야외 및 온실에서 배추 재배 및 관리

정원 가꾸기 실력에 관계없이 모든 정원사는 배추를 재배할 수 있습니다. 이 채소는 관리가 거의 필요 없고 잘 자라며 빠르게 자라 한 계절에 두 번 수확할 수 있습니다. 유통기한은 길지만, 민달팽이, 벼룩딱정벌레, 그리고 추대라는 세 가지 단점이 있습니다. 배추는 노지와 온실 모두에서 재배할 수 있으며, 이후 관리는 재배 방법에 따라 달라집니다.

양배추를 심을 때 고려해야 할 사항

채소 재배의 성공 여부는 날씨, 선택한 양배추 품종, 그리고 심는 시기 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 각 품종은 고유한 특성을 가지고 있으며, 이는 해당 지역에서 반드시 고려해야 합니다.

품종 선택

이 나라는 변덕스럽고 변동이 심한 기후를 가지고 있기 때문에 작물 품종을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 채소는 수확량에 영향을 미치지 않으면서 온도 변화를 견딜 수 있어야 합니다.

배추 품종 중에는 생으로 먹는 품종도 있습니다. 겨울철 저장에 적합한 품종도 있습니다. 단기 저장이 가능한 품종은 신선한 샐러드용으로 재배됩니다.

재배에 최적의 조건

배추 재배에 이상적인 온도 범위는 섭씨 15~20도입니다. 배추는 급격한 기상 변화에 민감하게 반응합니다. 온도가 너무 낮거나 너무 높으면 작물의 모양뿐만 아니라 수확량에도 영향을 미칩니다.

지역별 파종 시기

숙련된 채소 재배자들은 배추 재배의 중요한 비결을 알고 있습니다. 생장 중 문제를 예방하고 풍성한 수확을 보장하려면 제때 심어야 합니다. 일조 시간이 길어 꽃이 잘 피고 씨앗도 잘 맺힙니다. 첫 번째 파종은 봄 중순에, 두 번째 파종은 가을에 해야 합니다.

어떤 재배 방법을 선택해야 할까요? 장단점

페키니즈는 두 가지 방법으로 재배됩니다.

• 씨앗을 땅에 직접 뿌리는 것
• 묘목을 사용하여.

첫 번째 방법은 남부 지역 주민들에게 적합합니다. 두 번째 방법은 중부 지역과 서늘한 기후 지역에 더 적합합니다. 묘목을 실내에서 재배한 후 야외로 옮겨 심습니다.

묘목에 의한 번식

이 방법의 장점:

• 강한 묘목;
• 조기 수확 가능성.

단점으로는 묘목을 심고, 관리하고, 이식하는 데 시간이 많이 걸린다는 점이 있습니다.

씨앗

양배추는 씨앗으로도 재배할 수 있습니다. 모종을 따로 키울 필요가 없다는 것이 큰 장점입니다. 실내에서 케일을 재배한다면, 추대(bolting)에 강한 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 이 방법의 단점은 다음과 같습니다.

• 이탄 화분에 심을 때와 달리 묘목이 나오기까지 훨씬 더 오랜 시간을 기다려야 합니다.
• 세심한 유지관리가 필요합니다.

작물을 덮어주지 않으면 추위로 인해 묘목이 손상될 수 있습니다. 야외에서 양배추를 제대로 재배하려면 특정 규칙을 따라야 합니다. 페킨카는 실내에서 쉽게 재배할 수 있는 채소 작물입니다.

작물 심기의 특징

배추는 다른 채소 작물과 마찬가지로 고유한 특성을 가지고 있습니다. 심는 경우 이러한 특성을 고려해야 합니다. 적절한 농업 관행을 따르는 것이 배추의 향후 성장을 좌우할 것입니다.

심기 위한 씨앗 준비

채소 재배를 처음 시작하는 사람들은 보통 아무런 준비 없이 모종을 심습니다. 하지만 씨앗이 더 빨리 싹을 틔우는 데 도움이 되는 작은 비법이 있습니다. 바로 땅에 심기 전에 씨앗을 물에 담가두는 것입니다.

성장 조절제라고 불리는 어떤 액체라도 용액으로 작용할 수 있습니다. 유일한 요건은 고품질 제품만 선택하는 것입니다. "에핀", "헤테로옥신" 등이 있습니다.

양배추 심기 및 파종 시기

이는 선택한 심기 방법에 따라 달라집니다. 장기 보관 및 숙성 후 신선하게 섭취하기에 적합한 품종은 특정 파종 시기를 가지고 있습니다.

열린 땅에서

사람들은 집 근처 정원의 지정된 장소에 배추를 심습니다. 배추는 여름 별장에서도 널리 재배됩니다. 씨앗은 4월 말부터 5월 말까지 보호되지 않은 땅에 파종합니다. 두 번째 파종은 7월 말과 8월 초에 이루어집니다.

온실에서

조기 수확을 위해서는 온실에서 양배추를 재배하는 것이 좋습니다. 폴리카보네이트 온실이 좋은 선택입니다. 씨앗은 4월 초에 용기에 심습니다. 일반적으로 영구 재배 장소에 심기 한 달 전에 땅에 심습니다.

파종을 위한 토양 준비

용기에는 특수 토양 혼합물이 채워져 있습니다. 심는 토양은 강모래, 잔디, 그리고 썩은 유기물로 구성되어 있습니다. 이러한 성분들을 같은 비율로 혼합하여 사용합니다. 나무재도 혼합물에 첨가합니다.

묘목용 씨앗 파종 기술

상자에 흙을 채우고 가볍게 적셔줍니다. 손가락이나 다른 도구를 사용하여 1~1.5cm 깊이의 구멍을 뚫습니다. 그 구멍에 씨앗을 넣고 흙으로 덮습니다. 그 후, 화분을 섭씨 22도 이하의 온도인 방으로 옮깁니다.

열린 땅에서 묘목을 이식하고 관리하는 방법

넓은 땅에 묘목을 심는 것은 그리 어렵지 않습니다. 정원에 심을 때 식물이 손상되지 않도록 주의하고 조심하기만 하면 됩니다.

재식 시기

25~30일 후, 어린 새싹을 화단에 옮겨 심을 수 있습니다. 이는 씨앗을 땅에 심은 후 묘목이 자라는 데 걸리는 시간과 거의 같습니다. 일반적으로 이 기간 동안 새싹은 4~5개의 본잎을 냅니다. 수확 후 채소를 먹을 계획이라면 5월 초에 옮겨 심는 것이 좋습니다.

가을과 겨울 동안 장기 보관을 위해 양배추를 재배할 경우, 여름에 옮겨 심는 것이 좋습니다. 옮겨 심는 시기는 7월입니다.

추운 날씨가 계속되면 분갈이를 미루는 것이 좋습니다. 추위는 추대를 촉진합니다.

잠수

배추는 옮겨 심는 동안 변덕스럽습니다. 옮겨 심은 후에는 자리를 잡는 데 오랜 시간이 걸리고, 면역 체계가 약해지며, 식물이 병들 수 있습니다. 숙련된 채소 재배자들은 옮겨 심는 것을 피하는 것이 좋다고 조언합니다.

이를 위해 피트모스 화분에 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 어린 묘목을 화분과 함께 흙에 심을 수 있습니다. 이렇게 하면 뿌리가 손상되지 않고 화분 자체도 빨리 분해됩니다.

현장에 식물을 배치하는 방법

배추 모종 사이의 간격은 30~45cm를 넘지 않아야 합니다. 배추는 잎이 짧습니다. 잎이 길어지면 더 많은 공간이 필요합니다.

물주기와 비료주기

페킨카는 다른 양배추 품종처럼 습기를 좋아합니다. 따뜻한 물을 일주일에 한 번 정도만 충분히 주세요. 본채로 옮겨 심은 후 14일이 지나면 비료를 줄 수 있습니다.

비료로 사용되는 물질은 다음과 같습니다.

• 허브 주입;
• 닭똥;
• 뮬린 팅크제.

각 덤불 아래에 액비 1리터를 줍니다. 양배추를 봄에 심을 때는 세 번, 여름에 심을 때는 두 번 비료를 줍니다. 붕산 용액은 착과를 촉진합니다.

힐링

양배추는 이런 과정이 필요하지 않습니다. 잡초는 정기적으로 모판에서 제거하고, 동시에 모판 주변의 흙을 풀어줍니다.

질병 및 해충: 보호 및 예방

양배추는 민달팽이와 벼룩딱정벌레의 피해를 가장 많이 받습니다. 양배추는 종종 생으로 먹기 때문에 정원사들은 전통적인 해충 방제 방법을 선호합니다. 벼룩딱정벌레를 퇴치하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 양배추 심는 곳은 부직포로 덮습니다.
2. 정원 침대에 곤충이 나타나는 것을 예방하는 것이 중요합니다.
3. 흙 위에 재를 뿌렸다.
4. 각다귀는 여름에만 발견됩니다. 따라서 각다귀와 마주치지 않으려면 심기 일정을 준수해야 합니다.

양배추는 무나 다른 십자화과 작물 다음에 심으면 안 됩니다. 오이와 토마토 근처에 심어야 합니다. 필요한 경우 작물에 특수 살포제를 살포합니다. 단, 이는 다른 방제 방법이 효과가 없을 경우에만 실시합니다.

민달팽이 제거

양배추를 먹고 즙이 많은 채소에 끈적끈적한 흔적을 남기면서 식물에 상당한 피해를 입힙니다. 민달팽이는 밤에만 잎을 먹습니다. 아침에 정원에 나가 보니 잎에 구멍이 나 있습니다. 곤충은 숨어버리고, 정원사는 무슨 일이 일어났는지 이해할 수 없습니다.

민달팽이를 없애는 방법은 여러 가지가 있습니다. 가장 간단하고 쉽게 구할 수 있는 방법은 튼튼한 재질의 판자로 흙을 덮는 것입니다. 밤새 양배추를 먹고 나면 민달팽이는 판자 뒤에 숨어 있을 것이고, 정원사는 아침에 민달팽이를 모아 심은 식물에서 멀리 옮겨주기만 하면 됩니다.

민달팽이는 브릴리언트 그린이나 나무재와 고추를 섞은 시럽을 사용하여 방제할 수 있습니다. 브릴리언트 그린을 물에 넣고 용액을 해당 부위에 뿌려주세요. 흙은 후추와 나무재를 섞은 마른 시럽으로 덮어주세요.

잡초 방제: 제초제와 민간 요법

양배추 재배에 잡초가 생기는 것을 막기 위해 멀칭을 사용하여 잡초를 제거합니다. 비가 내린 후 원치 않는 식물은 모판에서 제거합니다. 수분은 뿌리 부분을 남기지 않고 잡초를 토양에서 제거하는 데 도움이 됩니다. 특별한 해결책으로는 제초제보다 민간요법이 더 선호되는 경우가 많습니다.

온실 조건에서 작물 재배 및 관리 규칙

온실에서 양배추 재배에 완벽한 환경을 조성하면 채소 재배자는 꾸준한 수확을 누릴 수 있습니다. 특별한 규칙은 없습니다. 양배추는 충분한 햇빛을 받고 최적의 온도를 갖춘 온실에서 재배해야 합니다.

필름 덮개 아래에서 양배추를 재배하는 것은 열린 땅에 채소를 심는 것보다 이점이 있습니다.

작물을 화단에서 재배하고 수분이 부족하면 영양가를 잃고 부드러운 잎은 질겨집니다. 게다가 비닐하우스에서 재배하면 십자화과 각다귀의 공격을 거의 받지 않습니다.

침대 준비 및 양배추 심기

양배추가 자랄 땅을 파서 흙이 가벼워지도록 합니다. 구덩이에 물을 줍니다. 촉촉한 흙은 새싹이 더 빨리 자라도록 도와줍니다. 심은 후에는 구덩이를 흙으로 덮습니다.

양배추밭에 비료를 주고 관개하기

관개는 선택 사항입니다. 특히 더운 날에는 물을 더 주는 것이 좋습니다. 배추는 풀이나 뮬린 추출물 같은 유기 비료를 좋아합니다.

가능하면 화학 비료는 피하는 것이 좋습니다. 양배추는 잎채소로 질산염이 축적되기 쉽습니다. 케일이 좋아 보인다면 비료를 줄 필요가 없습니다.

기생충과 질병과의 싸움

정원사는 다음과 같은 경우 이러한 문제에 직면하지 않습니다.

1. 식물을 해충의 공격으로부터 보호할 수 있는 덮개를 사용하세요.
2. 심는 시기와 조건을 살펴보세요.
3. 십자화과 야채를 제외한, 정원 야채를 심은 후에 작물을 심습니다.
4. 식물을 그을음이나 재로 처리하세요.

겨울 추위가 시작되기 전에 삽날 깊이까지 땅을 파냅니다. 흙덩어리를 깨뜨릴 필요는 없습니다. 흙덩어리는 다른 용도로 사용되기 때문입니다. 땅을 파고 나면 흙 속에 있던 유충이 드러나 추위로 죽습니다.

배추 수확 및 저장

많은 사람들이 언제 배추를 수확해야 할지 모릅니다. 배추는 생으로 먹는데, 배추김치로 좋다는 사실조차 모르는 경우가 많습니다. 배추의 매력은 생배추를 두 번 수확할 수 있다는 것입니다. 배추는 10월 중순까지 텃밭에 그대로 둡니다. 추위는 이 채소를 재배하는 데 중요한 요소 중 하나이지만, 이를 아는 사람은 드물고 풍년의 비결이라고 생각합니다. 배추는 단단해지면 익은 것으로 간주됩니다.

숙성기에 배추를 수확한 후에는 적절한 보관 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 북경 배추는 습도가 적당한 지하실이나 저장고에 보관합니다. 배추 하나하나를 비닐에 싸서 나무 상자에 담습니다. 보관 온도는 0°C에서 2°C 사이를 유지해야 합니다.양배추는 사과와 함께 보관하면 안 됩니다. 사과에서 에틸렌이 방출되어 잎이 시들기 때문입니다.

자주 묻는 질문에 대한 숙련된 정원사의 답변

많은 정원사들은 배추를 재배할 때 다양한 문제에 직면합니다.

볼팅을 피하려면 어떻게 해야 하나요?

정원사는 볼트 형성을 방지하기 위해 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

1. 그늘을 제공하는 건물 근처에 심는 것이 좋습니다.
2. 심기는 이른 봄이나 늦은 여름에 해야 합니다.
3. 작물은 흙에 직접 파종하거나 이탄컵에 심습니다.
4. 심기 한 달 전에 다양한 비료를 시비합니다. 생장기에는 미네랄 혼합물을 공급합니다.

기후대에 관계없이 나열된 조치를 준수하는 것이 좋습니다.

왜 배추는 잎을 내지 않을까요?

가장 흔한 이유는 다음과 같습니다.

• 품질이 좋지 않은 종자 재료
• 토양의 산성도가 높음
• 적합하지 않은 기상 조건
• 느슨함이 부족함;
• 착륙 지점이 좋지 않음.

이러한 현상이 발생하는 이유를 검토하면 양배추 심기 관리를 적절하게 구성할 수 있습니다.

아래쪽 잎을 따야 하나요?

이러한 행위는 엄격히 금지됩니다. 아랫잎을 제거하면 수확량과 품질이 저하됩니다. 또한, 잘라낸 잎은 상처를 남기고 미생물이 식물 내부로 침투하여 다양한 질병을 유발할 수 있습니다.

양배추 잎은 광합성에 더 이상 참여하지 않을 때만 제거해야 합니다. 일반적으로 양배추 잎은 말라버린 표본입니다.

배추는 왜 꽃이 피는가?

정원사들은 점점 더 흥미로운 추세를 알아차리고 있습니다. 페킨카는 재배 조건이 좋지 않아서가 아니라, 심기 위해 선택한 특정 품종 때문에 꽃을 피웁니다. 페킨카는 일반적으로 추위를 잘 견디지 못하는 교배종입니다.

양배추의 추대 경향을 완전히 없애는 것은 불가능합니다. 하지만 이 경향을 최소화하는 것은 가능합니다. 최적의 심기 방법은 다음과 같습니다. 네덜란드 양배추 품종.