열린 땅에서 대황을 재배하고 관리하는 방법, 심고 번식하는 방법

많은 정원사들이 정원에 대황을 적극적으로 심습니다. 크고 풍미 있는 잎자루를 확보하려면 대황 재배 및 관리에 대한 포괄적인 접근 방식이 필요합니다.

식물에 대한 일반 정보

대황은 다년생 초본 식물로, 뿌리가 잘 발달하고 크고 다육질의 잎이 튼튼한 잎자루에서 자랍니다. 적절한 품종을 선택하고 적절한 재배 방법을 따르면 최대 1kg까지 자라는 잎자루를 가진 대황을 재배할 수 있습니다.

씨앗에서 작물을 재배하면, 첫 수확물은 1년 후에 익습니다. 조기 품종은 2년 후에 잎자루가 생기기 시작하고, 늦기 품종은 3~4년 후에 잎자루가 생기기 시작합니다.정확한 숙성 시기는 품종의 특성과 환경 조건에 따라 달라집니다.

가장 좋은 품종

재배할 품종을 선택할 때는 최고의 품종 순위를 살펴보는 것이 좋습니다. 일반적인 품종은 잎자루가 크고 풍미가 뛰어납니다.

알타이어

야생에서 알타이 대황은 절벽과 바위투성이 경사면에서 자랍니다. 높이는 1.5~2m에 달합니다. 잎은 크고 둥글며, 다육하고 즙이 많은 잎자루가 있습니다. 2~3년 자라면 이삭 모양 또는 원추꽃차례의 꽃차례가 형성됩니다.

탕구트

대황(Rheum tangutica)은 메밀과에 속하는 대형 식물로, 강력한 뿌리를 형성합니다. 생장 첫해에는 방추형 뿌리가 자라고, 더 자라면 여러 개의 다육질 뿌리줄기가 있는 넓은 근경이 형성됩니다.

평범한

이 품종은 키가 최대 2m까지 자라며, 붉은빛을 띠고 잎자루가 굵습니다. 잎은 줄기 아랫부분에서 로제트 모양을 이룹니다. 심장 모양의 잎은 지름 80cm에 이릅니다.

위트록

다른 종들과 달리 위트록 루바브는 작은 관목을 형성합니다. 잎은 타원형 또는 삼각형이며 길이 0.5m, 너비 0.4m를 넘지 않습니다. 짧은 잎자루 표면에는 털이 있습니다. 꽃차례는 원추꽃차례이며 분홍빛 또는 흰색 꽃이 여러 개 핍니다.

손바닥 모양

이 손바닥 모양 품종은 큰 뿌리와 뚜렷한 붉은색을 띠는 줄기가 특징입니다. 적절한 관리를 통해 식물은 높이 2m까지 자랄 수 있습니다. 뿌리의 로제트 모양 잎은 5~7개의 크고 하트 모양 잎으로 이루어져 있습니다.

의약품

이 약용 품종은 티베트가 원산지입니다. 식물은 약 2.5미터 높이까지 자라며 크고 밝은 녹색 잎을 냅니다. 잎자루는 길이 1미터에 달합니다. 꽃자루에는 촘촘한 꽃들이 여러 송이씩 핀다.

고귀한

야생에서 고귀한 대황은 산에서 자랍니다. 키는 약 2미터에 달합니다. 로제트는 잎이 없는 타원형 잎으로 이루어져 있습니다. 원추꽃차례는 황록색이며 납작한 로제트 모양의 잎 위에 형성됩니다.

심는 시기와 재배 방법

대황은 묘목이나 씨앗을 사용하여 땅에 직접 심을 수 있습니다. 첫 번째 경우, 씨앗을 4월 초에 묘목 용기에 심습니다. 땅에 심을 때는 서리에 강한 식물이기 때문에 2월 말이나 3월 초에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.

대황 재배의 복잡성

풍작을 보장하고 일반적인 문제를 예방하려면 기본적인 농업 관행을 준수하세요. 해충이나 작물 피해 징후를 발견하기 위해 정기적으로 식물을 검사하세요.

파종을 위한 씨앗 준비

심기 재료 준비는 파종 4~5일 전에 시작합니다. 씨앗을 별도의 용기에 담고 따뜻한 물을 부은 후 10일 동안 그대로 두어 부풀게 합니다. 그 후, 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 한 시간 동안 담가 소독합니다. 그런 다음, 심기 재료를 젖은 천 위에 펼쳐 놓고 씨앗이 싹을 틔울 때까지 그대로 둡니다.

묘목 파종

묘목을 재배하려면 작은 용기를 준비하고 일반 흙, 과인산비료, 칼륨 비료를 섞어 채웁니다. 흙과 비료를 섞으면 씨앗 발아가 촉진됩니다. 씨앗을 심으려면 35~40cm 깊이의 고랑을 파세요. 그런 다음 묘목을 심고 흙을 얇게 덮으세요. 흙을 다져주고 물을 주세요.

열린 땅에 파종하기

내한성이 뛰어나 대황은 노지에 직접 심을 수 있습니다. 부식질 함량이 높고 pH 4.5의 촉촉한 토양을 선호합니다. 대황은 햇볕이 잘 드는 곳이나 그늘진 곳 모두에서 잘 자랍니다. 심기 몇 달 전에 모판을 파고 부식질을 추가해야 합니다.

작물 관리의 세부 사항

대황의 적절한 성장과 풍성한 수확을 위해서는 세심한 관리가 필수적입니다. 파종부터 줄기 수확까지 이러한 관리가 필수적입니다.

어떤 방법으로 대황을 재배하든 농업 기술을 준수해야 합니다.

풀기 및 제초

생장기에는 줄 사이의 흙을 2~3회 풀어줍니다. 작물이 자라면 풀어주는 빈도를 계절당 1~2회로 줄일 수 있습니다. 잡초가 자라면 주기적으로 제초하는 것이 좋습니다.

물주기 규칙

대황은 생장기 동안 네 번 물을 줍니다. 토양 1제곱미터당 필요한 수분은 25~35리터입니다. 토양 수분이 충분하면 길고 다육질의 잎자루가 형성됩니다.

비료를 시용하는 방법

대황 비료는 계절에 두 번 정도만 주면 충분합니다. 첫 번째 시비에는 질산암모늄 15~20g과 과인산칼륨 20~25g을 사용합니다. 두 번째 시비에는 과인산칼륨과 칼륨염을 사용합니다. 뮬린이나 닭똥을 섞어서 시비해도 좋습니다.

올바르게 트리밍하는 방법

높은 수확량을 얻으려면 모줄기를 신속하게 가지치는 것이 중요합니다. 모줄기는 발육을 늦출 수 있습니다. 꽃줄기는 개화 직후 가지치기합니다.

겨울철

여름철에는 잎과 잎자루를 제거하여 대황에 영양분을 공급하고, 몇 개의 잎은 남겨 식물의 활력을 되찾습니다. 초가을 무렵에는 잎이 무성해지고, 그중 3분의 2는 겨울을 대비하여 남겨둡니다. 첫서리가 내리기 전에는 낙엽으로 덮거나 마른 흙을 뿌려줍니다. 이러한 조건은 서리로부터 식물을 더욱 보호해 줍니다. 가을이 시작되면 덮개를 제거하여 식물이 자유롭게 자랄 수 있도록 합니다.

해충 및 질병 관리

해충이나 질병으로 인해 대황은 생장이 나빠지고 시들 수 있습니다. 이러한 부정적인 외부 영향으로부터 식물을 보호하려면 특수 처리가 필요합니다.

대황 질병

식물이 질병에 강하더라도 적절한 관리를 하지 않으면 감염이 발생할 수 있습니다. 또한, 불리한 기후는 종종 질병의 원인이 됩니다.

라물라리아증

라물라리아는 흔한 질병입니다. 라물라리아의 특징적인 증상은 다음과 같습니다.

• 잎에 갈색 반점이 나타난다.
• 잎사귀의 갈라짐;
• 식물의 녹색 부분에 플라그가 형성됨.

이 질병은 인구 밀집 지역에서 진행됩니다. 질병을 예방하려면 해당 지역의 식물 잔해를 제거하고 보르도액으로 처리하십시오.

흰가루병

흰가루병은 잎에 흰색 코팅이 생기는 것으로 진단할 수 있으며, 시간이 지남에 따라 색이 어두워집니다. 이 병은 날씨가 따뜻해지면서 활발하게 진행됩니다. 감염된 식물은 생장을 멈추고, 적절한 조치를 취하지 않으면 죽습니다. 가마이어(Gamair), 플랜리즈(Planriz) 및 그 유사 물질과 같은 생물 살균제가 흰가루병을 퇴치하는 데 사용됩니다.

녹

대황 녹병은 곰팡이 감염입니다. 감염된 식물은 생장이 저해되고 영양분 공급이 원활하지 않습니다. 녹병에 걸린 잎은 잘라내고 살균제를 살포해야 합니다.

아스코키토시스

아스코키타 마름병은 잎에 어둡고 길쭉한 반점을 형성합니다. 반점 주변 조직은 갈라지고 말라 죽습니다. 1% 보르도 혼합 용액으로 처리하면 아스코키타 마름병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

대황 해충

해충은 식물을 갉아먹고 유충을 남길 수 있습니다. 해충을 없애기 위해 살충제를 사용합니다.

올빼미 알

거세미나방 알은 식물 근처에서 월동하고, 봄이 오면 애벌레가 알에서 부화하여 잎자루를 갉아먹습니다. 방제하지 않으면 작물의 상당 부분이 손실됩니다.

대황 바구미

바구미는 대황 잎을 먹고 잎자루에 알을 낳습니다. 과망간산칼륨 용액으로 처리하면 바구미를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

양파 선충류

선충류는 줄기, 잎, 잎자루에 서식하는 작은 벌레입니다. 이 기생충은 식물 조직을 손상시켜 시들게 합니다. 감염된 식물은 파내어 제거해야 합니다.

번식 방법

대황은 씨앗이나 포기나누기로 번식할 수 있습니다. 각 방법마다 고유한 특징이 있습니다.

씨앗

재배 식물에서 씨앗을 얻으려면 3년생 식물의 가장 왕성한 꽃줄기를 발아시켜야 합니다. 꽃차례가 어두워지면 씨앗을 채취하여 말립니다.

덤불을 나누어서

덤불 나누기는 첫 추위가 오기 전인 봄이나 초가을에 합니다. 덤불을 땅에서 파내어 여러 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 큰 새싹 한 쌍이 있는 튼튼한 뿌리가 심기에 적합합니다. 심을 때 새싹은 흙 속 1.5cm 깊이로 묻습니다.

정원의 다른 식물과의 호환성

정원에 있는 이 초본 다년생 식물 근처에 양파, 완두콩, 고추냉이, 양배추, 셀러리, 시금치, 콩을 심는 것이 좋습니다. 주변 식물을 선택할 때는 대황의 최종 크기를 고려해야 합니다. 대황은 수년에 걸쳐 상당히 자라며 많은 공간을 차지하기 때문입니다. 따라서 대황 근처에 이식하기 어려운 식물을 심는 것은 권장하지 않습니다.

계절에 따른 대황 이식의 특징

대황을 옮겨 심기 가장 좋은 시기는 4월 중순입니다. 봄에는 땅속 싹이 부풀어 오르고 잎이 아직 펴지지 않아 뿌리줄기가 말라죽을 위험이 줄어듭니다. 여름에 다시 심는 것도 가능합니다.

7월 기온이 서늘하다면 바로 분갈이를 해도 됩니다. 날씨가 더우면 8월 말까지 기다리거나 가을에 분갈이하는 것이 가장 좋습니다.

이러한 권장 사항을 따르면 활발하게 자라서 수확할 수 있는 건강한 식물을 키울 수 있습니다.

수확

대황 줄기를 수확할 때는 몇 가지 규칙을 따라야 합니다. 특히 다음과 같은 규칙이 있습니다.

1. 잎자루는 어리고 만져보면 부드러워야 합니다. 자르기 전에 잎자루를 살펴보고 만져보세요. 그렇지 않으면 먹으면 해로울 수 있습니다.
2. 잎자루는 뜯지 마세요. 잎자루는 밑동을 조심스럽게 잡고 천천히 위로 당겨 올리세요. 만약 잘 안 뜯어지면 잘라내면 됩니다.
3. 작물의 꽃이 피지 않도록 예방하는 것이 중요합니다. 꽃대가 형성되면 대황은 풍미를 해치는 물질을 축적합니다.

저장 규칙

수확 후 루바브는 빠르게 시들기 시작하므로 실온에서 하루 이상 보관할 수 없습니다. 줄기를 냉장 보관하면 유통기한이 3~4일 연장됩니다. 최대 보관을 위해서는 냉동 보관을 권장합니다.

루바브를 얼리기 전에 잎을 모두 제거하고 뿌리를 잘라낸 후 물에 헹구세요. 줄기는 껍질을 벗기거나 벗기지 않고 얼릴 수 있습니다. 콩포트를 만들기 위해 루바브를 보관할 계획이라면 껍질을 벗기지 않은 채로 두는 것이 가장 좋습니다. 껍질을 벗긴 루바브는 수프나 파이 속재료로 사용됩니다. 칼만 있으면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.