사탕무를 올바르게 솎는 방법과 그것이 가능한지 여부, 시기 및 농업 기술

비트를 적절하게 솎는 것은 모든 정원사와 여름 거주자에게 정원에서 이 작물을 재배할 때 필수적인 지식입니다. 이 농업 기술의 중요성과 필요성은 작물이 토양 조건, 특히 뿌리가 제대로 자랄 수 있는 공간에 얼마나 잘 적응해야 하는지에 달려 있습니다.

희석의 특징

비트 씨앗에는 2~6개의 씨앗이 들어 있으며, 발아가 잘 되면 하나의 과일(견과류)에서 여러 개의 싹이 나오는데, 그중 일부는 제거됩니다.

따라서 정원 침대에 씨앗을 아무리 멀리 심어도 솎아내기는 피할 수 없습니다. 그렇지 않으면 빛과 영양분이 부족해 뿌리 작물이 작고 변형되게 자랍니다.

시술의 시기와 필요성

작물은 성장기 내내 두 번씩 솎아내야 합니다.

1. 첫 번째 솎아내기는 묘목이 씨앗에서 나와 첫 번째 잎(본잎 2~3개)이 나온 후에 실시합니다. 하지만 묘목의 굵기가 고르지 않으면 3~4개의 본잎이 나올 때까지 솎아내기를 미룹니다.
2. 두 번째 솎아내기는 식물에 잎이 5~6개 있고 지름이 3cm 정도 되는 작은 뿌리가 자라면 실시합니다. 보통 첫 번째 솎아내기 후 2~3주 후에 실시합니다.

어떤 경우에는 두 번째 솎기 작업 후 2~3주 후에 세 번째 솎기 작업을 실시하여 뿌리 작물의 크기와 양을 늘리기도 합니다.

행사 규칙

식물에 해를 끼치지 않으려면 몇 가지 사항을 고려하여 올바르게 가지치기를 해야 합니다.

솎아내기 전에, 열린 땅의 비트밭에 물을 충분히 줍니다. 토양이 충분히 촉촉하면 원하는 식물을 쉽게 심을 수 있습니다.

이러한 목적을 위해 정원사는 흙을 살짝 들어올려 여러 개의 싹이 난 흙을 조심스럽게 제거하는 데 사용되는 삽을 사용합니다.

1. 첫 번째 솎기 작업에서는 줄기에서 약하고 과한 식물을 모두 제거하고 가장 왕성한 식물만 남깁니다. 솎아낸 식물 사이의 간격은 보통 4~5cm입니다. 그 후, 식물의 뿌리 영역(크라운)을 흙으로 덮어 얕은 능선을 만듭니다. 인접한 식물 사이의 최적 거리는 다양한 품종의 익은 뿌리 모양과 크기에 따라 결정됩니다. 둥글거나 원통형의 익은 뿌리를 가진 품종의 경우 인접한 식물 사이의 간격은 5~6cm를 넘지 않는 반면, 둥글고 평평한 뿌리를 가진 더 큰 품종의 경우 이 간격은 7~8cm로 늘어납니다.
2. 더 큰 뿌리 작물을 얻으려면 비트를 두 번째로 솎아내야 하며, 인접한 묘목 사이의 간격을 10~15cm로 늘려야 합니다. 비트는 충분한 공간을 선호합니다. 하지만 숙련된 채소 재배자들은 묘목 사이의 간격을 너무 크게 두지 말라고 조언합니다. 뿌리가 너무 크게 자라서 과도한 울퉁불퉁함과 섬유질 성장을 유발하여 유통기한이 짧아질 수 있기 때문입니다.

정원용 모종삽이 없다면, 화단을 가득 메운 묘목을 손으로 제거하세요. 묘목을 최대한 땅에 가까이 잡고, 갑자기 움직이거나 움찔거리지 말고 흙에서 뽑아내세요.

비트를 솎을 때 이식하는 것이 가능합니까?

솎기 작업 중에 제거한 새싹이 잘 자란 잎과 건강한 뿌리 시스템을 가지고 있다면 다른 위치로 이식할 수 있습니다.

1. 첫 번째 솎기 작업에서 제거한 새싹은 즉시 새로운 장소에 심거나 느슨하고 비옥한 흙이 있는 반그늘진 장소에 일시적으로 파묻습니다.
2. 심기 전에 윗부분을 1/2 정도 뜯어내고 뿌리를 꼬집어 길이의 1/3을 제거합니다.
3. 솎아낸 식물은 준비된 화단이나 줄 사이, 또는 다른 채소 작물(예: 양파, 양배추, 당근)이 있는 융기 화단 가장자리에 옮겨 심을 수 있습니다. 손가락이나 괭이 손잡이로 3~3.5cm 깊이의 구덩이에 심습니다. 이 솎아내기 방법을 사용할 경우, 줄 안의 식물 간 간격은 10~12cm입니다.
4. 위의 모든 조건이 충족되면 어린 솎아낸 묘목을 이식하는 것은 고통스럽지 않고, 빨리 뿌리를 내리고 자랍니다.

참고사항: 2차(최종) 솎기 후 제거한 식물은 재식에 적합하지 않습니다.

솎지 않고 비트를 심는 방법

비트를 솎지 않고도 재배할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.

1. 이미 자란 묘목을 열린 땅에 이식하는 것은 이 작물을 재배하는 방법으로, 온실이나 실내에서 재배한 식물을 최적의 거리에 이식하여 뿌리 작물의 정상적인 성장과 발달을 보장할 수 있습니다.
2. 단일 씨앗 비트 품종(비트 한 개에서 비트뿌리 하나가 싹을 틔우는 품종)을 사용하세요. 가장 흔한 품종은 보르도 단일 씨앗, 러시아 단일 씨앗, 비로프스카야 단일 씨앗입니다.

이러한 방법을 사용하면 비트를 솎지 않고도 재배할 수 있으므로, 값비싼 이중 싹 씨앗을 구매하는 데 드는 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.

경험 많은 정원사의 추천

비트를 재배할 때는 경험이 풍부한 정원사의 다음 권장 사항도 고려해 보세요.

1. 아침 일찍이나 저녁에 비트를 솎아낼 수 있으며, 흐리고 따뜻하며 바람이 없는 날에도 비트를 솎아낼 수 있습니다.
2. 특정 병원균과 해충의 축적을 방지하려면 같은 장소에 여러 해 동안 식물을 재배하지 마십시오. 다음 해에 비트를 재배했던 같은 밭에 오이, 토마토, 콩을 심는 것이 가장 좋습니다.
3. 재배 조건을 비교하기 위해 숙련된 정원사들은 단일 싹과 이중 싹 비트 품종을 심는 것을 권장합니다. 이러한 품종은 각 정원사가 자신의 밭의 특정 토양 및 기후 조건에서 가장 생산적이고 재배에 적합한 품종을 개인적인 경험을 통해 파악하는 데 도움이 됩니다.
4. 원통형 뿌리 작물을 가진 품종을 솎을 때, 제거한 여분의 새싹은 다시 심지 않습니다. 아무리 약간 손상된 뿌리라도 앞으로 정상적인 뿌리 형성을 보장할 수 없으며, 그런 다시 심는 것은 쓸모가 없습니다.
5. 첫 번째 솎기 작업 동안, 사탕무에는 질소 비료와 부식질을 적당히 공급합니다.
6. 증발을 줄이기 위해 콩나물 주변의 토양 표면을 부식질과 마른 풀로 덮습니다.