에스타페타 오이는 모스크바에 있는 V.I. 에델슈타인 채소실험소의 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이 식물은 온실 재배와 겨울-봄 윤작을 통해 보호 토양에서 재배하기에 이상적입니다. 이 경우 수확량은 25~45kg/m²에 달하여 타의 추종을 불허합니다.
오이에 대한 설명
품종의 특성 및 설명:
- 에스타페타 오이 품종은 샐러드 종류에 속하며 꿀벌에 의해 수분이 잘 됩니다.
- 이들은 주로 중간 크기 또는 약한 가지를 가진 식물로 암컷 유형의 꽃이 피고, 성장 에너지가 좋으며 가지가 스스로 조절됩니다.
- 열매는 길이 15~22cm, 지름 4~4.5cm, 무게 180~220g입니다.
- 열매는 방추형이고 목은 가늘고 길며, 열매는 크고 매끈합니다.
- 이 품종은 뿌리썩음병과 모자이크 바이러스에 저항성이 있습니다.
- 보관 및 운반에 적합합니다.
- 오이 살은 향긋하고 바삭바삭하며 육즙이 많습니다.
- 오이 에스타페타 f1은 맛있어 보이는 모습을 가지고 있습니다.
- 높은 수확량.
이 품종에 대한 정원사들의 평가는 긍정적입니다. 그들은 이 채소의 뛰어난 맛과 높은 수확량을 언급합니다.
오이는 어떻게 재배되나요?
에스타페타 오이를 재배하는 방법을 살펴보겠습니다. 이 품종은 따뜻한 계절에 심지만, 그렇다고 해서 온실에서 인기가 없는 것은 아닙니다. 먼저, 모종을 제대로 키우는 것이 중요합니다. 심기 위한 흙은 미리 준비해야 합니다.
체로 걸러낸 잔디 흙, 체로 걸러낸 토탄, 퇴비 또는 잘 자란 부식질, 그리고 썩은 톱밥을 섞습니다. 이 흙을 화분에 심고 씨앗을 심습니다. 1월 초쯤이면 잎이 6~8개이고 줄기가 튼튼한 건강한 묘목이 자랄 것입니다.
땅에 심을 때는 뿌리 덩어리의 건전성에 주의해야 합니다. 뿌리 덩어리가 손상되면 식물이 자라는 데 오랜 시간이 걸리고 병들게 됩니다.
릴레이에 물을 주는 것은 쉽습니다.
- 겨울에는 일주일에 한 번이면 충분합니다.
- 여름에는 날씨와 기온에 따라 일주일에 2~3회 물을 주는 것이 필요합니다.
뿌리 썩음을 방지하려면 오이에 물을 준 후 주기적으로 흙을 풀어주세요. 또한 식물 비료도 고려해 보세요. 일반적으로 새똥(1:15)이나 뮬린(1:10)을 사용합니다. 비료는 물에 희석하여 뿌리 아래에 1리터씩 붓습니다. 중요한 것은 비료를 너무 많이 주지 않고 식물에 영양분을 과다하게 주지 않는 것입니다.
에스타페타는 다른 품종과 마찬가지로 질병과 해충에 취약합니다. 식물 주변의 습하고 정체된 공기는 곰팡이병을 촉진합니다. 온실 오이는 노균병에 취약합니다. 더욱이 화학 물질 없이는 이 질병을 방제하는 것이 사실상 불가능합니다. 예방은 훨씬 쉽습니다.
식물 질병의 주요 원인은 다음과 같습니다.
- 온실의 환기가 부족함
- 덤불이 잘못 형성되었습니다.
- 해당 식물종의 관목을 너무 조밀하게 심음.
오이에 가장 위험한 해충은 진드기와 딱정벌레 유충입니다.
안전한 민간요법을 사용하면 진드기를 효과적으로 제거할 수 있습니다.
- 세탁 비누를 물에 녹인다.
- 호두 잎을 끓이거나 차를 우려내세요(콜로라도 감자딱정벌레도 무서워합니다).
- 마늘을 갈아서 물에 담가 둡니다.
- 붉은 고추를 끓이거나 우려냅니다.
오이의 평균 숙성 기간은 약 55일입니다. 열매는 자라면서 선택적으로 수확합니다. 어린 오이를 너무 많이 노출시키지 않는 것이 좋습니다. 발아 후 약 두 달이 지나면 오이가 정기적으로 열매를 맺기 시작합니다. 적절한 재배 방법을 따르면 여름까지 수확할 수 있습니다.
이 과일은 다양한 요리에 적합합니다. 오크로슈카(소스)와 샐러드는 물론, 다양한 수프와 따뜻한 요리에도 사용됩니다. 에스타페타 오이는 특히 소금에 살짝 절이거나, 겨울 잼으로 만들거나, 통조림으로 만들거나, 절이면 더욱 맛있습니다. 갈아서 과육과 즙을 얼려 화장품으로 사용할 수도 있습니다.
이 식물은 상업용 온실 재배용으로 개발되었기 때문에 가정 정원이나 채소밭에서는 널리 사용되지 않습니다. 하지만 벌 수분을 이용하는 에스타페타 품종은 일반 화단에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다. 관리 시 흰가루병 예방에 특히 주의해야 합니다.
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