녹색 채소를 위한 부시 딜 재배, 품종 설명 및 수확

부시 딜의 주요 특징은 높은 수확량입니다. 이 식물은 수십 그루만 심어도 일반 가족이 한 해 동안 충분히 키울 수 있습니다. 재배 지침을 따르고 특정 품종의 관리 요건을 고려한다면 (일반 품종과 다른 품종이 여러 개 있습니다), 수확량은 정원사라면 누구나 놀랄 만큼 좋을 것입니다.

문화의 특징

부시 딜과 일반 딜의 가장 큰 차이점은 높이와 모양입니다. 부시 딜은 최대 1.5미터까지 자라는 반면, 온실 품종은 최대 3미터까지 자랍니다. 부시 딜의 가장 큰 장점은 긴 개화 기간과 거의 사계절 내내 잎이 무성하다는 것입니다.

이 식물은 주엽의 겨드랑이에서 추가 잎이 "자랄" 수 있기 때문에 관목 식물이라고 불립니다. 관목처럼 보이기 때문입니다.

딜에 함유된 에센셜 오일은 시간이 지남에 따라 축적되기 때문에 식물이 오래될수록 향이 더욱 강해집니다. 일반 딜은 어린 시기에 수확하기 때문에 성숙한 식물(특히 온실 재배 식물)의 향이 나지 않습니다. 반면 부시 딜은 오랜 기간 재배하기 때문에 수확 후 더욱 강렬한 향을 자랑합니다.

부시 딜의 종류

부시 딜에는 여러 종류가 있습니다. 초기, 중기, 후기의 세 그룹으로 나뉩니다.

조기에 익는 품종은 다음과 같습니다.

1. 새로운 핵심 품종입니다. 이 품종은 높은 수확량과 중간 정도의 강렬한 향이 특징입니다. 여름 내내 파종할 수 있습니다.
2. 레두트는 향이 강합니다. 수확량은 1제곱미터당 1kg이 넘습니다.
3. 오로라는 짙고 즙이 많으며 중간 정도의 향을 가진 식물입니다. 가을에 파종하며, 새싹이 나온 후 25일이면 수확하여 먹을 수 있습니다.
4. 그레나디어는 풍부한 색과 좋은 맛을 자랑합니다. 파종 후 한 달 안에 싹이 트지만, 수확은 2~3개월 후에야 가능합니다.
5. 달니(Dalniy)는 이상적인 샐러드 품종입니다. 주요 특징은 다양한 악영향(해충, 기상 조건)에 대한 내성이 강하다는 것입니다.
6. 우산식물은 습한 환경이 필요하므로 습한 흙에 심고 정기적으로 물을 주어야 합니다.
7. 그리보프스키는 우리나라에서 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 키가 큰 줄기(1미터 미만)와 새싹 하나당 네 개의 잎이 특징입니다. 꽃은 발아 후 70일 후에 핀다. 이 품종은 다양한 양념장을 만드는 데 사용되며, 열매가 주재료입니다.

중간 정도의 숙성 기간을 갖는 딜은 다음과 같은 품종으로 대표됩니다.

1. 리슐리외는 강렬한 향기를 지닌 아름다운 식물입니다. 꽃송이당 최대 20개의 산형화서가 맺혀 수확량이 높습니다. 4월에 파종하면 늦여름에 다시 심을 씨앗을 얻을 수 있습니다.
2. 키브라이는 정원사들에게 인기가 많은데, 첫 줄기가 불과 30일 만에 나타나고, 첫 잎이 보이는 데는 한 달 반이 더 걸립니다. 딜이 자라고 있어요 무성하게 자라고, 풍부한 수확량(1제곱미터당 6kg)으로 주인을 기쁘게 할 것입니다.
3. 우산나물은 키가 큰 식물로, 꽃이 필 때 높이가 최대 2미터까지 자랍니다. 수확하는 데 45일이 걸립니다(제곱미터당 2kg 이상).
4. 아마존은 즙이 많고 향기로운 에메랄드색 품종입니다. 잘라도 향기가 오래 지속되는 것으로 유명합니다.
5. 맥스는 중간 크기의 잎에 풍부한 색을 자랑하는 식물입니다. 관리가 쉽고 가지치기 후 다시 자라는 경향이 있습니다.

늦게 익는 품종:

1. 앨리게이터는 키가 큰 식물로 (어떤 지역에서는 1.5미터까지 자랍니다) 풍성하게 로제트가 맺힙니다. 산형화서는 향신료를 만드는 데 사용됩니다.
2. 우조리는 줄기 전체를 ​​따라 잎이 자라는 교배종입니다. 밝고 풍부한 향이 나며 비타민 C 함량이 높습니다. 또한, 병충해에 강합니다.
3. 프로스트위드는 왁스로 덮인 길고 회녹색 잎이 특징입니다. 잎이 얼어도 매콤한 향이 남아 있습니다. 봄 중순에 파종해야 합니다.
4. 오조르닉은 판매용으로 재배하면 수익성이 높습니다. 매주 새 파종을 합니다. 즙이 많은 잎과 오래 지속되는 향이 이 품종의 주요 특징입니다.
5. 딜은 풍부한 향을 지니고 있으며, 무성하고 선명한 잎이 특징입니다. 키우기 쉽고 관리가 거의 필요하지 않습니다. 딜의 관목은 때때로 관상용 정원에 사용됩니다.

모든 종류의 작물을 재배하려면 특정 규칙에 따라야 합니다.

열린 땅에서 자라다

높은 수확량을 얻으려면 부시딜을 재배할 때는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 줄 간격을 최소 25cm로 띄엄띄엄 심으세요.

새싹이 6cm 높이로 자라면 5~7cm 간격으로 솎아내고, 15일 후에는 다시 15cm 간격으로 솎아냅니다(체커보드 모양). 솎아낸 후 남은 딜은 식용 및 조미료로 사용합니다.

씨앗 준비하기

부시 딜의 꽃줄기는 계절이 끝날 무렵에 형성되며, 전국 거의 모든 지역에서 성숙하지 않습니다. 여러 그루의 딜을 모종으로 키우면 매년 새 심는 재료를 살 필요가 없습니다.

씨앗 발아율을 높이려면 씨앗을 따뜻한 물에 며칠 동안 담가 두세요. 시간이 지나면서 색이 어두워지는 물은 꼭 갈아주세요. (물에 에센셜 오일이 축적되어 발아에 영향을 미칩니다.)

파종 직전에 천 위에 씨앗을 펼쳐 말리세요. 씨앗이 잘 흐르고 서로 달라붙지 않으면 파종해도 됩니다.

땅을 준비하다

부시딜을 재배하기에 가장 좋은 토양은 배수가 잘 되는 토양입니다. 파종 전에 미네랄 비료를 토양에 충분히 공급하세요.

• 요소;
• 부식질;
• 과인산염.

습한 땅에 파종하세요.

우리는 씨앗을 뿌린다

최소 3cm 간격으로 고랑에 심으세요. 첫 싹이 나올 때까지 심는 곳을 비닐 랩으로 덮어주세요.

식물 관리

식물을 돌볼 때 중요한 규칙은 적절한 시기에 식물을 솎아내는 것입니다.

또한, 이 식물은 정기적으로 물을 주어야 합니다(일주일에 한 번). 1제곱미터당 5리터의 물을 주어야 합니다.

딜에 잎이 몇 개 나올 때까지 잡초를 정기적으로 제거해야 합니다. 그 이후에는 딜 자체가 잡초로 인해 성장을 방해받는 것을 막을 수 있습니다.

묘목에서 자라다

묘목에서 덤불 딜을 재배하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 바닥에 구멍이 있는 용기(나무나 플라스틱)를 여러 개 선택하세요.
2. 1cm 깊이의 고랑이 형성된다.
3. 씨앗을 50mm 깊이에 심고 흙으로 덮습니다.
4. 용기를 빛이 투과되는 재질로 덮고, 내부 온도가 최소 18도인 방에 놓습니다.
5. 잎이 형성되면 딜을 다시 심습니다.

딜은 호박, 양배추 또는 오이 옆에서 잘 자랍니다.

집에서 부시딜 재배하기

부시딜은 실내 창턱에서 잘 자랍니다. 파종은 묘목에서 씨앗을 키우는 것과 비슷합니다. 주요 관리 원칙은 주기적으로 물을 주고 멀칭을 하는 것입니다.

덤불 모양의 딜은 빛을 좋아하므로 식물등을 구입하는 것이 좋습니다.

한 달 안에 당신은 당신의 노력의 첫 결실을 누릴 수 있을 것입니다.

수확

수확량과 수확 시기는 부시딜의 품종에 따라 달라집니다. 위 목록에는 여름 내내 수확이 가능한 품종들이 포함되어 있습니다.

수확은 5월 중순부터 시작됩니다. 식물 관리 지침을 더욱 주의 깊게 따르실수록 수확량이 더 많아집니다.