검은색과 붉은색 중 어떤 건포도가 더 건강에 좋을까요? 이 질문은 많은 베리 애호가들의 고민입니다. 각 품종은 약효가 있으며, 민간요법으로 약용 탕약이나 팅크제를 만드는 데 사용됩니다. 건포도는 신체의 방어력을 강화하고 어린이와 노인 모두에게 유익합니다. 건포도의 효능을 최대한 활용하려면 아래 정보를 숙지하는 것이 좋습니다.
건포도의 화학적 성분과 영양가
붉은색과 검은색 건포도의 화학적 구성과 영양가는 아래와 같습니다.
빨간색
붉은 건포도 100g에는 단백질 0.6g, 지방 0.2g, 탄수화물 7.7g, 식이섬유 3.4g, 수분 85g을 포함하여 43kcal가 함유되어 있습니다. 콜레스테롤과 알코올은 전혀 함유되어 있지 않습니다. 지방, 단백질, 탄수화물의 비율은 1:0.3:12.8입니다. 또한 철분, 칼륨, 비타민 A, C, E, 석신산, 사과산, 펙틴, 질소 함유 물질, 셀레늄이 풍부합니다.
검은색
블랙커런트는 100g당 44kcal를 함유하고 있으며, 탄수화물 7.3mg, 식이섬유 4.8mg, 지방 0.4g, 단백질 1mg, 회분 0.9mg을 함유하고 있습니다. 콜레스테롤과 알코올이 함유되어 있지 않습니다. 단백질은 1일 권장 섭취량의 2%, 지방은 1%, 탄수화물은 5% 함유되어 있습니다. 블랙커런트는 구연산과 사과산, 당류, 플라보노이드, 펙틴, 타닌, 마그네슘, 인, 철, 칼슘, 칼륨이 풍부합니다.
중요한 차이점이 있나요?
블랙커런트와 레드커런트는 성분과 대체 의학에서의 활용 측면에서 여러 가지 차이점이 있습니다. 두 가지의 차이점에 대한 구체적인 내용은 다음과 같습니다.
한번 보세요 또한
비타민 C가 더 많은 곳은 어디인가요?
비타민 C는 모든 종류의 작물에 존재하지만, 검은 건포도에는 레몬보다도 더 많은 양의 비타민 C가 들어 있습니다.건포도는 감기 치료에 널리 사용됩니다. 건포도의 비타민 C 함량은 익는 시기에 가장 높습니다. 건포도를 제때 수확하지 않으면 이러한 유익한 성분이 사라집니다.
베리 작물의 이점과 해악
품종에 관계없이 건포도는 신체의 면역 체계를 강화하고 증진하는 데 도움이 됩니다. 건포도의 주요 효능은 다음과 같습니다.
- 혈장 내 헤모글로빈 수치 증가
- 암 예방
- 호르몬 수치 정상화
- 일반 강장 효과;
- 소화를 촉진하고, 변비와 싸우는 데 도움이 됩니다.
- 자당과 과당은 당뇨병 환자에게 해를 끼치지 않습니다.
- 건포도는 어린이와 성인에게 효과적인 이뇨제입니다.
- 신체의 단백질 흡수 능력을 향상시킵니다.
블랙커런트를 생으로 먹거나 잼에 넣어 먹으면 신체 회복에 도움이 됩니다. 심장마비와 뇌졸중 위험을 줄이고, 심장 근육을 강화하며, 독소를 제거하고, 위장 문제를 치료합니다.
검은 건포도에는 설탕이 거의 들어 있지 않으며, 검은 건포도를 섭취해도 당뇨병이 발생하지 않습니다.
블랙커런트는 손톱과 머리카락 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 블랙커런트는 피부의 수분 균형을 회복하고 주름을 개선하는 데 미용 분야에서 널리 사용됩니다.
어떤 건포도가 가장 유익합니까?
블랙커런트는 더 유익한 것으로 여겨집니다. 붉은색이나 흰색 열매보다 영양소가 더 풍부하고 체내 흡수가 더 쉽습니다. 치료 효과가 더 빨리 나타납니다. 감기 예방을 위해 여름 내내 같은 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 면역 체계가 크게 강화됩니다.
민간요법에서의 사용
대체 의학에서 블랙커런트는 온갖 질병에 사용됩니다. 블랙커런트는 예방에 효과적이며, 산후 기간 동안 중독증을 관리하는 데 도움이 됩니다. 가장 중요한 것은 알레르기를 피하는 것입니다.
붉은 열매
붉은 건포도는 아이들에게 여러 가지 유익한 효능을 가지고 있습니다. 붉은 건포도 주스를 마시면 아이들의 열을 내리는 데 도움이 될 수 있습니다. 성인에게서도 동일한 효과가 나타납니다. 붉은 건포도는 호흡기 질환 치료에 흔히 사용됩니다. 이 과일에는 암세포와 싸우는 데 도움이 되는 풍부한 항산화제가 함유되어 있습니다.
붉은 건포도는 메스꺼움을 완화하고 식욕을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이 열매는 동맥경화증을 예방하고 활력을 높여주기 때문에 노인들에게 자주 권장됩니다.
검은 아로니아
블랙커런트를 섭취하면 위장 질환 완화에 도움이 되고 죽상동맥경화증과 부종에도 효과적입니다. 충분한 펙틴과 섬유질은 변비, 감기, 독감에 효과적인 치료제입니다. 블랙커런트는 사실상 알레르기 유발 물질이 없어 알레르기 반응이 있는 사람들에게도 안전합니다.
새싹, 잎, 나뭇가지를 사용하여
건포도 잎에는 망간, 타닌, 소금, 구리 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 잎으로 만든 차를 마시면 이뇨 작용, 감기 완화, 정신 건강 증진, 소화 기능 정상화에 도움이 됩니다. 또한, 수술 후 회복을 촉진하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.
잎, 가지, 새싹으로 탕약을 만들어 찜질팩을 만들기도 합니다. 이 찜질팩은 피부에 발라 질병을 치료합니다. 잎, 가지, 새싹을 일 년 내내 사용하려면 뜯어서 말려야 합니다. 이때는 푸른 잎만 사용합니다.
