블랙 체리 토마토라고도 불리는 이국적인 블랙 체리 토마토는 미국 농생물학자들이 개발했습니다. 이 품종은 매력적인 외관, 기분 좋은 단맛, 높은 수확량, 그리고 가지과 병충해에 대한 저항성이 특징입니다.
품종의 장점
체리 토마토는 육종 성과 등록부에 등재되어 있습니다. 이 품종의 특징과 설명은 노지 재배와 보호 재배 모두에 적합하다는 것을 보여줍니다. 무한수림은 생장기 동안 250~300cm 높이까지 자랍니다.
이 품종은 수확 기간이 길어 싹이 트고 112~120일 후에 열매를 맺기 시작하는 것이 특징입니다. 블랙 체리 토마토의 줄기는 포도덩굴과 비슷합니다. 가지에는 최대 20개의 작은 토마토가 송이로 맺히는데, 이 토마토들은 동시에 익습니다.
검은 체리 토마토는 잘 익은 체리와 비슷하게 생겼습니다. 가로로 자르면 씨앗이 들어 있는 2~3개의 방이 보입니다. 제대로 재배하면 1제곱미터당 6.5~7kg 이상의 수확량을 낼 수 있습니다.
방울토마토는 독특한 특징을 가지고 있습니다. 덤불의 옆줄기가 주줄기보다 더 크고, 옆가지에 더 많은 씨방과 토마토 송이가 형성됩니다.
채소 재배자들의 후기에 따르면, 수집한 씨앗으로 방울토마토를 재배할 수 있다고 합니다. 이 품종은 교배종이 아니므로, 고품질 씨앗을 구입하면 수확한 씨앗을 다음 해 재배에 활용할 수 있습니다.
토마토에 대한 설명
체리 토마토는 독특한 모양과 맛으로 유명합니다. 열매는 작아서 지름 3cm, 무게 20g 정도입니다. 과육은 체리색이며 중간 정도의 단단함을 가지고 있습니다. 섬세한 껍질은 쉽게 손상됩니다.
과일이 익으면서 토마토 윗부분은 남색을 띤 흑자색으로 변합니다. 이 이국적인 색깔은 안토시아닌 함량이 높다는 것을 나타냅니다.
한번 보세요 또한
이러한 색소는 인체에서 생성되지 않으므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 안토시아닌은 항균, 면역력 강화, 감기 치료 효과가 있습니다. 체리토마토를 섭취하면 시력이 향상됩니다.
이 품종의 가장 큰 장점은 은은한 단맛과 풍부한 향이 특징인 독특한 풍미입니다. 과육에는 적당한 양의 건조물(4~5%)이 함유되어 있습니다.
체리 토마토는 덩굴이 생물학적으로 성숙했을 때 수확합니다. 기술적으로 성숙 단계에 수확한 토마토는 숙성 과정에서 풍미가 떨어지고 영양소 함량도 낮습니다.
토마토는 익는 동안 갈라지기 쉽습니다. 토마토는 장기 보관에 적합합니다. 갓 수확한 토마토는 5~8°C의 온도에서 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
요리할 때, 블랙 체리 토마토는 생으로, 다양한 요리에, 서빙할 때 장식으로, 그리고 통조림으로 사용됩니다. 또한, 블랙 체리 토마토는 겨울 보관을 위해 말리고 절이기도 합니다.
토마토 재배를 위한 농업 기술
블랙 체리 품종 재배는 다른 토마토 재배와 크게 다르지 않지만, 덩굴이 무성하고 열매가 풍성하기 때문에 꾸준한 관리가 필요합니다. 체리 토마토는 모종을 이용하여 재배하는 것이 좋습니다.
예상 파종일 두 달 전에 묘목 씨앗을 파종하십시오. 이렇게 하려면 준비된 용기에 화분용 흙이나 기질을 넣고 3mm 깊이로 씨앗을 묻으십시오. 파종 전에 씨앗에 생장 촉진제를 처리하는 것이 좋습니다.
분무기로 따뜻한 물을 준 후, 새싹이 나올 때까지 용기를 비닐 랩으로 덮어주세요. 씨앗 발아를 위해서는 25~26°C의 최적 온도를 유지해야 합니다. 이를 위해 용기를 난방 장치 가까이로 옮기세요.
묘목은 밝은 곳에 보관해야 하며, 일광 시간은 최소 14시간으로 늘려야 합니다.
추가 재배는 20~24°C의 온도에서 가능합니다. 온도가 낮으면 착과에 부정적인 영향을 미칩니다. 본엽이 4~6개 나오면 식물을 개별 화분에 옮겨 심습니다.
이 시술은 뿌리를 짧게 만들어 더욱 튼튼한 뿌리 체계 발달을 촉진하는 것을 포함합니다. 시술 후 관리에는 정기적인 물주기와 복합 비료 시비가 포함됩니다.
옮겨 심지 않고 이탄 화분에서 묘목을 키우면 과일 숙성이 2주 정도 빨라집니다. 봄 서리가 내린 후 묘목을 원래 위치로 옮겨 심습니다.
심기 전에 묘목을 7~10일 동안 단단하게 다져 두는 것이 좋습니다. 30분에서 몇 시간까지 시간을 늘려가며 옥외에 두세요. 심기 하루 전에는 물 주는 것을 멈추세요.
식물이 30cm 높이에 도달하면 꽃대가 하나 형성되고 잎이 최소 여덟 개 이상인 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이때 묘목은 60~65일 정도 자란 상태입니다. 영구적인 장소에 심을 때는 식물 사이 60~70cm, 줄 사이 70cm의 간격을 두십시오.
체리 토마토 비셴카 햇볕이 잘 들고 바람이 차단된 장소와 배수가 잘 되고 비옥한 토양을 선호합니다. 심기 전에 해당 지역을 미리 준비하고 유기 비료를 주는 것이 중요합니다.
북부 및 중부 지역에서는 보호 토양에서 이 품종을 재배하는 것이 좋습니다. 기온이 16°C 이하로 떨어지지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
블랙 체리 토마토는 성장하는 동안 지속적인 관리가 필요합니다. 블랙 체리 토마토의 곁순을 제거하는 것은 권장하지 않으며, 수확량을 극대화하려면 가지를 격자에 묶어 두는 것이 좋습니다.
생장기에는 생장하는 식물의 필요량을 충족하는 물주기를 유지하는 것이 중요합니다. 멀칭은 수분을 고르게 분배하고 표토가 마르는 것을 방지합니다.
이 목적을 위해 검은색 부직포 섬유가 사용됩니다. 유기물(잎, 짚)을 사용하면 작물에 추가적인 영양분을 공급할 수 있습니다.
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검은 체리나무는 빛과 영양분 부족에 민감합니다. 빠르게 자라는 줄기는 손상을 방지하기 위해 적절한 시기에 지지대를 설치해야 합니다.
검은 체리 토마토는 가지과 식물 병해에 대한 중간 정도의 저항성을 가지고 있습니다. 예방 목적으로 복합 처리제를 사용하여 덤불을 처리합니다. 살충제와 민간요법을 통해 흰파리, 진딧물, 응애와 같은 생물학적 해충을 방제합니다.
이 품종의 토마토를 심은 사람들은 이 식물이 낮은 온도에 잘 적응한다고 주장합니다.
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