사계절 라즈베리 품종은 비교적 최근에 등장했지만, 정원사와 농부들 사이에서 이미 인지도와 인기를 얻고 있습니다. 이 과일 작물의 독특한 특징은 정원에서 수확한 열매가 거의 다 익어 맛이 거의 잊혀졌을 때, 사계절 라즈베리 품종은 이제 막 열매를 맺기 시작한다는 것입니다. 이 품종의 가장 대표적인 품종 중 하나는 아틀란트(Atlant)라는 사계절 라즈베리로, 품종 설명에 따르면 수확량이 적고 수확량이 많은 베리 작물로 묘사됩니다.
품종 선택
저명한 육종가 카자코프가 이끄는 브랸스크 과학자 그룹이 새로운 라즈베리 품종을 개발했습니다. 아틀란트 라즈베리 육종 작업은 2010년에 시작되었으며, 이 품종은 2015년이 되어서야 국가 과수 작물 등록부에 등재되었습니다.
새로운 아틀란트 라즈베리는 서리, 가뭄에 대한 저항성과 높은 자연 면역력을 갖추고 있어 다양한 기후 조건을 갖춘 지역에서 재배하는 것이 권장되었습니다.
이 품종은 유럽 국가, 벨로루시, 우크라이나에서 재배 시 우수한 결과를 보였습니다.
아틀란트 라즈베리의 설명 및 특성
아틀란트 라즈베리는 새로운 베리 작물로 여겨지지만, 전문가들은 이미 러시아에서 개발된 최고의 상록 품종으로 인정하고 있습니다.
부시
이 식물은 겉모습이 단단하고 곧게 뻗은 나무처럼 보이지만, 실제로는 키가 최대 1.7m까지 자라며 튼튼한 줄기와 굵은 새순을 가진 라즈베리 덤불에 불과합니다. 생장기에는 5~7개의 새순이 나며, 매년 오래된 줄기와 가지를 대체합니다. 한해살이순은 밝은 녹색이고, 다년생 새순은 연한 갈색이며 밑동에 부드러운 가시가 있습니다.
잎은 크고 약간 주름져 있으며, 약간 솜털이 있는 짙은 녹색입니다. 꽃이 필 때 총상꽃차례가 나타나 흰 꽃을 피웁니다. 각 꽃차례는 8~10개의 씨방을 맺고 열매를 맺습니다.
참고사항: 튼튼하고 곧은 덤불을 아래쪽에서 가지치기하면 정원사는 작고 표준적인 라즈베리 나무를 얻을 수 있습니다.
열매: 수확량과 활용
이 사계절 라즈베리 품종의 첫 열매는 7월 말에 수확됩니다. 열매 맺기는 오랫동안 지속되다가 가을 추위가 시작될 때쯤이면 끝납니다. 열매는 서서히 익어 2~3일 안에 수확이 완료됩니다. 한 해에 한 그루의 과실나무에서 최대 3kg의 익은 열매를 수확할 수 있으며, 상업적 수확량은 헥타르당 17~18톤에 달합니다.
라즈베리 품종 Atlant는 수확량이 높을 뿐만 아니라, 큰 열매를 맺는 작물이기도 합니다. 열매는 밝은 붉은색을 띠며, 과육이 촘촘하고 즙이 많으며 달콤한 맛과 함께 독특한 라즈베리 향이 납니다. 열매 하나의 무게는 최대 8g입니다.
과일의 과육이 촘촘해서 익은 열매를 오랫동안 보관하고 장거리로 운송할 수 있습니다.
전문가들은 아틀란트 라즈베리 품종을 다양한 용도로 활용할 수 있는 디저트 과일로 인정했습니다. 이 열매는 생으로 먹거나, 냉동, 건조, 조리하거나, 제빵류, 디저트, 유제품에 첨가하는 데 적합합니다. 라즈베리 잎과 열매는 감기와 바이러스성 질환을 치료하는 데에도 자주 사용되며, 피부와 모발에 영양을 공급하는 마스크와 혼합물을 만드는 데에도 사용됩니다.
한번 보세요 또한
중요! 익은 열매는 덤불에서 떨어지지 않고 썩지 않으며 오랫동안 수확할 수 있습니다.
질병 및 해충에 대한 면역
사계절 내내 열매를 맺는 아틀란트 라즈베리는 곰팡이 및 바이러스성 질병에 대한 자연 면역력을 발달시켰습니다. 베리 덤불은 해충의 공격을 거의 받지 않습니다. 하지만 이러한 과실 작물의 특성은 적절하고 시기적절한 관리를 통해서만 보존됩니다.
저온 및 가뭄에 대한 저항성
사계절 내내 열매를 맺는 아틀란트 라즈베리는 혹독한 겨울을 잘 견딥니다. 완전히 가지치기를 하면 추가적인 겨울 보호가 필요 없으며, 두꺼운 멀칭만으로도 충분합니다. 그러나 북부 기후에서 부분적으로 가지치기를 한 식물은 특수 덮개가 필요합니다.
베리 작물은 잘 발달된 분지형 뿌리 시스템 덕분에 단기 가뭄에는 쉽게 살아남지만, 장기간 물이나 강수량이 부족하면 과일의 수확량과 맛에 부정적인 영향을 미칩니다.
문화의 장단점
수확량이 많은 레몬탄트 라즈베리 품종을 제대로 재배하려면 과일 작물의 모든 장점과 단점을 알아야 합니다.
장점:
- 강력한 덤불에는 추가 지원이 필요하지 않습니다.
- 성장 첫 해에 열매를 맺습니다.
- 이 품종은 관리에 소박합니다.
- 서리에 대한 저항성이 높아서 이 라즈베리 품종은 추운 기후 지역에서도 재배가 가능합니다.
- 열매 맺는 기간이 길고, 여름 중순부터 첫 서리까지 신선한 열매를 수확합니다.
- 높은 수율.
빽빽하게 맺힌 열매는 오랫동안 상품성을 유지하며 장거리 운송에도 쉽게 견딥니다.아틀란트 라즈베리의 가장 큰 단점은 라즈베리 향과 맛이 충분히 강하지 않다는 것입니다.
심기 및 번식
라즈베리를 땅에 심기 전에 적절한 시기를 파악하고 과일 작물에 적합한 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 정원에 라즈베리 나무의 수를 늘리기 위해 여러 가지 잡종 라즈베리 번식 방법이 사용됩니다.
씨앗
사시사철 열매 맺는 식물을 씨앗으로 번식시키는 것은 오랜 시간이 걸리는 과정이며, 숙련된 정원사나 육종가만이 사용합니다. 늦가을에 비옥한 흙이 담긴 용기에 씨앗을 심고 비닐 랩으로 덮습니다. 첫 싹이 나오면 비닐 랩을 제거하고 가을까지 모종을 잘 관리한 후, 가을이 되면 빈 땅에 옮겨 심습니다.
참고사항: 잡종 과일 작물을 씨앗으로 번식시킬 경우 모식물의 품종적 특성이 상실됩니다.
절단
꺾꽂이는 건강하고 생장력이 강한 묘목을 얻기 위해 사용됩니다. 다 자란 수풀의 튼튼한 윗부분 싹을 가지치기하고 여러 부분으로 나누어 비옥한 흙이 담긴 용기에 비닐 아래에 심습니다. 꺾꽂이가 자리를 잡고 뿌리를 내리고 활발하게 자라기 시작하면 식물을 빈 땅에 옮겨 심습니다.
덤불을 나누어서
새로운 라즈베리 묘목을 얻는 가장 쉽고 빠른 방법은 다 자란 나무를 나누는 것입니다. 생장기 동안 나무는 여러 개의 새싹을 내는데, 이 새싹은 뿌리줄기와 함께 모식물에서 조심스럽게 분리하여 별도의 구덩이에 심습니다. 사철나무는 층층나무 번식도 가능합니다.
점점 더 구체적인 내용
사계절 열매를 맺는 작물은 산성도가 낮고 비옥하고 느슨한 토양을 선호합니다.
사이트 선택
라즈베리 품종인 아틀란트는 햇볕이 잘 들고 건조한 곳에 심으며 북풍과 외풍으로부터 잘 보호됩니다.
- 선정된 장소의 토양을 조심스럽게 파내어 잡초를 제거하고 풀어줍니다.
- 토양에는 부식질, 유기물, 무기물이 섞여 있습니다.
- 산성도가 높은 토양에는 재나 석회를 첨가하고, 무거운 토양에는 모래와 퇴비를 섞습니다.
한번 보세요 또한
중요! 저지대, 습지, 또는 지하수 근처에는 딸기를 심지 않는 것이 좋습니다. 식물의 뿌리가 빨리 썩고 덤불이 죽을 수 있습니다.
심기 구덩이와 모종 준비
심기 재료를 선택할 때, 묘목에 손상이나 질병이 없는지 주의 깊게 검사합니다.
- 묘목을 심기 3~4주 전에 준비된 지역에 깊이 50cm, 너비 50cm의 심기 구멍을 파냅니다.
- 구멍 사이의 거리는 최소 70~90cm, 줄 사이의 거리는 1.5~2m로 둡니다.
- 모래, 부서진 돌 또는 깨진 돌로 된 배수층을 구멍 바닥에 놓습니다.
- 비옥한 흙을 구멍에 붓고 물을 듬뿍 줍니다.
팁! 야외에 심기 하루 전에 라즈베리 묘목을 물이 담긴 용기에 담고 항균제를 처리하세요.
수풀 심기의 시기와 규칙
아틀란트 라즈베리를 노지에 심는 시기는 지역 기후에 따라 달라집니다. 남부 및 온대 지역의 따뜻한 겨울에는 첫서리가 내리기 1~1.5개월 전인 가을에 심습니다.
북부 지역에서는 식물이 뿌리를 내리고 잘 자랄 시간을 확보하기 위해 봄에 열매를 심는 것이 좋습니다.
아틀란트 라즈베리를 심는 데에는 여러 가지 방법이 있습니다.
- 참호 심기 방법은 묘목을 80~90cm 간격으로 균일하게 줄지어 심는 방법입니다.
- 삼각형 레이아웃으로 식물을 모서리에 배치하고, 식물 사이의 간격을 50cm로 합니다.
- 둥지에 심을 때는 각 구멍에 2~4개의 모종을 심으세요. 이렇게 하면 활기차고 생산적인 과일나무가 자랄 것입니다.
- 식물은 수직으로 비옥한 흙이 담긴 구멍에 심어집니다.
- 묘목의 뿌리는 고르게 분포되어 있으며 흙으로 덮여 있습니다.
- 식물 아래의 흙을 압축하고 물을 넉넉히 줍니다.
라즈베리 덤불을 심은 후, 줄기 주변을 톱밥을 희석한 부식질이나 이탄으로 덮습니다.
추가 관리
사계절 열매를 맺는 라즈베리의 적절하고 시기적절한 관리, 맛있는 열매를 대량으로 수확할 수 있으며, 식물의 질병과 해충에 대한 면역력이 높아집니다.
물주기의 규칙성
베리 덤불에 물을 주는 것은 재배 지역의 기후에 따라 결정됩니다. 건조한 남위도 지역에서는 2주에 한 번씩 물을 주고, 각 덤불 아래에 침전된 물을 최대 세 통까지 붓습니다.
온대기후에서는 계절 내내 4~5회 정도 식물에 물을 줍니다.
중요! 과도한 수분은 뿌리 부패를 유발하고, 물 부족은 열매의 양과 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.
비료주기
사계절 열매를 맺는 아틀란트 라즈베리 품종은 생장기 내내 열매를 활발하게 맺습니다. 따라서 이 품종은 추가적인 비료와 비료가 필요합니다.
- 봄이 시작되고 성장기가 시작되기 전에 덤불에 질산암모늄이나 소똥을 비료로 줍니다.
- 식물에 첫 잎이 나타나자마자 질소 비료를 줍니다.
- 여름 동안 라즈베리에는 유기 비료와 필요한 경우 무기 비료를 번갈아 가며 줍니다.
- 늦가을에는 베리 덤불에 균형 잡힌 미네랄 복합체를 공급합니다.
조언! 질소 비료는 생장기 초기에만 사용하세요.
풀기, 잡초 제거 및 멀칭
라즈베리 밭의 잡초 제거와 흙 푸는 작업은 물주기와 함께 진행됩니다. 이렇게 하면 수분과 영양분이 식물 뿌리에 더 빨리 도달하여 비타민과 산소 흡수를 돕습니다.
한번 보세요 또한
나무 줄기 주변 멀칭은 계절마다 여러 번 실시하며, 멀칭을 새로 하거나 완전히 교체합니다. 이렇게 하면 잡초 발생을 방지하고 토양에 필요한 수분을 오랫동안 유지할 수 있습니다.
수풀 가지치기 및 모양 만들기
과일나무는 봄과 가을에 가지치기를 합니다. 봄에는 건조하고 서리에 손상되었거나 변형되었거나 부러진 새싹과 줄기를 제거합니다.
가을에는 재배 지역과 재배 방법에 따라 모든 새싹과 줄기를 뿌리까지 가지치기하거나, 계절에 열매를 맺은 가지만 가지치기합니다. 남은 줄기와 새싹은 다듬습니다. 가지치기 후, 잘린 부분은 정원용 역청이나 특수 처리제로 처리합니다.
중요! 적절하고 시기적절한 가지치기는 관목의 성장과 발달을 촉진합니다.
겨울을 대비한 식물 준비
추운 기후에서는 늦가을에 라즈베리 덤불을 완전히 가지치기하고, 잘린 부분을 퇴비와 가문비나무 가지로 덮습니다. 첫눈이 내리자마자 밭에 높이 쌓인 눈더미가 쌓입니다.
겨울 동안 새싹을 그대로 두면, 식물을 땅으로 숙이고 흙으로 덮어줍니다. 남부 지역에는 눈이 거의 내리지 않기 때문에 짚이나 가문비나무 가지로 덤불을 덮어줍니다.
아틀란트 라즈베리 재배 방법
정원에서 아틀란트 라즈베리를 번식시킬 때는 무성생식 방법을 사용하여 새로운 식물을 만듭니다. 초보 정원사라도 꺾꽂이, 층상배양, 또는 포기나누기를 통해 번식할 수 있습니다.
하지만 씨앗을 뿌리는 방법에는 추가적인 지식이 필요하고 시간이 많이 걸립니다.
정원사들의 품종에 대한 리뷰
파벨 세르게예비치, 55세, 노보시비르스크
우리나라 기후에서도 아틀란트 라즈베리 품종은 겨울을 나기 전에 추가적인 조치를 취하면 잘 자라고 열매를 맺습니다. 관리가 쉽고 병충해에 강합니다. 열매는 매우 크고 달콤하게 익어 먹기도 하고 잼을 만들기에도 좋습니다.
빅터 세메노비치, 65세, 세바스토폴.
은퇴 후, 판매용 라즈베리를 재배하기 시작했습니다. 성수기에는 휴가객이 많아서 열매가 금방 팔려 나가거든요. 3년 전에 사계절 열매를 맺는 아틀란트 라즈베리를 심었는데, 후회한 적이 없습니다. 지금은 열매가 익어가는 중추까지 연금으로 지원금을 받고 있습니다. 라즈베리는 9월, 특히 10월에는 귀한 농산물이지만, 저는 그렇지 않습니다!
Yulia Pavlovna, 39세, 칼루가
사계절 내내 열매를 맺는 라즈베리를 키워본 적은 없었지만, 2년 전 중매쟁이가 아틀란트 모종 몇 개를 선물해 주었습니다. 열매가 이렇게 클 줄은 상상도 못 했고, 마지막 수확은 늦가을이었습니다. 이 식물은 관리가 정말 쉽습니다. 물만 주고 가지치기만 해주고, 비료도 가끔 주고, 토양도 좋으니까요. 이제 이 라즈베리 품종을 대량으로 재배해서 먹고 겨울 동안 보관할 만큼 충분한 열매를 얻을 생각입니다.
