열린 땅에 비트 씨앗을 올바르게 심는 방법과 시기

비트는 정원사와 주부들에게 가장 인기 있는 채소 중 하나입니다. 비트는 영양가가 높고 비타민이 풍부합니다. 비트를 땅에 심기 전에, 풍성한 수확을 위해 재배 과정을 숙지하는 것이 중요합니다.

열린 땅에서 재배하기 좋은 비트 품종

심기 전에 인기 품종을 미리 알아보는 것이 중요합니다. 이 채소에는 세 가지 주요 유형이 있습니다.

• 테이블;
• 밥을 먹이다;
• 설탕.

사료용과 사탕무 품종은 산업적으로 밭 재배에 자주 사용된다는 점에서 차이가 있습니다. 정원에는 과육이 진한 적갈색을 띠는 식용 비트 품종만 심습니다. 정원에 자주 심는 몇 가지 일반적인 식용 비트 품종은 다음과 같습니다.

1. 스무글리안카. 수확량이 많은 채소 중에서도 스무글리안카 품종은 1제곱미터당 10~12kg의 수확량을 자랑합니다. 뿌리는 둥글고 무게는 400g이 넘습니다. 스무글리안카의 장점은 저장성이 뛰어나고 맛이 좋다는 것입니다.
2. 실린드라. 이 품종은 중생종 비트루트로 간주됩니다. 이름은 최대 20cm까지 자라는 붉은 원통형 열매에서 유래했습니다. 실린드라는 저온에도 강하고 해충을 기피하는 데 탁월하기 때문에 야외 재배에 적합합니다.
3. 디트로이트. 조기 성숙 품종으로, 열매는 두 달 안에 완전히 익습니다. 다 자란 비트는 무게가 약 100~300g이며, 색깔은 적갈색입니다. 디트로이트의 주요 장점은 높은 수확량과 병충해에 대한 저항성입니다.

심기 날짜

비트를 재배하려는 모든 정원사는 야외에 심는 적절한 시기를 결정해야 합니다. 결국, 뿌리채소의 질과 양은 적절한 심기 시기에 따라 결정되기 때문입니다.

야외에 씨앗을 심을 때는 토양 온도에 유의해야 합니다. 얼어붙은 땅에서는 씨앗이 발아하기 매우 어렵기 때문에 너무 추워서는 안 됩니다. 씨앗이 제대로 발아하려면 온도가 3~5°C(37~41°F) 정도 되어야 합니다. 이 조건에서는 한 달 안에 첫 싹이 나옵니다. 토양 온도가 12°C(55°F)로 올라가면 묘목 발아 기간이 일주일 반으로 단축됩니다. 25°C(77°F)의 토양에서는 씨앗이 3~4일 안에 발아합니다.

비트 묘목을 심을 때는 토양 온도가 아니라 날짜에 유의해야 합니다. 싹이 난 묘목은 5월 이전에는 정원에 심지 않습니다. 3월이나 4월은 어린 묘목을 심기에 적합하지 않은 시기입니다. 비트는 6월 상순에 마지막으로 심는 것이 좋습니다. 더운 날씨로 인해 묘목이 뿌리를 내리지 못할 수 있으므로 그 이후에 심는 것은 권장하지 않습니다.

온실에서 사탕무를 재배한다면, 언제든지 심을 수 있습니다.

정원에서 위치 선택

수확량은 어디에 비트나무를 심는 것이 가장 좋은지에 따라 달라지므로, 미리 심는 것이 좋습니다.

전임자들

심는 장소를 선택할 때는 적합한 선조 식물을 미리 알아보는 것이 좋습니다. 숙련된 정원사들은 이전에 가지과 식물이 재배되었던 지역에 비트를 심는 것을 권장합니다. 가지과 식물은 토양에서 미량 영양소를 많이 필요로 하지 않으며 질병에 거의 걸리지 않습니다. 이것이 많은 사람들이 가지과 식물이 비트의 선조 식물로 가장 좋다고 주장하는 이유입니다.

그러나 정원에 비트를 심을 때 따라야 할 사항에 대한 자세한 목록은 다음과 같습니다.

• 토마토;
• 감자;
• 후추;
• 파란색.

채소 재배자들은 이전에 오이를 재배했던 지역을 선택하여 심는 것을 권장합니다. 오이는 뿌리가 깊이 자라지 않기 때문에 비트에 풍부한 영양분을 남겨둡니다.

비트 성장에 긍정적인 영향을 미치는 다른 식물은 다음과 같습니다.

• 서양 호박;
• 스쿼시;
• 콩과식물;
• 밀.

위에 언급된 식물과 번갈아 비트를 심으면 토양의 아랫층에 충분한 양의 영양소를 보존하여 고품질 수확을 얻을 수 있습니다.

조명

봄에 비트를 심기에 적합한 장소를 선택할 때는 해당 지역의 광량에 유의해야 합니다. 채소 재배자들은 비트가 왜 싹을 틔우지 않는지, 그리고 어떻게 해야 할지 모르는 경우가 있습니다. 이러한 문제는 햇빛이 들지 않는 그늘진 곳에 비트를 심었을 때 자주 발생합니다. 따라서 정원에서 가장 밝은 곳만 선택하여 비트 모종을 심고 재배합니다.

온실에서 재배할 경우, 정원사는 필요한 모든 재배 환경을 직접 조성해야 합니다. 적절한 광량을 확보하기 위해 특수 형광등을 사용합니다.

비트는 어떤 종류의 토양을 좋아하나요?

어린 비트의 토양 선호도를 미리 조사하여 성장에 가장 적합한 토양을 결정하는 것이 좋습니다. 숙련된 정원사들은 수확량이 가장 많은 사질양토나 양토에 심는 것을 권장합니다. 이러한 토양은 경작이 쉽고 표층 수분이 오래 유지되는 특징이 있습니다.

점토 함량이 높은 토양에서 비트 모종을 키우는 사람들도 있습니다. 하지만 이러한 토양은 온도가 천천히 올라가고 산소 공급이 부족하여 성장이 더디고 수확량이 감소하기 때문에 적합하지 않습니다. 낮은 기온에서도 빠르게 건조해지는 모래 토양 또한 비트 모종 재배에 적합하지 않습니다.

빠른 건조와 높은 토양 투과성으로 인해 수풀에 필요한 영양소가 토양에서 씻겨 나갑니다.

비트용 토양을 고를 때는 산도에 유의하세요. 산도가 너무 높으면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 또한 미네랄과 기타 영양소의 흡수를 저해합니다.

열린 땅에 뿌리 작물 파종

열린 땅에 비트 묘목을 심을 때 문제가 발생하지 않도록 하려면 이 과정의 세부 사항을 숙지해야 합니다.

토양 준비

씨앗은 토양을 미리 준비해야만 빨리 발아합니다. 밭 준비 작업은 봄 상반기, 눈이 완전히 녹은 후에 실시합니다. 토양을 파고 암모늄, 질산암모늄, 과인산암모늄으로 만든 비료 용액을 첨가합니다. 비료는 평방미터당 약 50~60g을 사용합니다. 또한 토양을 준비할 때 퇴비나 생거름과 같은 유기물을 첨가합니다. 유기 비료를 첨가한 후에는 밭을 다시 파야 합니다.

종자 준비

많은 사람들이 비트 씨앗을 빠르게 발아시키는 방법에 관심을 갖고 있습니다. 심는 재료의 성장을 촉진하기 위해 파종 전 준비가 수행됩니다.

비트 씨앗을 파종하기 위해 준비할 때 다음 용액을 사용합니다.

1. 과인산염. 혼합물을 준비하려면 물 1리터에 과인산염 80g을 첨가합니다. 그런 다음 혼합물이 담긴 용기에 비트 씨앗을 넣고 30분 동안 기다립니다.
2. 나무재. 이 혼합물은 씨앗의 발아를 2~3배 촉진합니다. 용액을 만들려면 끓인 물 1리터를 용기에 붓고 나무재 100g과 섞습니다. 씨앗을 이 용액에 24시간 동안 담가둡니다.

착륙 과정

식물을 올바르게 심기 위해서는 재배하기 전에 미리 비트 심기 계획에 익숙해져야 합니다.

비트 씨앗이나 모종을 심는 것은 비트가 자랄 줄을 표시하는 것으로 시작합니다. 그런 다음 각 줄에 3~5cm 깊이의 작은 구멍을 냅니다. 이 구멍은 손으로 만들거나 작은 판자를 사용하여 만들 수 있습니다. 비트가 서로 간섭하지 않도록 구멍 사이의 간격은 최소 5~7cm가 되어야 합니다. 모든 구멍을 채운 후 따뜻한 물을 줍니다.

관리 지침

모든 정원사가 비트가 파종 후 며칠 만에 싹을 틔우는지 아는 것은 아닙니다. 첫 싹은 심고 2주 후에 볼 수 있습니다. 싹이 트자마자 비료를 주면 더 잘 자랄 수 있습니다.

탑 드레싱

해충과 질병으로부터 덤불을 보호하려면 주기적으로 비료를 주어야 합니다. 덤불에 첫 잎이 나올 때 비료를 먼저 줍니다.

이 경우 토양에 다음 용액을 첨가합니다.

1. 나무재. 비료 혼합물을 만들 때는 나무재 한 큰술을 물 1리터에 넣으세요. 이렇게 만들어진 혼합물은 정원 1제곱미터를 처리하기에 충분합니다.
2. 과인산염. 비료를 준비하려면 물 1리터당 과인산염 한 스푼을 넣고 잘 섞으세요.

적절한 물주기

비트를 키울 때는 토양 수분이 충분하지 않으면 잘 자라지 않으므로 물을 주는 것이 필수적입니다. 매주 (최소 두 번) 물을 주는 것이 좋습니다. 밭 면적 1제곱미터당 약 20~25리터의 물을 주어야 합니다. 또한, 비트를 키울 때는 물을 준 후 흙을 풀어주면 토양의 아랫층으로 수분이 잘 스며듭니다.

숱이 줄어듬

비트 모종은 묘목에 첫 잎이 나온 후 먼저 솎아냅니다. 솎아내기를 할 때는 줄 사이 간격이 5~6cm가 되도록 잎을 솎아냅니다. 다음 번 비트 모종에서 잎을 제거하는 것은 2주 후입니다. 마지막 이식은 여름이 끝나기 전에 완료해야 합니다.

수확

익은 작물은 첫 서리가 내리기 전, 중추에 수확할 수 있습니다. 심은 모든 뿌리채소는 삽으로 조심스럽게 파내어 흙에서 제거합니다. 그런 다음 흙과 잎을 깨끗이 제거합니다.

수확한 비트는 낮은 온도로 인해 상할 수 있으므로 장시간 야외에 두어서는 안 됩니다.

파낸 뿌리 작물은 모두 주의 깊게 분류하여 상한 작물을 즉시 제거합니다. 선별된 비트는 추가 보관을 위해 지하실로 옮겨집니다.

결론

많은 정원사들이 매년 밭에 비트를 심어 재배합니다. 경험이 없는 초보자는 비트를 심기 전에 주요 품종, 심는 시기, 그리고 노지 재배의 세부 사항을 숙지해야 합니다. 이렇게 하면 향후 풍성한 비트 수확을 보장하는 데 도움이 될 것입니다.