통계에 따르면, 블랙 바이슨(Black Bison) 잡종 토마토는 뛰어난 특성으로 인해 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 이 토마토는 온실 재배에 적합하도록 특별히 개량되었습니다. 날씨가 지속적으로 따뜻한 기후에서는 블랙 바이슨 토마토를 야외에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다.
이 식물은 따뜻한 곳에 두면 겨울에도 열매를 맺습니다. 익은 과일 사진을 보면 그 색깔이 바로 눈에 띕니다. 은은한 보라색이 섞인 진한 보라색이죠. 그래서 블랙 바이슨 토마토는 식용뿐만 아니라 정원 장식용으로도 심습니다.
품종의 일반적 특성
이 토마토는 중생종이며, 생장이 제한되어 있습니다. 덤불은 키가 180cm까지 자라며 지지대가 필요합니다. 줄기는 튼튼하고 울퉁불퉁하며, 연녹색입니다.
가지는 짧고 길쭉한 짙은 녹색 잎으로 덮여 있습니다. 키가 크기 때문에 50x50cm 간격으로 심습니다. 이렇게 하면 1제곱미터당 최대 25kg의 수확이 가능합니다. 지지대를 설치하면 수확이 용이해지고 설치류, 곤충, 습기로부터 토마토를 보호할 수 있습니다.
열매는 크고 육질이 풍부하며, 약간 납작하고 옆면에 골이 있습니다. 평균 무게는 200~250g이며, 토마토 하나의 무게는 최대 550g입니다. 껍질은 얇고 부드럽습니다. 토마토는 즙이 많고 부드럽습니다. 농부들은 토마토의 맛이 약간 달콤하고 은은한 과일 향이 난다고 말합니다. 잘 익은 토마토는 생으로 먹거나 샐러드에 넣거나 얇게 썰어 먹습니다. 큰 토마토는 주스, 드레싱, 케첩 등으로 가공합니다. 압력이나 열을 가하면 터지기 때문에 통조림이나 절임용으로는 사용하지 않습니다.
식물은 심은 후 108~115일 후에 열매를 맺기 시작합니다. 성숙기에는 집중적인 비료 공급과 정기적인 물 공급이 필요합니다. 최상의 결과를 얻으려면 묘목을 두 줄기로 나누어 심습니다. 60일 후에 온실로 옮겨 심습니다. 숙성 과정을 빠르게 하기 위해 줄기 아랫부분의 잎과 새순을 제거합니다.
한번 보세요 또한
야외 과일 수확은 늦여름, 밤에 추워지면 끝납니다. 녹색 토마토는 조심스럽게 따서 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다. 며칠 안에 익습니다.
품종의 장단점
오늘날 블랙바이슨 잡종 토마토는 미식가, 농부, 소매업체 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
이 품종의 장점은 다음과 같습니다.
- 시선을 사로잡는 독특한 외관. 토마토는 덤불 위에서뿐만 아니라 접시에 담아도 아름답습니다. 잘 익은 토마토는 어떤 정원과 식탁에도 빛을 더합니다.
- 다른 토마토 품종과는 비교할 수 없을 만큼 매콤한 맛을 지닌 이 토마토는 독특하고 독창적인 것을 좋아하는 사람들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
- 높은 수확량. 제대로 재배하면 모종당 최소 6kg의 수확량을 얻을 수 있습니다. 작은 온실에서도 계절마다 수백 킬로그램의 맛있고 독특한 토마토를 수확할 수 있습니다.
- 일 년 내내 재배할 수 있는 기회입니다. 온실 난방에 투자한 비용은 비수기에도 신선한 채소를 즐길 수 있어 그 자체로 가치가 있습니다. 겨울과 봄에 토마토를 판매하면 좋은 수익을 낼 수 있습니다.
- 곰팡이병에 대한 저항성이 있습니다. 유전적 요인으로 식물은 강력한 면역 체계를 가지게 되었고, 평생 건강을 유지합니다.
이 품종에는 단점이 있습니다. 숙성 기간이 길어 대부분의 교배종보다 15~20일 더 깁니다. 토마토는 세심하고 정기적인 관리가 필요합니다. 물과 비료를 제대로 주지 않으면 수확량이 감소하고 심지어 고사할 수도 있습니다. 토마토는 운반과 보관이 쉽지 않습니다. 얇은 껍질과 과육은 압력과 흔들림으로 인해 손상되기 쉽습니다.
토마토에 대한 농부들의 리뷰
블라디미르, 45세, 카잔:
블랙바이슨 품종의 특징과 설명에 매료되었습니다. 덤불에 붙어 있는 모습과 잘게 썬 모습의 사진이 정말 마음에 들었습니다. 봄에 씨앗 100개를 소독하고 단단하게 만든 후 심었습니다. 토마토는 온실에서 키우면서 정기적으로 물과 비료를 주었습니다. 토마토는 3개월 만에 익었습니다. 열매는 아름답고 맛있으며 즙이 많아 온 가족이 좋아했습니다. 다만, 따뜻한 온도, 물, 비료가 필요하기 때문에 관리가 다소 까다롭다는 점은 감안해야 합니다. 전반적으로 이 품종에 만족하며 앞으로도 계속 재배할 생각입니다.
베라, 35세, 샤크티:
친구가 검은들소를 키우고 있는 자기 정원 사진을 보여줬어요. 저도 그 친구의 다차에서 이 품종을 키우고 싶었거든요. 씨앗을 사서 모종을 키워서 온실에 심었어요. 덤불이 크게 자랐고, 한 덤불에서 4~5kg이나 되는 맛있고 특이한 토마토가 열렸어요.
올렉, 55세, 사마라:
"저는 이 품종을 몇 년째 재배하고 있습니다. 먹고, 통조림으로 만들고, 판매할 만큼 충분히 수확하고 있습니다. 열매는 맛있고 즙이 많으며, 보기에도 예쁘고 독특한 풍미를 자랑합니다. 모두에게 추천합니다."
