모든 정원사, 농부, 채소 재배자는 라즈베리 수확량이 아무리 좋아도 맛있고 풍미 있는 열매가 충분하지 않다는 문제에 직면합니다. 결실기를 연장하기 위해 육종가들은 계절 내내 여러 번 열매를 맺을 수 있는 사계절성 라즈베리 품종을 개발해 왔습니다. 그러한 품종 중 하나가 높은 수확량과 뛰어난 맛으로 큰 인기를 얻고 있는 사계절성 라즈베리 품종인 폴카입니다.
선택의 역사
폴란드 육종가들은 오텀 블리스 라즈베리와 실험 표본을 교배하여 새로운 과일 품종을 개발했습니다. 과학자들은 1990년대 초에 주요 연구를 수행했습니다. 그 결과, 폴카(Polka)라는 완전히 새로운 라즈베리 품종이 탄생했습니다. 이 품종은 독특한 내한성과 병충해에 대한 자연 면역력을 자랑할 뿐만 아니라, 크고 아름다우며 맛있는 열매의 아름다운 외관을 자랑합니다.
레몬탕 라즈베리 품종인 폴카는 작업이 완료된 후 불과 10년 만에 세계 박람회에서 처음으로 선보였습니다.
참고사항: 폴카 라즈베리 품종은 산업적 규모로 재배되는 유럽 국가의 농부들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다.
폴카 라즈베리의 설명 및 특성
폴카 레몬탄트 라즈베리 품종은 극심한 서리와 지속적인 더위를 잘 견디지 못하기 때문에 온대 기후 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.
덤불과 열매
다 자란 라즈베리 덤불은 키가 1.5m에 이르며, 토양에 비료를 추가로 주면 최대 1.8m까지 자랄 수 있습니다. 베리 덤불은 9~10개의 어린 순으로 이루어져 있으며, 생장기 동안 하나의 묘목에서 자랍니다. 순에는 작고 부드러운 가시가 있어 관리와 수확이 용이합니다. 밝은 녹색 잎은 크고 길며, 가장자리는 톱니 모양이고 주름이 잡혀 있습니다.

사시사철 열매를 맺는 라즈베리는 6월부터 열매를 맺기 시작합니다. 1년 된 새순에는 8~10개의 열매자루가 모여 형성됩니다.
라즈베리는 8월에 두 번째로 열매를 맺습니다. 열매는 그 계절의 새싹에서 익습니다.
열매는 크게 익어 무게는 최대 6g, 길이는 약 3cm에 이릅니다. 각 열매에는 즙이 많고 과육이 단단한 밝은 자주색 열매가 10개씩 들어 있어 수확한 작물의 장기 보관 및 장거리 운송이 가능합니다.
열매는 달콤하고, 뚜렷한 라즈베리 향이 나고, 먹을 때 씨앗이 작아 눈에 띄지 않습니다.
과일의 생산성 및 적용 범위
이 사계절 열매 품종은 늦가을까지 열매를 맺습니다. 영하 2도의 낮은 기온에서도 열매는 계속 익습니다. 생장기에는 한 그루에서 최대 4kg의 열매를 맺을 수 있습니다.

폴카 디저트 라즈베리 품종은 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이 열매는 잼, 주스, 넥타, 콩포트, 잼, 마멀레이드를 만드는 데에도 사용됩니다. 이 맛있는 과일은 디저트, 제빵류, 유제품, 냉동식품 등에 첨가하여 섭취할 수 있습니다.
참고사항: 폴카 라즈베리 품종은 유럽 국가에서 최고의 디저트 베리로 인정받고 있습니다.
질병 및 해충에 대한 면역
라즈베리는 자연적인 면역력 덕분에 곰팡이 및 바이러스성 질병에 거의 걸리지 않으며, 해충이 베리 덤불을 공격하는 경우도 드뭅니다. 예방 조치로 라즈베리는 초봄에 특수 제제나 용액으로 처리합니다.
서리 저항성
이 사계절 열매 작물은 온대 기후에서 재배하는 것이 좋습니다. 폴카 라즈베리는 추운 겨울과 가뭄에 매우 약합니다. 덤불은 섭씨 영하 15도의 기온에서도 얼어 죽습니다.
중요! 남부 건조 지역에서는 과일 작물에 더 많은 수분과 그늘이 필요합니다.
문화의 강점과 약점
폴카 라즈베리를 재배하기 전에 이 레몬탄트 베리 품종의 모든 장단점을 알아야 합니다.
장점:
- 대부분의 바이러스 및 진균 감염에 대한 자연 면역.
- 익은 열매는 떨어지거나 썩지 않습니다.
- 과일은 크고 과육이 빽빽합니다.
- 열매의 유통기한이 길고 장거리 운송이 가능합니다.
- 폴카 품종은 생산성이 매우 높은 것으로 입증되었습니다.
폴카 라즈베리 품종은 매년 꾸준히 열매를 맺습니다. 식물은 회복을 위해 휴식을 취할 필요가 없습니다.
단점:
- 가뭄에 대한 내성이 낮음.
- 심한 서리에 대한 내성이 부족하여 베리 작물을 재배할 수 있는 지역이 제한됩니다.
- 폴카는 토양 조성에 매우 까다롭습니다. 영양분이 부족하면 식물이 더 이상 자라지 않고 열매도 맺지 않습니다.
- 뿌리가 많이 나옴.
중요! 적절하고 시기적절한 관리를 통해 이 사계절 라즈베리 품종은 한 계절에 두 번 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
심기 및 번식
라즈베리를 재배하고 밭에 있는 관목의 수를 늘리기 위해 과일 작물의 씨앗이나 무성생식 번식 방법이 사용됩니다.
씨앗
라즈베리 잡종 품종을 씨앗에서 재배하는 것은 노동 집약적이고 복잡한 과정이며, 광범위한 지식과 경험이 필요합니다. 따라서 폴카 라즈베리 품종을 번식하고 재배하는 데 있어 과학자들은 주로 종자법을 사용합니다.
절단
열매나무를 잘라 번식시키는 방법은 오랫동안 건강하고 과일을 맺는 식물을 키우는 간단하고 검증된 방법으로 알려져 왔습니다.
여름이 시작되면 어린 새싹을 잘라서 별도의 화분에 심거나 온실로 옮기거나 필름으로 덮습니다.
꺾꽂이한 가지가 뿌리를 내리면, 비옥한 토양이 있는 넓은 땅에 옮겨 심습니다. 여름이 끝나면 묘목을 원래 자리로 옮깁니다.

덤불 나누기
덤불을 나누려면 잘 자라고 건강한 식물을 선택합니다. 라즈베리 덤불을 조심스럽게 파내고 뿌리에서 흙을 제거한 후 날카로운 칼을 사용하여 같은 크기로 나눕니다. 모 덤불을 나누면 뿌리가 발달한 어린 묘목 2~4개가 자랍니다. 모목을 개별 구덩이에 다시 심고 물을 충분히 줍니다.
점점 더 구체적인 내용
대량의 고품질 수확의 핵심은 심기 위치와 작업 시기를 올바르게 선택하는 것입니다.
사이트 선택
라즈베리 덤불은 북풍과 외풍으로부터 잘 보호되는 햇볕이 잘 들고 건조하며 평평한 지역에서 잘 자랍니다. 이 베리 작물은 지하수위가 가까운 토양, 저지대 또는 습지에서는 자라지 않습니다. 폴카 라즈베리는 중성 산성도를 가진 비옥하고 푸석푸석한 토양을 선호합니다.
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모종과 심기 구덩이 준비
묘목을 구입할 때는 식물의 모양과 뿌리의 상태에 주의하세요.
- 식물의 뿌리는 길이가 최소 20cm이다.
- 뿌리에는 성장, 압축 또는 손상이 없습니다.
- 뿌리 시스템은 충분히 촉촉합니다.
- 수풀의 주줄기의 지름은 최소 5cm이다.
- 식물에는 적어도 2~3개의 새싹이나 잎이 있어야 합니다.
열린 땅에 심기 전에 묘목을 점토-물 용액에 5~7시간 담가두고, 뿌리줄기에 항균제를 처리합니다.
- 땅을 조심스럽게 파고, 잡초를 제거하고, 풀을 뜯습니다.
- 토양에 퇴비, 유기비료, 무기비료를 첨가합니다.
- 심기 3~4주 전에 심기 구멍을 파냅니다.
- 구멍 사이의 거리는 최소 40~50cm, 줄 사이의 거리는 1.5~2m입니다.
- 구멍 바닥에 작은 돌이나 부서진 돌로 배수층을 깔고, 그 위에 비옥한 흙을 붓고 식물에 물을 줍니다.
조언! 무겁고 점토질인 토양은 부식질과 강모래로 희석해야 하고, 산성도가 높은 토양은 석회를 사용해야 합니다.
심기 계획 및 날짜
라즈베리는 이른 봄이나 가을에 야외에 심는 것이 좋습니다. 봄철 작업은 생장기가 시작되기 전에 시작되지만, 첫 열매는 1년 후에 맺힙니다.
가을에는 추운 날씨가 시작되기 4~6주 전에 라즈베리를 심습니다. 이렇게 하면 뿌리가 자리를 잡고 뿌리를 내릴 시간을 벌 수 있으며, 이듬해 여름에 첫 열매를 수확할 수 있습니다.
- 준비된 심기 구멍에 묘목을 심습니다.
- 뿌리는 구멍 안에 고르게 분포되고 흙으로 덮여서 빈 공간이 없습니다.
- 심은 덤불 아래의 흙을 압축하고 물을 넉넉히 줍니다.
심은 덤불 아래의 흙은 마른 풀, 부식질 또는 톱밥을 이탄과 섞어서 덮습니다.

살수
라즈베리 덤불 관리에는 물주기, 비료 주기, 가지치기가 포함됩니다. 생장기에는 비가 오지 않으면 매주 라즈베리에 물을 주고, 각 나무 아래에 따뜻한 물을 한 통씩 부어줍니다. 그 외 기간에는 필요에 따라 과실 덤불에 물을 줍니다. 겨울이 오기 전에는 덤불 하나당 25~30리터의 물을 충분히 주어 과실에 물을 줍니다.
잡초 제거 및 토양 멀칭
잡초는 곰팡이와 해충을 퍼뜨리는 경우가 많습니다. 따라서 나무 줄기 부분의 잡초를 제거하고 풀어야 합니다. 이러한 작업은 물주기와 병행하는 것이 가장 좋습니다. 잡초를 제거하고 풀어준 후에는 짚이나 톱밥으로 흙을 덮어줍니다.

수분
봄이 오면 과일나무에는 추가적인 영양분과 영양소가 필요합니다.
- 눈이 녹기 전에 라즈베리에 요소를 비료로 줍니다.
- 개화기가 시작되기 전에 덤불에 균형 잡힌 미네랄 복합체를 공급합니다.
- 식물이 꽃과 열매를 맺는 단계에 접어들면, 열매 작물에 소나 새의 분뇨 용액을 비료로 줍니다.
가을에는 덤불 아래의 흙에 부식질과 유기 비료를 섞습니다.
지지대에 묶기
큰 열매가 익으면 식물의 가지가 열매 무게에 눌려 휘어집니다. 그래서 라즈베리는 특수 지지대나 그물에 묶어둡니다.

가지치기와 월동
겨울을 나기 전에 폴카 라즈베리는 완전히 가지치기를 하고, 몇 개의 1년생 새순만 남겨둡니다. 관목의 가지는 땅 높이까지 잘라내고 비옥한 멀치를 두껍게 덮습니다.
추운 겨울과 적은 눈이 내릴 것으로 예상되면, 다듬어진 덤불이 있는 침대에 가문비나무 가지와 특수 섬유를 덮습니다.
반복되는 작물을 두 번 수확하기 위해 중앙의 싹을 열매를 맺는 새싹까지 짧게 자릅니다.
질병 및 해충: 치료 및 예방
적절한 심기와 관리만 잘 한다면 식물의 윗부분은 질병이나 해충에 거의 걸리지 않습니다. 그러나 라즈베리 뿌리줄기는 뿌리암에 취약합니다.
감염되면 덤불을 땅에서 제거하고 제거한 후, 전문 제품으로 토양을 소독합니다. 이 위험한 질병을 예방하려면 베리 작물에 미네랄 비료를 정기적으로 공급해야 합니다.

해충이 폴카 라즈베리를 공격하는 경우는 드물지만 예방 조치로 덤불에 특수 보호제를 뿌립니다.
정원사들의 품종에 대한 리뷰
이고르 빅토로비치(Igor Viktorovich), 48세, 쿠르스크
폴카 라즈베리는 제 정원에서 유일하게 수입된 품종입니다. 묘목장에서 심기를 권했고, 4년 동안 온 가족이 6월부터 9월 말까지 크고 맛있는 열매를 즐겨 왔습니다. 하지만 두 번째 심었을 때는 라즈베리가 조금 작았습니다. 특별한 지식이나 노력이 필요 없이 간편하게 관리할 수 있습니다.
스베틀라나 니콜라예브나 34세, 카잔
다차에 사는 이웃이 폴카 라즈베리를 선물해 줬어요. 모종이 금방 뿌리를 내리고 1년도 채 되지 않아 벌써 열매를 맺었더라고요. 레몽탕 품종인 줄 몰랐는데, 덤불에서 다시 꽃이 피고 열매가 맺히기 시작해서 정말 놀랐어요. 열매 품질이 아주 좋아서 가지에서 따도 으깨지지 않고 건조하게 유지돼요. 잼이나 콩포트를 만들 생각이었지만, 아이들과 손주들이 생으로 먹어요.
Kirill Pavlovich, 56세, 솔네크노고르스크
저는 오랫동안 다양한 라즈베리 품종을 재배해 왔지만, 2년 전 아들이 폴카 라즈베리 묘목을 가져왔습니다. 그렇게 크고 맛있는 열매는 처음 봤는데, 영하의 기온에서도 열매를 맺는다는 사실에 정말 놀랐습니다. 폴카 라즈베리는 관리가 쉽고 적절한 시기에 물과 비료를 주는 것을 선호하지만, 더위는 잘 견디지 못합니다.











