캘리포니아 미라클 고추 품종의 설명 및 특성, 재배

단고추는 거의 모든 정원에서 찾아볼 수 있는 이국적인 채소입니다. 뛰어난 맛과 영양가 덕분에 모든 주부에게 필수적인 보존 식품으로 자리 잡았습니다. 우리나라에서 널리 알려진 여러 품종 중에서도 캘리포니아 미라클 단고추는 특히 인기가 많습니다. 이 품종이 왜 그렇게 귀한지, 그리고 어떻게 재배되는지 아래에서 살펴보겠습니다.

캘리포니아 기적의 고추 육종의 역사

캘리포니아 미라클 품종은 미국에서 유래된 것으로 여겨집니다. 이 품종에 대한 최초의 언급은 1928년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 미국 육종가들은 연구 결과를 발표하여 이 놀라운 식물을 세상에 알렸습니다. 그 후 수십 년이 지났지만, 이 품종의 인기는 계속 상승하여 피망 품종과 동등한 수준을 유지하고 있습니다.

러시아에서는 캘리포니아의 기적이 뿌리를 내렸습니다.

• 북서부 지역;
• 센트럴 벨트에서;

이 지역은 고추 재배에 가장 적합한 기후를 갖추고 있어 고추 수확량이 매우 좋습니다.

밭에 심는 것이 가치가 있습니까? 품종의 장단점

초보 정원사들은 캘리포니아 원더 페퍼 재배의 장점과 단점에 대해 궁금해하는 경우가 많습니다. 이러한 우려를 해소하기 위해 캘리포니아 원더 페퍼의 장단점을 살펴보겠습니다.

후추의 효능은 다음과 같습니다.

1. 생산성. 1제곱미터의 땅에서 최대 10kg의 과일을 수확할 수 있습니다.
2. 맛의 질.
3. 보기에도 예쁘고 상업적으로 재배하기에도 좋습니다.
4. 야외와 온실 모두에서 재배할 수 있습니다.

단점:

1. 이 작물에 흔한 일부 질병에 저항성이 없습니다.

설명 및 특성

이 품종의 외형은 다른 단고추 교배종과 크게 다르지 않습니다. 다른 경쟁 품종과의 가장 큰 차이점은 맛입니다. 미국 교배종은 이전 품종보다 당도가 두 배 높습니다.

수풀과 뿌리 시스템의 외부 설명

다음과 같은 특징이 있습니다.

• 중간 크기입니다. 수풀의 크기는 거의 70cm를 넘지 않습니다.
• 형성된 과일은 정육면체 모양이다.
• 치밀한 피부;
• 과육은 육즙이 많고 맛이 진하다.

참고사항: 이 품종의 가장 흔한 색깔은 빨간색이지만, 검은색, 노란색, 주황색 과일도 있습니다.

뿌리가 느리게 자라기 때문에 고추는 이식이 잘 되지 않습니다. 온실에 심을 때는 어린 뿌리가 손상되지 않도록 주의해야 합니다. 어린 뿌리가 회복하는 데 오랜 시간이 걸리고, 식물이 약해지고 건강하지 않게 자랄 수 있습니다. 고추는 물을 많이 필요로 합니다.

저온 저항성

단고추는 열을 좋아하는 식물이라 갑작스러운 추위는 어린 묘목을 망칠 수 있습니다. 거주 지역의 날씨가 불안정하다면 서둘러 심지 마세요. 미국산 교배종은 유럽산보다 약간 더 강하지만, 그래도 위험을 감수할 가치는 있습니다.

갑작스러운 서리가 내릴 경우, 목을 잘라낸 플라스틱 병으로 묘목을 보호할 수 있는 보호소를 만들어 주세요.

질병 및 해충에 대한 저항성

미국산 잡종은 대부분의 질병에 견딜 수 있는 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다. 그러나 일부 품종은 저항력이 약하여 고추 재배 시 특별한 관리가 필요합니다. 감염 징후가 처음 나타나면 감염 위험을 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 작물 전체를 잃을 위험이 높습니다.

꽃과 열매 맺기에 관한 모든 것

단고추는 빠르게 자라며, 발아 후 55~60일 후에 첫 꽃이 핍니다. 생장기 동안 고추 한 그루는 30~100개의 꽃을 피우지만, 그중 5분의 1만이 수정에 성공합니다.

형성된 덤불은 주변 온도 15도에서 과일을 맺습니다. ^영형 최대 27개 ^영형이 범위를 벗어나는 온도는 불쾌하다고 간주됩니다. 이 품종은 수확량이 많고, 과일은 기분 좋고 기억에 남는 풍미를 지닙니다. 고추는 다양한 색상을 가지고 있습니다. 노란색, 빨간색, 주황색, 심지어 검은색 과일을 가진 교배종도 있습니다.

어디에 적용되나요?

단고추는 다양한 용도로 쓰입니다. 주부들은 다음과 같은 용도로 사용합니다.

• 샐러드;
• 겨울을 위한 다양한 준비;
• 마른;
• 전통 의학의 일부 의약품에 첨가되었습니다.

주의하세요! 미국산 잡종 씨앗은 다음 해에 발아가 잘 되며 시중에서 파는 씨앗만큼 품질이 좋습니다.

재배의 특징

캘리포니아 미라클은 소박해 보이는 품종이지만, 재배할 때는 괜찮은 수확량을 얻는 데 도움이 되는 몇 가지 사항을 알아야 합니다.

후추 관리에는 다음 단계가 포함됩니다.

• 종자 준비;
• 선발;
• 침대에 이식하기;
• 살수;
• 형성;
• 비료의 시용;
• 질병 및 해충 예방.

각 단계는 중요하며 별도의 주의가 필요합니다.

종자 재료 준비

고추 씨앗은 단순히 땅에 심고 싹이 트기를 기다리는 것만으로는 충분하지 않습니다. 심기 전에 풍성한 수확 가능성을 높이기 위해 몇 가지 처리가 필요합니다.

1. 소독. 씨앗에는 나중에 질병을 일으킬 수 있는 박테리아가 서식할 수 있습니다. 심기 전에 씨앗을 과망간산칼륨 용액으로 처리하십시오.
2. 다음 단계는 따뜻한 물에 담그는 것입니다. 액체의 온도는 60°C여야 합니다. ^영형씨앗을 몇 시간 동안 담가둡니다.
3. 다음으로, 준비된 씨앗을 젖은 거즈에 싸서 새싹이 부화할 때까지 이 상태를 유지합니다.

파종의 기술 및 시기

싹이 난 씨앗은 흙이 담긴 개별 플라스틱 컵에 심습니다. 온실에도 심을 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 노지에 씨앗을 심는 것은 무의미하다고 조언합니다. 심는 시기는 지역과 기후에 따라 달라집니다.

식물 따기

싹을 뽑아내는 것은 어린 새싹이 충분히 자란 후 개별 용기에 옮겨 심는 과정입니다. 단고추는 이 과정에 부정적인 반응을 보이는데, 캘리포니아 원더도 예외는 아닙니다. 절대적으로 필요한 경우가 아니면 이 식물을 뽑아내지 마십시오.

침대에 이식

정원 화단에 옮겨 심는 것은 정원사의 상당한 노력이 필요한 책임감 있는 과정입니다. 옮겨 심기 전에 토양을 철저히 준비해야 합니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 흙을 파헤친다.
• 수정된;
• 감염이 의심되는 경우 소독합니다.

고추 재배 전 베드에서 재배하기에 적합한 선행 품종은 다음과 같습니다.

• 양배추;
• 당근;
• 오이.

묘목을 땅에 옮겨 심는 시기는 5월 하순입니다. 날씨가 시원하다면 6월 초로 옮겨 심을 수 있습니다.

보도

묘목 관리는 정원사가 시즌 말에 수확하는 수확량에 큰 영향을 미칩니다. 묘목을 관리할 때는 다음 사항에 유의하세요.

• 작물의 적절한 관개
• 비료의 적절한 시용;
• 식물 형성;
• 질병과 기생충을 치료합니다.

우리는 적절한 물주기를 조직합니다

캘리포니아 원더는 물을 많이 주는 것을 좋아합니다. 토양이 건조하고 수분이 부족하면 식물의 성장이 크게 방해받습니다. 건조한 해에는 씨방이 제대로 발달하지 못하고 빠르게 떨어집니다. 따뜻한 물을 통에 담아 하루 동안 가라앉히고 데운 후 뿌리 부분에 조심스럽게 물을 줍니다. 하지만 과도한 수분은 감염과 뿌리 썩음을 유발할 수 있으므로 과습은 권장하지 않습니다.

고추는 어떤 종류의 비료를 좋아합니까?

식물이 두 개의 잎을 다 자라면 첫 번째 비료를 줍니다. 다음 비료는 10리터의 액체에 희석하여 사용합니다.

• 과인산염 – 10그램
• 질산칼륨 – 5그램
• 칼륨 – 10그램.

두 번째 비료는 첫 번째 비료를 준 후 2주 후에 줍니다. 비료는 너무 많이 주지 말고 적당히 주세요. 그렇지 않으면 효과를 보기는커녕 오히려 해를 끼쳐 수확을 망칠 수 있습니다.

형성

수풀 형성 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

• 정원 침대에 뿌리를 내린 어린 식물의 윗부분을 꼬집는 것;
• 옆순을 掐아냅니다. 윗부분의 순 5개만 남겨두고 나머지는 제거합니다.

주의하세요! 곁순을 제거하는 것과 달리 식물의 윗부분을 꼭 꺾을 필요는 없습니다.

해충 및 질병 관리

해충 방제는 시중에서 판매하는 특수 제품을 사용하여 가능합니다. 민간요법도 도움이 되지만 효과는 떨어집니다. 많은 사람들이 화학 물질 사용을 꺼리지만, 포장에 있는 제조사의 지침을 엄격히 따르면 걱정할 필요가 없습니다.

올바른 보관 및 수확 방법

미국산 교배종의 수확 과정은 일반 고추 수확 과정과 다르지 않으며 표준 절차를 따릅니다. 다음 장소에 보관할 수 있습니다.

• 언;
• 통조림 식품의 일부로서;
• 건조된 형태로.

정원사들의 품종에 대한 리뷰

아래는 이 작물을 재배한 후 정원사들이 남긴 리뷰입니다.

올가 니콜라예브나. 48세. 브랸스크 시.

"저는 캘리포니아 원더를 몇 년째 재배하고 있습니다. 가족과 친구들이 모두 독특한 맛 때문에 이 품종을 좋아하거든요. 까다로운 고추도 아니고, 많은 관리가 필요하지 않아요. 제때 관리만 잘하면 풍성한 수확을 보장할 수 있어요."

스베틀라나 세메노브나. 54세. 모스크바 지역.

친구의 잼을 먹어보고 캘리포니아 원더에 푹 빠졌어요. 친구는 정원에서 이 멋진 품종을 키우고 있거든요. 이름부터 정말 이름에 걸맞죠. 정말 훌륭한 품종이에요. 맛있고, 생산성도 좋고, 키우기도 쉽고, 즐겁습니다. 한 번 맛보시면 평생 이 품종에 푹 빠지실 거예요.