알마즈 가지 품종의 특성 및 설명, 재배 및 관리

알마즈 가지 품종은 러시아 전역의 아마추어 정원사와 채소 재배자들에게 인기가 높습니다. 이 품종은 재배가 쉽고 다른 품종이나 교배종에 비해 수확량이 일정합니다. 씨앗 가격도 저렴합니다. 모종은 온실, 노지, 그리고 온실 보호 시설에서 잘 자랍니다. 향긋하고 쓴맛이 없는 과육은 맛이 뛰어납니다. 이 채소는 여름, 가을, 그리고 겨울철 저장용으로 널리 사용됩니다.

품종선정의 역사

알마즈 품종은 1980년대 도네츠크 육종장에서 개발되었습니다. 현재 모든 권리는 인터세미야(Intersemya)와 N.M. 나스룰라예프(N.M. Nasrullaev)가 보유하고 있습니다.

설명

알마즈 가지는 키가 45~60cm까지 자랍니다. 열매는 보라색이고 껍질은 단단합니다. 과육은 흰색과 녹색을 띠며 쓴맛이 없고 씨앗이 많이 들어 있습니다.

특성

알마즈 가지는 온도 관리가 까다롭고 가뭄에도 잘 견딥니다. 낮은 온도에서는 꽃, 씨방, 잎이 시듭니다. 섭씨 30도(화씨 86도) 이상에서 장시간 노출되면 생장이 느려집니다. 최적의 일조 시간은 14시간입니다.

생산성과 결실

알마즈 가지의 성숙 단계는 파종 후 3~3.5개월 후에 시작됩니다(중기 품종).

알마즈 과일의 특성(평균값):

• 무게 – 130그램;
• 길이 – 16센티미터;
• 직경 – 5센티미터.

알마즈 가지 덤불 하나에서 0.5~1.5kg의 야채를 생산할 수 있습니다.

적용 범위

알마즈 가지는 맛이 좋아서 따뜻한 요리, 간식, 통조림, 겨울철 발효 요리에 사용할 수 있습니다.

질병 저항성

알마즈 가지는 토마토와 고추 모자이크 바이러스, 피토플라스마(스톨부르)에 약간 취약합니다.

장점과 단점

알마즈 품종의 장점은 다음과 같습니다.

• 과일의 종류;
• 쓴맛이 없음
• 바이러스 저항성;
• 강력한 수풀의 형성
• 운반성;
• 안정적인 결실;
• 줄기에 가시가 없음.

알마즈 가지의 가장 큰 단점은 뿌리에서 열매가 열린다는 것입니다. 익은 열매는 땅에 닿으면 썩습니다.

심기 및 관리 특징

이 호열성 식물의 긴 생장 기간을 위해 알마즈는 묘목으로 영구적으로 심어야 합니다. 튼튼하고 푸른 가지 묘목을 얻으려면 적절한 농업 관행이 필수적입니다.

심는 시기

알마즈 가지의 파종 시기는 지역 기후 조건에 따라 달라집니다. 새싹은 7~10일 후에 나타납니다. 묘목의 생육 기간은 60~70일입니다. 가지 파종 시기는 기상 조건이 좋은 날짜와 월을 기준으로 거꾸로 계산하여 결정합니다.

다음 세 가지 사항을 고려합니다.

• 이른 서리 기간;
• 실내 재배;
• 열린 땅.

추운 날씨가 일찍 찾아올수록 알마즈 묘목의 나이가 많아야 합니다. 씨앗을 파종한 후 묘목을 옮겨 심는 기간이 그만큼 길어집니다. 노지 재배의 경우, 알마즈 씨앗은 온실 재배보다 2주 일찍 심어야 합니다.

토양 준비

시중에서 판매하는 토양 혼합물은 추가 가공이 필요하지 않습니다. 예를 들어, Fasco 토양 혼합물에는 토탄, 지렁이퇴비, 백운석 가루, 미네랄 비료 등 소독된 성분이 포함되어 있습니다. 유사한 성분의 토양은 별도로 준비해야 합니다.

정원/산림 토양, 토탄/미세 톱밥, 부식질의 비율은 1:1:1이어야 합니다. 화분용 흙 1kg당 나무재 10g을 첨가합니다. 완성된 혼합물을 100°C로 가열합니다.

다음과 같은 방법으로 가열할 수 있습니다.

• 오븐에;
• 마이크로파;
• 끓는 물을 붓다;
• 수조에 담아두세요.

준비된 토양은 토양 미생물총이 회복된 후 7~10일 후에 사용해야 합니다.

종자 재료 준비

알마즈의 향후 수확량은 가지 씨앗의 품질과 파종 전 처리에 달려 있습니다. 이 단계에서 병충해 저항성과 생장 속도가 확립됩니다.

씨앗 선택

씨앗은 전문점에서 구입하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다. 알마즈 가지는 수확에 적합한 씨앗을 가진 품종입니다. 이 씨앗은 생물학적으로 익은 갈색 열매에서 추출됩니다. 소금물에 헹구고 말린 후 파종 전까지 보관합니다.

시중에서 판매하는 알마즈 씨앗은 살균제-미네랄 필름으로 코팅할 수도 있고 코팅하지 않을 수도 있습니다. 코팅된 씨앗은 별도의 손질이 필요하지 않습니다.

구경 측정

밀도별로 분류하면 덜 익은 가지 씨를 제거하는 데 도움이 됩니다. 물 100ml에 소금 3~5g을 녹입니다. 씨를 넣고 저어줍니다. 20분간 그대로 둡니다. 표면에 붙은 속이 빈 씨를 제거합니다. 남은 씨를 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.

소독

다이아몬드 씨앗 껍질에 있는 박테리아와 바이러스 감염을 파괴하려면 소독이 필요합니다.

에칭에는 여러 가지 방법이 사용됩니다.

• 50도의 뜨거운 물에 5분간 담가두세요.
• 물 1리터당 1그램의 비율로 망간 용액에 25분간 담가둡니다.
• 과산화수소 용액(물 100ml당 2ml)으로 15분간 소독합니다.

씨앗을 씻어서 말립니다.

자극

발아율을 높이기 위해 알마즈 씨앗에 3단계 자극을 실시하는 것이 좋습니다.

• 탑 드레싱;
• 춘화처리;
• 담그다.

첫 번째 단계는 인산암모늄과 나무재(물 1리터당 1티스푼)를 섞은 용액에 씨앗을 24시간 담가 두는 것입니다. 농업 회사에서는 효과적인 종자 생장 촉진제를 생산합니다. 두 번째 단계에서는 씨앗을 무명천에 얹어 냉장고 아랫부분에 6~7도의 온도에서 이틀 동안 보관합니다. 낮고 긍정적인 온도에 잠깐 노출시키면 씨앗이 더 빨리 자라도록 자극합니다.

춘화 처리된 씨앗을 25~27°C의 온도에서 평평한 접시에 적신 탈지면 사이에 놓고 부풀어 오를 때까지 기다립니다. 건조하거나 과습하지 않도록 주의하세요. 온실 효과를 유지하려면 씨앗을 비닐 랩으로 덮고 통풍을 위한 구멍을 남겨 두세요.

묘목 심기

싹이 난 알마즈 씨앗은 최대 2cm 깊이의 개별 화분이나 컵에 한 번에 하나씩 심습니다. 건조 처리된 씨앗은 단일 플라스틱 용기에 심습니다. 화분과 용기는 준비된 느슨한 흙으로 2/3 정도 채워야 하며, 배수구가 있어야 합니다.

심은 후에는 따뜻한 물을 뿌려 흙을 촉촉하고 단단하게 다져주세요. 씨앗 용기를 비닐 랩으로 덮고 따뜻하고 밝은 곳에 두세요. 흙이 딱딱해지는 것을 방지하고 촉촉한 상태를 유지하세요.

콩나물 관리

알마즈 새싹이 담긴 컵은 낮에는 20~25°C, 밤에는 최소 15°C의 밝은 곳에 보관해야 합니다. 낮에는 12~14시간 동안 최소 12,000룩스의 조도를 유지해야 합니다. 룩스 미터를 사용하여 식물등 필요 여부를 판단할 수 있습니다.

이러한 조건을 준수하지 않으면 줄기가 길어지고 얇아집니다. 낮은 온도와 충분한 일광은 뿌리 발달을 촉진하여 지상부의 성장을 늦춥니다. 두 번째 본엽이 나타나면 식물을 잘라냅니다. 러시아 남부에서는 알마즈 가지를 땅에 직접 파종할 수 있는데, 꼬집지 않고 약한 가지를 솎아내야 합니다.

이식할 때 가지를 뽑아내는 목적은 섬유질 뿌리 체계를 더욱 발달시키기 위한 것입니다. 새싹이 담긴 화분이나 용기에 물을 줍니다. 뿌리 덩어리를 용기에서 꺼냅니다. 뿌리 끝을 0.5cm 정도 움켜쥐고 새싹을 새 용기에 옮겨 심고 사방을 흙으로 덮습니다. 모종을 적시고 단단하게 다지기 위해 물을 줍니다.

이식한 지 일주일 후에는 줄기와 잎의 발달을 촉진하기 위해 낮과 밤의 온도를 높여야 합니다.

경화

묘목에 잎이 6~7개 나오면 땅에 심을 준비가 된 것입니다. 식물을 직사광선과 신선한 공기에 적응시키세요. 가지는 따뜻하고 바람이 없고 햇볕이 잘 드는 날에 실외에 두어야 합니다. 처음 노출 시간은 20분을 넘지 않아야 합니다. 이후 7~10일 동안 조건이 좋으면 노출 시간을 5~7시간으로 늘릴 수 있습니다.

정원 침대 준비

온실과 화단의 흙은 가을에 준비합니다. 흙을 파고 복합 비료나 나무 재가 섞인 썩은 거름을 넣습니다. 산성 토양에는 석회질이 필요합니다. 봄에는 심기 2주 전에 비료를 줍니다. 화단 면적 1제곱미터당 퇴비 한 통과 나무 재 두 컵을 넣습니다.

착륙

심는 시기에 따라 토양 온도가 섭씨 14도까지 올라가야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 잘 자라지 못하고 죽을 수 있습니다. 가지는 흐린 날이나 해 질 무렵에 야외에 옮겨 심어야 합니다. 심는 방식은 줄 간격 60cm x 40cm이며, 1제곱미터당 6~8그루를 심습니다.

이 채소는 그늘을 좋아하지 않습니다. 온실에서는 줄을 엇갈리게 심어야 합니다. 노지에서는 한 줄로 심는 것이 가장 좋습니다. 알마즈 가지는 온실에서 토마토와 고추 옆에 심으면 잘 자라지만, 습도가 높고 물을 자주 주어야 하는 오이와는 잘 어울리지 않습니다. 키가 작은 식물은 북쪽 절반에 그늘이 지지 않도록 남쪽에 심어야 합니다.

착륙 규칙:

• 구멍의 깊이는 묘목이 담긴 용기의 크기에 맞아야 합니다.
• 관개를 위한 침전된 따뜻한 물
• 토양이 건조해지는 것을 방지합니다.

옮겨 심기 전날, 가지에 물을 넉넉히 주어 뿌리 덩어리를 형성합니다. 뿌리 덩어리는 용기에서 꺼낼 때 뿌리를 보호합니다. 준비한 구덩이에 물을 채웁니다. 화분이나 컵의 벽이 단단하다면, 냄비를 눌러 뿌리 덩어리가 있는 묘목을 뽑아냅니다. 준비한 구덩이에 묘목을 심습니다. 마른 흙으로 덮고 눌러준 후 물을 주고, 깎은 마른 풀로 멀칭합니다.

처음 며칠 동안은 가지가 과열되지 않도록 보호합니다. 온실과 야외 공간은 불투명 필름으로 덮어 통풍을 유지합니다.

재배의 특징

가지 관리 멀칭은 적절한 시기에 물을 주고, 흙을 푸는 것, 잡초 제거, 비료 공급, 그리고 해충 방제를 포함합니다. 흙을 푸는 작업은 식물의 뿌리를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 멀칭은 잡초 제거와 흙 푸는 작업처럼 노동 집약적인 작업을 줄여줍니다.

가지는 꽃이 피고 열매가 맺히기 시작할 때 뿌리에 영양분을 공급하고, 알마즈 꽃이 피는 시기에는 열매 맺힘을 촉진하기 위해 잎에 영양분을 공급합니다. 질병과 해충을 발견하기 위해서는 식물을 정기적으로 검사하는 것이 필수적입니다.

열린 땅에서

남부 지역에서는 알마즈 가지의 경우 새순을 꼬집거나 꽃을 제거할 필요가 없습니다. 개방된 화단에서는 증발량이 증가하기 때문에 물을 더 자주 주어야 합니다. 잎이 처지는 것은 토양 수분이 부족하다는 것을 나타냅니다. 적절한 관개를 위해서는 식물당 1~2리터의 관개용수가 충분합니다. 스톨부르(파이토플라스마) 감염의 초기 징후가 나타나면 감염된 식물은 제거해야 합니다.

온실에서

여름이 짧은 상황에서 알마즈 가지 덤불의 열매 맺기는 씨방을 꼬집어내는 방식으로 제한됩니다.

온실 환경에서 재배할 때 발생하는 문제:

• 토양과 공기의 침수
• 수분매개곤충의 접근 불가능성
• 바이러스 감염에 대한 취약성.

습도가 높으면 수확량이 감소하고 과일이 썩습니다. 알마즈 가지는 자가수정이 불가능합니다. 벌과 다른 수분 매개 곤충은 온실에 접근해야 합니다. 담배 모자이크병은 습도와 외풍으로 인해 발생합니다.

기후에 따라

알마즈 가지 재배 방법은 지역 기상 조건에 따라 다릅니다. 긴 봄과 이른 서리에는 온실이 필수적입니다. 이른 봄과 건조하고 따뜻한 가을에는 노지 재배가 가능합니다. 기온이 섭씨 15도(화씨 59도) 이하로 떨어질 가능성이 있는 봄과 초여름에는 온실 덮개가 필요합니다.

팁과 추천

알마즈 가지 재배에 대한 실제 경험은 초보 정원사가 실수를 피하고 관리에 필요한 노동 강도를 줄이는 데 도움이 됩니다.

끓는 물로 파종하기

뜨거운 물을 사용하면 알마즈 씨앗의 발아가 촉진됩니다. 씨앗은 건조된 상태입니다. 흙이 담긴 용기에 씨앗을 뿌리고 끓는 물을 부으세요. 용기를 비닐 랩으로 단단히 덮고 발아가 일어날 때까지 따뜻한 곳에 두세요.

일반 화분에서 묘목 따기

한 용기에서 싹이 돋아난 알마즈 가지 새싹을 뽑아 포크로 심습니다. 흙을 충분히 적셔줍니다. 포크의 갈래가 뿌리 덩어리를 손상시키지 않고 잡아줍니다. 뿌리 끝을 잘라냅니다. 새싹을 컵에 넣고 흙을 덮은 후 눌러주고 물을 줍니다.

가지와 고추

알마즈 가지는 온실에서 고추 옆에 심어도 괜찮고, 열린 땅에 심어도 괜찮습니다. 고추와 비슷한 관리가 필요하기 때문입니다.

환적 방법

가지를 옮겨 심을 때는 뿌리가 손상될 위험이 있습니다. 이를 방지하려면 가지에 물을 충분히 주고 24시간 동안 그대로 두세요. 뿌리 주위에 공이 형성되어 뿌리 시스템을 보호하는 데 필수적입니다. 용기 가장자리와 바닥을 가볍게 두드리면 공이 떨어져 가지를 꺼내는 데 도움이 됩니다.

콜로라도 감자 딱정벌레: 퇴치 방법

알마즈 가지는 모든 가지과 식물과 마찬가지로 해충에 취약합니다. 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 살충제를 사용하지 않아야 합니다. 식물에서 딱정벌레와 유충을 직접 수거하여 제거하는 것이 유일한 방법입니다. 개화 전에는 살충제를 한 번만 사용할 수 있습니다.

비료

이식 후 식물 생장을 촉진하려면 Fertika Lux universal과 같은 복합 비료를 시비하십시오. 첫 번째 시비는 이식 후 14일째에 하고, 그 후 2주 간격으로 시비합니다. 시비량은 사용 설명서에 따라 결정됩니다.

알마즈 가지는 개화기에 인과 질소를 필요로 합니다. 이러한 영양소는 광물질 비료(과인산비료, 요소), 뮬린, 그리고 가금류 분뇨에 함유되어 있습니다. 유기물은 10일 동안 미리 발효시킨 후 1:10/20 비율로 희석합니다. 결실기에는 질소가 더 이상 필요하지 않습니다. 인 외에도 식물은 염화칼륨과 재에 함유된 칼륨을 필요로 합니다.

어느 지역에서 성장할 것인가

이 품종은 볼가 중부 지역, 우랄 중부와 남부 지역, 시베리아 서부 남부, 극동 지역에서 재배 구역으로 지정되어 있습니다.

리뷰

숙련된 정원사에 따르면, 이 중간 계절 품종은 특별한 재배 조건이 필요하지 않으며 이 점에서 토마토와 고추와 비슷합니다.