많은 사람들이 블루베리의 성장 방식에 관심을 가지고 있습니다. 야생에서는 숲에서 자랍니다. 하지만 육종가들의 노력 덕분에 이제 정원에 심을 수 있게 되었습니다. 오늘날에는 서리에 강한 것으로 알려진 블루베리 품종이 많이 있습니다. 하지만 블루베리는 재배 조건이 매우 까다롭고 농업 지침을 엄격히 준수해야 합니다.
작물의 식물학적 설명
블루베리는 진달래과에 속하는 다년생 식물로 키가 15~30cm 정도 자랍니다. 가지는 주줄기와 예각을 이룹니다. 잎은 타원형이며 겨울에 떨어집니다. 블루베리는 뿌리가 기는 것이 특징이며, 여러 개의 가지가 돋아납니다.
꽃은 5월에 피기 시작합니다. 꽃은 녹백색이며, 화관에는 다섯 개의 톱니가 있습니다. 꽃은 아래쪽으로 기울어져 있어 수분으로부터 꽃가루를 보호합니다. 열매는 청흑색이며 약용으로 널리 사용됩니다. 블루베리는 관상용으로 재배되기도 합니다.
서식지
블루베리는 침엽수림과 습지에서 발견됩니다. 때로는 여러 종의 식물이 섞여 자라는 모습을 볼 수도 있습니다. 야생에서는 북반구에서만 자랍니다. 따뜻한 기후나 대초원 지역에서는 블루베리를 찾기가 불가능합니다.
러시아에서는 시베리아, 카렐리야, 튜멘 지역에서 발견됩니다. 또한 북부 우랄 산맥과 트랜스우랄 산맥에서도 자랍니다. 모스크바 지역에서 블루베리를 재배하려면 특별히 적응된 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
야생 블루베리는 북유럽과 동아시아에서 발견됩니다. 이 열매는 습도가 높거나 적당한 지역에서 잘 자랍니다. 그러한 지역에는 수많은 관목이 있습니다. 어떤 지역에서는 수십 킬로미터에 달하는 면적을 차지하기도 합니다.
조경 설계에의 응용
블루베리는 관상용으로 자주 사용됩니다. 특히 정원의 그늘진 곳을 더욱 돋보이게 하는 데 많이 사용됩니다. 블루베리는 침엽수와 조화롭게 어우러집니다. 때로는 화단에 여러 그루의 블루베리 나무를 심기도 합니다. 선명한 색깔의 블루베리 열매는 다른 식물들과 아름다운 조화를 이룹니다.
베리의 유용한 특성
블루베리는 매우 건강한 열매로 여겨집니다.
- 이 제품에는 구연산, 젖산, 사과산을 포함한 다양한 유기산이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 소화계에 유익한 효과를 미치고, 중독 증상을 완화하며, 장 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
- 블루베리에는 망간, 칼륨, 철, 인 등의 미네랄염이 함유되어 있어 인체의 정상적인 기능을 지원합니다.
- 이 식물의 잎은 당뇨병 증상에 대처하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 B, PP, C, 카로틴은 면역 체계 강화에 도움이 됩니다. 베리류는 망막 건강에도 유익한 효과가 있습니다.
- 베리류에 함유된 항산화 성분은 심장 및 혈관 질환 발병 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 이 식물은 항균 성질을 가지고 있어 신장과 비뇨생식기의 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 블루베리 잎차는 두통과 감기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
블루베리의 최고 품종
오늘날 이 열매는 다양한 품종으로 알려져 있습니다. 품종마다 맛, 열매 맺는 시기, 그리고 수풀의 모양이 다릅니다.
숲
야생 블루베리는 숲에서 자랍니다. 이 식물을 원예에 적응시키는 것은 상당히 어렵습니다. 이식에 대한 민감성이 높기 때문입니다. 또한, 이 작물은 특별한 재배 조건을 필요로 합니다. 따라서 블루베리는 보통 숲에서 수확합니다.
한번 보세요 또한
정원
정원에서는 특별한 종류의 블루베리를 재배할 수 있습니다.
- 블루크롭은 많은 정원사들에게 인기 있는 가장 성공적인 품종 중 하나입니다. 이 관목은 높은 내한성을 특징으로 하며, 영하 35도까지 견딜 수 있습니다.
- 패트리어트(Patriot) - 높이 1.5m에 달하는 관목으로, 수관이 듬성듬성합니다. 이 식물은 매우 빠르게 자랍니다. 약간 납작한 열매와 독특한 향이 특징입니다. 내한성과 우수한 면역력은 이 품종의 장점으로 여겨집니다.
- 허버트는 키가 2미터에 달하는 큰 식물입니다. 이 정원 작물은 늦게 꽃이 피는 것이 특징으로, 잦은 서리를 피하는 데 도움이 됩니다. 서리와 가뭄에 매우 강합니다.
- 샹티클리어는 가장 일찍 개화하는 품종으로, 마지막 봄 서리 직후에 꽃이 핀다. 수풀은 높이 1.5m까지 자라며 수확량이 풍부하다.
- 스파르탄은 키가 꽤 큰 관목으로, 최대 2미터까지 자랍니다. 수확은 7월 말에 시작됩니다. 한 그루에서 5~8kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 크기는 크지 않지만, 훌륭한 향과 단단한 과육을 자랑합니다. 모닐리아증에 강합니다.
흔한 블루베리 외에도 선베리라는 식물이 있습니다. 이 한해살이 식물은 다양한 덩굴성 가지과 식물을 개량하여 만들어졌습니다. 수확량이 많고 크고 윤기 나는 열매가 특징입니다.
필요 조건
블루베리를 성공적으로 재배하려면 적절한 환경이 필요합니다. 지역 기후에 맞는 품종을 선택하면 블루베리의 성공적인 재배에 도움이 됩니다.
기후
이 식물은 다양한 기후에서 재배할 수 있는 실내 품종이 많습니다. 이 식물은 낮은 겨울 기온의 영향을 받지 않습니다.
수확 후 추운 날씨가 시작되기까지 40~50일 미만이면 영하 10°C(화씨 14°F)까지의 이른 서리가 나무에 피해를 줄 수 있습니다. 그러나 블루베리는 5월 하순에 꽃이 피기 때문에 늦은 봄 서리는 나무에 큰 피해를 주지 않을 가능성이 높습니다.
해당 지역의 조명
자연에서 블루베리는 소나무 숲에서 자랍니다. 정원 품종은 햇볕이 잘 들거나 반그늘진 곳에 심어야 합니다.
토양 구성 및 산도
이 식물은 비교적 촉촉한 토양을 선호합니다. 산성 반응을 보이는 토양을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
유리한 동네와 불리한 동네
정원에서 블루베리를 재배할 때 활성 유기 비료가 필요한 과일, 베리, 채소 작물 근처에는 심지 않는 것이 좋습니다. 비료가 필요하지 않은 침엽수나 낙엽수가 좋은 선택입니다.
착륙 특징
정원에 블루베리를 심으려면 토양 구성, 심는 시기, 위치 등 여러 요소를 고려해야 합니다.
마감일
가을이나 봄에 작물을 심는 것이 좋습니다. 10월과 11월 초가 심기에 가장 적합한 시기로 여겨집니다.
위치 선택
블루베리 재배에는 습도가 높고 반그늘진 곳이 이상적입니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 블루베리를 심을 때는 지상부에 주기적으로 분무해 주는 것이 좋습니다.
준비 작업
블루베리는 일반 정원 흙에서는 잘 자라지 않습니다. 적절한 환경이 조성되지 않으면 잎이 노랗게 변하고, 결국 나무가 시들어 죽습니다. 따라서 흙을 미리 준비하는 것이 좋습니다. 10월에 심는 경우, 늦어도 9월까지는 흙 준비를 완료해야 합니다.
이렇게 하려면 각 덤불마다 1.5x1.5m 크기의 구덩이를 파세요. 깊이는 60cm가 되어야 합니다. 흙이 가볍다면 톱밥, 토탄 조각, 참나무 껍질을 섞어도 충분합니다. 비율은 2:1로 유지하세요.
한번 보세요 또한
토양을 더욱 산성화하려면 유황 가루를 사용하세요. 1제곱미터당 150~250그램이 필요합니다. 무거운 흙과 강모래를 섞으세요. 심기 전에 흙이 가라앉을 때까지 기다리세요.
착륙 계획 및 기술
한 줄로 심는 경우, 덤불 사이 간격을 1.5m로 유지하는 것이 좋습니다. 두 줄로 심는 경우, 줄 간격은 2.5m가 되어야 합니다. 심기 전에 덤불의 뿌리를 곧게 펴고 흙을 풀어주세요.
구덩이에 물을 채우고, 식물을 그 안에 넣은 후 흙으로 덮으세요. 식물 주변의 흙을 단단히 다지고 물을 주세요.
계절별 관리
정원에서 블루베리를 성공적으로 재배하려면 적절한 관리가 필요합니다. 노지에 심을 때는 적절한 농업 관행을 엄격히 준수해야 합니다. 정원에서 블루베리를 재배하려면 적절한 물주기, 흙 푸는 것, 그리고 가지치기가 필요합니다.
살수
식물의 뿌리는 15~20cm 깊이에 있습니다. 완전히 자라려면 토양 수분을 충분히 유지하는 것이 중요합니다. 건조한 여름철에는 일주일에 두 번 정도 물을 주는 것이 좋습니다. 덤불 하나당 물 한 통이 필요합니다.
한 달에 한 번 산성 용액으로 물을 주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 토양의 pH 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다. 물을 많이 줄 때는 과습을 피하세요. 그러면 뿌리가 썩어서 작물이 죽게 됩니다.
잡초 제거 및 풀기
식물의 뿌리는 토양 표면 근처에 위치합니다. 따라서 덤불 근처에서 매우 조심스럽게 살포해야 합니다. 살포 깊이는 3cm를 넘지 않아야 합니다. 잡초를 적시에 제거하는 것도 중요합니다.
멀칭
이 과정을 수행하면 풀림 빈도를 줄이고, 토양의 수분을 유지하며, 잡초 발생과 여름철 토양 과열을 방지하는 데 도움이 됩니다.
이 과정을 수행하려면 흙 위에 톱밥을 10cm 두께로 덮는 것이 좋습니다. 톱밥을 흙에 조심스럽게 섞어 주는 것이 좋습니다. 뿌리 목은 덮지 마세요. 부엌에서 나오는 껍질을 잘게 썰어 사용하는 것이 좋습니다.
덜 효과적인 방법으로는 잎과 짚을 사용하는 것이 있습니다.
수분
풍성한 수확을 위해서는 적절하고 균형 잡힌 비료 공급이 필수적입니다. 퇴비나 거름 같은 유기 비료가 이상적입니다. 피트모스 부스러기도 좋은 선택입니다. 이러한 비료는 2~3년마다 표토에 시비합니다. 평방미터당 3~4kg의 비료를 시비하십시오.
광물질 비료를 선택할 때는 과인산비료나 황산마그네슘칼륨을 사용하는 것이 좋습니다. 토양의 산성도가 낮으면 식물 한 그루당 50~60g의 유황을 사용하는 것이 좋습니다.
올바른 가지치기
블루베리는 종종 지상부에서 과도한 밀도를 보입니다. 3년차부터 매년 가지치기를 해야 합니다. 가지치기를 할 때는 꽃봉오리가 수관 전체에 고르게 분포되도록 해야 합니다. 손상되었거나 약한 새싹은 제거해야 합니다.
오래된 가지의 윗부분을 살짝 꺾어줍니다. 5~6개의 새싹이 남아 있어야 합니다. 이렇게 하면 열매 크기가 커집니다. 4년 이상 열매를 맺어 온 성숙한 가지는 땅바닥까지 가지치기를 해야 합니다. 15년 이상 자란 가지는 더욱 과감한 전정이 필요합니다. 가지 윗부분을 완전히 잘라내고 줄기 높이를 25cm 이하로 남겨두는 것이 좋습니다.
가지치기는 새싹이 나기 전인 이른 봄에 해야 합니다. 잎이 진 후인 가을에도 가지치기를 할 수 있습니다.
해충 및 질병으로부터 보호
블루베리 관리를 제대로 하지 않으면 해충의 공격 위험이 있습니다. 블루베리는 일반적으로 진딧물과 깍지벌레에 시달립니다. 이 해충들은 줄기와 잎의 수액을 먹습니다. 이러한 해충을 방제하기 위해 액텔릭, 악타라, 인타비르와 같은 살충제가 사용됩니다.
한번 보세요 또한
블루베리는 곰팡이 감염에 자주 시달립니다. 회색곰팡이병, 녹병, 마이코스페렐라증 등이 여기에 포함됩니다. 이러한 감염은 잎에 구멍이 생기고 열매가 작아지며 뿌리가 썩는 현상을 유발합니다. 살균제는 이러한 감염을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
겨울을 위한 대피소
서리에 강한 품종은 겨울철 보호가 필요하지 않습니다. 하지만 일반 블루베리는 저온에 취약한 경우가 많습니다. 삼베, 두꺼운 천, 또는 필름으로 덮어주면 식물의 죽음을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
옮기다
분갈이는 수목의 활력을 되찾거나 더 적합한 장소를 선택할 때 필요합니다. 정원 블루베리는 옮겨 심기에 잘 견딥니다. 오래된 블루베리는 옮겨 심은 후 수확량이 크게 증가합니다.
블루베리를 옮겨 심으려면 봄이나 가을에 식물을 파내야 합니다. 이때 흙을 넉넉히 파내야 합니다. 파낸 후 식물을 새 위치로 옮깁니다. 그런 다음 흙을 덮고 물을 준 후 멀칭을 덧씌우는 것이 좋습니다.
오래된 수풀은 가지치기를 통해 젊어지게 해야 합니다. 이를 위해 모든 가지를 잘라내고 그루터기를 20cm 정도 남겨두는 것이 좋습니다.
생식 방법
블루베리는 절단, 분할, 씨앗 등 다양한 방법으로 번식시킬 수 있습니다.
씨앗에서
씨앗을 얻으려면 잘 익은 열매를 따서 으깨세요. 으깬 과육을 물에 헹구세요. 액체에 담그면 씨앗이 표면으로 떠오릅니다. 씨앗을 말리고 소독하세요. 그런 다음 토탄이 담긴 화분에 심으세요. 식물을 영구적으로 심기 전에 실내에서 발아시킬 수 있습니다.
덤불을 나누어서
이 방법으로 작물을 번식시키려면 모본을 파내어 여러 덩어리로 나누어야 합니다. 싹이 다섯 개 이상 남아 있는 것이 가장 좋습니다. 작물은 일반적인 방법으로 심습니다.
절단
꺾꽂이로 식물을 번식시키려면 심는 재료를 준비하는 것이 중요합니다. 이를 위해 가장 왕성한 수풀을 골라 건강한 가지를 잘라내는 것이 좋습니다. 잘라낸 꺾꽂이를 이탄이 담긴 용기에 심고 정기적으로 물을 줍니다. 가을에는 준비된 구덩이에 꺾꽂이를 옮겨 심습니다.
블루베리 열매 맺기의 특징
블루베리는 5월이나 6월 초에 꽃이 핍니다. 그 후 열매가 맺힙니다. 열매는 모양이 완벽하고 지름이 1~1.5cm입니다. 겉껍질은 푸르스름한 검은색이며, 푸른빛이 도는 꽃으로 덮여 있습니다.
수확은 8월이나 9월 초에 시작됩니다. 평균적으로 한 덤불에서 7~10kg의 열매가 맺힙니다. 신선한 열매는 0°C에서 1~1.5개월 동안 보관할 수 있습니다.
블루베리는 뛰어난 맛과 다양한 건강상의 이점을 갖춘 인기 있는 식물입니다. 오늘날에는 정원에서 재배할 수 있는 다양한 품종이 있습니다. 좋은 결과를 얻으려면 기본적인 관리 지침을 엄격히 준수해야 합니다.
