돌고즈다니 포도 품종, 심기 및 관리 규칙에 대한 설명

포도는 원래 남부 지방이 원산지이지만, 육종가들은 온대와 한랭 기후에 적응시켰습니다. 흰 식탁용 포도 품종인 돌고즈다니(Dolgozhdanny)는 서리에 강하고 러시아 연방 중부 지역에서 재배하기에 적합합니다. 이 달콤하고 반투명한 녹색 포도는 건포도와 비슷하며, 관리가 쉽고 해충이나 말벌을 유인하지 않아 정원 가꾸기에 널리 사용됩니다.

설명 및 기능

돌고즈단 품종의 주요한 외부적 차이점은 매우 큰 송이와 씨가 없는 열매입니다.

덩굴

덤불은 평균 25개의 새싹을 냅니다. 덩굴은 송이로 완전히 뒤덮여 있습니다.

꽃차례

한 그루의 포도나무에 수꽃과 암꽃이 함께 핍니다. 6월 하순부터 꽃이 피기 시작합니다.

베리류

크고 타원형의 황록색 열매는 무게가 15~20g입니다. 씨앗은 부드럽고 보기 드뭅니다. 껍질은 얇지만 과육은 단단합니다. 송이는 항상 크고 무게는 최대 800g에 달합니다. 열매는 줄어들지 않습니다. 포도는 운반이 잘 되고 멍이 들지 않습니다.

맛

새콤달콤한 향이 시큼한 뒷맛을 남기지 않습니다. 즙이 많은 베리는 당도가 20%입니다. 시음 점수: 4.5점.

성장 지역

돌고즈다니 품종은 남부와 중부 지역에서 재배하기에 적합합니다. 북부 지역에서는 혹독한 겨울에 더 많은 보호가 필요합니다.

선택의 역사

돌고즈다니(Dolgozhdanny) 잡종은 키슈미쉬 루치스티(Kishmish Luchisty) 품종과 탈리스만(Talisman) 품종을 교배하여 만들어졌습니다. 아마추어 육종가 V.N. 크라이노프(Kraynov)가 로스토프 지역 투즐로프 강 근처 자신의 다차(dacha)에서 개발했습니다. 이 새로운 품종은 부모 품종의 최상의 풍미를 그대로 이어받았습니다.

맛있고, 열매가 많고, 서리와 해충에 강한 씨 없는 품종은 오랫동안 정원사들의 꿈이었으며, 그래서 "기대했던"이라는 이름이 붙었습니다.

주요 특징

이 품종의 주요 특징은 서리 저항성, 높은 수확량, 조기 결실입니다.

가뭄 저항성

이 품종은 건조한 기후를 선호합니다. 포도는 익을 때만 물을 주면 됩니다..

서리 저항성

돌고즈다니 품종의 관목은 가벼운 농경용 섬유나 흙 덮개 아래에서 -23도까지의 서리를 견딜 수 있습니다.

생산성과 결실

돌고즈다니 포도 품종은 심은 지 3년 만에 첫 열매를 맺습니다. 익는 데 105~116일이 걸립니다. 매년 꾸준히 높은 수확량을 기록하고 있으며, 열매는 8월 초순부터 수확합니다.

1그루의 나무에서 최대 10kg의 과일이 생산됩니다.

과일의 적용 분야

돌고즈단 포도는 여름 별장과 농장에서 소비, 판매, 와인 생산을 위해 재배됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

잡종 관목에서는 해충과 곰팡이가 거의 발견되지 않습니다. 노출된 포도나무에 폭우가 내린 후에는 흰가루병이 발생합니다.

품종의 장단점

돌고즈다니 포도의 긍정적인 측면:

• 일찍 익는다;
• 자가수정;
• 기본적인 연질 씨앗이 종종 없습니다.
• 큰 열매가 풍부하게 수확됨
• 설탕 함량이 낮아 말벌을 끌어들이지 않습니다.
• 내동성;
• 질병 및 기생충이 없음
• 꺾꽂이, 대목, 접수는 뿌리가 잘 내립니다.
• 모든 지역에서 자랍니다.

이 품종의 단점은 비에 취약하다는 것입니다.

올바르게 심는 방법

돌고즈다니 포도는 꺾꽂이, 묘목, 접목 등 표준 농업 기술을 사용하여 재배됩니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

이 품종을 심기 가장 좋은 시기는 4월입니다. 남부 지역에서는 10월에 포도를 심을 수 있지만, 겨울철 보호가 필수적입니다.

위치 선택

오랫동안 기다려온 포도는 빛과 바람으로부터의 보호가 필요합니다. 집 담장, 울타리, 또는 다른 나무 근처에서는 그늘이 잘 들고 충분한 햇빛을 받을 수 있는데, 다른 품종보다 햇빛이 덜 필요합니다.

토양 요구 사항

이 품종은 느슨한 토양에서 잘 자랍니다. 점토가 많은 토양은 강모래와 벽돌 조각으로 갈아줍니다. 모래 함량이 높은 토양에는 부식질을 첨가합니다.

현장 준비

봄에 포도를 심을 계획이라면 가을에 밭을 준비하세요. 가을 서리가 내리기 전에 돌고즈다니 품종을 심으려면 두 달 전에 밭을 고르고 파세요.

심기재료 선택 및 준비 방법

뿌리 없는 좋은 절단의 징후:

• 깔끔하게 잘라낸;
• 반점, 주름, 잎사귀가 없습니다.
• 4-5개의 새싹;
• 상단 두께 – 6밀리미터
• 길이 – 70센티미터;
• 성숙한 포도나무의 갈색 녹색 색상.

가지의 성숙도를 확인하려면 가지에 요오드를 바르세요. 성숙한 가지는 짙은 보라색으로 변합니다.

포도 묘목을 선택하는 방법:

• 줄기의 두께에 따라;
• 뿌리의 크기에 따라.

뿌리가 갈라진 젊고 튼튼한 포도나무는 빨리 뿌리를 내립니다.

묘목장에서 한해살이 식물을 판매합니다. 1년생 미만의 포도나무는 옮겨 심은 후 첫 여름을 견디기 어렵습니다.

맨뿌리 묘목은 심기 전에 황산구리 용액에 담가둡니다. 화분에 심은 묘목은 뿌리 덩어리와 함께 꺼내 물을 살짝 적십니다.

심기 다이어그램

잡종 품종인 Dolgozhdanny는 일반적인 방식으로 심습니다.

• 1.5~2m 간격으로 구멍을 파다.
• 심기 구멍의 크기는 폭 1m, 깊이 80cm이며, 줄 사이의 간격은 3m입니다.
• 배수구 - 쇄석, 자갈
• 구멍에서 나온 흙을 부식질과 인산비료와 섞어 배수구 위에 놓습니다.
• 묘목의 얇은 뿌리를 조심스럽게 곧게 펴줍니다.
• 식물을 구멍에 심고 점차적으로 영양이 풍부한 흙 혼합물을 뿌립니다.
• 표면에 2개의 새싹이 남아 있습니다.
• 근처에 나무못이나 금속막대 같은 지지대를 파놓습니다.

토양을 압축하고, 물을 주고, 뿌리덮개를 덮습니다.

관리 지침

포도 재배에는 물주기가 중요합니다. 돌고즈다니 품종은 물을 너무 많이 주면 안 됩니다.

물주기 모드

흰가루병은 포도가 젖었을 때 발생합니다. 우기에는 송이를 비닐 랩으로 덮고 포도나무에 물을 주지 마십시오.

돌고즈단 품종의 한 덤불에 평소처럼 물을 주면 8리터의 물이 필요합니다.

탑 드레싱

봄에 마지막 서리가 내린 후, 포도나무의 덮개를 벗기고 묶어 퇴비를 줍니다. 6월 초순에는 나무재를 포도나무에 뿌립니다. 포도가 익을 때와 수확 후에는 인산 비료를 줍니다.

설치류로부터의 보호

들쥐는 먹이를 찾아 정원으로 모여듭니다. 포도원에서는 둥지를 짓는 짚과 낙엽에 이끌립니다. 비닐 시트, 슬레이트, 나무 데크는 설치류를 막을 수 없습니다. 방제 방법:

• 등유, 디젤 연료를 격퇴용으로 사용;
• 쥐덫;
• 독이 있는 미끼.

가장 효과적인 미끼는 브로디파쿰이 함유된 것입니다. 이 미끼에는 쥐를 유인하는 향과 밀가루, 설탕, 해바라기유가 함유되어 있습니다. 들쥐는 질식사하기 때문에 중독을 음식과 연관시키지 않고 다른 들쥐에게 경고하지 않습니다. 미끼는 포도나무 안이나 위에 놓습니다.

겨울을 준비하다

잎이 떨어지면 포도나무에 황산구리를 바르고 흙을 덮습니다. 그런 다음 가지를 격자에서 떼어내 땅이나 데크에 놓고 흙, 톱밥, 마른 잎으로 덮습니다. 포도나무가 젖지 않고 숨을 쉴 수 있도록 농가 섬유로 덮습니다.

돌고즈다니 포도 품종은 서리에 강하지만, 겨울 동안은 덮개를 씌워야 합니다.

기온이 급격히 떨어지고 눈이 없으면 새싹이 얼고 열매는 한 달 후인 9월에 익습니다.

새와 곤충으로부터 작물을 보호하는 방법

갈까마귀, 참새, 박새 등이 포도밭에 모여듭니다. 따라서 포도밭 근처에는 새 모이통을 두지 않습니다. 말벌은 '롱 어웨이티드(Long-Awaited)' 품종에는 거의 관심이 없습니다. 새와 곤충을 방제하는 주요 방법은 작물을 고립시키거나 쫓아내는 것입니다.

격리

포도송이 위에 리넨 봉지를 씌웁니다. 플라스틱이나 폴리에틸렌은 통기성이 좋지 않습니다. 두 겹의 무명천으로 봉지를 만드는 것이 가장 좋습니다. 비가 온 후 빨리 마르기 때문입니다.

각 포도송이를 감싸서 처리하기 때문에 이 방법은 작은 포도원에 적합합니다. 규모가 큰 농장에서는 격자를 폴리프로필렌 망사로 덮어 여러 계절 동안 사용합니다. 포도원의 포도나무에 어망을 씌우는 데도 비슷한 방법을 사용할 수 있습니다. 하지만 새들이 이 그물에 걸려 죽을 수 있습니다.

새들이 포도에 접근하지 못하게 하는 더 간단하지만 손이 많이 가는 방법은 검은색과 흰색 낚싯줄을 엮는 것입니다. 새들은 이를 올가미로 여기고 포도 근처로 날아가지 않을 것입니다.

퇴치제

새들은 소리와 빛에 겁을 먹습니다. 포도 근처에 걸 수 있는 물건:

• 콤팩트 디스크 - 반짝이는 표면이 많은 밝은 반사를 생성합니다.
• 덜거덕거리는 소리;
• 반짝이는 칼날과 바닥에 딸랑이가 달린 풍차.

파란색 비닐봉지를 길게 잘라 포도나무 격자에 묶습니다. 바람에 펄럭이는 비닐봉지는 새들이 가까이 날아오는 것을 방지합니다. 보안을 강화하기 위해 방울과 반짝이를 함께 사용합니다.

멀칭

포도나무의 뿌리는 짚과 잎으로 덮여 있습니다. 멀칭은 수분을 유지하고 잡초가 자라는 것을 막아줍니다.

방지

'롱 어웨이티드' 포도는 병충해에 강하지만, 예방 차원에서 살포합니다. 싹이 트기 전, 개화 전, 그리고 수확 후에 살균제를 살포합니다.

오이디움

돌고즈다니 품종의 열매가 썩는 것을 방지하기 위해 곁순을 제거하고 가지를 가지치기합니다. 덤불에 통풍을 시켜 열매에 갈색 반점이 생기는 것을 방지합니다.

흰가루병

봄에는 새싹이 트기 전에 포도에 보르도 혼합물을 살포합니다. 생장기에는 물을 적당히 주고, 흙을 풀어주고, 가지를 솎아냅니다.

회색 썩음병

이 곰팡이는 습지와 따뜻한 기온에서 잘 자랍니다. 따라서 돌고즈다니 포도 품종은 더운 날씨에는 물을 너무 많이 주어서는 안 되며, 물을 준 후에는 흙을 풀어주어야 합니다. 포도 곰팡이병을 예방하는 일반적인 방법은 베이킹 소다 용액을 분무하는 것입니다.

트리밍

포도는 봄과 가을에 가지치기를 합니다. 가지는 7~10개의 새싹만큼 짧게 자릅니다. 익는 동안 송이를 가리는 잎은 제거합니다. 연약한 녹색 새싹도 가지치기하고, 익은 송이는 조금씩 수확합니다. 이렇게 하면 포도의 당도가 더 잘 유지되고 수확물의 무게에 가지가 부러지는 것을 방지할 수 있습니다.

생식 방법

돌고즈다니 품종은 뿌리내림과 접목을 통해 번식합니다.

가을에 꺾꽂이를 하여 24시간 물에 담가둔 후 5% 황산구리 용액에 담가둡니다. 말린 꺾꽂이는 천에 싸서 서늘한 곳에 보관하여 겨울을 냅니다.

봄에는 작은 화분에서 꺾꽂이를 하여 발아시킵니다. 포도 묘목은 2월에 미리 준비하여 4월까지 새싹이 뿌리를 내릴 수 있도록 합니다. 날씨가 따뜻해지고 토양 온도가 섭씨 10도에 도달하면 묘목을 야외로 옮겨 심습니다.

접목은 접수의 싹이 부풀기 시작하는 봄에 합니다. 가을에는 따뜻하고 건조한 날이면 됩니다. 가장 일반적인 방법은 완전 접목과 교미입니다.

수확 및 저장

잘 익은 돌고즈다니 포도는 줄기에서 쉽게 분리됩니다. 무거운 포도송이는 전정 가위와 덩굴 조각으로 다듬습니다. 손상된 열매는 제거하고 수확한 열매를 온도 0~+7도, 습도 80%의 지하실, 다락방 또는 식료품 저장실에 보관합니다.

보관 방법:

• 포도송이를 팽팽한 밧줄에 매달다.
• 종이를 깔아 놓은 상자에 넣어;
• 냉장고에 넣어두세요.

-1~+2도의 온도와 95%의 습도를 유지하는 냉장실에서 수확한 신선한 열매는 4~7개월 동안 보관됩니다.

경험 많은 정원사의 팁

돌고즈다니 포도 품종으로 좋은 수확을 얻는 방법:

• 경사지에서는 남서쪽이나 남쪽을 향한 경사지를 선택하고 침대를 남쪽에서 북쪽으로 배치합니다.
• 평평한 지역에 대피소가 없는 경우 남쪽으로 동쪽에서 서쪽 방향으로 최대 2m 높이의 울타리와 스크린을 설치합니다.
• 어린 묘목이 더 빨리 영양분을 섭취할 수 있도록 뿌리 원에 호스 조각이나 바닥이 없는 플라스틱 병을 꽂아 물을 주고 영양분을 공급하세요.
• 포도에는 지지대가 필요합니다. 첫해에는 수평 막대가 있는 못이 필요하고, 두 번째 해에는 여러 겹의 격자가 필요합니다.
• 오래된 포도나무는 수평으로, 어린 싹은 수직으로 묶어야 합니다.
• 포도에는 물을 뿌리는 것이 금기입니다.
• 토양에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지하려면 배수로를 파고 관개 파이프를 설치하되, 수풀에서 50cm 거리를 유지하세요.
• 첫해에는 가을에만 포도나무 가지치기를 하고, 익지 않은 새순을 제거합니다.
• 3년차에는 봄과 가을에 가지치기를 하고 여름에는 측지순을 꼬집어 내야 합니다.

돌고즈다니 포도 품종은 따뜻한 기후와 추운 기후 모두에서 잘 자랍니다. 유일한 단점은 습한 환경으로 인해 곰팡이가 자랄 수 있다는 것입니다. 매년 지지대를 세우고, 가지치기를 하고, 익은 송이를 빨리 수확하면 수확량을 유지하고 늘릴 수 있습니다.