잡종 가지 품종 Epic의 설명 및 특성, 심기 및 관리

가지는 성숙하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 야외에서 재배하기 어렵습니다. 해외 육종가들은 Epic F1 잡종 가지를 개발하여 이 문제를 해결했습니다. 이 채소는 65일 이내에 성숙하기 때문에 북부 지역에서도 야외에서 재배할 수 있습니다. 모종만 심으면 개화 후 25일 만에 맛있고 영양가 있는 과일을 수확할 수 있습니다.

F1 하이브리드의 역사

몬산토의 네덜란드 육종가들은 초기 교배종인 에픽 F1을 개발했습니다. 이 고온성 식물은 실내와 실외 모두에서 재배할 수 있습니다. 완전한 성숙 주기는 65일입니다. 묘목으로 심은 가지는 개화 후 25일 만에 열매를 맺을 수 있습니다.

설명 및 사진

이 가지 교배종은 최근에 개발되었지만, 높은 수확량, 내한성, 그리고 큰 열매라는 긍정적인 특성 덕분에 이미 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이 채소는 남부 지역뿐만 아니라 추운 지역에서도 재배됩니다.

과일

익은 열매는 보라색입니다. 윤기 나는 표면 덕분에 상품성이 뛰어납니다. 무게는 200~230g이며, 매끄러운 원통형으로 꽃받침 쪽으로 갈수록 가늘어지는 것이 특징입니다. 가지는 길이 22cm, 너비 10cm입니다.

눈처럼 하얀 과육은 촘촘하고 향긋하며 씨가 거의 없습니다. 가지 특유의 쓴맛은 없습니다. 튀기면 버섯처럼 변합니다. 가시는 드물지만, 가지 꽃받침에 가끔씩 있습니다.

덤불

이 식물은 축 늘어진 밝은 녹색 잎을 가진 활기 넘치는 관목처럼 자랍니다. 튼튼한 줄기는 최대 100cm까지 자랍니다. 재배 시에는 지지대가 필요합니다. 줄기는 녹색이며, 보라색, 파란색, 빨간색이 섞여 있습니다.

품종의 특성

에픽 가지는 수확량이 많고 과실이 크고 병충해에 강하며 맛이 뛰어난 품종입니다. 일찍 익습니다.

생산성과 결실

가지 덤불 하나에서 열매가 여덟 개 맺힙니다. 1제곱미터당 세 그루씩 심으면 수확량은 4.8~6kg입니다.

적용 범위

에픽 가지는 요리 분야에서 그 가치를 입증해 왔습니다. 생으로 먹지 않고 삶거나, 끓이거나, 굽거나, 통조림으로 만들어 먹습니다. 갓 요리하거나 통조림으로 만든 가지는 본래의 유익한 성분을 그대로 유지하면서도 새로운 풍미를 더합니다.

이 식품은 죽상경화증, 담석, 신장결석 등의 치료 및 예방 목적으로 사용됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

에픽 가지는 담배 모자이크 바이러스에 저항성이 있으며, 역병에도 취약합니다. 또한 콜로라도 감자좀에도 취약합니다. 콜로라도 감자좀 방제에는 살충제가 사용되며, 딱정벌레는 기계로 채집합니다.

장점과 단점

Epic F1 하이브리드는 다음과 같은 긍정적인 특성으로 인해 정원사들에게 인기가 있습니다.

1. 높은 수확량.
2. 재배 시 특별한 기술이 필요하지 않은 소박한 야채입니다.
3. 곰팡이, 바이러스성 질병 및 해충에 대한 저항성.
4. 온도 변화에 잘 견딥니다.
5. 과일의 맛이 좋고, 과육은 쓴맛이 없습니다.
6. 균일한 크기와 윤기 있는 피부로 인해 매력적인 외모를 가지고 있습니다.
7. 식단 제품: 칼로리가 낮고, 비타민, 단백질, 칼륨이 풍부합니다.
8. 야채는 신선하게 조리하면 건강에 좋고, 보존하면 유익한 성분이 그대로 유지됩니다.

단점:

1. 추운 지역에서는 묘목을 이용해 땅을 개활지에서 재배하고, 씨앗을 이용해 온실에서 재배합니다.
2. 키가 큰 덤불에는 지지대가 필요합니다. 지지대를 세우지 않으면 큰 열매가 줄기를 부러뜨릴 수 있습니다.
3. 가지는 집에서 오랫동안 보관할 수 없습니다.

몇 가지 단점에도 불구하고 정원사들은 에픽 가지 재배를 즐긴다.

묘목 재배

가지는 뿌리가 매우 약해서 이식이 잘 되지 않습니다. 이식을 피하려면 3월 상순에 모종을 파종합니다. 이렇게 하면 이식할 필요가 없습니다.

토양 준비

가지는 부드럽고 통기성이 좋은 흙을 선호합니다. 꽃 재배용 종자용 배지는 시중에서 구입할 수 있습니다. 집에서는 정원 흙에 모래와 퇴비를 2:2:1의 비율로 섞어 심습니다. 퇴비는 피트모스로 대체할 수 있습니다. 정원 흙, 피트모스, 톱밥(1:2:3) 모두 적합합니다.

손으로 준비한 기질은 사용 전에 열, 냉기 또는 과망간산칼륨 용액을 이용해 다양한 방법으로 소독합니다.

씨앗 파종 패턴

시중에서 판매하는 심는 재료는 제조사에서 제공하므로 별도의 처리가 필요하지 않습니다. 직접 재배한 씨앗을 2% 과망간산칼륨 용액에 15분간 담가둡니다. 끓는 찬물에 헹구고 말립니다. 그런 다음 에너젠(Energen)과 같은 성장 촉진제에 24시간 담가둡니다.

기질은 개별 컵이나 용기에 심습니다. 후자의 경우, 심는 패턴은 8x8 또는 1x1cm입니다. 기질을 적시고 씨앗을 심은 후 흙을 1cm 깊이로 덮습니다. 용기는 비닐 랩으로 덮고 라디에이터 근처나 선반 위 등 따뜻한 곳에 둡니다. 기온은 섭씨 25도로 유지해야 합니다.

케어

첫 싹은 일주일 후에 나옵니다. 용기의 덮개를 제거하세요. 묘목이 너무 빨리 자라지 않도록 용기를 서늘한 곳(섭씨 18도)으로 옮기세요. 야간 온도를 섭씨 13도까지 낮추세요. 본엽이 두 개 나오면 1x1cm 크기로 파종한 묘목을 옮겨 심으세요. 필요에 따라 물을 주세요. 잎이 처지면 옮겨 심어야 할 신호일 수 있습니다.

첫 번째 비료는 발아 후 7일째에 인산 비료를 사용하여 시비합니다. 이후 10일마다 시비합니다. 유기질 비료나 복합 미네랄 비료를 사용합니다. 묘목은 반나절 동안 햇빛을 받아야 합니다. 햇빛이 부족하면 인공 조명을 사용합니다.

열린 땅에 묘목 심기

주변 온도가 섭씨 15도 이상이면 묘목을 땅에 옮겨 심습니다. 온도가 섭씨 15도 이상으로 올라가면 묘목을 정원으로 옮깁니다. 이때쯤 묘목은 키가 15~20cm 정도 자라 줄기당 잎이 다섯 개씩 납니다. 가지는 중성 또는 약알칼리성 토양을 선호합니다. 심기 전날 묘목과 흙에 물을 충분히 주세요.

덤불 사이 간격은 60cm, 줄 수는 65개입니다. 다음 줄은 바둑판 모양으로 심습니다.

케어

식물을 용기에서 꺼내고, 자엽을 떼어낸 후 잎이 돋아날 때까지 흙 속 깊이 심습니다. 묘목은 흙덩어리와 함께 용기에서 파냅니다. 뿌리 덩어리를 따라 구덩이를 만듭니다. 가지는 외풍을 잘 견디지 못하므로 비닐 필름으로 보호막을 만들어 심은 가지를 감싸줍니다. 윗부분은 열려 있어야 합니다.

물주기와 토양 관리

심은 후 3일 동안은 물을 주지 마세요. 묘목은 심기 전에 공급된 수분 덕분에 수분을 유지합니다. 관개에는 빗물을 사용하세요. 수돗물을 사용할 경우, 침전된 따뜻한 물을 사용하세요. 잎이 처지면 물을 주어야 합니다. 생장이 왕성하거나 더운 날에는 매일 물을 주세요.

물을 준 후 흙을 풀어줍니다. 양파 껍질, 마늘 껍질, 짚을 뿌리덮개로 덮어 수분을 유지하는 데 도움을 줍니다. 에픽 가지는 최대 1미터까지 자랍니다. 덤불은 격자에 묶어야 합니다.

탑 드레싱

묘목을 심을 때 토양이 좋지 않으면 부식질과 재를 한 줌 섞어주세요. 숙련된 정원사들은 열매가 맺힐 때까지 유기물을 주지 말라고 조언합니다. 유기물은 녹색 식물의 성장을 촉진할 수 있기 때문입니다.

심은 지 2주 후에 복합 미네랄 비료를 줍니다. 작은 가지가 자라면 인산질소 비료를 줍니다. 생장기 동안 한 달에 두 번 채소에 비료를 줍니다.

질병에 대한 살포

엽면 시비는 질병 및 해충 발생 예방 등 예방 목적으로 사용됩니다. 뿌리 시비와 번갈아 가며 시비할 수 있습니다.

질병에 대한 보호에는 다음이 사용됩니다.

• 식물이나 사람에게 해를 끼치지 않는 생화학적 제제
• 화학 물질입니다. 이 물질은 질병을 빠르게 치료하지만, 식물, 토양, 그리고 사람에게 해롭습니다.
• 민간요법: 살충 및 살균 효과가 있는 식물을 달인 물, 주입액.

예방적 살포는 건강한 과일을 재배하는 데 도움이 됩니다.

작물 수확 및 활용

맛있는 가지는 제때 수확해야 합니다. 덜 익은 채소는 수확 후 완전히 익지 않습니다. 너무 익은 과일은 솔라닌이라는 유해 물질을 방출하여 쓴맛과 탄력 저하를 유발하므로 먹지 않아야 합니다.

성숙도는 다음과 같은 특징에 따라 결정됩니다.

• 과일은 익으면 보라색으로 변합니다.
• 펄프는 탄력이 있습니다.
• 피부는 윤기가 난다.
• 첫 번째 수확은 꽃이 진 후 25일 후에 이루어집니다.

가지는 서서히 익으므로 3일마다 확인해야 합니다.

형제자매가 정상적으로 계속 자라도록 하기 위해 줄기를 뜯어내지 않고 잘라냅니다.

신선한 에픽 가지는 약 한 달 동안 보관할 수 있습니다. 유통기한을 늘리려면 수확 후 마른 천으로 닦아주세요. 가지를 한 겹으로 깐 선반에 올려놓고 섭씨 1도의 서늘한 곳에 보관하세요. 가지 상태를 주기적으로 확인하고 상한 가지는 버리세요.

리뷰

에픽 잡종을 재배하는 정원사들은 이 품종을 극찬합니다. 관찰 결과, 이 관목은 자방을 너무 많이 만들어서 자방이 감당할 수 있는 것보다 더 많은 수를 생성합니다. 따라서 관목을 손질합니다. 누렇게 변색된 잎은 제거하고, 첫 번째 꽃차례 아래의 곁순은 잘라내고, 그 위에 2~3개만 남기고, 자방의 개수는 8~10개로 조절합니다.