열린 땅에 밤색풀을 심고 관리하는 방법, 비료 공급 방법 및 파종 시기

현대의 많은 정원사들은 여름 별장과 정원에서 밤색풀을 적극적으로 재배합니다. 야외에 밤색풀을 심고 관리하려면 기본적인 규칙을 따르고 작물의 특성을 고려해야 합니다.

이 식물의 이점은 무엇인가요? 정원에 심는 것이 왜 가치가 있나요?

밤색풀 재배는 그 유익한 특성 덕분에 널리 보급되었습니다. 밤색풀의 식용 잎과 줄기에는 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 특히 밤색풀에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.

• 카로틴;
• 항산화제;
• 플라보노이드
• 에센셜 오일.

이 제품은 유익한 성분을 함유하고 있어 인체에 회복 및 치유 효과를 제공합니다. 또한, 칼로리가 낮아 건강한 생활 습관을 유지하는 사람들에게 권장됩니다.

밤색수영의 종류와 생물학적 특성

밤색수영은 메밀과에 속하는 다년생 초본 작물입니다. 이 식물들은 길쭉한 녹색 잎을 가진 작은 관목처럼 보입니다. 품종마다 잎의 크기와 모양, 잎자루의 두께, 그리고 풍미가 다릅니다. 일반적인 품종은 다음과 같습니다.

1. 알타이. 매끄러운 잎을 가진 품종으로, 생장기에는 잎 끝이 붉게 변합니다. 독특한 신맛이 특징입니다.
2. 흔함. 잎이 어둡고 수확량이 많으며 내한성이 강한 가장 흔한 품종입니다.
3. 리옹. 다육질의 황록색 잎과 중간 두께의 잎자루를 가진 품종입니다.
4. 시금치. 안토시아닌 반점이 있는 무광택 잎을 가진 밤색채소. 중간 길이의 줄기에 은은한 신맛이 납니다.

문화에는 어떤 조건이 필요한가?

풍성한 수확을 제때 얻으려면 유리한 환경 조건을 확보해야 합니다. 작물을 재배하기로 결정했다면, 적합한 토양을 갖춘 부지를 선택하고, 윤작 규칙을 고려하며, 주변 식물을 고려해야 합니다.

필요한 토양 구성

밤색수영은 같은 장소에서 여러 해 동안 자랄 수 있으므로 비옥하고 경작이 잘 되는 토양에 심어야 합니다. 밤색수영은 양토나 모래와 같은 비옥한 토양을 선호합니다. 토양의 산성도는 수확량에 영향을 미치지 않으므로 석회를 미리 뿌릴 필요가 없습니다. 선택한 지역에 물이 고이지 않도록 하는 것이 중요합니다.

조명, 온도, 습도

밤색수영은 생장 첫 해에는 좋은 조명이 필요하므로, 낮 동안 햇빛이 많이 드는 곳에 침대를 두는 것이 좋습니다.성숙한 식물은 그늘을 잘 견딥니다. 내한성이 높아 대부분의 품종은 영하 7도까지 견딜 수 있으며, 가을에도 생장이 지속됩니다. 토양 수분 요구량이 높기 때문에 수분 부족은 조기 추대(bolt-up)로 이어질 수 있습니다. 유리한 이웃과 불리한 이웃

올바르게 선택된 주변 작물은 밤색수영의 발달에 영향을 미칩니다.

양배추, 감자, 당근, 오이, 대황, 무, 토마토, 셀러리 옆에서 푸른 채소를 키우는 것이 좋습니다.

세이지, 콩, 파슬리, 바질을 서로 가까이 심지 마세요. 이 식물들은 밤색풀과 같은 질병과 해충에 취약하므로, 서로 가까이 심으면 피해를 입을 수 있습니다.

밤색수영을 심을 작물: 작물 순환 규칙

밤색수영에 가장 적합한 선행 작물은 조기 감자, 비트, 당근, 오이, 토마토입니다. 이러한 작물을 수확한 후에도 토양에 영양분이 남아 밤색수영의 활발한 생장과 발달을 촉진합니다. 또한, 윤작 규칙에 따라 같은 장소에 작물을 다시 심는 것은 금지되어 있다는 점을 명심해야 합니다.

열린 땅에 식물 심기

노지 파종은 특정 기술에 따라 진행됩니다. 파종 시에는 파종 시기를 미리 정하고, 파종 장소를 선정 및 준비하고, 파종 재료를 가공한 후 다음 계획 중 하나에 따라 파종해야 합니다.

마감일

밤색풀은 일 년 내내 심을 수 있습니다. 야외에 씨앗을 파종할 시기를 결정할 때는 해당 지역의 기후, 토양 유형, 그리고 선택한 품종을 고려해야 합니다.

봄

밤색수영은 토양이 아직 충분히 촉촉하고 외부 온도가 안정적인 4월 봄에 심을 수 있습니다. 봄에 심기 전에 씨앗을 물에 담가둘 필요는 없습니다. 씨앗은 별도의 처리 없이도 쉽게 발아하기 때문입니다. 한여름에 수확하려면 봄에 파종하십시오.

가을에

가을 파종은 10월 말이나 11월 초에 합니다. 서리가 내리기 전에 발아를 방지하기 위해 씨앗을 미리 말려야 합니다. 가을 파종은 묘목이 땅에서 겨울을 나고 날씨가 따뜻해지면 바로 자라기 때문에 편리합니다.

여름에 파종하는 게 가능할까요?

여름철 밤색 파종은 보통 이른 새싹을 수확한 후 정원의 공간이 비워진 후에 합니다. 특정 품종의 성숙 시기에 따라 늦가을이나 이듬해 봄에 수확하기 위해 6월이나 7월에 파종할 수 있습니다. 여름에는 씨앗이 부풀어 오르거나 싹이 트도록 해야 합니다.

착륙지 선정 및 준비

밤색수영은 다년생 식물이므로 재배 장소를 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 가볍고 비옥한 토양이 바람직합니다. 만약 이것이 불가능하고 적합하지 않은 토양에 파종하는 경우, 배수가 잘 되도록 해야 합니다.

선택된 지역에서 성장을 방해하는 잡초를 제거합니다.

가을에는 썩은 퇴비나 거름, 과인산비료, 염화칼륨을 혼합한 비료를 밭에 시비합니다. 비료를 시비한 후 토양을 완전히 갈아엎습니다. 파종 전에 요소를 추가로 시비할 수 있습니다.

심기 전에 밤색 씨앗을 준비하는 방법

심는 재료를 준비하는 것은 식물의 생장 속도와 수확량에 영향을 미칩니다. 대량으로 발아가 잘 되도록 하려면 씨앗을 이틀 동안 물에 담가야 합니다. 또한 씨앗을 소독하기 위해 과망간산칼륨 용액에 담가둡니다.

시딩 계획 및 기술

연중 언제든지 파종할 때는 1~2cm 깊이로 씨앗을 심으세요. 다음 심기 패턴 중 하나를 선택할 수 있습니다.

• 줄 간격이 30cm인 고랑에;
• 정원 침대 전체에 자유롭게 파종합니다.

씨앗을 깊이 심은 후에는 몇 가지 농사 방법을 따라야 합니다. 파종 직후에는 갈퀴 밑면으로 흙을 다지거나 가볍게 다져줍니다. 이렇게 하면 발아가 원활하게 진행됩니다.

관리 지침

시기적절하고 건강한 수확을 위해서는 정기적이고 철저한 관리가 필수적입니다. 밤색풀은 기본적인 농업 관행에 따라 관리해야 합니다. 또한 품종의 특성과 환경 조건을 고려하는 것도 중요합니다. 이러한 지침을 따르면 풍미가 뛰어난 허브를 재배할 수 있습니다.

물주기의 규칙성

정원 작물이 일찍 꽃을 피우는 것을 방지하고, 식물의 모든 에너지가 꽃 로제트가 아닌 다육식물 잎에 영양을 공급하는 데 집중되도록 하려면 토양 수분을 꾸준히 유지하는 것이 필수적입니다. 특히 더운 날씨에는 토양과 물이 마르는 것을 모니터링하는 것이 중요합니다.

화단에 물이 고여 있거나 물을 너무 많이 주지 않도록 주의하세요. 물이 너무 많으면 뿌리가 썩고 식물이 시들게 됩니다.

따라서 물을 꾸준히 주어야 하지만 적당히 주어야 합니다. 정확한 물의 양은 재배 지역의 기상 조건에 따라 달라집니다.

잡초 제거 및 토양 풀기

이 작물을 관리하는 데 중요한 부분은 주기적으로 흙을 풀어주고 잡초를 제거하는 것입니다. 물을 줄 때마다 흙을 부드럽게 풀어주어 뿌리에 신선한 공기가 닿고 아랫토층으로 수분이 더 잘 배출되도록 합니다. 봄이 오면 줄 사이의 흙도 풀어줍니다. 잡초가 나타나면 잡초 제거를 실시합니다.

멀칭

밤색풀밭 멀칭에는 토탄, 퇴비 또는 낙엽을 사용하는 것이 좋습니다. 밭 사이에 멀칭을 깔면 비료가 뿌리까지 닿아 식물이 자유롭게 숨을 쉴 수 있습니다. 멀칭은 잡초의 성장을 막아 잡초 제거에 드는 노력을 최소화합니다.

수정의 뉘앙스

토양에 영양분을 풍부하게 하려면 재배용 모판에 비료를 주십시오. 일반적으로 밤색풀은 계절에 따라 2~3회 비료를 줍니다. 비료의 종류와 성분은 계절과 시용 목적에 따라 선택합니다.

봄철 밤색풀 비료 주기

식물 생장 2년차 및 그 이후 해에는 봄철 비료 공급이 필수적입니다. 비료를 주기 전에 지난 시즌에 심은 잎을 제거하고 오래된 줄기를 잘라냅니다. 그런 다음 다음 비료 공급 방법 중 하나를 사용하십시오.

• 1제곱미터의 땅당 썩은 퇴비나 부식질 2~2.5통을 추가합니다.
• 침대에는 물과 1:7의 비율로 희석한 뮬린 용액을 뿌립니다.

식물이 제대로, 그리고 왕성하게 자라도록 하려면 미네랄 비료를 사용할 수도 있습니다. 이 경우, 물 한 통에 과인산암모늄, 질산칼륨, 염화칼륨을 각각 한 티스푼씩 녹입니다. 이렇게 만들어진 혼합물은 1제곱미터의 토양에 충분합니다.

숙련된 정원사들은 봄철 밤색풀에 질소 비료를 사용하는 경우가 많습니다. 고질소 비료는 물에 녹여 밤색풀이 제때 발아하지 못하거나 잎이 느리게 자랄 때 살포합니다.

절단 후 먹이 주는 방법

잘라낸 후에 비료를 주면 수확량을 늘릴 수 있습니다. 첫 번째 가지치기는 잎이 8cm 길이에 도달했을 때 수행합니다. 그다음 가지치기는 로제트에 5~6개의 잎이 있을 때 수행합니다. 정단의 눈(bud)이 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 잘라야 합니다.

식물을 자른 후, 미네랄 성분을 혼합한 비료를 줄 수 있는데, 이 비료의 주요 성분은 질소가 함유된 비료입니다.

시비 방법은 기상 조건에 따라 달라집니다. 비가 자주 오는 경우에는 건비로 시비할 수 있습니다. 비가 자주 오지 않는 경우에는 포장에 적힌 지침에 따라 액상 비료에 미리 녹여 시비하십시오.

여름이 끝날 무렵에는 칼륨이 풍부한 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 나무재는 토양 pH를 중성으로 낮추므로 화단용으로는 권장하지 않습니다. 많은 종류의 밤색풀은 잘 자라려면 산성 토양이 필요합니다. 생장기 동안 밤색풀이 꽃을 피우는 것을 방지하려면 비료에 인이 함유되어 있지 않은지 확인하십시오. 밤색풀을 일찍 수확하려면 눈이 녹기 몇 주 전에 화단에 토탄 조각을 뿌리고 비닐 랩으로 덮어주세요.

밤색수영의 질병 및 해충

병충해는 맛 저하, 작물 실패, 그리고 주변 작물로의 감염 확산으로 이어집니다. 작물을 보호하려면 피해 징후가 발견되는 즉시 신속한 조치가 필요합니다. 밤색수영은 다음과 같은 병충해에 가장 자주 시달립니다.

1. 녹병. 이 병은 잎 표면에 노란색, 주황색 또는 갈색 반점이 생기는 형태로 나타납니다. 시간이 지남에 따라 반점의 크기가 커지고 밤색 잎이 말라 죽습니다. 복합 살균제를 사용하면 녹병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
2. 밤색잎벌레와 잎벌. 이 해충들은 식물 잎에 자리를 잡고 갉아먹으며 큰 구멍을 남깁니다. 이 해충을 퇴치하려면 마늘이나 가지과 식물의 잎을 우려낸 물을 식물에 뿌려주세요. 해충이 완전히 없어질 때까지 며칠 간격으로 뿌려주세요.
3. 진딧물. 이 작은 녹색 벌레는 정원 화단에 대량으로 침입하며, 크기가 너무 작아 손으로 채취하는 것이 불가능합니다. 진딧물을 방제하려면 나무재, 민들레차, 쏘는 풀 등의 유기물을 사용하여 식물을 처리하십시오.
4. 노균병. 페로노스포라증으로도 알려진 이 병은 식물 잎 뒷면에 잿빛 막이 생기는 것이 특징입니다. 이 병은 살균제인 피토스포린으로 치료할 수 있는데, 이 살충제는 사람에게는 전혀 안전하지만 감염된 식물에는 치명적입니다.

옮기다

밤색수영을 새로운 장소로 옮겨 심어야 할 필요성은 심는 면적이 너무 빽빽하거나 처음에 선택한 묘목 재배지가 적합하지 않을 때 발생합니다. 일반적으로 영하의 안정적인 기온이 기록되는 4월에 옮겨 심습니다. 이렇게 하면 묘목의 생존율이 떨어질 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

밤색수영을 심으려면 화단에 물을 주고 조심스럽게 식물을 꺼내세요. 뿌리가 손상되지 않도록 작은 흙덩어리를 함께 넣어주세요. 식물을 꺼낸 후에는 미리 준비해 둔 다른 장소로 옮깁니다.

이식 전 토양을 미리 갈아주면 식물의 생존과 적응에 도움이 됩니다. 이를 위해 재식 전에 토양을 파고, 토양 1제곱미터당 퇴비 반 통, 니트로포스카 한 큰술, 요소 한 작은술을 섞어 시용합니다. 새로 심은 식물에 영양분을 공급하기 위해 비료를 주는 것이 필수적입니다. 모판을 갈아서 고랑을 파고, 고랑 사이는 5~10cm 정도 띄웁니다.

밤색수영씨앗을 언제 채취해야 하나요?

기존 식물의 꽃이 지고 나서도 밤색 수련 번식용 심는 재료를 매번 구매할 필요는 없습니다. 번식하려는 품종이 이미 정원에서 자라고 있다면, 씨앗을 채취하여 다시 심으면 됩니다. 이렇게 하려면 밤색 수련 3~4그루를 가지치기하지 않고 그대로 두어 꽃이 피도록 두세요. 밤색 수련이 싹을 틔우기 시작하고 형성된 꽃차례가 갈색빛을 띠면 다음과 같이 씨앗 채취를 시작할 수 있습니다.

• 꽃이 진 후, 식물을 잘라서 10~12일 동안 말립니다.
• 건조된 표본은 손바닥 사이에 문질러서 껍질을 벗긴다.
• 식물 잔류물을 걸러내면 씨앗을 얻을 수 있습니다.

씨앗은 최대 4년까지 보관할 수 있습니다. 부패를 방지하려면 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

수확 및 저장

잎이 10cm 길이에 도달하면 수확을 시작합니다. 봄과 여름에 여러 번 수확할 수 있습니다. 꽃줄기가 생기지 않도록 하는 것이 중요합니다. 꽃줄기가 생기면 식물의 녹색 부분이 거칠어지고 맛이 떨어지기 때문입니다. 꽃줄기는 씨앗이 필요할 때만 남겨두고, 이 로제트에서 나온 잎은 먹지 않습니다.

밤색수영을 수확할 때는 잎을 뿌리부터 제대로 잘라내는 것이 중요합니다. 어린 잎을 따면 줄기가 손상되어 더 이상 자라지 않을 수 있습니다. 다차(dacha)에서 수확하는 것은 잎에 인체 건강에 해로운 옥살산이 축적되기 때문에 봄이나 초여름에만 합니다.

수확 후마다 흙을 풀어주고, 질산암모늄을 비료로 사용하고 물을 주세요. 이러한 재배 방법은 밤색수영이 다시 왕성한 녹색 성장을 회복하고 다시 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 됩니다.

수확한 밤색풀은 오래 보관할 수 없습니다. 어린 밤색풀 잎을 비닐봉지에 담아 섭씨 1~2도(화씨 33~37도)에 보관하세요. 이렇게 하면 3~4주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 실온에서는 유통기한이 며칠을 넘지 않습니다. 보관하지 않고 바로 가공용으로 사용할 수 있습니다. 사용하기 전에 뿌리를 다듬고, 로제트를 잎으로 분리한 후 깨끗이 씻으세요. 노랗게 변했거나 썩었거나 거친 밤색풀 잎은 먹지 마세요.