고수확 및 조기 토마토 품종인 칸의 과일 특성 및 재배

최근 종자 시장에 출시된 칸 토마토는 러시아 육종가들이 현지 재배 환경을 고려하여 개발했습니다. 이 품종은 모스크바 지역, 우랄 산맥, 그리고 남부 시베리아의 노지 재배에 적합합니다.

품종의 일반적 특성

칸 토마토는 1세대 교배종으로 간주됩니다. 포장 라벨에 F1 표시가 되어 있어 이를 확인할 수 있습니다. 구매 시, 좋아하는 토마토를 씨앗 생산에 사용할 수 없다는 점을 명심하세요. 그 특성이 다음 세대까지 유지되지 않기 때문입니다.

칸 토마토 덤불은 한정성 품종으로, 4~5송이가 모여서 돋아납니다. 식물 높이는 60cm를 넘지 않습니다. 크기는 작지만, 지지대를 세우고 줄기를 하나로 묶어주는 것이 필요합니다. 이렇게 하면 1제곱미터당 5~6그루의 빽빽한 식재가 가능합니다. 이렇게 식재하면 단위 면적당 최대 20kg의 상품성 작물을 얻을 수 있습니다.

이 조기 숙성 품종은 발아부터 첫 열매를 수확하기까지 약 90일이 걸립니다. 약 일주일 후, 채소가 대량으로 익기 시작합니다. 송이에 형성된 씨방은 거의 동시에 익으며, 덩굴에 달린 토마토의 익는 간격도 짧습니다. 따라서 거의 모든 수확물을 2~3주 안에 수확할 수 있습니다.

칸 토마토는 담배 모자이크병과 곰팡이병에 강합니다. 수확은 대개 역병이 발생하여 확산되기 전에 완료되므로 곰팡이 공격에 강합니다. 날씨 조건 또한 수확량에 거의 영향을 미치지 않습니다. 이 토마토를 몇 년 연속 심어 온 사람들은 서늘한 여름과 건기 모두 과일이 잘 열린다고 보고합니다.

칸 토마토는 온실에 심는 경우가 드뭅니다. 키가 작고 수확량이 빠르기 때문에 열매 맺는 기간이 긴 식물을 위한 공간을 차지하는 것은 정당화되지 않습니다. 하지만 아주 일찍 수확하는 토마토의 경우, 온실에 칸 토마토 몇 그루를 심어 6월 초에 신선한 토마토를 수확할 수 있습니다.

비닐하우스나 노지에 심으면 2~2.5주 후에 수확이 시작됩니다. 한 품종은 이러한 재배 방식에 특히 권장되지만, 온실 재배와 병행할 수도 있습니다. 이렇게 하면 조기에 토마토를 수확하여 텃밭에서 바로 수확할 수 있습니다.

자기 텃밭이 없는 사람들은 작은 덤불을 이용해 발코니에서 직접 토마토를 재배할 수 있습니다. 크라스노야르스크의 한 수완 넘치는 정원사는 이렇게 설명합니다. "저는 토마토를 재배합니다. 양동이에 담긴 칸 토마토 "바로 발코니에서요. 온실에서처럼 익어요."

과일의 특성

토마토는 4~5개의 송이를 맺고, 각 송이에는 5~7개의 씨방이 있습니다. 열매는 크기와 익는 시기가 일정합니다. 둥글고 세로로 약간 납작하며, 밑동에는 매끈한 골이 있습니다. 토마토는 크기가 작아 평균 무게가 약 150g이며, 어떤 것은 200g까지 자랄 수도 있습니다.

토마토 껍질은 두껍습니다. 장마철에 수분이 많아도 갈라지지 않습니다. 따라서 덜 익었더라도 수확물의 대부분을 보존하는 데 도움이 됩니다. 수확 후 바로 익을 수 있고 저장성이 뛰어나 소규모 농장이나 일반 가정에 적합합니다.

생물학적으로 성숙했을 때 열매는 밝은 빨간색이며, 줄기 근처에 녹색 반점이 없습니다. 기술적으로는 성숙했을 때 열매는 균일한 연두색을 띠고 껍질은 윤기가 납니다.

칸 품종의 풍미에 대한 설명을 보면 서늘한 여름에는 토마토가 더 시큼할 수 있습니다. 하지만 햇볕이 잘 드는 지역에서 재배된 토마토는 상당히 높은 풍미를 지닙니다. 달콤하고 시큼하며 향이 매우 강합니다. 과일에는 리코펜을 비롯한 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

다재다능한 품종입니다. 일찍 수확한 토마토는 생으로 먹고, 꽃이 활짝 피었을 때는 통째로 통조림으로 만들어 주스나 소스로 가공할 수 있습니다.

칸 품종을 재배하는 방법은?

칸 토마토 씨앗은 매년 상점에서 구입해야 합니다. 심기 50~60일 전에 파종해야 합니다. 고품질 묘목을 얻으려면 토양을 소독하고 물을 충분히 주어야 합니다. 씨앗을 기질 위에 놓고 마른 흙을 0.5cm 두께로 얇게 덮습니다. 트레이를 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에서 발아시킵니다.

식물에 잎이 2~3개 나오면 모종을 지름 5~7cm의 개별 화분에 옮겨 심습니다. 이 식물은 빛과 관리가 별로 필요하지 않지만, 흙이 마르지 않도록 해야 합니다. 5월 중순에는 온실에, 6월 초에는 야외에 심을 수 있습니다.

토마토의 경우 주줄기만 남겨서 지지대에 묶습니다. 빽빽하게 심지 않을 경우, 식물을 서로 40~45cm 간격으로 심고, 묶어 두거나 옆으로 눕히지 않습니다. 이런 식으로 심으면 토마토 관리가 최소화됩니다.