딜은 그 유익한 효능 덕분에 북아프리카와 유럽의 거의 모든 국가에서 재배됩니다. 사람들은 수천 년 동안 이 허브를 요리와 약용으로 사용해 왔습니다. 하지만 딜의 금기 사항을 고려하지 않고 섭취하면 해로울 수 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 특정 질환이 있는 사람은 식단에서 딜을 완전히 제외해야 합니다.
채소의 화학적 성분과 영양가
딜에 함유된 에센셜 오일에는 피톤치드가 함유되어 있어 곰팡이 성장과 박테리아 증식을 억제하여 대사 장애로 고통받는 사람들에게 유익합니다. 또한, 이 성분은 장내 세균총을 정화하는 데에도 도움이 됩니다. 딜은 피부 탄력을 개선하고, 점막 건강을 증진하며, 시력을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다.
이 식물은 신경계 기능을 개선하고 신체의 면역 체계를 자극합니다. 딜 물은 어린이의 산통과 성인의 날카로운 복통에도 효과적입니다. 화학 성분 측면에서 이 식물은 탄수화물, 비타민 A, B5, B9, C뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 지방도 풍부하게 함유하고 있습니다.
미네랄에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 인;
- 칼륨;
- 마그네슘;
- 나트륨;
- 칼슘;
- 철.
식물의 유익한 특성과 해로운 특성
딜은 그 효능 외에도 인체에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 이 향긋한 허브에 대한 개인적인 불내증은 때때로 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 합병증을 예방하기 위해 저혈압 환자는 딜을 피해야 합니다.
건강에 문제가 없다면, 적당히 딜을 섭취하면 신체에 다음과 같은 긍정적인 변화가 나타납니다.
- 비타민 A로 인해 혈관이 강화됩니다.
- 모유수유 중 수유량이 증가합니다.
- 빈혈로 인해 혈액 내 헤모글로빈이 증가합니다.
- 딜 씨앗은 가스 생성 증가를 예방합니다.
- 기침할 때 가래가 나온다.
- 항염효과.
남자들을 위해
딜은 남성에게 특히 유익합니다. 전립선염과 기타 요로 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 요즘에는 발기 기능을 회복하는 데 도움이 되는 이 허브를 활용한 다양한 요리법을 찾아볼 수 있습니다.
한번 보세요 또한
딜은 또한 감염성 질환과 비뇨생식기 염증을 없애는 데 도움이 되는 의약품 생산에도 사용됩니다.
여성을 위한
이 식물에는 비타민 B가 함유되어 있어 정상적인 생리 주기를 유지하고 생리통을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 씨앗은 모유 분비를 촉진하여 모유 수유 중인 여성에게 유익합니다.
어린이를 위해
이 식물에 함유된 베타카로틴은 아이의 면역력과 스트레스 저항력을 높여줍니다. 비타민 A는 빠르고 건강한 발달과 시각 기능 형성을 보장합니다. 이러한 성분의 결핍은 다음과 같은 문제를 유발할 수 있습니다.
- 건성 피부
- 시력이 좋지 않음
- 치아 민감도 증가
- 느린 성장
- 식욕 부진;
- 빈혈증.
약효와 그 용도
딜은 건강에 이로운 효능 덕분에 민간 요법에 널리 사용되거나 음식에 첨가하여 치유력을 제공합니다. 하지만 과다 섭취는 식물의 성분을 과다 섭취할 수 있으므로, 허브는 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
민간요법에서
민간요법에서 이 식물은 다음과 같은 방법으로 건강을 개선하는 데 사용될 수 있습니다.
- 불면증에 시달리는 사람이라면 말린 잎을 이용해 가벼운 수면제를 만들 수 있습니다.
- 씨앗으로 만든 찜질팩은 활력을 되찾아 줍니다. 시간이 지나면 얼굴의 잔주름이 사라지고 눈가 피부도 매끈하게 회복됩니다.
- 눈의 피로와 염증을 완화하려면 거즈 티슈에 딜 씨앗을 넣고 끓는 물에 몇 분간 담가 두세요. 약간 식으면 따뜻한 거즈에 담긴 딜 씨앗을 감은 눈꺼풀 위에 올려놓으세요. 15분 후 티슈를 제거하면 눈의 피로와 피로가 완화됩니다.
요리에서
요리에서 딜은 말린 것과 생것 모두로 사용됩니다. 하지만 생것이 더 효과적인 것으로 여겨집니다. 딜은 반찬, 수프, 샐러드 또는 차가운 애피타이저에 넣어 먹을 수 있습니다. 때로는 구운 요리나 치즈와 함께 따로 곁들이기도 합니다.
한번 보세요 또한
겨울철 보관을 위해 채소를 양념장에 넣을 수도 있습니다. 절이거나 소금에 절인 채소는 매콤한 풍미가 더해지고 곰팡이와 부패를 방지합니다.
체중 감량 시
체중 감량을 계획하는 사람이라면 딜로 다음과 같은 치료법을 준비할 수 있습니다.
- 차를 만들려면 끓는 물 0.5리터에 다진 딜 3큰술을 넣으세요. 5분간 끓이세요. 차가 우러지고 식으면 걸러서 식전에 반 잔을 마시세요.
- 끓는 물에 씨앗 1큰술을 붓고 뚜껑을 덮은 채 한 시간 동안 우려냅니다. 걸러낸 혼합물을 식전에 반 컵씩 마십니다. 저혈압 환자에게는 이 치료법을 권장하지 않습니다.
씨앗의 화학적 구성
딜 씨앗에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다.
- 올레산.
- 비타민 A
- 셀렌.
- 아연.
- 마그네슘.
- 인.
- 칼슘.
- 칼륨.
- 철.
- 리놀레산.
- 정유.
- 망간.
약효 성분
딜 씨앗은 강장, 혈관 확장, 진통, 혈관 강화 효과를 위해 민간요법으로 사용됩니다. 하지만 자가 치료는 엄격히 금지되어 있습니다. 어떤 약을 준비하기 전에 반드시 의사와 상담하고 금기 사항이 있는지 확인하십시오.
유익한 특성과 해로운 특성
이 식물의 열매는 중추신경계 질환 치료뿐만 아니라 피로와 스트레스 증상 완화에도 효과적입니다. 딜 씨앗으로 만든 제제는 정신 질환과 수면 부족을 완화하는 데 효과적입니다. 민간요법에서는 심혈관 질환 예방에도 사용됩니다.
씨앗은 소화기 질환을 앓고 있는 사람들에게도 사용됩니다. 이 방법의 효능은 열매가 위산 분비를 촉진하는 효과가 있다는 점인데, 이는 위액의 산도 불균형을 해소하는 데 필수적입니다.
이러한 효능에도 불구하고, 씨앗은 잘못 사용하면 해로울 수 있습니다. 저혈압 환자는 저혈압으로 인해 에너지 손실을 경험하기도 합니다. 이를 예방하려면 반드시 의사와 상담하십시오.
언제 씨앗을 치료에 사용할 수 있나요?
딜 씨앗은 만성 스트레스, 불안, 불면증 치료에 사용됩니다. 기관지염과 기타 감기에도 효과적입니다. 딜 열매는 두통과 기타 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
한번 보세요 또한
식물 씨앗이 적극적으로 퇴치하는 다른 질병은 다음과 같습니다.
- 협심증 및 부정맥
- 고혈압;
- 방광염을 포함한 감염성 질환
- 선충증
- 저산성 위염
- 췌장염.
치료를 위한 씨앗 양조
딜 씨앗을 우려내 불면증 치료제를 만들려면 씨앗 50g에 레드 와인 0.5리터를 붓습니다. 끓인 후 20분 정도만 끓입니다. 그런 다음 1시간 동안 우려냅니다. 완성된 차를 걸러내고 50g을 밤에 복용합니다.
수유량을 늘리려면 딜 한 큰술에 끓는 물 한 컵을 부으세요. 그런 다음 최소 두 시간 동안 우려내세요. 100g씩 하루 두 번, 또는 24시간마다 한 큰술씩 여섯 번 복용하세요. 차를 조금씩 마시는 것이 좋습니다. 삼키기 전에 잠시 입에 머금고 있으면 효과가 더 좋습니다.
금기사항
딜은 금기 사항이 많지 않지만, 가벼운 알레르기 반응이나 저혈압을 예방하기 위해서는 몇 가지 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 경우에는 딜을 완전히 또는 부분적으로 피하는 것이 좋습니다.
- 여성의 임신과 월경 기간.
- 녹색 채소에 포함된 성분에 개인적으로 불내증이 있는 사람들을 위해.
- 저혈압 문제가 있는 환자의 경우.
