 자주색, 거의 검은색으로 변합니다. 과육은 흰색이고 1~2개의 씨앗이 들어 있습니다.
맛
포도는 풍부하고 달콤한 풍미를 지녔으며, 독특한 머스캣 향과 은은한 향이 특징입니다. 껍질은 두껍고, 과즙에는 높은 당도(최대 25%)가 함유되어 있습니다.
성장 지역
바이올렛 얼리 품종은 모든 기후대에서 재배하기에 적합합니다. 따뜻한 기후에서 가장 잘 자라지만, 적절한 조건만 갖춰진다면 온대 기후에서도 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 북부 기후에서는 겨울철 포도나무의 서리 방지가 필수적입니다.
이 품종은 우크라이나, 몰도바, 코카서스 등의 지역에 널리 퍼졌습니다.
선택의 역사
바이올렛 얼리(Violet Early) 품종은 노보체르카스크 포타펜코 포도재배 연구소에서 무스카트 감부르스키(Muscat Gambursky)와 세베르니(Severny) 두 품종을 교배하여 개발되었습니다. 이 품종은 내한성과 뛰어난 풍미가 특징이며, 키이우 바이올렛(Kyiv Violet) 품종과는 다릅니다.
주요 특징
가뭄 저항성
포도나무는 땅속 깊이 파고드는 강력한 뿌리 체계를 가지고 있어 가뭄에 강합니다. 하지만 수확물의 질과 양을 유지하려면 건기에는 보충 관개가 필요합니다.
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서리 저항성
이 품종은 서리에 매우 강합니다. 포도는 영하 28도까지 내려가는 겨울 기온을 견딜 수 있습니다.
생산성과 결실
수확은 일찍 끝납니다. 열매는 7월 말부터 익기 시작합니다. 열매는 최대 140g까지 나가는 작은 원뿔 모양의 송이로 수확됩니다.
이 교배종은 수확량이 많은 작물입니다. 열매는 주가지뿐만 아니라 곁가지에서도 맺힙니다. 덩굴 하나에서 최대 10kg의 열매를 맺을 수 있습니다.
꾸준히 높은 수확량을 유지하려면 매년 과도한 새싹과 옆새싹을 다듬고 식물을 적절히 관리해야 합니다.
과일의 적용 분야
이 포도 품종은 다재다능합니다. 생으로 먹기도 하지만, 열매는 와인을 만드는 데 가장 많이 사용됩니다. 상업적으로는 바이올렛 얼리 포도로 뮈스카 스테프나야 로사(Muscat Stepnaya Rosa)라는 와인을 만듭니다. 직접 재배한 포도는 은은한 꽃향기가 나는 맛있는 주스나 와인을 만들어냅니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
보라색 포도는 일부 감염에 대한 저항성이 높고 다른 질병에 대한 면역력이 낮은 것이 특징입니다.
Violet Early 품종은 잎말림병, 필록세라 및 흰가루병에 대한 저항성이 낮습니다.
- 잎말이나방 애벌레는 식물의 녹색 부분과 과일에 피해를 줍니다. 결과적으로 잎이 말라죽기 시작하고 떨어지며, 과일은 작고 시큼하며 말라죽습니다. "시디알", "수미시딘", "DNOC"와 같은 살충제는 잎말이나방 애벌레 방제에 효과적입니다.
- 필록세라(진딧물) 또한 작물에 심각한 피해를 입힙니다. 니트라펜, 토큐션, 세빈 등의 제품을 기반으로 한 용액을 살포하면 도움이 됩니다.
- 흰가루병(흰가루병)은 식물의 잎과 새싹에 희끄무레한 막처럼 나타납니다. 이 곰팡이 감염은 비가 올 때 확산됩니다. 탑신, 루비간, 리도밀과 같은 살균제가 효과적입니다.
이동성
포도는 상품성 있는 외관과 맛을 유지하면서도 장거리 운송에도 잘 견딥니다.
품종의 장단점
정원사들에 따르면, 바이올렛 얼리 품종은 많은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다.
- -28도까지의 서리를 견뎌냅니다.
- 달콤한 맛과 기분 좋은 향;
- 과일 익음의 초기 경계
- 감염에 대한 높은 저항력
- 높은 수확량
- 포도는 토양이나 관리에 대한 특별한 요구 사항이 없습니다.
- 이 품종은 자가수정이 가능합니다.
하지만 약점도 있습니다.
- 덩어리 속의 열매는 크기가 작습니다.
- 과육에는 씨앗이 들어있습니다.
- 치밀한 피부;
- 관리시에는 송이의 수를 조절하는 것이 필요합니다.
올바르게 심는 방법
첫 수확은 파종 후 3년차부터 가능합니다. 만족스러운 품질과 수량의 수확을 위해서는 특정 농업 관행을 준수해야 합니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
보라색 포도의 심기 시기는 작물을 재배할 지역에 따라 달라집니다.
- 중간지대에서는 10월에 심기를 시작하는 것이 좋습니다.
- 북부 지역에서는 겨울 추위가 일찍 찾아오므로, 포도를 심는 시기는 9월 상반기가 좋습니다.
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위치 선택
바이올렛 포도를 재배하기에 가장 좋은 장소는 낮 동안 충분한 햇빛과 온기가 들어오는 곳입니다. 강풍으로부터 보호되어야 합니다.
토양 요구 사항
바이올렛 얼리 품종은 재배 위치와 토양 구성에 대한 요구 사항이 적습니다. 평지와 경사지에서 잘 자랍니다. 무거운 토양에서도 열매가 맺히기 시작합니다.
현장 준비
장소를 선택하고 모종을 준비한 후, 선택한 계획에 따라 권장되는 거리에 구멍을 파기 시작합니다.
- 그들은 20~55cm 깊이의 구멍을 만듭니다.
- 배수층을 깔다.
- 부식질, 이탄, 모래, 과인산염으로 이루어진 비옥한 층이 생성됩니다.
- 구멍 중앙에 덤불을 놓고 흙으로 덮습니다.
- 줄기 주변의 흙을 가볍게 눌러주고 따뜻한 물을 줍니다.
심기재료 선택 및 준비 방법
향후 수확량은 포도 묘목의 품질에 달려 있습니다. 좋은 심기 재료를 선택하려면 다음 팁을 따르세요.
- 가을에 묘목을 사는 것이 더 좋습니다.
- 건강한 묘목은 뿌리가 튼튼합니다.
- 뿌리는 유연해야 합니다.
- 고품질 묘목은 뿌리 부분이 가볍고 촉촉하게 잘려 있습니다.
- 줄기나 새싹에 손상 흔적이 없어야 합니다.
- 좋은 묘목에는 3~4개의 새싹이 있습니다.
심기 하루 전, 묘목의 뿌리를 지르콘 용액에 담습니다.
심기 다이어그램
바이올렛 얼리 포도나무는 측지(곁순)가 많으므로 묘목 간 간격은 최소 1.7m 이상이어야 합니다. 구덩이 깊이는 토양 성분에 따라 달라집니다. 토양이 모래질일 경우 55cm 깊이의 구덩이를 파십시오. 점토질 토양일 경우 깊이는 더 얕아 최대 27cm까지 파십시오.
관리 지침
포도원 관리 작업은 이른 봄에 시작해서 늦은 가을까지 계속해야 합니다.
물주기 모드
포도나무를 심은 후 처음 2년 동안은 정기적으로 관개해야 합니다. 그 후에는 필요에 따라 물을 줍니다. 여름철 강우량이 충분하다면 추가 관개는 필요하지 않습니다. 건기에는 관개가 필수적이며, 특히 개화기와 포도송이가 익는 시기에는 더욱 그렇습니다.
탑 드레싱
첫 번째 비료는 포도 생장 3년차에 시비합니다. 초봄, 싹이 트기 전, 그리고 늦가을에 다시 시비를 합니다. 줄기에서 75cm 떨어진 곳에 비료를 위한 구덩이를 파는 것이 좋습니다.
겨울을 준비하다
겨울 추위에 대비해 덤불을 적절히 준비하는 것이 중요합니다.
- 가을에는 가지를 가지치고, 잘라낸 부분을 다음 해에 심을 준비를 합니다.
- 포도나무 줄기 주위에 참호를 파고, 그 안에 묶인 포도나무를 놓습니다.
- 예방 목적으로 황산구리와 목재재를 살포하십시오.
- 참호 속의 덩굴은 흙으로 덮이고, 그 위에 판자, 필름, 소나무 가지, 짚 등을 추가로 덮습니다.
멀칭
포도나무 줄기 주변의 흙을 멀칭으로 덮어주는 것이 좋습니다. 깎은 잔디, 짚, 토탄, 이끼, 퇴비 또는 검은색 비닐을 사용하세요.
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뿌리덮개 층은 토양의 열과 수분을 유지하는 데 도움이 되고, 잡초가 생길 가능성을 줄이고, 산소 교환을 개선하며 유익한 토양 미생물의 활동을 촉진합니다.
질병 및 해충 예방
바이올렛 품종은 면역력이 뛰어난 것이 특징입니다. 하지만 비가 오면 곰팡이 감염 위험이 높아지므로 예방적 처리가 권장됩니다.
첫 번째 살포는 날씨가 따뜻해지는 봄과 잎이 모두 떨어진 가을에 실시합니다. 황산구리 기반 용액을 사용합니다.
트리밍
포도나무의 봄철 형태 형성은 새싹이 나기 전에 시작됩니다. 땅 위로 돋아난 모든 새싹을 잘라내고, 다년생 새싹에서 여분의 새싹을 제거합니다.
가을에 잎이 진 후 가지치기를 합니다. 2년생 이상 된 가지는 싹 두 개를 짧게 자르고, 3년생은 싹 네 개만 남도록 잘라냅니다.
가터 훈장
줄기가 단단히 고정되고 부러지는 것을 방지하려면 최소 2미터 높이의 튼튼한 격자를 선택하세요. 지지대는 수액이 흐르기 전인 이른 봄에 시작해야 합니다.
지지대는 포도 줄기를 돌풍으로부터 보호하고, 작물을 관리하기 쉽게 해주며, 공기, 빛, 열이 식물의 모든 부분으로 자유롭게 흐를 수 있도록 해줍니다.
생식 방법
바이올렛 얼리 품종은 절단, 층상 재배, 접목을 통해 번식됩니다.
수확 및 저장
잘 익은 자색 포도송이는 건조한 날씨에 수확하는 것이 좋습니다. 포도송이는 딸기의 윤기 있는 껍질이 손상되지 않도록 가위로 잘라 상자에 보관합니다.
익은 열매를 덤불에 너무 오래 두는 것은 좋지 않습니다. 갈라지고 떨어지기 시작할 수 있습니다. 수확한 열매는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
경험 많은 정원사의 팁
건강한 식물을 키우고 매년 좋은 수확을 거두려면, 경험이 풍부한 정원사의 조언을 들어야 합니다.
- 심는 재료는 신중하게 선택하고 준비해야 합니다.
- 심기 위해서는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 장소를 선택하는 것이 좋습니다.
- 덤불에는 따뜻한 물만 주면 됩니다.
- 추가 살포는 권장 복용량을 준수하면서 일정에 따라 수행해야 합니다.
- 가지치기는 필수입니다.
모든 농업 관행을 따른다면 퍼플 얼리 포도 품종은 매년 풍부한 달콤한 열매를 수확할 수 있습니다.
