호두까기 가지 품종의 설명 및 특성, 재배 및 관리

가지는 고온성 작물이지만, 오랫동안 거의 모든 기후대에서 재배되어 왔습니다. 육종가들은 북위도 지역에서 수확량이 좋은 내한성 품종을 오랫동안 개발해 왔습니다. 넛크래커 가지 품종은 그 특성과 재배 용이성 덕분에 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

F1 하이브리드의 역사

호두까기 가지는 러시아 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이 품종은 우랄 산맥, 중부 지역, 남부 지역, 그리고 시베리아에서 재배하기에 적합합니다.

설명 및 사진

덤불과 과일의 모습에 대한 설명을 연구하면 Nutcracker 가지 품종을 심을지 아니면 다른 잡종을 선택할지 결정하는 데 도움이 됩니다.

과일

익은 열매는 구형 또는 배 모양입니다. 껍질은 윤기가 나고 진한 자줏빛을 띱니다. 열매의 길이는 13~16cm입니다. 익은 열매의 평균 무게는 240~265g이며, 최대 700g에 달합니다. 과육은 흰색이며 쓴맛이 없습니다. 씨앗은 작습니다.

덤불

성숙한 수풀의 높이는 생육 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 노지에서는 최대 1m까지 자랍니다. 온실에서는 줄기가 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 수풀은 반쯤 퍼지는 형태입니다. 잎은 중간 크기이며 짙은 연녹색입니다. 모양은 길고 둥글며, 원줄기는 튼튼합니다.

품종의 특성

수풀의 모양을 설명하는 것 외에도 중요한 특징으로는 수확량, 열매 맺는 기간, 질병 저항성 등이 있습니다.

생산성과 결실

열매는 이른 중기에 익습니다. 씨앗을 파종한 후 100~113일 후에 덤불에 첫 익은 가지가 나타납니다. 수확량이 좋으며, 적절한 관리를 통해 성숙한 식물은 최대 8kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 생장기 내내 열매 맺기가 계속됩니다.

적용 범위

잘 익은 가지는 다양한 용도로 쓰입니다. 쓴맛이 나지 않아 소금물에 담가두지 않고도 애피타이저나 샐러드로 즐기기에 좋습니다. 또한 겨울철 잼으로도 사용됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

병충해 저항성은 보통 수준입니다. 이 품종은 담배 모자이크에 대한 내성이 우수합니다. 적절한 관리를 통해 내성을 높일 수 있습니다.

특징적인 특징

너트크래커 가지 품종의 주요 특징은 대부분의 잡종 품종과 달리 펄프에 쓴맛이 없다는 것입니다.

장점과 단점

Nutcracker 품종의 장점은 다음과 같습니다.

• 높은 수확량과 긴 결실 기간
• 야채는 일찍 익기 시작합니다.
• 맛에 쓴맛이 없음
• 요리에 다양하게 활용 가능.

이 교배종에는 심각한 단점이 발견되지 않았습니다. 유일한 단점은 가지 씨앗을 채취할 수 없다는 것입니다. 이 품종은 교배종으로 간주되며 추가 번식용으로는 사용할 수 없습니다.

묘목 재배

가지 모종을 키우는 건 특별히 어렵지 않습니다. 다른 채소 작물을 재배하는 것과 크게 다르지 않습니다.

타이밍

가지 씨앗은 겨울이 끝날 무렵인 2월 말이나 3월 초에 심습니다. 북부 지역에서는 파종을 3월 중순까지 연기할 수 있습니다. 남부 지역에서는 파종을 2월 중순까지 연기할 수 있습니다.

토양과 용기 준비

씨앗을 파종하기 전에 용기를 과망간산칼륨 용액으로 약하게 씻으십시오. 가지 토양 혼합물에는 다음이 포함되어 있습니다.

• 잔디밭 흙;
• 이탄;
• 모래.

모든 재료를 같은 양으로 섞습니다. 나무재는 씨앗을 심기 전에 넣어도 됩니다. 고운 자갈이나 부순 조개껍질을 용기 바닥에 깔아줍니다. 그런 다음 흙을 넣고 심기 시작합니다.

씨앗 파종 패턴

흙에 1cm 깊이의 고랑을 파세요. 씨앗을 심고 간격을 두세요. 흙을 가볍게 덮고 따뜻한 물을 듬뿍 주세요.

케어

가능한 한 일찍 묘목이 자라도록 하려면 활발하게 성장할 수 있는 유리한 환경을 제공해야 합니다.

온도 조건

가지는 추위나 외풍을 좋아하지 않습니다. 묘목 생장에 가장 적합한 온도는 섭씨 16도에서 23도 사이입니다. 밤에 몇 도 정도만 내려가도 괜찮습니다.

일광 시간

가지는 햇볕을 좋아하는 식물이므로 묘목 용기를 햇볕이 잘 드는 창가에 두세요. 동쪽이나 서쪽을 향한 창문이 가장 좋습니다. 묘목은 최소 14시간 동안 햇볕을 받아야 합니다. 햇빛이 충분하지 않으면 상자 옆에 램프를 놓고 저녁에 3~4시간 동안 켜 두세요.

관개

식물은 촉촉한 흙을 좋아하므로 묘목 주변의 흙이 마르면 물을 주세요. 따뜻한 정수된 물을 사용하세요. 이른 아침이나 저녁 해가 진 후에 묘목에 물을 주세요. 물을 준 후에는 잎이 직사광선에 노출되지 않도록 하세요.

탑 드레싱

씨앗을 심고 며칠 후, 따뜻한 물에 희석한 부식산칼륨으로 흙에 물을 줍니다. 일주일에 한 번 비료를 줍니다. 나무재를 물에 희석하여 묘목에 물을 주는 것도 좋습니다.

선발

잎이 두 장 정도 자라면 덤불을 뽑아냅니다. 옮겨 심을 때는 분해성 토탄 용기를 사용합니다. 모종은 봄에 땅에 심습니다.

탑 드레싱

옮겨 심은 후에도 묘목에 계속 영양분을 공급하세요. 덤불에는 물에 희석한 닭똥을 뿌려 물을 줍니다.

열린 땅에 묘목 심기

가지는 5월 중순경에 열린 땅에 옮겨 심습니다. 바깥 날씨가 따뜻해질 것입니다.

묘목 심기 과정:

• 흙을 파내고 잡초를 제거하다.
• 거름을 더하고 다시 흙을 파낸다.
• 2주 동안 흙을 그대로 두세요.
• 2주 후에 묘목을 심기 시작하세요.
• 땅에 30cm 깊이의 구멍을 뚫습니다.
• 구멍 사이의 거리는 60cm입니다.
• 구멍에 묘목을 심고 흙으로 덮습니다.

침대에 물을 넉넉히 주세요. 저녁에는 따뜻한 천으로 침대를 덮어 주세요. 처음 2주 동안은 가지를 덮어 두는 것이 가장 좋습니다.

케어

묘목을 땅에 옮겨 심은 후에도 관목 관리는 계속됩니다. 특히 토양에 물을 주고 비료를 주는 데 주의를 기울입니다.

물주기와 토양 관리

일주일에 한 번 화단의 잡초를 제거하고 모든 잡초를 제거하세요. 물을 주기 전에 잡초를 제거하는 것이 가장 좋습니다. 물주기는 해가 진 후 저녁에 해야 합니다. 더운 날씨에 화단에 물을 주면 잎이 햇볕에 탈 수 있습니다. 화단에 차가운 물을 주지 마세요. 햇볕에 데워진 물만 관개에 적합합니다.

탑 드레싱

비료 없이는 풍성한 수확을 거둘 수 없습니다. 본채소로 옮겨 심은 후에는 질소 함유 비료를 주어 잎이 왕성하게 자라도록 하세요. 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 인산과 칼륨이 필요합니다. 닭똥을 계절에 따라 여러 번, 한 달에 한 번 정도 흙에 물을 주세요. 잡초 제거용액을 넣어 물을 주는 것도 효과적입니다.

해충 및 질병에 대한 살포

중에 해충은 가지에서 가장 자주 발생합니다. 콜로라도 감자딱정벌레가 나타났습니다. 콜로라도 감자딱정벌레는 손으로 제거합니다. 밭이 작으면 화학 약품을 사용하면 감자에 해를 끼칠 수 있습니다.

가지는 종종 다음과 같은 질병에 걸리곤 합니다.

• 역병;
• 뿌리썩음.

덤불에 피토스포린을 살포하면 역병에 효과적입니다. 역병 증상이 최근에 나타난 경우에는 보르도액 처리가 효과적입니다. 덤불이 심하게 피해를 입으면 식물을 파내어 제거합니다. 뿌리썩음병에는 나무재와 푼다졸을 사용합니다. 덤불에 나무재로 살포한 후 다음 날 푼다졸을 살포합니다. 14일 후에는 보르도액 처리를 합니다.

부시 형성

덤불이 자라기 시작하면 건강한 줄기 세 개만 남겨두고 나머지는 잘라냅니다. 덤불이 자라면 아랫잎도 잘라줍니다. 덤불에 아무런 도움이 되지 않지만, 흙에서 영양분을 흡수합니다.

가능한 어려움

식물을 재배할 때 잎이 노랗게 변하는 것은 흔한 문제입니다. 가지 잎은 얇고 토양 성분 변화에 빠르게 반응합니다. 잎이 노랗게 변하면 토양에 질소를 보충해야 합니다.

고온에서는 꽃차례가 불임 상태가 됩니다. 이 문제는 특히 야외에서 재배할 때 해결하기 어렵습니다. 묘목을 차가운 땅에 심었을 때도 마찬가지입니다.

수확 및 저장

과일이 익으면 수확하세요. 채소는 텃밭에 너무 오래 두지 마세요. 무르고 쓴맛이 나기 때문입니다. 수확한 작물은 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 유통기한은 최대 2주입니다.

야채 재배자의 비밀

정원에서 가지를 키우는 비법:

• 덤불이 병에 걸리는 것을 막기 위해 봄에 보르도 혼합물을 예방적으로 살포합니다.
• 파종 전 씨앗을 발아시킵니다. 이 과정을 통해 발아율이 높아집니다. 모종을 거즈에 싸서 물에 적십니다. 그런 다음 따뜻한 곳에 두고 정기적으로 물을 줍니다. 2~3일 안에 새싹이 나옵니다. 그런 다음 씨앗을 땅에 심습니다.
• 가지를 토마토 옆에 심는 것은 권장하지 않습니다. 이 두 작물은 함께 잘 자라지 않습니다.

가지 재배의 또 다른 비결은 옮겨 심는 것입니다. 아니, 옮겨 심지 않는 것이 더 정확합니다. 가지 모종은 매우 연약해서 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못합니다. 씨앗을 개별 화분에 직접 심는 것이 가장 좋습니다.

리뷰

클라브디야(59세): "저는 몇 년째 호두까기 가지를 재배하고 있습니다. 채소 맛이 쓰지않아서 정말 만족스럽습니다. 이 품종을 고를 때 가장 중요한 기준이 바로 이거였어요. 수확량도 좋고, 가지도 일찍 익어요."

32세 마트베이: "작년에 ​​처음으로 셸쿤치크 품종을 재배해 봤어요. 가지가 크게 자랐고 껍질도 아름답고 윤기가 나더라고요. 수확량도 아주 좋았고, 가을까지 수확할 수 있었어요."