검은 건포도 품종 Binar에 대한 설명, 심기 및 관리

정원사라면 비나르 블랙커런트 품종에 익숙할 것입니다. 이 품종은 크고 향기로운 열매를 많이 맺고, 달콤하면서도 시큼한 맛이 나며, 운반성이 뛰어나 소비자들에게 인기가 높습니다. 또한, 이 식물은 진드기와 병충해에 강합니다.

블랙커런트 육종의 역사 비나르

파미야티 파블로바라고도 알려진 이 품종은 1991년 N. I. 바빌로프 연구소에서 오제빈과 나리아드나야 품종을 교배하여 개발되었습니다.

성장 지역

이 품종은 모든 기후에 잘 적응합니다. 특히 가장 큰 장점 중 하나는 극동, 북부, 북서부 지역에서 사용이 승인되었다는 것입니다.

품종의 장단점

건포도 열매의 긍정적인 특성:

• 큰 과일이 열리는;
• 베리의 밝은 향;
• 높은 상업적 품질
• 운송 중 신선도 유지 및 가공 후 맛 유지.

정원사들은 이 식물이 추위, 진드기, 질병에 강하고 수확량이 안정적이라는 점에 매력을 느낍니다.

전문가들은 열매의 신맛과 익은 후 과일이 떨어지는 것을 단점으로 지적합니다.

품종의 식물학적 정보 및 특성

비나르는 모종의 주요 특성을 흡수했습니다.

수풀과 뿌리 시스템

덤불은 최대 170cm까지 자랍니다. 이 품종은 키가 큽니다.

새싹은 중간 두께이고 퍼지지 않으며, 땅으로 숙여지고, 처음에는 녹색이나 분홍빛이 도는 진홍색을 띠다가 나중에는 갈색이 됩니다.

이 식물은 발달된 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.

잎사귀

봄에는 비나르 건포도 덤불이 뾰족한 끝이 약간 처진 크고 타원형의 새싹으로 뒤덮이며, 보라색이나 분홍색 색조가 도는 붉은색으로 가지와 평행하게 위치합니다.

이 덤불은 마치 중앙의 무색 맥을 따라 가운데가 접힌 것처럼 몇 개의 잎을 생산하며, 중앙 엽편은 앞으로 뻗어 있습니다.

개화와 수분

잎이 돋아나면 가지에 크고 잔 모양의 분홍빛이 도는 흰색 꽃이 핀다. 꽃은 색깔이 고르지 않다. 꽃잎은 꽃밥 위로 솟아 있는 암술대 쪽으로 안쪽으로 기울어진다.

꽃이 익으면 안쪽에서 터져 암술 쪽으로 기울어집니다. 건포도 향에 이끌린 곤충들은 머리로 꽃가루를 만져 암술두에 옮겨 붙입니다.

과일 숙성 시간

첫 열매는 한여름에 덤불에 맺힙니다. 주요 수확은 8월 중순에 이루어지는데, 이 품종은 중간 재배 품종입니다.

맛과 수확량

비나르는 꾸준히 생산적인 품종을 생산합니다. 열매는 크고 둥글거나 타원형이며, 지름은 1.2~1.4g이고 껍질이 두껍습니다.

전문가들은 이 열매의 맛을 4.4점으로 평가했습니다. 다른 품종보다 산도가 높습니다. 당류 10.4%에 산도 3.3%가 포함됩니다.

이 식물의 귀중한 잎에는 엄청난 양의 P-활성 물질이 들어 있습니다. 잎 100g당 2965.3mg이 들어 있습니다.

베리의 적용 범위

바이너리 커런트는 상품성을 손상시키지 않고 운송이 가능하며 유통기한이 깁니다. 생으로 먹거나 통조림으로 만들어 먹으며, 다양한 디저트에 사용됩니다. 이 품종은 보편적인 커런트로 여겨집니다.

영하의 기온과 가뭄에 대한 저항성

비나르 건포도의 가장 큰 장점은 뛰어난 겨울철 내한성입니다.

이 식물은 다른 품종과 달리 낮은 온도를 견딜 수 있으며 가뭄에도 강합니다.

질병 및 해충에 대한 취약성

이 선별적으로 개량된 품종은 다른 품종과 달리 진드기에 강합니다. 또한 블랙커런트에 흔히 발생하는 다른 질병에도 저항성이 있습니다.

Binar 품종을 밭에 심는 방법

다차나 정원에서 이 품종을 키우는 데는 원예 지식이 거의 필요하지 않습니다. 심는 방법은 다른 품종을 다시 심는 것과 비슷합니다.

최적의 타이밍

비나르는 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 하지만 기후가 혹독한 지역으로 이식할 경우, 서리가 내리기 전에 뿌리를 내릴 수 있도록 봄에 심는 것이 가장 좋습니다.

이상적으로는 흙이 완전히 녹은 상태에서, 하지만 덤불의 새싹이 부풀기 전에 이 과정을 수행하는 것이 좋습니다. 기온은 약 +1°C가 되어야 합니다.

적응 과정은 보통 약 3주 정도 걸립니다.

사이트 선택 및 준비

Binar 품종의 건포도 덤불을 다시 심을 때는 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 토양 산성도
• 해당 지역의 조명;
• 바람 보호.

중성 또는 알칼리성 토양이 좋습니다. 지나치게 산성인 토양은 석회로 중화할 수 있습니다.

건포도는 그늘에서도 열매를 맺지만, 햇볕이 잘 드는 곳에서는 수확량이 더 높습니다.

다차나 정원에서 검은 건포도를 재배하기로 결정한 경우, 정원사는 다음을 수행해야 합니다.

1. 삽 1개 반 깊이, 지름 30~50cm의 구멍을 파세요(크기는 이식할 수풀의 뿌리 시스템의 양에 따라 달라집니다).
2. 구덩이 안에 퇴비를 넣으세요. 뿌리를 태울 수 있으므로 순수 거름은 권장하지 않습니다.
3. 구멍에는 물통 1~2개 분량의 물이 채워져 있습니다.
4. 준비된 부분은 일주일 동안 "숙성"되도록 둡니다.

묘목 준비 및 작업 절차

재식하기 전에 구입한 식물은 다음과 같아야 합니다.

1. 용기에 찰흙, 소똥, 물을 섞어 반죽을 만들고, 덤불의 뿌리를 그 안에 담그세요.
2. 뿌리 시스템을 비닐이나 두꺼운 천으로 감싼 후, 자연적인 과정을 늦추기 위해 온도가 +1도보다 약간 높은 어두운 방에 둡니다.
3. 준비된 구덩이에 식물의 뿌리를 넣을 구멍을 만드세요. 심기 전에 흙을 씻어낼 필요는 없습니다.

줄기 주변의 흙을 조심스럽게 다져서 덤불이 단단히 고정되고 쓰러지지 않도록 합니다. 줄기 주변에 짚이나 이탄을 덮어주는 것을 잊지 마세요.

이 목적으로 톱밥을 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 톱밥은 토양을 산성화시켜 건포도에 해롭습니다.

건포도의 추가 관리

비나르 품종을 재배하는 데 필요한 조건은 가장 간단합니다.

물주기 모드

식물의 가뭄 저항성에도 불구하고 정기적으로 건포도에 물주기 이렇게 하면 풍성한 열매 수확이 보장됩니다. 따라서 토양 침식을 방지하기 위해 일주일에 한 번, 줄기를 따라 홈을 파고 부드러운 물줄기가 흐르는 호스를 심어 "물"을 주는 것이 좋습니다.

이 과정은 최대 10분 정도 소요되므로 토양이 수분으로 포화되지만 물은 고이지 않습니다.

토양 풀기 및 멀칭

여름철에는 건포도 밭을 주의 깊게 관리하여 잡초가 없는지 확인하십시오. 나무줄기를 정기적으로 풀어주는 것은 토양에 공기가 잘 통하도록 하는 데 필수적입니다. 이렇게 하면 토양에 딱딱한 껍질이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.

마른 풀, 이탄, 짚으로 멀칭하면 물을 주고 땅을 갈아야 하는 필요성이 줄어듭니다. 이 방법은 정원사들이 시간과 노력을 절약하는 데 도움이 됩니다.

수분

식물에 비료를 주는 것은 수확량을 늘리는 좋은 방법입니다.

여름이 끝날 무렵에는 인산-칼륨 비료를 덤불 아래에 주어야 하며, 봄에는 질소 혼합물을 주면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

소, 말, 염소 또는 토끼의 분뇨와 새의 똥을 섞어 만든 용액은 일년 중 언제든지 첨가할 수 있습니다. 뿌리 시스템을 너무 높은 농도로 태우지 않도록 분뇨(똥)와 물의 비율을 유지하는 것만 중요합니다.

가지치기: 형성적, 위생적, 활력 회복

식물은 새싹이 부풀어 오르기 전인 이른 봄이나 잎이 떨어진 후인 늦은 가을에 정기적으로 가지치기를 합니다.

위생적 가지치기는 병들고 약한 덤불을 제거하는 것을 말합니다.

줄 사이에서 자라는 식물을 다듬거나 파냅니다. 이를 형성 전정이라고 합니다.

건포도 밭에 오래된 나무를 너무 많이 남겨두지 마세요. 어린 새싹이 더 자유롭게 자랄 수 있도록 두는 것이 좋습니다. 오래된 나무를 가지치는 것을 회춘 가지치기라고 합니다.

덤불의 붓기와 굳히기

식물의 면역력을 높이려면 뿌리에 끓는 물을 붓습니다. 새싹이 부풀기 전인 이른 봄에 뿌리에 끓는 물을 붓는 것이 좋습니다.

물뿌리개로 70~80°C의 물을 덤불 전체에 뿌리면 덤불에 스트레스를 줍니다. 이 과정은 경화 효과로 간주됩니다. 또한 새싹이 부풀기 전인 이른 봄에 물을 주는 것이 좋습니다.

예방적 계절 치료

건포도 뿌리에 끓는 물을 붓으면 진드기가 죽고, 덤불 전체에 뜨거운 물을 부으면 곰팡이, 부패, 흰가루병을 예방할 수 있습니다. 과학적으로 입증된 것은 아니지만, 경험 많은 정원사들은 만장일치로 효과가 있다고 확신합니다.

이 절차를 대체할 수 있는 방법은 4월에서 5월 사이에 새싹이 나기 전에 특수 용액을 뿌리는 것입니다. 물 1리터당 요소 카바마이드 60g과 황산구리 또는 황산철 5g을 섞은 용액입니다. 이렇게 뿌리면 진드기, 곰팡이, 질병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 식물에 질소 비료도 공급됩니다.

겨울철 식물을 덮는 방법

건포도밭은 특별히 고안된 통기성 소재로 덮여 있습니다. 식물에 곰팡이가 생기거나 썩는 것을 방지하기 위해 폴리에틸렌은 사용해서는 안 됩니다.

개별 덤불은 옛날 방식으로 서리로부터 보호합니다. 이를 위해 건포도를 삼베나 다른 두꺼운 천으로 감쌉니다.

생식 방법

건포도는 꺾꽂이, 층상 재배, 덤불 나누기를 통해 번식됩니다.

오래된 가지에서 가지치기를 합니다. 어린 새순은 이에 적합하지 않습니다.

레이어는 올해 돋아난 새싹으로, 뿌리와 함께 조심스럽게 파내어 다른 위치로 이식한 것입니다.

무성한 덤불을 날카로운 삽으로 수직으로 내리쳐 나눈 후, 뿌리줄기를 잘라냅니다. 식물의 한 부분은 원래 위치에 남겨두고 다른 부분은 다시 심습니다.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

다음의 주요 규칙을 따르면 바이너리를 성장시키는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

• 식물을 위한 적절한 장소를 선택하세요.
• 건포도에 비료를 주고, 정기적으로 물을 주고, 잡초를 제거하고, 가지치기를 하고, 질병을 치료합니다.

품종에 대한 리뷰

몇 가지 단점이 있음에도 불구하고(다른 품종에 비해 열매가 약간 신맛이 남) 정원사들은 바이너리 건포도를 재배하는 것을 좋아합니다. 최소한의 관리만 필요하고 서리와 가뭄을 잘 견뎌내기 때문입니다.